ギュウカク・ジャパニーズ・バーベキュー

高級ローストビーフ、日本の醤油BBQソース、そして横にクキわさび付き

クリスピーフライドライスの上にスパイシーツナをのせ、日本の醤油BBQソースをかけたもの

クリスピーなチリガーリックソースとキムチを添えた柔らかい豆腐

白い大豆ごま油とネギをトッピングした冷ややっこ

少しスパイシーなカリカリのチリガーリックドレッシングで和えたカリカリのキュウリ

ジューシーな豚肉の揚げ餃子、柑橘系のポン酢と共に提供

豚肉の餃子にカリカリのチリガーリックオイル

日本の柚子柑橘で炒めたペッパー！時々辛い！

新鮮な角切りのツナポケとダイスアボカド、海藻サラダ。甘い醤油、ゴマ油、クリスピーワンタンチップと一緒に提供されます

尾付きのエビをカリカリのガーリックアイオリソースと新鮮な刻みネギで和えた揚げ物

牛角のシグネチャーローストビーフに、カリカリのチリガーリック柚子オイルをトッピング

カリカリの揚げた豚バラ肉のスライス。塩とレモンと一緒に提供されます

チリマヨソースを添えたジューシーな日本のフライドチキン

6個の揚げたこ焼きにたこ焼きソースと日本のマヨネーズをかけ、削り節とネギをトッピング

軽いワンタンの皮で巻かれた混ぜ野菜を揚げたもの。甘いチリソースとシシトウペッパーを添えて提供されます。

溶かしたバター、チーズ、コーンを混ぜたものを小さな鋳鉄製スキレットで提供します

ゆずバジルアイオリと一緒に提供

クリームチーズと青ねぎを詰めたカリカリのワンタン。甘辛いチリソースと一緒に提供されます

甘くて辛い味噌チリソースでコーティングされた鶏の翼

危険なくらい中毒性があります！新鮮に揚げたウィングを甘い醤油と黒胡椒のソースで和えました

アボカド、きゅうりのスライス、トマト、そしてカリカリのワンタンのクルトンが緑の葉レタスのサラダを飾ります。さっぱりとしたゆずドレッシングがかけられています。

混ぜた野菜、大根、ゆで卵のスライスを当店のごまドレッシングで

ジューシーな日本の鶏の唐揚げ、アボカド、さまざまなサラダ、野菜、スライスしたゆで卵。自家製の特製白醤油ドレッシングで和え、チリマヨソースをかけています。

野菜のブロスに入った絹のような卵

伝統的な日本のスープ

キムチ、挽き肉の鶏肉、豆腐、ごま、卵、ネギ

口の中でとろけるジューシーな霜降りのUSDAプライムビーフ。プレミアムディッピングソースと共に提供されます。マリネの選択肢：甘い醤油タレ / 塩と胡椒

当店のベストセラー、21日熟成のスカートステーキ。マリネの選択肢：味噌 / 塩

BBQ愛好家には必見！濃厚で口の中でとろける食感の、霜降りの牛ショートリブ。高級なディッピングソースと共に提供されます。マリネの選択肢：甘い醤油タレ / 塩と胡椒

