ザ・プロヴィンシャル

ダウンイーストエスプレッソ

エスプレッソと水

アイスに水を加えたエスプレッソ

エスプレッソと蒸し牛乳

アイスに乳を入れたエスプレッソ

エスプレッソとスチームチョコレートミルク

エスプレッソと蒸し牛乳、泡立てた牛乳が入ったコーヒー

オレンジペコー、アールグレイ、緑茶、緑茶チャイ、プッカ（バニラチャイ、アフターディナー、スリーミント、ミント抹茶グリーン）

ハウスブレンド

ダウンイーストエスプレッソ、ダークブラウンロースト

キャラメルまたはバニラ

ボトルウォーター

炭酸水 | ライム炭酸水

レモネードまたはホワイトピーチ

レモン、無糖のレモン、またはハチミツ入りの緑茶

ジンジャービール

トニックウォーター、エルダーフラワートニックウォーター

提供サイズ：12oz | 16oz

強いホップの風味、香り、苦味のためにダブルホップ

シーバックソーンベリーを使用し、美しいフルーティーでピーチのような香りと少しのファンクを持つビール

新鮮なファームハウス エールで、乾燥してとてもアプローチしやすく、スパイスと柑橘のヒントがあります

リンゴと洋ナシのヒントがあり、さっぱりとしたフィニッシュの軽いエール

イングリッシュとアメリカンペールエールの特徴、ホップを前面に出した、地元のマリタイムホップを使用して醸造された

飲みやすいフルーティーな味わい、クラシックなヘフェヴァイツェン、小麦50％とピルスナーモルト50％

アトランティックカナダのライ麦を使用した大胆なIPAで、深い赤色とドライなパンペルニッケル仕上げ

さわやかな軽いボディのゴールデンラガー、バランスのとれた甘さとホップの苦味

さっぱりとした爽やかなブロンドライトラガー

クラシックなカナダのラガー、甘さと苦味のバランス

特徴的な仕上がりを持つ、さっぱりとした軽い飲み口のアメリカンラガー

ベルギースタイルのブロンドエール、さっぱりとしたフルボディの味、SaazとNorthernホップのヒント

より高いIBU、銅色のホップを前面に押し出したIPA

IBU、良いモルトのバックボーン、最初は穏やかな甘さで、最後には乾燥する

グレープフルーツがタンジェリンと踊りながら、麦芽とホップがバランスの取れた基盤を提供します

新鮮なブルーベリーのエッセンスを持つブロンドエール、辛いブルーベリー、モルト、スパイシーなホップの風味

甘さのベストポイントを打つ、半乾燥リンゴ

苺/ライムサイダー、時には甘いものに少し鋭さが必要です

ロブスター、ブランデー、グリュイエールチーズ、クリーム、ハーブ

黒豆、トマト、シラントロ、アヒ・アマリージョ、クレームフレッシュ

カシューバター、ピクルス人参、唐辛子、ハチミツレモンビネグレットで和えた焼き人参

ビリーチーズ、キャンディードナッツ、ベリーコンポート

栽培されたキノコ、タラゴン、トリュフオイル

ハーフシェルで、ミニョネットとレモンで提供される

自家製の付け合わせ付きの熟成肉、パテ、テリーヌの盛り合わせ

地元のニューブランズウィック州産のチーズ、ハチミツコンブ、ベリーコンポート、キャンディードナッツ、ローズマリークラッカー

チャルキュトリーボードとチーズボードの組み合わせ

ラムのハーフラック、新じゃがいも、焼き人参とパースニップのスロー、レモンハーブソース、玉ねぎピューレ

鶏胸肉、煮込んだポロネギ、ポテトロースティ、セロリ、デーツとオリーブのパンソース

ローストポーク、ニョッキ、スペイン風トマトソース、マンサニージャオリーブ、マンチェゴチーズ

地元の持続可能な魚のシェフの選択（詳細はサーバーにお尋ねください）

古代穀物、焼きビーツ、燻製スイートポテトピューレ、シトラス、クランブルドスティルトンチーズ、クンクァット

トキウイスキー、バーボン、ライム、ラプサンスーチョンシロップ、卵白

ウォッカ、ルバーブビターズ、緑のぶどう、セージの葉、ローズマリーシロップ、レモンジュース、リンゴジュース

ウォッカ、スライスしたハラペーニョ、ラズベリーシロップ、レモンジュース、アペロール、スパークリングワインでトップ

ジン、卵白、ラベンダーシロップ、レモンジュース、アールグレイティー、ローズウォーターミスト

ジン、グリーンアップルシロップ、ライムジュース、キュウリジュース、エルダーフラワー

ジン、スナップエンドウ、タラゴンシロップ、レモンジュース、ペルノミスト

コニャック、ジンジャー＆ローズマリースプリング、グレープフルーツビターズ、洋ナシシロップ、レモンジュース

バーボン、タイムの春、ルバーブハニーシロップ、レモンジュース

テキーラ、ブルーベリージンジャーシロップ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ザクロモラセス、グランマニエ

ホワイトラム、ライム、アビーズミックス

ウイスキーまたはバーボン、黒砂糖、アングスツラビターズ、オレンジの皮

ウイスキーまたはバーボン、甘口ベルモット、アンゴスチュラビターズ、チェリー

コニャック、コアントロー、レモンジュース、シンプルシロップ

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジの皮

ウイスキー、コニャック、黒砂糖、ペイチョードビターズ、アンゴスチュラビターズ、アブサンスリンス

スコッチ、レモンジュース、ハチミツジンジャーシロップ

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、コアントロー、レモンジュース、オレンジジュース、シンプルシロップ、砂糖のリム

