ラース

スモークしたナスのマッシュ、ガーリック、チリ、全粒粉の焼き餃子

じゃがいもとエンドウ豆を詰めたパイ生地

クリスピーなチェスナットと甘酸っぱいソース

チーズ、赤玉ねぎ、コリアンダー

カリフラワーのフリッターとコリアンダー

カッテージチーズ、ヨーグルト、タンドリースパイス

挽き肉のラム、スパイス、コリアンダーチャトニー

挽き肉の牛肉、スパイスの効いたレンズ豆のパティ、マンゴーミントチャツネ

ヨーグルト、サフラン、インドのスパイス

ヨーグルト、サフラン、インドのスパイスとグリーンチャツネ

炭火焼きで、グリーンチャツネと一緒に提供されます

揚げて天ぷらソースと一緒に提供

スモークした赤唐辛子と甘酸っぱいソース

カッテージチーズボール、ほうれん草と甘いスパイス

スモークレンズ豆、トマト、ニンニク、クリーム

ローストカリフラワーとリッチなイエローカレー、カシューナッツ添え

ひよこ豆と玉ねぎ・トマトのマサラ

カッテージチーズ、玉ねぎ、トマト、カシューナッツ

オクラと玉ねぎのトマトマサラ

トマト、クリーム、ガラムマサラ、カシューナッツ

マリネした、チャーグリルした & ベビーポテトとスナップエンドウを添えて提供

カルダモン、キャラメライズドオニオン＆サフランプラオ

リッチなカシューナッツソースが添えられたグリーンビーンズとベビーポテト

タンドリーベイビーポテトとブロッコリーを添えたビンダルーソース

刺身グレードのサーモンをタンドリーポテトとスナップエンドウと一緒に提供

刺身グレードのサーモンに照り焼きソースをかけ、家庭の野菜と共に提供

タンドリーポテトとスナップエンドウを添えた丸ごとタンドリーポンポムフィッシュ

赤 / 緑 / 黄

香り高いバスマティライス、玉ねぎ、サフラン、ザクロのライタ

茶色の玉ねぎ、ヨーグルトとナッツ

ひよこ豆 / 全粒小麦

クミンポテトまたはカリフラワー

スモークしたナス / マッシュ / ニンニク / チリ / 焼き全粒粉ダンプリング

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーなチェストナッツ / 甘酸っぱいソース

カリフラワーのフリッター / コリアンダー

(パンで焼いたほうれん草/ピーマン)

(ヨーグルト/インドのスパイスに漬け込んだカッテージチーズ)

(ナッツ/チーズ入りのホールスタッフポテト)

(レンズ豆とスパイス入りの挽き肉パティ)

(インドのスパイス/マンゴーミントチャツネ)

(アジアのスパイス/グリーンアップルサルサ)

(香り高いバスマティライス/ザクロのライタ)

(香り高いバスマティライス/ザクロのライタ)

(香り高いバスマティライス/ assorted vegetables/ライタ)

お茶/コーヒー/マサラチャイ

カリカリの揚げボール、甘いヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ、ザクロ入りのナイロンセーブ

ピーマン、ペリペリソース

赤玉ねぎ、ジャガイモ、チーズと生マンゴーチャツネ

レモングラス、赤玉ねぎ、甘いチリソースを使った

自家製の酸味のあるスパイシーなピクルスエビ

ヨーグルト、カルダモン、カシューナッツに漬け込まれています

香辛料を使ったスモークビーフミンチをフライパンで焼いた料理

スパイスの効いたジャガイモとカッテージチーズのボール、アーモンドとカシューナッツのソースを添えたレモンライス

香り高い甘いスパイスとカシューナッツの野菜

スカリオンとジャスミンライスを添えて

トマト、ニンニク、ギー、クリームでじっくりと調理したスモークレンズ豆

自家製の特製グリーンマリネーションチキン、しんなりしたピーマン、トマト、ジャガイモを添えて

ヨーグルトでじっくり煮込んだラムシャンク、発酵した生地のパンと一緒に提供

五香粉風味のローストダック、ブロッコリー、カフィアライム風味のココナッツジャスミンライス

甘いジャガイモ、チンゲン菜、ベビーキャロットとシェフの特製ソースで

香り高いご飯にヨーグルトとスパイスの混合物を重ね、ザクロのライタと共に提供します

ゴアのスパイスでマリネした豚フィレ肉、酸味のあるビンダルーソース、タンドリーポテト、ブロッコリー

スパイス入りヨーグルトとハーブでマリネし、粘土のオーブンで焼き、野菜とタンドリーポテトを添えています（追加料金 $20）

シェフのサプライズ

テラザス、アルトス、メンドーサ、アルゼンチン（2019年）

ナパ、CA（2019年）

ナパ、CA（2021年）

カーネロス、CA (2020)

