ビレッジ・タベルナ

フェタ、マノーリ、グラヴィエラの3種類のギリシャチーズを混ぜ、ギリシャのスパイスと辛い唐辛子で味付けした酸味のあるピューレ。

赤いキャビア、新鮮なレモンジュース、シャロット、エクストラバージンオリーブオイルを使ったギリシャ風キャビアスプレッド。

農場直送のビートをマリネし、軽い酢とエクストラバージンオリーブオイルで調理し、スコルダリアスプレッドと共に提供します。

細かく刻んだきゅうり、濃厚なギリシャヨーグルト、にんにく、新鮮な刻んだディル、酢、エクストラバージンオリーブオイルで作られた伝統的なギリシャのディップ。

新鮮な挽き茄子、ニンニク、酢、新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを使った、ピューレ状の細かく焼いた茄子のスプレッド。

スプレッドのセレクション。(ティロカフテリ、フムス、タラモサラタ、ザジキ、メリツァノサラタ、スコルダリア)

新鮮なハーブ、スパイス、ニンニク、絞りたてのレモンジュース、タヒニ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったピューレ状のひよこ豆スプレッド。

ニンニク、ジャガイモ、酢、エクストラバージンオリーブオイルで作られたニンニクスプレッド。

冷たい前菜の中から任意の3品を選べます。(ザジキ、タラモサラタ、スコルダリア)

軽く揚げたズッキーニとナスのチップス、自家製タジキと一緒に提供

ケイパー、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、干しトマトを添えた炭火焼きの新鮮なタコ。

マヴロダフニワインで調理されたタコ、オールスパイスのキャラメル化バルサミコドレッシング。

(ミクロリマノ) トマトソースで調理されたシュリンプ、ウゾ、ダイスカットのフェタチーズ。

ズッキーニのコロッケにフェタチーズとマノーリチーズ、新鮮なハーブ、トマトマーマレード、タジキが詰められています。

ほうれん草とフェタチーズを混ぜて、フィロ生地で個別に包んだもの。

フライドベイビーイカは新鮮なガーリックアイオリ、赤唐辛子アイオリ、マリナーラソースと一緒に提供されます。

自家製のぶどうの葉に挽肉、米、新鮮なディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイルを詰めた料理。

ギリシャ風の味付けされたミートボールにヨーグルトディッピングソースを添えて提供します。

レモンソースを添えた自家製のギリシャのソーセージを炭火で焼いたもの。

ウーゾ、ハーブ、スパイスを使ったミートボールを軽いトマトミントソースと砕いたフェタチーズで焼き上げました。

季節の果物とタイムハニーをかけたパンフライドグラビエラチーズ

マイルドなグラヴィエラチーズを軽くパン粉をまぶして焼き、ハチミツとゴマで仕上げました。

キプロスのチーズをグリルし、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、レモンと共に提供します。

ギリシャのバレルフェタを自家製のフィロ生地で包み、ハチミツとゴマをトッピングしました。

バレルフェタにエクストラバージンオリーブオイルをかけ、オレガノで味付けしたもの。

マノウリチーズをハニーバルサミコビネグレットでグリルしました。

刻んだロメインレタス、スカリオン、ディル、フェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで和えたもの。

オレガノとエクストラバージンオリーブオイルで味付けした、木で熟したトマトと赤玉ねぎ。

トマト、きゅうり、フェタチーズ、オリーブ、ピーマン、赤玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで提供します。

ミックスグリーン、グリルマンウリチーズ、クルトン、チェリートマト、ホワイトダークセサミとハニーバルサミコビネグレット。

大きな大麦のラスク、新鮮なトマト、フェタチーズ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイルの混合物。

トマト、きゅうり、ピーマン、フェタチーズ、スカリオン、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ケイパー、オリーブ、トーストしたピタチップ、レモンビネグレットと共に。