ウイスキー、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

ダークラム、ライムジュース、ジンジャービア

ジン、ウォッカ、ドライベルモット、レモンの皮

シェフ特製のスープとバゲットポイント

クリームチーズかワーリントンファームジャムを選べる、さまざまなベーグル

ハウスメイドのスコーン、ホイップバター添え

シャンパンで焼いた鶏もも肉、ピクルスの玉ねぎ、トマト、ルッコラ、チポトレアイオリをチャバッタバンに挟んだもの

赤ワインで煮込んだリンゴ、ダックコンフィ、ブリー

スモークサーモン、クレームフレッシュ、ケイパー、タラゴンペスト

サラミ盛り合わせとチーズ盛り合わせの組み合わせ

古代穀物、焼きビーツ、燻製スイートポテトピューレ、シトラス、クランブルドスティルトンチーズ、クンクァット

ハロウミチーズ、ルッコラ、トマト、ガーリックアイオリ、トーストした白パン

当店のデイリーデザートの特集についてサーバーにお尋ねください

ダウンイーストエスプレッソ

エスプレッソと水

エスプレッソに水を加えた氷の上

エスプレッソとスチームミルク

エスプレッソとミルクの氷の上

エスプレッソとスチームチョコレートミルク

エスプレッソとスチームミルクとフォームミルク

オレンジペコー、アールグレイ、緑茶、グリーンチャイ、パッカ（バニラチャイ、アフターディナー、スリーミント、ミント抹茶グリーン）

ハウスブレンド

ダウンイーストエスプレッソ、ダークブラウンロースト

キャラメルまたはバニラ

ボトル入り水

スパークリングウォーター | ライムスパークリングウォーター

レモネードまたはホワイトピーチ

レモン、無糖のレモンまたはハチミツ入りの緑茶

ジンジャービール

トニックウォーター、エルダーフラワートニックウォーター

利用可能: 12オンス | 16オンス

強いホップの風味、香り、苦味のために二重ホッピング

シーバックソーンベリーで醸造され、フルーティーでピーチのような香りに少しのファンクが加わっています

新鮮なファームハウスエールで、ドライで非常に飲みやすく、スパイスとシトラスのヒントがあります

リンゴと洋ナシのヒントがある軽いエールで、クリーンなフィニッシュ

イギリスとアメリカのペールエールの特徴、ホップが前面に出ており、地元のマリタイムホップで醸造されています

飲みやすいフルーティーな味わい、クラシックなヘフェヴァイツェン 50% 小麦と50% ピルスナーモルト

アトランティックカナダのライモルトを使用した大胆なIPA、深い赤色と乾燥したパンプルニッケルのフィニッシュ

爽やかで軽やかな金色のラガー、バランスの取れた甘さとホップの苦味

さわやかでクリスプなブロンドライトラガー

クラシックカナディアンラガー、甘さと苦味のバランス

特徴的なフィニッシュを持つ、さっぱりとしたアメリカンラガー

ベルギー風ブロンドエール、クリスプでフルボディの味わい、サースとノーザンホップのヒント

高い IBU, 銅色のホップが前面に出た IPA

IBU、良いモルトのバックボーン、穏やかな初めの甘さがフィニッシュで乾燥する

グレープフルーツがタンジェリンと踊りながら、モルトとホップがバランスの取れた基盤を提供します

