ラヴェイン

ドライでフルーティー。ほのかにパイナップル香を含んださわやかなライムの果実香。やさしくフレッシュ感のある味わいは品種の特性から。清々しく感じるミネラル香はまさにスイスワイン。ボトル：5,500円

チェリー、ラズベリー、木苺などの赤色系のベリーの果実に、オレガノなどのハーブ、紅茶、マッシュルームのニュアンスなど多彩な風味。フルーティーで軽やか、優しい口当たりで、かわいらしい果実の風味が口いっぱいに広がる。軽い口当たりながらも奥行きのある深い味わい。ボトル：5,500円

このぶどう品種ドラルはシャスラーとシャルドネの交配種で、レマン湖畔のヴォー州ラ・コート地区で栽培され、モルジュとニヨンの地区で厳選されて造られています。色調は黄金色の輝きをもつ光沢があるイエロー。果実香や花の香り、スパイス香を感じる奥深いアロマがあります。アプリコットや桃、洋ナシのような果実香、白や黄色の花の香り、ナツメグのようなスパイス香を感じます。味わいはすがすがしくフルーティであると共に複雑さを感じさせます。甘美な味わいと酸味が果実味と絡み合い、余韻も長く楽しめます。ボトル　6,800円

ぶどう園で入念に選果し、伝統的なスキルと現代的な技術を融合してワイン造りが行われます。約10日間タンクで発酵させてしっかりした造りをもたせ、ピノノワールの強さを表現する充分なタンニンを引き出します。色調は濃いルビーレッドで、小さな赤い実の果物やカシスを感じる果実香があります。味わいはタンニンのバランスが非常によく取れ、余韻も長く続きます。ボトル　6,800円