米を使い、卵とレモンのソースでとろみをつけた伝統的なギリシャの鶏肉スープ。

オーブンで焼いた厚いギリシャのパスタの層にスパイスの効いた挽き肉を混ぜ、ベシャメルクリームをトッピングし、伝統的な土鍋で提供します。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、スパイスを効かせた挽き肉、ベシャメルクリームの層を重ねたキャセロールを伝統的な土鍋で提供します。

伝統的なギリシャのミートソースと砕いたグラビエラチーズのスパゲッティ。

オーブンで焼いたラムシャンク、オルゾパスタ、セロリ、トマト、玉ねぎ、ハーブとスパイス、フェタチーズを使い、伝統的な土鍋で提供されます。

農場直送のトマトとピーマンに、挽肉、ワイルドライス、フレッシュハーブ、グラビエラチーズを混ぜたものを詰めた料理。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ニンジン、アーティチョークの層を重ねたキャセロール、ベシャメルクリームを伝統的な土鍋で提供します。

オレガノ、ハーブ、スパイスで味付けされた炭火焼き鶏胸肉にエクストラバージンオリーブオイルをかけた料理。

チーズとトマトが詰まったチャーグリルのギリシャ風ハンバーガー。

炭火焼きのギリシャ風ハンバーガー。

ギロ、ルカニコ、チキンギロ、スブラキビフテキの組み合わせ。

炭火焼きの子羊のチョップ、ギリシャのスパイスのミックスで味付けされ、新鮮なレモンとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げられています。

炭火焼きのマリネしたラム肉の塊、季節の野菜と野菜ライスと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルでグリルした地中海のスズキ。リクエストに応じて骨を取り除きます。（一部骨が残る場合があります）

新鮮なサーモンをエクストラバージンオリーブオイルでグリルしました。

新鮮なプレミアムエビを新鮮なレモンジュースとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしました。

サーバーにお尋ねいただくか、新鮮な魚のディスプレイをご覧ください。タラシナは、ライス、フレンチフライ、オーブンで焼いたレモンポテト、またはホルタの中からお選びいただけます。

ラムビーフジャイロ、レタス、トマト、玉ねぎをライスピラフまたはフレンチフライとグリルピタと一緒に提供します。

マリネした豚肉の串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたフィレミニョンの塊を串に刺してグリルし、ライスピラフまたはフレンチフライの上にグリルしたピタと共に提供します。

10本の伝統的な串の盛り合わせ。豚肉または鶏肉の組み合わせ。

マリネした鶏肉の串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたエビの串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

オーブンで焼いたポテトにレモンとオレガノで味付けしました。

手切りのフライドポテトに海塩とオレガノを振りかけたもの。

軽くソテーした野菜とバスマティライス。

ほうれん草と米のピラフ、新鮮なトマトとディル入り。

ニンニク入りのソテーほうれん草。

季節の野生の緑にレモンとオリーブオイルを添えて。

フェタ、マノウリ、グラヴィエラの3種類のギリシャチーズを混ぜ、ギリシャのスパイスと辛い唐辛子で味付けした酸味のあるピューレ。

赤いキャビア、新鮮なレモンジュース、シャロット、エクストラバージンオリーブオイルを使ったギリシャ風キャビアスプレッド。

農場直送のビートを軽い酢とエクストラバージンオリーブオイルでマリネし、スコルダリアスプレッドと共に提供します。

伝統的なギリシャのディップで、細かく刻んだきゅうり、濃厚なギリシャのヨーグルト、にんにく、新鮮な刻んだディル、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

新鮮な挽き茄子、ニンニク、酢、新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを使った、ピューレ状の細かいロースト茄子のスプレッド。

スプレッドのセレクション。(ティロカフテリ、フムス、タラモサラタ、ザジキ、メリツァノサラタ、＆スコルダリア)

新鮮なハーブ、スパイス、ニンニク、絞りたてのレモンジュース、タヒニ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったピューレ状のひよこ豆スプレッド。

