ブランブル&ブライン・アット・ザ・バタリー

注文に応じて細かく切った甘い醤油のアヒツナ、スパイシーな卵黄ジャム、マイクロシラントロ、きゅうりとマンゴー、トーストしたごま、風味豊かなタルトシェルに盛り付け

焼きエスカルゴ、ガーリックとハーブのコンパウンドバター、ブリオッシュトーストと共に提供

キャラメル化したプラリネピスタチオソース、苦味のあるラディッキオとアルグラのサラダをトッピングし、白桃バルサミコビネグレットで和えています

シェフが厳選したチーズと付け合わせの特別なセレクションを含むチーズボード

ピクルスオニオン、クリスピープロシュート、チャイブ、アルグラ

ホイップメープルバターのサイド

プロシュートとグリュイエールを詰めたフライドチキンブレスト、ポムピューレ、ミックス野菜、ディジョンマスタードクリームソース

パンロースト、ハリコヴェール、フィンガーリングポテト、レモンホランデーズ、砕いたヘーゼルナッツ

ブルゴーニュ赤ワインで煮込んだ牛ショートリブ、マッシュルーム、パールオニオン、ベビーカーrot、ポムピューレ

デイボート・スカロップ、クリーミーなマッシュルーム、リーク、シャロットのソース、レモン・カリフラワー

日替わりの牛肉に細かく挽いたペッパーコニャックオポワールをトッピングし、ダックファットフリットとミックスグリーンを添えています

クリスピービールバッターのソフトシェル、田舎風ラタトゥイユ、レモンバジルマルコナアーモンドペスト

ムーラードダックレッグコンフィ、春のエンドウ豆とゴートチーズのリゾット、アスパラガス、ジンジャーシェリーガストリックで仕上げ

手作りのロブスターラビオリ、サフランの香りのビスクで仕上げ、ソテーしたチェリートマト、ロブスターとエビ、アルグラ、スライスしたフェンネル

ブルークラブ、ライトクリーム、シェリー、温かいスパイス、ハーブ、バター付きブリオッシュ

シトラスビネグレット、チェリートマト、ミックスグリーン、キャラメルピーカン、オレンジスプリーム、スライスしたラディッシュ

刻んだロメインレタス、バゲットクルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、メーガン・コレクティブシーザー

ストロベリー ウィント ジン、ナポレオン マンダリン、ブラン ヴェルモット、マイヤーレモン

私たちのシグネチャーエスプレッソマティーニ！

エルダーフラワーリキュール、カナディアンウイスキー、ルクサルドマラスキーノリキュール、オレンジビターズ

ウエスタンソンウォッカ、リレブラン、クレームドカシス、ライムジュース、シンプル

カンパリ、スイートベルモット、ストロベリーウィントジン

ウェスタン・ソン・グレープフルーツ・ウォッカ、エルダーフラワー・リキュール、レモンジュース、グレープフルーツジュース、シンプル

カナディアンウイスキー、ドライベルモット、ビターズ、ルクサルドチェリー

自家製ペッパーウォッカ、オリーブブライン、ホットソース、ブルーチーズオリーブ付き

ウェスタンソンのスイカウォッカ、フライシュマンのバニラウォッカ、レモンジュース、ライムジュース、シンプル、スターバーストをトッピング

ウイスキー・スミスのバナナウイスキー、ラムヘイブンのココナッツラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナデンのスプラッシュ、ダークラムのフロート

ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、ラベンダー・ハイビスカス・シロップ、レモンジュース、ライムジュース、トリプルセック、メスカル・フロート

ハンガー ワン ライム ウォッカ、ウェスタン サン キュウリ ウォッカ、マイヤー レモン、シンプル、クラブ ソーダ（リムを頼んでください！）

n/a ブルーキュラソー、パイナップルジュース、レモネード、クラブソーダ

クランベリージュース、パイナップルジュース、クラブソーダ