麺屋 みのまる

お店の看板メニューである『柳　塩』は、あっさりした中にもコクと旨みが薫る塩ラーメン。仕込みに6、7時間かけたこだわりのスープと、店主が試行錯誤を重ねた自家製チャーシュー、卵の相性も抜群です。

＋150円

こってりした魚会系のとんこつつけめん、『ふたばんつけめん』は、白濁したスープが麺に絡んで、濃厚な味わい。こってりしたものが食べたい、そんな時におすすめのひと品です。

スープ割り　ご利用の方はスタッフにお申し付けください。

BENI　並盛　800円/大盛　900円

醤油だれととんこつスープ、特製のスパイスを麺に絡め、混ぜて食べる『まぜそば』。ひき肉と卵黄、スパイスの相性が抜群で、後を引くおいしさです。残った具材にご飯とラー油を入れて食べる、なんていう楽しみ方も。

らぁめんは細麺です。つけめん、まぞそばは中太麺です。つけめん温もりできます。

1枚　100円〜

お店の看板メニューである『柳　塩』は、あっさりした中にもコクと旨みが薫る塩ラーメン。仕込みに6、7時間かけたこだわりのスープと、店主が試行錯誤を重ねた自家製チャーシュー、卵の相性も抜群です。