新鮮なブルーベリーのエッセンスを持つブロンドエール、ペッパー風味のブルーベリー、モルト、スパイシーなホップの味わい

甘さの絶妙なバランス、セミドライアップル

ストロベリー/ライムサイダー、時には甘さに少しの鋭さが必要です

ロブスター、ブランデー、グリュイエールチーズ、クリーム、ハーブ

ブラックビーン、トマト、シラントロ、アヒアマリロ、クレームフレーシュ

カシューナッツバター、ピクルスキャロット、チリ、ハニーレモンビネグレットで和えたローストキャロット

ブリーチーズ、キャンディナッツ、ベリーコンポート

栽培されたマッシュルーム、タラゴン、トリュフオイル

ハーフシェルで、ミニョネットレモンと一緒に提供されます

自家製の付け合わせと一緒に提供される cured meats、pâtés、terrines の盛り合わせ

地元のニューブランズウィックのチーズ、ハニカム、ベリーコンポート、キャンディナッツ、ローズマリークラッカー

シャルキュトリーボードとチーズボードの組み合わせ

ラムのハーフラック、新じゃがいも、ローストしたニンジンとパースニップのスロー、レモンハーブソース、オニオンピューレ

鶏胸肉、煮込んだリーク、ポテト・ロスティ、セロリアック、デーツとオリーブのパンソース

ローストポーク、ニョッキ、スペインのトマトソース、マンザニージャオリーブ、マンチェゴチーズ

シェフの選んだ地元の持続可能な魚（詳細はサーバーにお尋ねください）

古代穀物、ローストビーツ、スモークスイートポテトピューレ、シトラス、砕いたスティルトンチーズ、カンカン

トキウイスキー、バーボン、ライム、ラプサンソーチョンシロップ、卵白

ウォッカ、ルバーブビター、グリーンブドウ、セージの葉、ローズマリーシロップ、レモンジュース、アップルジュース

ウォッカ、ハラペーニョのスライス、ラズベリーシロップ、レモンジュース、アペロール、スパークリングワインをトッピング

ジン、卵白、ラベンダーシロップ、レモンジュース、アールグレイティー、ローズウォーターミスト

ジン、グリーンアップルシロップ、ライムジュース、キュウリジュース、エルダーフラワー

ジン、スナップエンドウ、タラゴンシロップ、レモンジュース、ペルノミスト

コニャック、ジンジャー、ローズマリーのスプリング、グレープフルーツビター、ペアシロップ、レモンジュース

バーボン、タイムの春、ルバーブハニーシロップ、レモンジュース

ホワイトラム、ライム、アビーのミックス

ウイスキーまたはバーボン、ブラウンシュガー、アングスチュラビターズ、オレンジの皮

ウイスキーまたはバーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ、チェリー

コニャック、コアントロー、レモンジュース、シンプルシロップ

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジの皮

ウイスキー、コニャック、ブラウンシュガー、ペイシャウドビター、アンゴスチュラビター、アブサンリンス

スコッチ、レモンジュース、ハニージンジャーシロップ

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、コアントロー、レモンジュース、オレンジジュース、シンプルシロップ、シュガーリム