ニンニク、ジャガイモ、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使ったニンニクスプレッド。

冷たい前菜の中から任意の3品を選べます。(ザジキ、タラモサラタ、スコルダリア)

軽く揚げたズッキーニとナスのチップス、自家製タジキと共に提供

グリルした新鮮なタコにケイパー、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ドライトマトを添えています。

マヴロダフニワインで調理されたタコ、オールスパイスとキャラメル化バルサミコドレッシング。

(ミクロリマノ) トマトソース、ウゾ、ダイスフェタチーズで調理されたシュリンプ。

ズッキーニのコロッケにフェタチーズとマノーリチーズ、新鮮なハーブ、トマトマーマレード、タジキが詰まっています。

ほうれん草とフェタチーズを混ぜて、フィロ生地で個別に包んだもの。

フライドベイビーイカは、新鮮なガーリックアイオリ、レッドペッパーアイオリ、マリナーラソースと一緒に提供されます。

自家製のぶどうの葉に挽肉、米、新鮮なディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイルを詰めた料理。

ギリシャ風の味付けされたミートボールにヨーグルトディッピングソースを添えて提供します。

レモンソースを添えた自家製のギリシャのソーセージを炭火で焼いたもの。

ウーゾ、ハーブ、スパイスを使ったミートボールを軽いトマトミントソースと砕いたフェタチーズで焼きました。

季節の果物とタイムハニーをかけたパンフライドグラビエラチーズ。

マイルドなグラヴィエラチーズを軽くパン粉をまぶして焼き、ハチミツとゴマで仕上げました。

キプロスのチーズをグリルし、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、レモンと共に提供します。

ギリシャのバレルフェタを自家製のフィロ生地で包み、ハチミツとゴマをトッピングしました。

樽に入ったフェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルとオレガノで味付けして提供します。

マノウリチーズをハニーバルサミコビネグレットでグリルしたもの。

刻んだロメインレタス、スカリオン、ディル、フェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで和えたもの。

オレガノとエクストラバージンオリーブオイルで味付けした、木で熟したトマトと赤玉ねぎ。

トマト、きゅうり、フェタチーズ、オリーブ、ピーマン、赤玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで提供します。

ミックスグリーン、グリルマンウリチーズ、クルトン、チェリートマト、ホワイト＆ダークセサミとハニーバルサミコビネグレット。

大きな大麦のラスク、新鮮なトマト、フェタチーズ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイルの混合物。

トマト、きゅうり、ピーマン、フェタチーズ、スカリオン、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ケイパー、オリーブ、トーストしたピタチップ、レモンビネグレットと共に。

米を使い、卵とレモンのソースでとろみをつけた伝統的なギリシャの鶏肉スープ。

オーブンで焼いた厚いギリシャのパスタの層にスパイスの効いた挽き肉を混ぜ、ベシャメルクリームをトッピングし、伝統的な土鍋で提供します。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、スパイスを効かせた挽き肉、ベシャメルクリームの層を重ねたキャセロールを伝統的な土鍋で提供します。

伝統的なギリシャのミートソースと砕いたグラビエラチーズのスパゲッティ。

オーブンで焼いたラムシャンク、オルゾパスタ、セロリ、トマト、玉ねぎ、ハーブとスパイス、フェタチーズを伝統的な土鍋で提供します。

農場直送のトマトとピーマンに、挽肉、ワイルドライス、フレッシュハーブ、グラヴィエラチーズを混ぜたものを詰めた料理。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ニンジン、アーティチョーク、ベシャメルクリームの層を重ねたキャセロールを伝統的な土鍋で提供します。