ワシントン州、(2022)

ナパ、CA（2020年）

サンタバーバラ、CA（2018年）

パソ・ロブレス、CA（2021年）

インド、ナシック（2022年）

ヴーヴレ, ロワール, フランス

アルゼンチン、メンドーサ（2020年）

チエロ、イタリア（2021年）

ソノマ、CA（2019年）

ソノマ、CA（2019年）

アーバン・リースリング、ドイツ（2019年）

ナパ、CA（2020年）

イタリア (2018)

カリフォルニア (2018)

アルゼンチン（ヴィンテージ2020）

イタリア (2018)

ボエン、サンタバーバラ、CA

インド、ナシック（2022年）

マールボロ、ニュージーランド（2022年）

カリフォルニア (2020)

ペンフォールズ ビン 28、オーストラリア (2019)

コート・デュ・ローヌ、オリヴィエ・エ・ラフォン（2021）

ポータルピ、シェイクリッジランチ、CA（2016）

カーネロス, CA (2019)

カーネロス, CA

サンセット・エクリプス・スタウト

バニラウォッカ、ハニーカルダモンシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ、スターアニス

ボンベイ・ブランブル・ジン、アペロール、ドラン・スイート・ヴェルモット

ケトルワンキュウリミントウォッカ、キーウェストライムジュース、潰したキュウリとミント、クラブソーダと塩漬けキュウリスライスで仕上げ

ブラッドオレンジジュース、ティトのウォッカ、ブラッドオレンジビター

ドンQラム、ブルーベリー、ゴスリングスジンジャービア

ドンQラム、オレンジカルダモンマーマレード、キーウェストライムジュース、ミント＆クラブソーダ

ウッドフォード・リザーブ、シンプルシロップ、オレンジジュース、ライムジュース、ジンジャーエール、クランベリージュース

オールドモンクラム、コアントロー、キーウェストライムジュース＆マンゴージュース

バーレイトバーボン、オールスパイスドラマ、カルダモンビターズ

アガベ・ロコ・ペッパー・テキーラ、トリプルセック、自家製サワー、インディアンチリ、マンゴージュースをトッピング（なしでも提供可能）

マリブラム、ベイリーズアイリッシュクリームとマンゴーラッシー

新鮮なスイカジュース、テキーラ、自家製サワー

(パンで焼いたほうれん草/ピーマン)

(ヨーグルト/インドのスパイスに漬け込まれたカッテージチーズ)

(ナッツ/チーズ入りのホールスタッフポテト)

(レンズ豆入りのスパイスを効かせた挽き肉パティ)

(インドのスパイス/マンゴーミントチャツネ)

(アジアのスパイス/グリーンアップルサルサ)

(香り高いバスマティライス/ザクロのライタ)

(香り高いバスマティライス/ザクロのライタ)

(香り高いバスマティライス/ assorted vegetables/ライタ)