ウイスキー、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

ダークラム、ライムジュース、ジンジャービア

ジン、ウォッカ、ドライ・ベルモット、レモンの皮

シェフのスープとバゲットのポイント

さまざまなベーグル、クリームチーズまたはウォリントンファームジャムを選んで提供

自家製スコーン、ホイップバター添え

パンで焼いた鶏もも肉、ピクルスオニオン、トマト、アルグラ、チポトレアイオリをシアバターバンに挟んだもの

赤ワインで煮たリンゴ、ダックコンフィ、ブリー

スモークサーモン、クレームフレーシュ、ケイパー、タラゴンペースト

シャルキュトリーボードとチーズボードの組み合わせ

古代穀物、ローストビーツ、スモークスイートポテトピューレ、シトラス、砕いたスティルトンチーズ、カンカン

ハロウミチーズ、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、トーストした白いパン

サーバーに日替わりデザートの特徴について尋ねてください

ダウンイーストエスプレッソ

エスプレッソと水

エスプレッソに水を加えた氷の上

エスプレッソとスチームミルク

エスプレッソとミルクの氷の上

エスプレッソとスチームチョコレートミルク

エスプレッソとスチームミルクとフォームミルク

オレンジペコー、アールグレイ、緑茶、グリーンチャイ、パッカ（バニラチャイ、アフターディナー、スリーミント、ミント抹茶グリーン）

ハウスブレンド

ダウンイーストエスプレッソ、ダークブラウンロースト

キャラメルまたはバニラ

ボトル入り水

スパークリングウォーター | ライムスパークリングウォーター

レモネードまたはホワイトピーチ

レモン、無糖のレモンまたはハチミツ入りの緑茶

ジンジャービール

トニックウォーター、エルダーフラワートニックウォーター

利用可能: 12オンス | 16オンス

強いホップの風味、香り、苦味のために二重にホップを使用

シーバックソーンベリーで醸造され、素晴らしいフルーティーでピーチの香りと少しのファンクがあります

新鮮なファームハウスエールで、ドライで非常に飲みやすく、スパイスとシトラスのヒントがあります

リンゴと洋ナシのヒントがある軽いエールで、クリーンなフィニッシュ

イギリスとアメリカのペールエールの特徴、ホップが前面に出ており、地元のマリタイムホップで醸造されています

飲みやすいフルーティーな味わい、クラシックなヘフェヴァイツェン 50% 小麦と50% ピルスナーモルト

アトランティックカナダのライモルトを使用した大胆なIPAで、深い赤色と乾燥したパンプルニッケルのフィニッシュがあります

爽やかで軽やかな金色のラガー、バランスの取れた甘さとホップの苦味

さわやかでクリスプなブロンドライトラガー

クラシックカナディアンラガー、甘さと苦味のバランス

特徴的なフィニッシュを持つ、さっぱりとした軽いアメリカンラガー

ベルギー風ブロンドエール、クリスプでフルボディの味わい、サースとノーザンホップのヒント

高い IBU、銅色のホップが前面に出た IPA

IBU、良いモルトのバックボーン、穏やかな初めの甘さがフィニッシュで乾燥する

グレープフルーツがタンジェリンと踊り、モルトとホップがバランスの取れた基盤を提供します

新鮮なブルーベリーのエッセンスを持つブロンドエール、ペッパー風味のブルーベリー、モルト、スパイシーなホップの味わい

甘さの絶妙なバランス、セミドライアップル

ストロベリー/ライムサイダー、時には甘さに少しの鋭さが必要です

ロブスター、ブランデー、グリュイエールチーズ、クリーム、ハーブ

ブラックビーン、トマト、シラントロ、アヒアマリロ、クレームフレーシュ

カシューバター、ピクルスキャロット、チリ、ハニーレモンビネグレットで和えたローストキャロット