オレガノ、ハーブ、スパイスで味付けされた炭火焼き鶏胸肉にエクストラバージンオリーブオイルをかけた料理。

チーズとトマトが詰まったギリシャ風の炭火焼きハンバーガー。

炭火焼きのギリシャ風調味料のハンバーガー。

ギロ、ルカニコ、チキンギロ、スブラキ、ビフテキの組み合わせ。

炭火焼きの子羊のチョップ、ギリシャのスパイスのミックスで味付けされ、新鮮なレモンとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げられています。

炭火で焼いたマリネしたラムの塊、季節の野菜とベジタブルライスと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルでグリルした地中海のスズキ。リクエストに応じて骨を取り除きます。（一部骨が残る場合があります）

新鮮なサーモンをエクストラバージンオリーブオイルでグリルしました。

新鮮なプレミアムエビを新鮮なレモンジュースとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしました。

サーバーにお尋ねいただくか、新鮮な魚のディスプレイをご覧ください。タラッシナは、ライス、フレンチフライ、オーブンで焼いたレモンポテト、またはホルタの中からお選びいただけます。

ラムビーフジャイロは、レタス、トマト、玉ねぎをライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネした豚肉の串焼きがご飯ピラフまたはフライドポテトとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたフィレミニョンの塊を串に刺してグリルし、ライスピラフまたはフレンチフライの上にグリルしたピタと共に提供します。

10本の伝統的な串の盛り合わせ。豚肉または鶏肉の組み合わせ。

マリネした鶏肉の串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたエビの串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

オーブンで焼いたポテトにレモンとオレガノで味付けしたもの。

手切りのフライドポテトに海塩とオレガノを振りかけたもの。

軽くソテーした野菜とバスマティライス。

ほうれん草とご飯のピラフ、新鮮なトマトとディル入り。

ニンニク入りのソテーほうれん草。

季節の野生の緑にレモンとオリーブオイルを添えて。

フェタ、マノウリ、グラヴィエラの3種類のギリシャチーズを混ぜ合わせ、ギリシャのスパイスと辛い唐辛子で味付けした酸味のあるピューレ。

赤いキャビア、新鮮なレモンジュース、シャロット、エクストラバージンオリーブオイルを使ったギリシャ風キャビアスプレッド。

農場直送のビーツをマリネし、軽い酢とエクストラバージンオリーブオイルで調理し、スコルダリアスプレッドと共に提供します。

細かく刻んだきゅうり、濃厚なギリシャヨーグルト、にんにく、新鮮な刻んだディル、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使った伝統的なギリシャのディップ。

新鮮な挽き茄子、ニンニク、酢、新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを使った、ピューレ状の細かいロースト茄子のスプレッド。

スプレッドのセレクション。(ティロカフテリ、フムス、タラモサラタ、ザジキ、メリツァノサラタ、スコルダリア)

新鮮なハーブ、スパイス、ニンニク、絞りたてのレモンジュース、タヒニ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったピューレ状のひよこ豆スプレッド。

ニンニク、ジャガイモ、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使ったニンニクスプレッド。

冷たい前菜の中からお好きな3品をお選びください。(ザジキ、タラモサラタ、スコルダリア)

軽く揚げたズッキーニとナスのチップス、自家製タジキソース添え

グリルした新鮮なタコにケイパー、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ドライトマトを添えています。

マヴロダフニワインで調理されたタコ、オールスパイスとキャラメライズバルサミコドレッシング。

(ミクロリマノ) トマトソース、ウゾ、ダイスフェタチーズで調理されたシュリンプ。

ズッキーニのコロッケにフェタチーズとマノーリチーズ、新鮮なハーブ、トマトマーマレード、タジキを詰めました。

ほうれん草とフェタチーズを混ぜて、フィロ生地で個別に包みました。

フライドベビーイカに新鮮なガーリックアイオリ、レッドペッパーアイオリ、マリナーラソースを添えて提供します。

自家製のぶどうの葉に挽肉、米、新鮮なディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイルを詰めた料理。

