コサカ
KOSAKA
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洗練されたおまかせ寿司バー
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メニュー
バフン赤ウニと新鮮な塩水ウニ
新鮮なウニとキャビア
新鮮なウニ、炙ったウニ、ボタンエビ
キャビアを添えたブルーフィン・トロのタルタル
炙った魚、部分的に生で、バーナーで炙って深みを増しています。大トロ、甘エビ、ホタテ、サーモン
キャビア、味噌ソース
大根、バルサミコグレーズ
savoryな蒸し卵カスタード
アンコウの肝、ポン酢
日本の漬物の盛り合わせ
七種類の日本酒セレクション
五種類の純米大吟醸
カラフェ(180ml)
シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ
焙煎した米を加えた緑茶の葉
焙煎された緑茶の葉と茎
緑茶の葉
純粋な粉末緑茶
バフンアカウニ 新鮮な塩水ウニ
新鮮なウニとキャビア
新鮮なウニ、炙ったウニ、ボタンエビ
ブルーフィン・トロ・タルタルとキャビア
炙った魚、部分的に生で、バーナーで炙って深みを増しています。大トロ、甘エビ、ホタテ、サーモン
キャビア、味噌ソース
大根、バルサミコグレーズ
旨味のある蒸し卵カスタード
アンコウの肝、ポン酢
日本の漬物の盛り合わせ
七種類の酒のセレクション
五種類の純米大吟醸
カラフェ (180ml)
シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ
焙煎した米入りの緑茶
焙煎された緑茶の葉と茎
緑茶の葉
純粋な粉末緑茶
バフン赤ウニと新鮮な塩水ウニ
新鮮なウニとキャビア
新鮮なウニ、炙ったウニ、ボタンエビ
ブルーフィン・トロ・タルタルとキャビア
炙った魚、部分的に生で、バーナーで炙って深みを増しています。大トロ、甘エビ、ホタテ、サーモン
キャビア、味噌ソース
大根、バルサミコグレーズ
旨味のある蒸し卵カスタード
アンコウの肝、ポン酢
日本の漬物の盛り合わせ
七種類の酒のセレクション
五種類の純米大吟醸
カラフェ (180ml)
シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ
焙煎した米入りの緑茶の葉
焙煎された緑茶の葉と茎
緑茶の葉
純粋な粉末緑茶