パニールチーズボール、カシューナッツオニオンソース、甘いスパイス

トマト、ニンニク、クリームで燻製したレンズ豆

カシューナッツ入りの濃厚な黄色のカレーで調理されたローストカリフラワー

ひよこ豆/玉ねぎトマトマサラ

玉ねぎトマトマサラ

ミックススパイス野菜、コリアンダー

玉ねぎ、トマト、ナッツと一緒に焼いたパニールチーズ。

ガラムマサラ、トマト、カシューナッツ。

柔らかい鶏胸肉をグリーンマサラに漬け込み、グリルした料理です。

ハウススペシャリティ

カルダモン、キャラメライズドオニオン、サフランプラオ。

リッチなカシューナッツソースにシェフが選んだ野菜とジャガイモを使用

インドのスパイスで焼いた土窯料理

シェフが選んだ野菜とポテトを添えた刺身グレードのサーモン

ジャスミンライスと生マンゴー添え

玉ねぎ、トマト、ピーマン、甘いスパイス

赤/緑/黄--野菜/鶏肉/エビ/羊肉--22/28/32/32

野菜/鶏肉/エビ/ラム--22/28/32/32

鶏肉/羊肉--34/36

野菜/鶏肉/羊肉--茶色の玉ねぎ、ヨーグルト、ナッツ--22/30/32

カリカリのベビーポテトとひよこ豆

コリアンダー入りのカリフラワーのフリッター

じゃがいもとエンドウ

カリカリのチェスナッツ、甘酸っぱいソース

カリカリの揚げ物

インドのスパイスとコリアンダーチャトニー

クリーミーなマリネ/スモーク

挽き肉のラム/スパイス/コリアンダーチャツネ

カロムスパイス、ヨーグルトマリネ、グリーンマンゴーチャツネ添え

グリーンチャツネでチャーグリル

マリネして炭火焼き

ひよこ豆と全粒小麦粉

赤/緑/黄

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーなチェスナット / 甘酸っぱいソース

カリフラワーのフリッター / コリアンダー

ひよこ豆、トマト、玉ねぎのカレーが入ったインドのチーズまたはジャガイモの詰め物をしたタンドリーブレッド。

インドのチーズまたは鶏肉、ピーマン、玉ねぎを包んだもの。18または20

チーズ、ほうれん草ソースとご飯。

インドのスパイスとマンゴーチャツネ

ハウススペシャリティ、インドのスパイスとご飯。

頭付き、クリームチーズソースとサラダ。

ヨーグルトとカシューナッツにマリネした鶏肉

小さなサラダと一緒に提供されます。

クリスピーフライドボール、スイートヨーグルト、タマリンドとミントチャトニー、ナイロンセブとザクロ

ベルペッパー、ペリペリソース

赤玉ねぎ、ジャガイモとチーズ、生マンゴーチャツネ

レモングラス、赤玉ねぎ、甘いチリソースを使った

自家製の酸味のあるスパイシーなピクルスエビ

ヨーグルト、カルダモン、カシューナッツにマリネされています

香辛料を使ったスモークビーフミンチ、パンフライ

スパイスの効いたジャガイモとカッテージチーズのボールにアーモンドカシューナッツソースをかけ、レモンライスと共に提供されます

香り高い甘いスパイスとカシューナッツの野菜

スカリオンとジャスミンライスを添えて

トマト、ニンニク、澄ましバター、クリームでじっくり煮込んだスモークレンズ豆

自家製の特製グリーンマリネーションチキン、しんなりしたピーマン、トマト、ジャガイモを添えて

ヨーグルトでじっくり煮込んだラムシャンク、発酵した生地のパンと一緒に提供

五香粉風味のローストダック、ブロッコリー、カフィルライム風味のココナッツジャスミンライス

スイートポテト、チンゲン菜、ベビーキャロットとシェフの特製ソースで

香り高いご飯にヨーグルトとスパイスの混合物を重ね、ザクロのライタと共に提供されます

マリネしたポークフィレにゴアのスパイス、酸味のあるビンダルーソース、タンドリーポテトとブロッコリー

スパイスヨーグルトとハーブでマリネし、粘土のオーブンで焼き、野菜とタンドリーポテト（追加料金$20）

シェフのサプライズ

テラサス、アルトス、メンドーサ、アルゼンチン (2019)

ナパ、カリフォルニア (2019)

ナパ、カリフォルニア（2021年）

カーネロス、CA (2020)

ワシントン州、(2022)

ナパ、CA (2020)

サンタバーバラ、CA（2018）

パソ・ロブレス, カリフォルニア (2021)

ナシック、インド（2022年）

ヴーヴレ, ロワール, フランス

メンドーサ、アルゼンチン（2020年）

チエロ、イタリア（2021年）

ソノマ、カリフォルニア (2019)

ソノマ、カリフォルニア（2019年）

アーバンリースリング、ドイツ（2019年）

ナパ、カリフォルニア (2020)

イタリア (2018)

カリフォルニア (2018)

アルゼンチン（ヴィンテージ2020）

イタリア (2018)

ボエン、サンタバーバラ、CA

ナシック、インド（2022年）

マールボロ、ニュージーランド (2022)

カリフォルニア (2020)

ペンフォールズ ビン 28, オーストラリア (2019)