ギリシャ風のスパイスの効いたミートボール、ヨーグルトディッピングソース付き。

レモンソースを添えた自家製のギリシャのソーセージを炭火で焼きました。

ウゾ、ハーブ、スパイスを使ったミートボールを軽いトマトミントソースと砕いたフェタチーズで焼き上げました。

季節のフルーツとタイムハニーをかけたパンフライドグラヴィエラチーズ

マイルドなグラヴィエラチーズを軽くパン粉をまぶして焼き、ハチミツとゴマで仕上げました。

キプロスのチーズをグリルし、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、レモンと共に提供します。

ギリシャのバレルフェタを自家製のフィロ生地で包み、ハチミツとゴマをトッピングしました。

樽に入ったフェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルとオレガノで味付けして提供します。

ハチミツバルサミコビネグレットでグリルしたマノウリチーズ。

刻んだロメインレタス、スカリオン、ディル、フェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで和えました。

オレガノとエクストラバージンオリーブオイルで味付けした、完熟トマトと赤玉ねぎ。

トマト、きゅうり、フェタチーズ、オリーブ、ピーマン、赤玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで提供します。

ミックスグリーン、グリルマンウリチーズ、クルトン、チェリートマト、ホワイト＆ダークセサミとハニーバルサミコビネグレット。

大きな大麦のラスク、新鮮なトマト、フェタチーズ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイルのミクスチャー。

トマト、きゅうり、ピーマン、フェタチーズ、スカリオン、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ケイパー、オリーブ、トーストしたピタチップ、レモンビネグレット添え。

米を使い、卵とレモンのソースでとろみをつけた伝統的なギリシャの鶏肉スープ。

オーブンで焼いた厚いギリシャのパスタの層にスパイスの効いた挽肉を混ぜ、ベシャメルクリームをトッピングし、伝統的な土鍋で提供します。

層状のズッキーニ、ナス、ジャガイモ、スパイスを効かせた挽肉、ベシャメルクリームを伝統的な土鍋で焼き上げたキャセロール。

伝統的なギリシャのミートソースと砕いたグラビエラチーズを使ったスパゲッティ。

オーブンで焼いたラムシャンク、オルゾパスタ、セロリ、トマト、玉ねぎ、ハーブとスパイス、フェタチーズを伝統的な土鍋で提供します。

農場直送のトマトとピーマンに、挽き肉、野生米、フレッシュハーブ、グラヴィエラチーズを混ぜたものを詰めました。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ニンジン、アーティチョーク、ベシャメルクリームの層を重ねたキャセロールを伝統的な土鍋で提供します。

オレガノ、ハーブ、スパイスで味付けした炭火焼き鶏胸肉にエクストラバージンオリーブオイルを添えています。

チーズとトマトを詰めたギリシャ風の炭火焼きハンバーガー。

炭火焼きのギリシャ風ハンバーガー。

ギロ、ルカニコ、チキンギロ、スブラキ、ビフテキの組み合わせ。

炭火焼きの子羊のチョップ、ギリシャのスパイスのミックスで味付けされ、新鮮なレモンとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げられています。

炭火焼きのマリネしたラム肉の塊、季節の野菜とベジタブルライスと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルでグリルした地中海のスズキ。リクエストに応じて骨を取り除きます。（一部骨が残る場合があります）

新鮮なサーモンをエクストラバージンオリーブオイルでグリルしました。

新鮮なプレミアムエビを新鮮なレモンジュースとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしました。

サーバーにお尋ねいただくか、新鮮な魚のディスプレイをご覧ください。タラッシナは、ライス、フレンチフライ、オーブンで焼いたレモンポテト、またはホルタの中からお選びいただけます。

ラムとビーフのギロがレタス、トマト、玉ねぎと共にライスピラフまたはフレンチフライ、グリルピタと一緒に提供されます。

マリネした豚肉の串焼きがご飯のピラフまたはフライドポテトとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたフィレミニョンの塊を串に刺してグリルし、ライスピラフまたはフレンチフライの上にグリルしたピタと共に提供します。

