アトランティス・ステーキハウス

自家製カクテルソース、レモンウェッジ

ごま - 生姜ソース、きゅうり、アボカド、青ねぎ、わさびクリーム、ワンタンチップ

レモンアイオリ、フェンネルサラダ、マイクロビートスプラウト

ガーリックハーブバター

ジャンボダイバーホタテ、ピーカン燻製ベーコン、グリルパイナップルレリッシュ、レモンブールブラン

バルサミコマリネのビーフテンダーロイン、トマトと赤玉ねぎのサラダ、ポイントレイエスブルーチーズ、3種類のディッピングソース

マイヤーレモンとケイパーのポロネーズ、オパールバジル、パセリレモンバター

キャラメライズドバークシャーポークベリー

ストロベリー・バルサミコ・ガストリック、ストロベリーパウダー、トーストしたブリオッシュ、砕いたピスタチオ

キングクラブの脚、エビ、メインロブスター、新鮮な牡蠣、赤ワインミニョネット、自家製カクテルソース

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリーとピスタチオのパン

季節の牡蠣、ベビーほうれん草、ニンニク、ペルノ、オランデーズソース

薄切りのミシマフィレ、アルグラ、パルメザン、トーストした松の実、オリーブオイル、バルサミコ reduction、グリルしたサワードウ

ハーフオンスのポーション、シャロット、チャイブ、刻んだ卵、クレームフレーシュ、トーストしたブリオッシュ

季節の牡蠣、ホースラディッシュ、シャンパン-タラゴンのミニョネット

メインのロブスター、コニャック

グリュイエールトースト

アイスバーグレタス、ベーコン、スライスした赤玉ねぎ、トマト、ロックフォールドレッシング

ベビーリーフ、アジア梨、キャラメルくるみ、メイタグブルーチーズ、グアバマスタードビネグレット

国産ブッラータ、熟成バルサミコ、バジルペースト、マイクロバジル

ロブスターメダリオン、アルグラ、ほうれん草、ローストグレープトマト、タラゴン、スライスしたフェンネル、赤玉ねぎ、アボカドドレッシング

ロメイン、フォカッチャクルトン、熟成パルメザン - テーブルサイドでの調理

伝統的なホットベーコンドレッシング - テーブルサイドで調理

ニンニク、シャロット、白ワイン、バター、アスパラガス、野生米ピラフ - テーブルサイドで調理

フィレ・メダリオン、有機マッシュルーム、アスパラガス、ホイップポテト、デミグラス - テーブルサイドで調理

黒トリュフのブールブラン、クレームフレーシュのカリフラワーピューレ、ソテーしたガーリックロマネスコ、オニオンコーラルチュイル

ツァー・ニコライ・キャビア、シャンパン・ブール・ブラン、ソテーしたほうれん草、フィンガーリングポテト

ズッキーニ、スカッシュ、ナス、バミューダオニオン、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、ソテーしたほうれん草、バルサミコシロップ、ホイップポテト

デルタスイートコーンのスカトッシュ、フェンネルのサラダ、シャルドネバジルのブールブラン

カウルファットで包まれた、ほうれん草とトリュフのチキンムース、ガーリックマッシュポテト、ソテーしたアスパラガス、ペッパーコーンソース

コロラドラムのハーフラック、ローズマリーオリーブオイルのホイップポテト、キャラメライズしたチポリーニオニオン、ローストポートベロマッシュルーム、マルコナアーモンド入りラメスコソース

アスパラガスとホイップポテト、オージュ

ローストフィンガーリングポテト、トーストガーリックブロッコリーニ、ハックルベリーポートリダクション

カリフラワーピューレ、ソテーしたアスパラガス、溶かしバター

アスパラガスとホイップポテト、溶かしバター

28日熟成のアレンブラザーズ

4オンス/8オンス

12オンス

14オンス

市場価格

市場価格

市場価格

ブルーチーズのクラストとデミグラス

胡椒のクラスト、ブランデークリームソース

ソース・ベアルネーズ、アスパラガスのスピア、ダンジネスクラブの肉

仔牛のデミグラスソース

メレンゲバイト、カラマンシムース、レモン＆タンジェリンゼリー、イニスキリン「アイスワイン」リースリング - 18

デビルズファッジケーキ、ガナッシュクリーム。推奨ペアリング：テイラー・フラッドゲート LBV 2016 - $15

バニラクレームアングレーズ。準備には30分かかります。推奨ペアリング：ルスタウ・ブランデー・デ・ヘレス - $12

バニラビーンズカスタード、キャラメル化した砂糖。推奨ペアリング：ドルチェ「レイトハーベスト」 - $18

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、チョコレートムース、モカガナッシュ、シナモンキャンディペカン、グラハムの20年タウニー - 15