コート・デュ・ローヌ、オリヴィエ・エ・ラフォン（2021）

ポータルピ、シェイクリッジランチ、CA (2016)

カーネロス, CA (2019)

カーネロス, CA

サンセット・エクリプス・スタウト

バニラウォッカ、ハニーカルダモンシンプルシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ＆スターアニス

ボンベイ・ブランブル・ジン、アペロール、ドラン・スイート・ヴェルモット

ケトルワンキュウリミントウォッカ、キーウェストライムジュース、潰したキュウリとミント、クラブソーダと塩漬けキュウリスライスで仕上げ

ブラッドオレンジジュース、ティトのウォッカ、ブラッドオレンジビター

ドンQラム、ブルーベリー、ゴスリングスジンジャービール

ドンQラム、オレンジカルダモンマーマレード、キーウェストライムジュース、ミント＆クラブソーダ

ウッドフォード・リザーブ、シンプル・シロップ、オレンジ・ジュース、ライム・ジュース、ジンジャー・エール & クランベリー・ジュース

オールドモンクラム、コアントロー、キーウェストライムジュース＆マンゴージュース

バレイトバーボン、オールスパイスドラマ、カルダモンビターズ

アガベ ロコ ペッパー テキーラ、トリプル セック、ハウス メイド サワー、インディアン チリ トッピング マンゴー ジュース（なしでも提供可能）

マリブラム、ベイリーズアイリッシュクリーム＆マンゴーラッシー

新鮮なスイカジュース、テキーラ、自家製サワー

クリスピーフライドボール、甘いヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー、ナイロンセブとザクロ

ベルペッパー、ペリペリソース

赤玉ねぎ、ジャガイモとチーズ、生マンゴーチャツネ

レモングラス、赤玉ねぎ、甘いチリソースを使った

自家製の酸味のあるスパイシーなピクルスエビ

ヨーグルト、カルダモン、カシューナッツにマリネされています

香辛料を使ったスモークビーフミンチをパンフライしたもの

スパイスの効いたジャガイモとカッテージチーズのボール、アーモンドカシューナッツソースとレモンライスを添えて

香り高い甘いスパイスとカシューナッツの野菜

ネギとジャスミンライスを添えて

トマト、ニンニク、澄ましバター、クリームでじっくり調理したスモークレンズ豆

自家製の特製グリーンマリネーションチキン、しんなりしたピーマン、トマト、ジャガイモ

ヨーグルトでじっくり煮込んだラムシャンク、発酵した生地のパンと一緒に提供

五香粉風味のローストダック、ブロッコリー、カフィルライム風味のココナッツジャスミンライス

スイートポテト、チンゲン菜、ベビーキャロットとシェフの特製ソースで

香り高いご飯にヨーグルトとスパイスの混合物を重ね、ザクロのライタと共に提供されます

マリネしたポークフィレにゴアのスパイス、酸味のあるビンダルーソース、タンドリーポテトとブロッコリー

スパイスヨーグルトとハーブでマリネし、粘土のオーブンで焼き、野菜とタンドリーポテト（追加料金20ドル）

シェフのサプライズ

テラサス、アルトス、メンドーサ、アルゼンチン (2019)

ナパ、カリフォルニア（2019年）

ナパ、CA（2021）

カーネロス、CA (2020)

ワシントン州、(2022)

ナパ、CA (2020)

サンタバーバラ、CA (2018)

パソ・ロブレス、CA（2021年）

ナシック、インド（2022年）

ヴーヴレ, ロワール, フランス

メンドーサ、アルゼンチン (2020)

チエロ、イタリア（2021年）

ソノマ、カリフォルニア (2019)

ソノマ、カリフォルニア (2019)

アーバンリースリング、ドイツ（2019年）

ナパ、カリフォルニア (2020)

イタリア (2018)

カリフォルニア (2018)

アルゼンチン（ヴィンテージ2020）

イタリア (2018)

ボエン、サンタバーバラ、CA

ナシック、インド（2022）

マールボロ、ニュージーランド (2022)

カリフォルニア (2020)

ペンフォールズ ビン 28, オーストラリア (2019)

コート・デュ・ローヌ、オリヴィエ・エ・ラフォン（2021）

ポータルピ、シェイクリッジランチ、カリフォルニア (2016)

カーネロス, CA (2019)