21日熟成。特製のマイルド味噌マリネに漬けた当店のベストセラー肉の½ポンド！2人以上でシェアするのに最適です。特製マイルド味噌マリネ

日本のBBQの定番カット。レモン汁を絞って試してみてください！レモンと一緒に試してみてください

ボリュームがあり、柔らかい。プレミアムディッピングソースと共に提供されます。マリネの選択肢：甘い醤油タレ / 塩と胡椒

21日間熟成。柔らかくて脂肪の少ないハンガービーフ。マリネの選択肢：味噌 / ニンニク

美味しく、軽い霜降りの風味。マリネの選択肢：甘い醤油タレ / ガーリック

脂肪が少なくジューシーです。マリネの選択肢：ガーリック / 味噌

脂肪の少ないフィレミニョンの切り身。塩と胡椒

角切りのショートリブ肉。マリネの選択肢：甘い醤油タレ / 味噌

ベーコンのように薄切りされた牛バラ肉！マリネの選択肢：甘い醤油タレ / 塩

薄切りの牛肉で、すぐに焼けます！マリネの選択肢：味噌 / 甘い醤油タレ

甘くて、リッチで、風味豊かな、牛角オリジナルの白味噌マリネ

醤油、洋梨ジュース、生姜

ニンニク、塩、醤油、ごま油

イタリアンペスト（松の実を含む）とごま油

ごま油と塩のマリネを使ったニンニクペースト

濃厚な醤油の風味と甘いグレーズ

超スパイシーでハラペーニョのキックと味噌のひねりがある

甘いガーリック醤油で事前にマリネされたジューシーな鶏もも肉

マリネの選択肢: 塩 / 味噌

ジューシーな豚バラ肉のスライス。マリネの選択肢：塩 / 甘い醤油タレ

マリネ: スパイシージャラペーニョ味噌

スモークの香りがする豚肉ソーセージ

牛タン*、神戸スタイルのカルビショートリブ*、その他に最適です！

鶏肉*、ブロッコリーなどと相性抜群！

ガーリックは決して多すぎることはありません！ガーリック愛好家に人気の一品

パセリのハーブの香りと旨味たっぷりのガーリックを組み合わせています

私たちのシグネチャー味噌マリネは、ガーリックと一緒にさらに美味しくなります

日本の調味料の王。塩や胡椒、ポン酢などのシンプルな味とよく合います。

にんにくと辛さを味噌と調和させた日本の魔法のトッピングです。麺やご飯とも相性が良いです！

このソースは、私たちの日本産和牛やプライムカルビなどの高品質なプレミアム肉と相性が良いように調整されています。豊かな旨味を引き立てるためのものです。この特別なレシピは、日本の元祖牛角ディッピングソースの再現です。（1人前あたりのカロリー）

柑橘類の香りと醤油を組み合わせた伝統的な日本の調味料です。肉やその他の食材とよく合います。このソースはすべてをさっぱりとさせます。（1人前あたりのカロリー）

牛角オリジナルの甘い醤油。何にでも合う魔法のソースです。（1人前あたりのカロリー）

牛角オリジナルのホット＆スパイシーソース。豊かな旨味が感じられます。（1人前あたりのカロリー）

マリネ: スパイシージャラペーニョ味噌

フォイルパケットで提供されるサーモンフィレ

オリーブオイル、ガーリック、バジルで調理したエビ4匹とマッシュルーム

塩をかけて

醤油をかけて、ゴマを振りかけた

季節のキノコの詰め合わせ

すき焼きに漬け込んだ牛肉、白玉ねぎ、青ねぎ、ごまをトッピングしたご飯。熱々の石鍋で提供されます

100% 植物ベースのビヨンドビーフを秘密のすき焼きソースに漬け込み、炒めたきのこ、赤ピーマン、白玉ねぎを加えました。バターとごま油で味付けし、青ねぎとごまをトッピングしたご飯の上に提供します。

ご飯、ボタンマッシュルーム、ブロッコリー、アスパラガス、青ねぎと白ねぎ、赤ピーマン、バター、ごま、醤油BBQソース

青ねぎ、白ねぎ、卵黄、ごま、ガーリックチップを使ったガーリックライス

牛リブ肉とご飯に当店の特製ウマカラスソースをかけ、パプリカ、ししとう、コーン、ごま、青ねぎ、唐辛子フレークの盛り合わせで飾りました

厚くて弾力のあるガーリックヌードルを、選べるトッピングと共に熱々の石の器で提供します。

カルビスープブロス、薄切りの牛肉、卵、ネギ、野菜、ごま、ごま油

濃厚で辛いスープに、キムチ、鶏ひき肉、豆腐、ネギ、ゴマをトッピング。中央にポーチドエッグを落として仕上げました。

牛尾をベースにした自家製スープ、角煮チャーシュー、卵、ネギ、ごま、ごま油

濃厚な豚骨スープに、角煮チャーシュー、ゆで卵、刻みネギ、赤ピーマン、そしてごまのひと振りをトッピング