グラハムクラッカーのクラスト、新鮮なベリー。推奨ペアリング：イニスキリン「アイスワイン」ヴィダル - $18

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリーとピスタチオのパン

黒茶、白茶、緑茶、ハーブティー

36オンス

16オンス

22オンス

22オンス

12オンス

8オンス

16オンス

自家製カクテルソース、レモンウェッジ

ごま - 生姜ソース、きゅうり、アボカド、青ねぎ、わさびクリーム、ワンタンチップ

レモンアイオリ、フェンネルサラダ、マイクロビートスプラウト

ガーリックハーブバター

ジャンボダイバー スカロップ、ピーカン スモーク ベーコン、グリル パイナップル レリッシュ、レモン ブール ブラン

バルサミコマリネのビーフテンダーロイン、トマトと赤玉ねぎのサラダ、ポイントレイエスブルーチーズ、3種類のディッピングソース

マイヤーレモン-ケイパーポロネーズ、オパールバジル、パセリレモンバター

キャラメライズドバークシャーポークベリー

ストロベリー・バルサミコ・ガストリック、ストロベリー・パウダー、トースト・ブリオッシュ、クラッシュ・ピスタチオ

キングクラブの足、エビ、メインロブスター、新鮮な牡蠣、赤ワインミニョネット、自家製カクテルソース

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリー・ピスタチオブレッド

季節のオイスター、ベビーほうれん草、ガーリック、ペルノ、オランデーズ

薄切りのミシマフィレ、アルグラ、パルメザン、トーストした松の実、オリーブオイル、バルサミコ reduction、グリルしたサワードウ

ハーフオンス・ポーション、シャロット、チャイブ、刻んだ卵、クレーム・フレーシュ、トーストしたブリオッシュ

季節の牡蠣、ホースラディッシュ、シャンパン-タラゴンミニョネット

メインロブスター、コニャック

グリュイエールトースト

アイスバーグレタス、ベーコン、スライスした赤玉ねぎ、トマト、ロックフォールドレッシング

ベビーリーフ、アジアナシ、キャラメルくるみ、メイタグブルーチーズ、グアバマスタードビネグレット

ドメスティックブラータ、エイジドバルサミコ、バジルペースト、マイクロバジル

ロブスターメダリオン、アルグラ、ほうれん草、ローストグレープトマト、タラゴン、スライスフェンネル、赤玉ねぎ、アボカドドレッシング

ロメイン、フォカッチャクルトン、熟成パルメザン - テーブルサイドで準備

伝統的なホットベーコンドレッシング - テーブルサイドで調理

ガーリック、シャロット、白ワイン、バター、アスパラガス、ワイルドライスピラフ - テーブルサイドで調理

フィレ・メダリオン、オーガニック・マッシュルーム、アスパラガス、ホイップ・ポテト、デミグラス - テーブルサイドで調理

ブラックトリュフ・ブール・ブラン、クレーム・フレッシュ・カリフラワー・ピューレ、ソテー・ガーリック・ロマネスコ、オニオン・コーラル・チュイル

ツァー・ニコライ・キャビア、シャンパン・ブール・ブラン、ソテーしたほうれん草、フィンガーリングポテト

ズッキーニ、スカッシュ、ナス、バミューダオニオン、ガーリック、バジル、エキストラバージンオリーブオイル、ソテーしたほうれん草、バルサミコシロップ、ホイップポテト

デルタスイートコーンスカトッシュ、フェンネルサラダ、シャルドネバジルブールブラン

カウルファットラップ、ほうれん草トリュフチキンムース、ガーリックマッシュポテト、ソテーアスパラガス、ペッパーコーンソース

コロラドラムのハーフラック、ローズマリーオリーブオイルのホイップポテト、キャラメライズドチポリーニオニオンのローストポートベロマッシュルーム、マルコナアーモンド入りのラメスコソース

アスパラガスとホイップポテト、オージュ

ロースト フィンガーリング ポテト、トースト ガーリック ブロッコリーニ、ハックルベリー ポート リダクション

カリフラワー ピューレ、ソテーしたアスパラガス、溶かしバター

アスパラガスとホイップポテト、ドローンバター

28日熟成アレンブラザーズ

4オンス/8オンス

12 オンス

14 オンス

市場価格

市場価格

市場価格

ブルーチーズクラストとデミグラス

ペッパークラスト、ブランデークリームソース

ソース・ベアルネーズ、アスパラガスのスピア、ダンジネスクラブの肉

仔牛のデミグラス

メレンゲ バイト、カラマンシー ムース、レモン タンジェリン ゼリー、イニスキリン "アイスワイン" リースリング - 18

デビルズファッジケーキ、ガナッシュクリーム。推奨ペアリング：テイラー・フラッドゲート LBV 2016 - $15

バニラクレームアングレーズ。準備には30分かかります。推奨ペアリング：ルスタウブランデー・デ・ヘレス - $12

バニラビーンクスタード、キャラメル化した砂糖。推奨ペアリング：ドルチェ「レイトハーベスト」 - $18

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、チョコレートムース、モカガナッシュ、シナモンキャンディペカン、グラハムの20年タウニー - 15

