ダック・ダック・ゴート

セレスウォッカ、カラマンシー、コッキロサ、バタフライピー、エルダーフラワー

ブローカーズジン、ゆず、シャルドネ、ジンジャー

エスポロンテキーラ、ブラッドオレンジ、ブラックベリー、ホップ、ライム、ゴマ塩

エル・ゲル・メスカル、アペロール、ストレーガ、ピーチ、カモミール、ライム、バジル

エヴァン・ウィリアムス・バーボン、味噌、みかん、ビターズ

オールドオーバーホルトライウイスキー、アマレット、サルスパリラ、ヴェルモット、アブサン

グレンモーレンジスコッチ、ディミ、オレンジ、季節のシュラブ、フレスノ

エル・ドラド・ラム、メロン、バイジウ、レモン、アマーロ

ラガー . 千島, 中国 . 4.8% ABV

ケルシュ . ナパービル, イリノイ州 . 4.7% ABV

IPA . エスコンディード、カリフォルニア . 6.9%

ドライサイダー。シアトル、ワシントン。6.5% ABV

ラガー . ミルウォーキー, ウィスコンシン . 4.6%

ピルスナー . バークレー, カリフォルニア . 4.9%

ヘフェヴァイツェン . シカゴ , イリノイ州 . 4.8%

小麦ビール . ロサンゼルス . 4%

ソフィー・ベルタン . フランス . 2021年 $15 グラス / $60 ボトル

クアトロ・ライアス . ルエダ . 2021年 $15 グラス / $60 ボトル

サイプレス。ロシアンリバー・バレー。2017年 $15 グラス / $60 ボトル

反逆者。四本のブドウ。モントレー。2019年 $15 グラス / $60 ボトル

チャクスト . リオハ . 2018 $15 グラス / $60 ボトル

フェリーノ . メンドーサ . アルゼンチン . 2021年 $17 グラス / $68 ボトル

カラフリア . プーリア . イタリア . 2021年 $15 グラス / $60 ボトル

サンタ・フリア . ブリュット . NV . アルゼンチン $15 グラス / $60 ボトル

ノッテロサ . エミリア・ロマーニャ . イタリア . N/V $15 グラス / $60 ボトル

カラマンシー、ミント、バタフライピーの花、ソーダ

スパイスの効いた桃、カモミール、ザクロ、ソーダ

コカ・コーラ、ダイエットコーク、またはスプライト

アップルシドラまたはヘイソングサースパリラ

サンタ・フリア . ブリュット . nv. メンドーサ, アルゼンチン

ジモネ・ゴネ . ラコール . NV . シャンパン

ラガール・デ・ベサダ . 2021 . リアス・バイシャス

フォン・デュ・ループ . 2021 . ローヌ

ロブラン . 2021 . サンセール

シューマン＝ネグラー . クリストファー＝フィリップ . 2018 . ラインガウ

クライン . ガスト . 2019 . ペタルーマギャップ

コルテレンツィオ . 2020 . アルト・アディジェ

エルク・コーブ・ヴィンヤーズ . 2021 . ウィラメット・バレー

シェレール . 2016 . ソノマ・カウンティ

ロジャー・サボン . 2020 . リラック

ボデガス・ムリエル . 2015 . リオハ

オブシディアン・リッジ . 2017 . レッドヒルズ・レイクカントリー . カリフォルニア

ノベルティ・ヒル . 2019 . コロンビア・バレー . ワシントン

モンクリビオ . エンリコ・セラフィーノ . 2017 . バローロ

牛のショートリブと骨髄のポットスティッカー（ビーガンにすることも可能 - きのことリーク）

BBQポークの蒸しパン

鴨と山羊のスープ餃子

ごま山葵アイオリ

ホットマスタードと焦がしたパイナップルの甘酸っぱい

チリクランチと四川ランチ

XO、エビ、発酵野菜

発酵豆腐のビネグレット、膨らんだ野生米

四川風の辛い豆腐、豚肉または野菜の選択肢付き

ダックチャーハン（$23）またはベジタブルチャーハン（$16）の選択

ネギチェダービスケット、サニーサイドエッグ、四川風ポークソーセージ、チリソース

ごまクリーム、ブルーベリージャム