カーネロス, CA

サンセット・エクリプス・スタウト

バニラウォッカ、ハニーカルダモンシンプルシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ＆スターアニス

ボンベイ・ブランブル・ジン、アペロール、ドラン・スイート・ヴェルモット

ケトルワンキュウリミントウォッカ、キーウェストライムジュース、潰したキュウリとミント、クラブソーダと塩漬けキュウリスライスで仕上げ

ブラッドオレンジジュース、ティトのウォッカ、ブラッドオレンジビター

ドンQラム、ブルーベリー、ゴスリングスジンジャービール

ドンQラム、オレンジカルダモンマーマレード、キーウェストライムジュース、ミント＆クラブソーダ

ウッドフォード・リザーブ、シンプル・シロップ、オレンジ・ジュース、ライム・ジュース、ジンジャー・エール＆クランベリー・ジュース

オールドモンクラム、コアントロー、キーウェストライムジュース＆マンゴージュース

バレットバーボン、オールスパイスドラマ、カルダモンビターズ

アガベ ロコ ペッパー テキーラ、トリプル セック、ハウス メイド サワー、インディアン チリ トップ マンゴー ジュース（なしでも提供可能）

マリブラム、ベイリーズアイリッシュクリーム＆マンゴーラッシー

新鮮なスイカジュース、テキーラ、自家製サワー

(パン焼きほうれん草/ピーマン)

(ヨーグルトにマリネしたカッテージチーズ/インドのスパイス)

（ナッツ/チーズ入りのホールスタッフポテト）

(レンズ豆入りのスパイスを効かせた挽き肉パティ)

(インディアンスパイス/マンゴーミントチャツネ)

(アジアのスパイス/グリーンアップルサルサ)

(香り高いバスマティライス/ザクロライタ)

(香り高いバスマティライス/ザクロライタ)

(香り高いバスマティライス/ assorted vegetable/ライタ)

インドのチーズまたはジャガイモを詰めたタンドリーブレッドにひよこ豆、トマト、玉ねぎのカレーを添えた料理。

インドのチーズまたは鶏肉、ピーマンと玉ねぎを包んだもの。18または20

チーズ、ほうれん草ソースとご飯。

インドのスパイスとマンゴーチャトニー

ハウススペシャリティ、インドのスパイスとご飯。

頭付き、クリームチーズソースとサラダ。

ヨーグルトとカシューナッツにマリネしたチキン

小さなサラダと一緒に提供されます。

パニールチーズボール、カシューナッツオニオンソース、甘いスパイス

スモークレンズ豆のトマト、ガーリック、クリーム

カシューナッツ入りの濃厚な黄色のカレーで調理されたカリフラワー

ひよこ豆/玉ねぎトマトマサラ

玉ねぎトマトマサラ

ミックススパイス野菜、コリアンダー

焼きパニールチーズ、玉ねぎ、トマト、ナッツを使用した料理。

ガラムマサラ、トマト、カシューナッツ。

柔らかい鶏の胸肉を緑のマサラに漬け込み、グリルしました。

ハウススペシャリティ

カルダモン、キャラメライズドオニオン、サフランプラオ。

リッチなカシューナッツソースとシェフが選んだ野菜とポテト

インドのスパイスで焼いたクレイオーブン

刺身グレードのサーモンとシェフが選んだ野菜とポテト

ジャスミンライスと生マンゴーと共に

玉ねぎ、トマト、ピーマン、甘いスパイス

レッド/グリーン/イエロー--野菜/鶏肉/エビ/ラム--22/28/32/32

野菜/鶏肉/エビ/ラム--22/28/32/32

チキン/ラム--34/36

野菜/鶏肉/羊肉--茶色の玉ねぎ、ヨーグルト、ナッツ--22/30/32

カリカリのベビーポテト、ひよこ豆

カリフラワーのフリッターとコリアンダー

ジャガイモとエンドウ

クリスピーなチェスナッツ、甘酸っぱいソース

カリカリ揚げ

インドのスパイスとコリアンダーチャトニー

クリーミーなマリネ/スモーク

挽き肉のラム/スパイス/コリアンダーチャトニー

カロムスパイス、ヨーグルトマリネ、グリーンマンゴーチャトニー

グリーンチャトニーでチャーグリル

マリネして炭火焼き

ひよこ豆 全粒小麦粉

(パンで焼いたほうれん草/ピーマン)

