海鮮中華 シャングリラ

花山椒の痺れる’’麻（マー）’’と深みのある唐辛子の‘’辣（ラー）’’を絶妙に調和させた、シャングリラこだわりの麻辣担が新登場。香り高い花山椒を使用した麻辣スープには、旨味をしっかり引き出した濃厚だしを使用。辛さ・香り・旨味の三拍子がそろった、当店こだわりの麻辣担をぜひご堪能ください。

・鮎原米淡路島の鮎原地区で生産されるブランド米。 ふっくら、もちもちとした食感で上品な甘みが特徴です。・あみえび淡路島近海で獲れるあみえびを使用。 凝縮された海の風味と香り、甘みを加えてくれます。・藻塩淡路島名産の藻塩。 海藻からつくられており、旨味とミネラルが凝縮されたまろやかで深い味わいが特徴です。・玉葱油淡路島の玉葱と香辛料を油で煮出して香りを移した自家製の玉葱油。 淡路島玉葱の香味が広がります。

前菜 / 飲茶八種 / 淡路中華粥 / デザート

前菜 / 飲茶 / 麻辣鍋 / ご飯・搾菜 / デザート柑橘系の爽やかな香りと痺れる辛さがクセになるシャングリラ特製の麻辣鍋。前菜・飲茶からデザートまでついたおひとり様でお楽しみいただけるお鍋のセットです。

中華粥 / 海老と卵の炒め物 / 小肉まん / 玉葱肉焼売鶏の唐揚げ / 春巻き / エビフライ / 野菜

※仕入状況により内容が変更になる可能性がございます。 ご了承ください。