10本の伝統的な串焼きの盛り合わせ。豚肉または鶏肉の組み合わせ。

マリネした鶏肉の串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

マリネしたエビの串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

オーブンで焼いたポテトにレモンとオレガノで味付けしました。

手切りのフライドポテトに海塩とオレガノを振りかけたもの。

軽くソテーした野菜とバスマティライス。

ほうれん草とご飯のピラフ、新鮮なトマトとディルを添えて。

ニンニク入りのソテーほうれん草

季節の野生の緑野菜とレモン、オリーブオイル。

エクストラバージンオリーブオイルでグリルした地中海のスズキ。リクエストに応じて骨を取り除きます。（骨が残る場合があります）

刻んだロメインレタス、スカリオン、ディル、フェタチーズをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで和えました。

オーブンで焼いたポテトにレモンとオレガノで味付けしました。

オレガノ、ハーブ、スパイスで味付けした炭火焼き鶏胸肉にエクストラバージンオリーブオイルを添えています。

軽く揚げたズッキーニとナスのチップス、自家製タジキソース添え

オーブンで焼いた厚いギリシャのパスタの層にスパイスの効いた挽き肉を混ぜ、ベシャメルクリームをトッピングし、伝統的な土鍋で提供します。

ラムとビーフのギロをレタス、トマト、玉ねぎと共に、ライスピラフまたはフレンチフライ、グリルピタと一緒に提供します。

季節のフルーツとタイムハニーをかけたパンフライドグラビエラチーズ

米を使った伝統的なギリシャの鶏肉スープで、卵とレモンのソースでとろみをつけています。

フェタ、マノーリ、グラヴィエラの3種類のギリシャチーズを混ぜ、ギリシャのスパイスと辛い唐辛子で味付けした酸味のあるピューレ。

グリルした新鮮なタコにケイパー、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ドライトマトを添えました。

手切りのフライドポテトに海塩とオレガノを振りかけました。

ズッキーニ、ナス、ジャガイモ、スパイスを効かせた挽き肉、ベシャメルクリームの層を重ねたオーブン焼きのキャセロールを伝統的な土鍋で提供します。

チーズとトマトが詰まった、炭火焼きのギリシャ風ハンバーガー。

マリネした豚肉の串焼きがご飯ピラフまたはフレンチフライの上に乗せられ、グリルしたピタと共に提供されます。

赤いキャビア、新鮮なレモンジュース、シャロット、エクストラバージンオリーブオイルを使ったギリシャ風キャビアスプレッド。

オレガノとエクストラバージンオリーブオイルで味付けした、完熟トマトと赤玉ねぎ。

マイルドなグラヴィエラチーズを軽くパン粉をまぶして焼き、ハチミツとゴマで仕上げました。

新鮮なサーモンをエクストラバージンオリーブオイルでグリルしました。

マリネしたフィレミニョンの塊を串に刺してグリルし、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供します。

マヴロダフニワインで調理されたタコ、オールスパイスとキャラメル化バルサミコドレッシング。

伝統的なギリシャのミートソースと砕いたグラビエラチーズを使ったスパゲッティ。

農場直送のビーツをマリネし、軽い酢とエクストラバージンオリーブオイルで調理し、スコルダリアスプレッドと共に提供します。

軽くソテーした野菜とバスマティライス。

トマト、キュウリ、フェタチーズ、オリーブ、ピーマン、赤玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルのビネグレットで提供します。

新鮮なプレミアムエビを新鮮なレモンジュースとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしました。

炭火焼きのギリシャ風ハンバーガー。

キプロスのチーズをグリルし、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、レモンと共に提供します。

ギロ、ルカニコ、チキンギロ、スブラキ、ビフテキの組み合わせ。

オーブンで焼いたラムシャンク、オルゾパスタ、セロリ、トマト、玉ねぎ、ハーブとスパイス、フェタチーズを使用し、伝統的な土鍋で提供します。

サーバーにお尋ねいただくか、新鮮な魚のディスプレイをご覧ください。タラシナは、ライス、フレンチフライ、オーブンで焼いたレモンポテト、またはホルタのいずれかをお選びいただけます。