(ヨーグルトに漬け込まれたカッテージチーズ/インドのスパイス)

（ナッツ/チーズ入りのホールスタッフポテト）

(挽き肉のパティとレンズ豆/スパイス)

(インディアンスパイス/マンゴーミントチャツネ)

(アジアのスパイス/グリーンアップルサルサ)

(香り高いバスマティライス/ザクロライタ)

(香り高いバスマティライス/ザクロライタ)

(香り高いバスマティライス/ assorted vegetable/ライタ)

インドのチーズまたはジャガイモを詰めたタンドリーブレッドにひよこ豆、トマト、玉ねぎのカレーを添えた料理。

インドのチーズまたは鶏肉、ピーマンと玉ねぎを包んだもの。18または20

チーズ、ほうれん草ソースとご飯。

インドのスパイスとマンゴーチャトニー

ハウススペシャリティ、インドのスパイスとご飯。

頭付き、クリームチーズソースとサラダ。

ヨーグルトとカシューナッツにマリネしたチキン

小さなサラダと一緒に提供されます。

パニールチーズボール、カシューナッツオニオンソース、甘いスパイス

トマト、ニンニク、クリームで燻製したレンズ豆

カシューナッツ入りの濃厚な黄色のカレーで調理されたカリフラワー

ひよこ豆/玉ねぎトマトマサラ

オニオントマトマサラ

ミックススパイス野菜、コリアンダー

焼きパニールチーズ、玉ねぎ、トマト、ナッツを使用した料理。

ガラムマサラ、トマト、カシューナッツ。

柔らかい鶏の胸肉を緑のマサラに漬け込み、グリルしました。

ハウススペシャリティ

カルダモン、キャラメライズドオニオン、サフランプラオ。

リッチなカシューナッツソースとシェフが選んだ野菜とポテト

インドのスパイスで焼いたクレイオーブン

刺身グレードのサーモンとシェフが選んだ野菜とポテト

ジャスミンライスと生マンゴーと共に

玉ねぎ、トマト、ピーマン、甘いスパイス

赤/緑/黄--野菜/鶏肉/エビ/羊肉--22/28/32/32

野菜/鶏肉/エビ/ラム--22/28/32/32

チキン/ラム--34/36

野菜/鶏肉/羊肉--茶色の玉ねぎ、ヨーグルト、ナッツ--22/30/32

カリカリのベビーポテト、ひよこ豆

カリフラワーのフリッターとコリアンダー

ジャガイモとエンドウ

クリスピーチェスナッツ、甘酸っぱいソース

カリカリ揚げ

インドのスパイスとコリアンダーチャトニー

クリーミーなマリネ/スモーク

挽き肉のラム/スパイス/コリアンダーチャトニー

カロムスパイス、ヨーグルトマリネ、グリーンマンゴーチャトニー

グリーンチャトニーでチャーグリル

マリネして炭火焼き

ひよこ豆 全粒小麦粉

赤/緑/黄

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーチェスナット / スイートサワーソース

カリフラワーのフリッター / コリアンダー

赤/緑/黄

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーチェスナット / スイートサワーソース

カリフラワーのフリッター/コリアンダー

レンズ豆、ヨーグルト、タマリンド、マンゴーミントチャツネを詰めた

さまざまな野菜のマッシュ、ひよこ豆、レンズ豆、カルダモン入り

ミンチビーフを詰めたハラペーニョ

タンドリで焼いたカリフラワー、サフランのマリネで調理され、サフランプラオと共に提供されます

ソードフィッシュとホタテをマリネし、タンドリークレイオーブンで調理し、天ぷらエビとジャスミンライスを添えて提供します

スライスした煮込みラムを醤油とオイスターソースで調理し、シェフが選んだ野菜とジャスミンライスを添えて提供します

結婚式のゲストと交流しながら、レストラン全体でデザートの選択肢が用意されています。

赤/緑/黄

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーチェスナット / スイートサワーソース

カリフラワーのフリッター/コリアンダー

レンズ豆、ヨーグルト、タマリンド、マンゴーミントチャツネを詰めた

様々な野菜のマッシュ、ひよこ豆、レンズ豆、カルダモン入り

ミンチビーフスタッフトハラペーニョ

タンドリで焼いたカリフラワー、サフランのマリネで調理され、サフランプラオと共に提供されます