グラハムクラッカーのクラスト、新鮮なベリー。推奨ペアリング：イニスキリン「アイスワイン」ヴィダル - $18

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリー・ピスタチオブレッド

黒, 白, 緑, ハーブ

36オンス

16オンス

22オンス

22オンス

12オンス

8オンス

16オンス

自家製カクテルソース、レモンウェッジ

ごま - 生姜ソース、きゅうり、アボカド、青ねぎ、わさびクリーム、ワンタンチップ

レモンアイオリ、フェンネルサラダ、マイクロビートスプラウト

ガーリックハーブバター

ジャンボダイバー スカロップ、ピーカン スモーク ベーコン、グリル パイナップル レリッシュ、レモン ブール ブラン

バルサミコマリネのビーフテンダーロイン、トマトと赤玉ねぎのサラダ、ポイントレイエスブルーチーズ、3種類のディッピングソース

マイヤーレモン-ケイパーポロネーズ、オパールバジル、パセリレモンバター

キャラメライズドバークシャーポークベリー

ストロベリー・バルサミコ・ガストリック、ストロベリー・パウダー、トースト・ブリオッシュ、クラッシュ・ピスタチオ

キングクラブレッグ、エビ、メインロブスター、新鮮なオイスター、赤ワインミニョネット、自家製カクテルソース

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリー・ピスタチオブレッド

季節のオイスター、ベビースピナッチ、ガーリック、ペルノ、オランデーズ

薄切りのミシマフィレ、アルグラ、パルメザン、トーストした松の実、オリーブオイル、バルサミコ reduction、グリルしたサワードウ

ハーフオンス・ポーション、シャロット、チャイブ、刻んだ卵、クレームフレーシュ、トーストしたブリオッシュ

季節の牡蠣、ホースラディッシュ、シャンパン-タラゴンミニョネット

メインロブスター、コニャック

グリュイエールトースト

アイスバーグレタス、ベーコン、スライスした赤玉ねぎ、トマト、ロックフォールドレッシング

ベビーリーフ、アジアナシ、キャラメルくるみ、メイタグブルーチーズ、グアバマスタードビネグレット

国内産ブッラータ、熟成バルサミコ、バジルペースト、マイクロバジル

ロブスターメダリオン、アルグラ、ほうれん草、ローストグレープトマト、タラゴン、スライスフェンネル、赤玉ねぎ、アボカドドレッシング

ロメイン、フォカッチャクルトン、熟成パルメザン - テーブルサイドで準備

伝統的なホットベーコンドレッシング - テーブルサイドで調理

ガーリック、シャロット、白ワイン、バター、アスパラガス、ワイルドライスピラフ - テーブルサイドで調理

フィレ・メダリオン、オーガニック・マッシュルーム、アスパラガス、ホイップ・ポテト、デミグラス - テーブルサイドで調理

ブラックトリュフ・ブール・ブラン、クレーム・フレッシュ・カリフラワー・ピューレ、ソテー・ガーリック・ロマネスコ、オニオン・コーラル・チュイル

ツァー・ニコライ・キャビア、シャンパン・ブール・ブラン、ソテーしたほうれん草、フィンガーリングポテト

ズッキーニ、スカッシュ、ナス、バミューダオニオン、ガーリック、バジル、エキストラバージンオリーブオイル、ソテーしたほうれん草、バルサミコシロップ、ホイップポテト

デルタスイートコーンスカタッシュ、フェンネルサラダ、シャルドネバジルブールブラン

カウルファットラップ、ほうれん草とトリュフのチキンムース、ガーリックマッシュポテト、ソテーアスパラガス、ペッパーコーンソース

コロラドラムのハーフラック、ローズマリーオリーブオイルのホイップポテト、キャラメライズドチポリーニオニオンのローストポートベロマッシュルーム、マルコナアーモンド入りのラメスコソース

アスパラガスとホイップポテト、オージュ

ローストフィンガーリングポテト、トーストガーリックブロッコリーニ、ハックルベリーポートリダクション

カリフラワー ピューレ、ソテーしたアスパラガス、溶かしバター

アスパラガスとホイップポテト、溶かしバター

28日熟成アレンブラザーズ

4オンス/8オンス

12 オンス

14 オンス

市場価格

市場価格

市場価格

ブルーチーズクラストとデミグラス

ペッパークラスト、ブランデークリームソース

ソース・ベアルネーズ、アスパラガスのスピア、ダンジェネス・クラブの肉

仔牛のデミグラス

メレンゲバイト、カラマンシームース、レモンとタンジェリンゼリー、イニスキリン「アイスワイン」リースリング - 18

デビルズファッジケーキ、ガナッシュクリーム。推奨ペアリング：テイラー・フラッドゲート LBV 2016 - $15

バニラクレームアングレーズ。準備には30分かかります。推奨ペアリング：ルスタウブランデー・デ・ヘレス - $12

バニラビーンクスタード、キャラメル化した砂糖。推奨ペアリング：ドルチェ「レイトハーベスト」 - $18

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、チョコレートムース、モカガナッシュ、シナモンキャンディピーカン、グラハムの20年タウニー - 15

グラハムクラッカーのクラスト、新鮮なベリー。推奨ペアリング：イニスキリン「アイスワイン」ヴィダル - $18

季節のフルーツ、ハニカム、クランベリー・ピスタチオブレッド

黒, 白, 緑, ハーブ

36オンス

16オンス

22オンス

22オンス

12オンス

8オンス

16オンス