ブリーチーズ、キャンディナッツ、ベリーコンポート

栽培されたマッシュルーム、タラゴン、トリュフオイル

ハーフシェルで、ミニョネットとレモンを添えて提供

自家製の付け合わせと一緒に提供される cured meats、パテ、テリーヌの盛り合わせ

地元のニューブランズウィックのチーズ、ハニカム、ベリーコンポート、キャンディナッツ、ローズマリークラッカー

シャルキュトリーボードとチーズボードの組み合わせ

ラムのハーフラック、新じゃがいも、ローストした人参とパースニップのスロー、レモンハーブソース、オニオンピューレ

鶏胸肉、煮込んだリーク、ポテト・ロスティ、セロリアック、デーツとオリーブのパンソース

ローストポーク、ニョッキ、スペインのトマトソース、マンザニージャオリーブ、マンチェゴチーズ

シェフの地元の持続可能な魚のセレクション（詳細はサーバーにお尋ねください）

古代の穀物、ローストビーツ、スモークスイートポテトピューレ、シトラス、砕いたスティルトンチーズ、カンカン

トキウイスキー、バーボン、ライム、ラプサンソーチョンシロップ、卵白

ウォッカ、ルバーブビター、グリーンブドウ、セージの葉、ローズマリーシロップ、レモンジュース、アップルジュース

ウォッカ、ハラペーニョのスライス、ラズベリーシロップ、レモンジュース、アペロール、スパークリングワインをトッピング

ジン、卵白、ラベンダーシロップ、レモンジュース、アールグレイティー、ローズウォーター ミスト

ジン、グリーンアップルシロップ、ライムジュース、キュウリジュース、エルダーフラワー

ジン、スナップエンドウ、タラゴンシロップ、レモンジュース、ペルノミスト

コニャック、ジンジャー＆ローズマリーのスプリング、グレープフルーツビター、ペアシロップ、レモンジュース

バーボン、タイムの春、ルバーブハニーシロップ、レモンジュース

ホワイトラム、ライム、アビーのミックス

ウイスキーまたはバーボン、ブラウンシュガー、アングスチュラビターズ、オレンジゼスト

ウイスキーまたはバーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ、チェリー

コニャック、コアントロー、レモンジュース、シンプルシロップ

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジの皮

ウイスキー、コニャック、ブラウンシュガー、ペイショー bitters、アンゴスチュラ bitters、アブサンリンス

スコッチ、レモンジュース、ハニージンジャーシロップ

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、コアントロー、レモンジュース、オレンジジュース、シンプルシロップ、シュガーリム

ウイスキー、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

ダークラム、ライムジュース、ジンジャービール

ジン、ウォッカ、ドライ・ベルモット、レモンの皮

シェフのスープとバゲットのポイント

さまざまなベーグル、クリームチーズまたはウォリントンファームジャムの選択と共に提供

自家製スコーン、ホイップバター添え

パンで焼いた鶏もも肉、ピクルスオニオン、トマト、アルグラ、チポトレアイオリをシアバターバンに挟んだもの

赤ワインで煮たリンゴ、ダックコンフィ、ブリー

スモークサーモン、クレームフレーシュ、ケイパー、タラゴンペースト

シャルキュトリーボードとチーズボードの組み合わせ

古代の穀物、ローストビーツ、スモークスイートポテトピューレ、シトラス、砕いたスティルトンチーズ、カンカン

ハロウミチーズ、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、トーストした白いパン

サーバーに日替わりデザートの特徴について尋ねてください