ソードフィッシュとホタテをマリネし、タンドリークレイオーブンで調理し、天ぷらエビとジャスミンライスを添えて提供します

スライスした煮込みラムを醤油とオイスターソースで調理し、シェフが選んだ野菜とジャスミンライスを添えて提供します

結婚式のゲストと交流しながら、レストラン全体でデザートの選択肢が用意されています。

赤/緑/黄

じゃがいもとエンドウ豆の詰まったパイ生地

クリスピーなチェスナット / 甘酸っぱいソース

カリフラワーのフリッター/コリアンダー

メスカルとレポサド・テキーラ、アガベ・ネクターとビター

キャラメルエスプレッソラム、バーレイトバーボンとシュガーアムルット

アムルットウイスキーシェリー、バレットバーボン、チョコレートビター、砂糖。

バーモントメープルシロップ、バレットバーボンとビター

ヨーグルトボールにひよこ豆、玉ねぎ、トマト、インドのスパイスを詰め、ミントチャツネをトッピングした料理

ほうれん草とカシューナッツを挽いてパティに形成したもの

キューブ状の牛肉とピーマンを串に刺し、カシューナッツオニオンコルマソースで提供します

鶏の胸肉をグリルし、ゴアのスパイスソースで提供

ほうれん草ソースとともに、チンゲン菜、ニンジン、サフランプラオを添えて提供されます

レンズ豆、ヨーグルト、タマリンド、マンゴーミントチャツネを詰めた

さまざまな野菜のマッシュ、ひよこ豆、レンズ豆、カルダモン入り

ミンチビーフスタッフトハラペーニョ

タンドリで焼いたカリフラワー、サフランのマリネで調理され、サフランプラオと共に提供されます

ソードフィッシュとホタテをマリネし、タンドリークレイオーブンで調理し、天ぷらエビとジャスミンライスを添えて提供します

スライスした煮込みラムを醤油とオイスターソースで調理し、シェフが選んだ野菜とジャスミンライスを添えて提供します

結婚式のゲストと交流しながら、レストラン全体でデザートの選択肢が用意されています。

レンズ豆、ヨーグルト、タマリンド、マンゴーミントチャツネを詰めた

さまざまな野菜のマッシュ、ひよこ豆、レンズ豆、カルダモン入り

ミンチビーフスタッフトハラペーニョ

タンドリで焼いたカリフラワー、サフランのマリネで調理され、サフランプラオと共に提供されます

ソードフィッシュとホタテをマリネし、タンドリークレイオーブンで調理し、天ぷらエビとジャスミンライスを添えて提供します

スライスしたラムを醤油とオイスターソースで煮込み、シェフが選んだ野菜とジャスミンライスを添えて提供します

結婚式のゲストと交流しながら、レストラン全体でデザートの選択肢が用意されています。

メスカルとレポサド・テキーラ、アガベ・ネクターとビター

キャラメルエスプレッソラム、バーレイトバーボンとシュガーアムルット

アムルットウイスキーシェリー、バレットバーボン、チョコレートビター、砂糖。

バーモントメープルシロップ、バレットバーボンとビター

ヨーグルトボールにひよこ豆、玉ねぎ、トマト、インドのスパイスを詰め、ミントチャツネをトッピングした料理

ほうれん草とカシューナッツを挽いてパティに形成したもの

キューブ状の牛肉とピーマンを串に刺し、カシューナッツオニオンコルマソースで提供します

鶏の胸肉をグリルし、ゴアのスパイスソースで提供

ほうれん草ソースとともに、チンゲン菜、ニンジン、サフランプラオを添えて提供されます

メスカルとレポサド・テキーラ、アガベ・ネクターとビター

キャラメルエスプレッソラム、バレットバーボンとシュガーアムルット

アムルットウイスキーシェリー、バレットバーボン、チョコレートビター、砂糖。

バーモントメープルシロップ、バレットバーボンとビター

ヨーグルトボールにひよこ豆、玉ねぎ、トマト、インドのスパイスを詰め、ミントチャツネをトッピング

ほうれん草とカシューナッツを挽いてパティに形成したもの

キューブ状の牛肉とピーマンを串に刺し、カシューナッツオニオンコルマソースで提供します

鶏の胸肉をグリルし、ゴアのスパイスソースで提供

ほうれん草ソースとともに、チンゲンサイ、ニンジン、サフランプラオを添えて提供されます

クリスピーフライドボール、甘いヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー、ナイロンセブとザクロ