ほうれん草とご飯のピラフ、新鮮なトマトとディルを添えて。

ミックスグリーン、グリルマンウリチーズ、クルトン、チェリートマト、ホワイト＆ダークセサミ、ハニーバルサミコビネグレット。

(ミクロリマノ) トマトソース、ウゾ、ダイスフェタチーズで調理されたエビ。

伝統的なギリシャのディップで、細かく刻んだきゅうり、濃厚なギリシャヨーグルト、にんにく、新鮮な刻んだディル、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

ギリシャのバレルフェタを自家製のフィロ生地で包み、ハチミツとゴマをトッピングしました。

10本の伝統的な串焼きの盛り合わせ。豚肉または鶏肉の組み合わせ。

バレルフェタにエクストラバージンオリーブオイルを添え、オレガノで味付けしました。

ニンニク入りのソテーほうれん草

マリネした鶏肉の串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

大きな大麦のラスク、新鮮なトマト、フェタチーズ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイルのミクスチャー。

新鮮な挽き茄子、ニンニク、酢、新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを使った、ピューレ状の細かくローストした茄子のスプレッド。

炭火焼きの子羊のチョップ、ギリシャのスパイスのミックスで味付けされ、新鮮なレモンとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げられています。

ズッキーニのコロッケにフェタチーズとマノーリチーズ、新鮮なハーブ、トマトマーマレード、タジキが詰まっています。

農場直送のトマトとピーマンに、挽き肉、野生米、フレッシュハーブ、グラビエラチーズを混ぜたものを詰めました。

季節の野生の緑野菜とレモン、オリーブオイル。

オーブンで焼いたズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ローストした赤ピーマン、カリフラワー、ポートベローマッシュルーム、ケファログラビエラチーズとベシャメルクリームの層を重ねたキャセロールを個別のキャセロール皿で提供します。

マリネしたエビの串焼きが、ライスピラフまたはフレンチフライとグリルしたピタと一緒に提供されます。

スプレッドのセレクション。(ティロカフテリ、フムス、タラモサラタ、ツァツィキ、メリツァノサラタ、＆スコルダリア)

トマト、きゅうり、ピーマン、フェタチーズ、スカリオン、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ケイパー、オリーブ、トーストしたピタチップ、レモンビネグレット添え。

ほうれん草とフェタチーズを混ぜて、フィロ生地で個別に包みました。

炭火焼きのマリネしたラム肉の塊、季節の野菜とベジタブルライスと一緒に提供されます。

ハチミツバルサミコビネグレットでグリルしたマノウリチーズ。

新鮮なハーブ、スパイス、ニンニク、絞りたてのレモンジュース、タヒニ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったピューレ状のひよこ豆スプレッド。

フライドベビーイカに新鮮なガーリックアイオリ、レッドペッパーアイオリ、マリナーラソースを添えて提供します。

自家製のぶどうの葉に挽肉、米、新鮮なディル、レモン、エクストラバージンオリーブオイルを詰めた料理。

ニンニク、ジャガイモ、酢、エクストラバージンオリーブオイルを使ったニンニクスプレッド。

冷たい前菜の中からお好きな三品をお選びください。(ザジキ、タラモサラタ、スコルダリア)

ギリシャ風のスパイスの効いたミートボール、ヨーグルトディッピングソース付き。

レモンソースを添えた自家製のギリシャのソーセージを炭火で焼きました。

ウゾ、ハーブ、スパイスを使ったミートボールを軽いトマトミントソースと砕いたフェタチーズで焼き上げました。