ひびき庵 別館 東松山駅前3号店

東松山名物やきとりに欠かせないみそだれ。唐辛子入りのピリ辛味で、東松山ではお店ごとに独自の味を持っています。やきとりひびき秘伝のみそだれはお土産にも大人気。

埼玉県東松山の名物で、地元では「やきとり」と呼ばれています。みそだれをつけて食べるとお肉の旨みが引き立ち、絶品です。

【彩の国黒豚】彩の国黒豚の肩ロースを使った贅沢な一本です。

【彩の国黒豚】彩の国黒豚の脂と玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合うやきトンです。

【やきとりひびきの王道】歯ごたえのよいかしら肉の濃厚な旨みが溢れ出すやきトンです。

【国産鶏のむねと皮とねぎの三重奏】むね肉の魅力を存分に引き出しています。

【生から焼くふわジュワ～】素材の旨味が生きています。

【やみつき】鮮度が違う！プリッ、トロッな食感はフレッシュだからこそ！

ツルツルッと食べやすいもずくは食事前や途中に食べるとGOOD！

埼玉の秩父地上は標高が高く、白菜の代わりに育てられてきた野菜です。

アツアツの鉄板でお出し致します。フ～フ～しながらお召し上がりください。

黒豚の肩ロースを自家製ジンジャーソースでアツアツ鉄板焼きに

トロトロに仕上げました。

やきとりに合う自家製チョレギドレッシング

川越芋トッピング・秘伝みそドレッシング

旨味が凝縮した鎖骨部分の骨付き唐揚げ

鮮度が良いからこそシンプルな唐揚げでどうぞ

サクッとした歯ごたえで軽い食感

ほくほくポテトと自家製甘みそダレの辛味と甘味が絶妙です。

幻の麺に焼酎「泥亀」を練り込んだ、喉越し絶品の中華麺

蓮田で麺作り一筋の「翁の郷」とのコラボレーション。

五穀ご飯

河越抹茶のもつ、濃厚な旨味とコクをアイスクリームに閉じ込めました。