ベルペッパー、ペリペリソース

赤玉ねぎ、ジャガイモとチーズ、生マンゴーチャツネ

レモングラス、赤玉ねぎ、甘いチリソースを使った

自家製の酸味のあるスパイシーなピクルスエビ

ヨーグルト、カルダモン、カシューナッツにマリネされています

香辛料を使ったスモークビーフミンチ、パンフライ

スパイスの効いたジャガイモとカッテージチーズのボール、アーモンドカシューナッツソースとレモンライスを添えて

香り高い甘いスパイスとカシューナッツの野菜

ネギとジャスミンライスを添えて

トマト、ニンニク、澄ましバター、クリームでじっくり調理したスモークレンズ豆

自家製の特製グリーンマリネーションチキン、しんなりしたピーマン、トマト、ジャガイモ

ヨーグルトでじっくり煮込んだラムシャンク、発酵した生地のパンと一緒に提供

五香粉風味のローストダック、ブロッコリー、カフィルライム風味のココナッツジャスミンライス

スイートポテト、チンゲン菜、ベビーキャロットとシェフの特製ソースで

香り高いご飯にヨーグルトとスパイスの混合物を重ね、ザクロのライタと共に提供されます

マリネしたポークフィレにゴアのスパイス、酸味のあるビンダルーソース、タンドリーポテトとブロッコリー

スパイスヨーグルトとハーブでマリネし、粘土のオーブンで焼き、野菜とタンドリーポテト（追加料金20ドル）

シェフのサプライズ

テラサス、アルトス、メンドーサ、アルゼンチン (2019)

ナパ、カリフォルニア（2019年）

ナパ、CA（2021）

カーネロス、CA (2020)

ワシントン州、(2022)

ナパ、CA (2020)

サンタバーバラ、CA (2018)

パソ・ロブレス、CA（2021年）

ナシック、インド（2022）

ヴーヴレ, ロワール, フランス

メンドーサ、アルゼンチン（2020年）

チエロ、イタリア (2021)

ソノマ、カリフォルニア（2019）

ソノマ、カリフォルニア（2019年）

アーバンリースリング、ドイツ（2019年）

ナパ、CA (2020)

イタリア (2018)

カリフォルニア (2018)

アルゼンチン（ヴィンテージ2020）

イタリア (2018)

ボエン、サンタバーバラ、CA

ナシック、インド（2022）

マールボロ、ニュージーランド (2022)

カリフォルニア (2020)

ペンフォールズ ビン 28, オーストラリア (2019)

コート・デュ・ローヌ、オリヴィエ・エ・ラフォン（2021）

ポータルピ、シェイクリッジランチ、CA (2016)

カーネロス, CA (2019)

カーネロス, カリフォルニア

サンセット・エクリプス・スタウト

バニラウォッカ、ハニーカルダモンシンプルシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ＆スターアニス

ボンベイ・ブランブル・ジン、アペロール、ドラン・スイート・ヴェルモット

ケトルワンキュウリミントウォッカ、キーウェストライムジュース、潰したキュウリとミント、クラブソーダと塩漬けキュウリスライスで仕上げ

ブラッドオレンジジュース、ティトのウォッカ、ブラッドオレンジビター

ドンQラム、ブルーベリー、ゴスリングスジンジャービール

ドンQラム、オレンジカルダモンマーマレード、キーウェストライムジュース、ミント＆クラブソーダ

ウッドフォード・リザーブ、シンプル・シロップ、オレンジ・ジュース、ライム・ジュース、ジンジャー・エール＆クランベリー・ジュース

オールドモンクラム、コアントロー、キーウェストライムジュース＆マンゴージュース

バレイトバーボン、オールスパイスドラマ、カルダモンビターズ

アガベ ロコ ペッパー テキーラ、トリプル セック、ハウス メイド サワー、インディアン チリ トッピング マンゴー ジュース（なしでも提供可能）

マリブラム、ベイリーズアイリッシュクリーム＆マンゴーラッシー

新鮮なスイカジュース、テキーラ、自家製サワー

(パンで焼いたほうれん草/ピーマン)

(ヨーグルトに漬け込まれたカッテージチーズ/インドのスパイス)

(ナッツ/チーズ入りのホールスタッフポテト)