淡路島 鼓や

鉄板焼き牛丼、みそ汁、白ごはん、牛乳とうふ、サラダのセットです。

淡路牛に淡路のあわびをのせて豪華な牛丼に！淡路牛鉄板焼き牛丼、淡路産アワビ，白ごはん、牛乳とうふ、サラダ、みそ汁のセットです。

淡路島牛乳とうふ、サラダ、淡路牛と野菜の鉄板焼き、白御飯、みそしるのセットです。

(三月から五月までの期間限定)「脂がのっているのにあっさりとした上品な味わい」というのが特徴の淡路産のサクラマス。サーモンの和風といったイメージです。

淡路産の鯛に淡路産のサザエをトッピングして磯の香とサザエの触感が楽しめる鯛茶漬けにしました。ごまだれに絡めた鯛茶漬けの後には鯛と梅干、大葉の天ぷらで天茶をお楽しみいただけます。

生しらすと自家製ごまだれにからめた鯛の相性抜群！

素揚げした鯛と淡路特産の手延べ麺「御陵糸」を、淡路玉葱の甘みが溶け出た特製のお出しで召しあがってください。

淡路島伝統の手延べ麺。長さ38cm、太さ約2mm、もちっとした歯ごたえに、つるっと流れる喉越しが特徴です。

臭みの無い、身厚でふっくらとしたうなぎを使用。

※淡路牛の追加1500円

※土鍋ご飯は30分程かかります。