カフェ・ブシ
Café Bouchi / Cafe Buci
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温かみのあるサンジェルマンカフェダイニング
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メニュー
冷たい肉のボードまたはチーズのボード
冷たい肉とチーズの盛り合わせ
自家製マヨネーズの有機ゆで卵
トルティーヤを使った自家製ワカモレ
大きなカタツムリ
クルトン入りのすりおろした玉ねぎのスープ
海塩トーストと一緒に提供されます
クレームフレーシュとトースト
自家製の鴨フォアグラ
ニンニクで調理されたエビ
ローストカマンベール、ハチミツとローズマリー
シェアするためのトーストサンドイッチ
カリカリのイカのフリッター、タルタルソース
自家製フライドポテトの大皿
ロメインレタスのサラダ、クルトン、パルメザン
山羊チーズトースト、レタス、ハチミツ、クルミ
鶏肉、アボカド、ベーコン、卵、トマト
トマト、グリル野菜、ストラッチャテッラ、ペスト
ビーフステーキ、ペッパーソース、グラタン・ドフィノワ
ローストチキン、自家製フライドポテト
伝統的なブルゴーニュ風シチュー
ビーフタルタル、自家製フライドポテトとレタス
トリュフ入りリガトーニ、パルメザン、アルグラ
野菜のジュリエンヌ、グレナイユポテト
タルタルソース、自家製フライドポテト
ベジタリアンラザーニャ、レタス
ハムとフライドポテトのトーストサンドイッチ
アボカド、サーモングラブラックス、卵、サラダ
ベーコン、チェダー、ピクルス、フライドポテト
スパイシーなマヨネーズ、ワカモレ、フレンチフライ
コールスロー、ハラペーニョ、フレンチフライ
スライスカットされたチーズ
グルメコーヒー
バニラのクレームブリュレ
チョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム
タタンタルト、クレームフレーシュ
赤い果実のパブロバ
塩バターキャラメルのチーズケーキ
バニラ、イチゴ、レモン、チョコレート、キャラメル、ピエモンテのヘーゼルナッツ
朝食、セイロン、アールグレイ、ルイボス、緑茶煎茶、ジャスミン、ダージリン
冷たい肉のボードまたはチーズのボード
冷たい肉とチーズの盛り合わせ
オーガニックボイルドエッグと自家製マヨネーズ
自家製ワカモレとトルティーヤ
大きなカタツムリ
クルトン入りのすりおろした玉ねぎのスープ
海塩トーストと一緒に提供されます
クレームフレーシュとトースト
自家製の鴨のフォアグラ
ニンニクで調理されたエビ
ローストカマンベール、ハチミツとローズマリー
シェアするためのトーストサンドイッチ
カリカリのカラマリフリッター、タルタルソース
自家製フライドポテトの大皿
ロメインレタス、クルトン、パルメザン
山羊チーズトースト、レタス、ハチミツ、クルミ
プルドチキン、アボカド、ベーコン、卵、トマト
トマト、グリル野菜、ストラッチャテッラ、ペスト
ビーフステーキ、ペッパーソース、グラタン ドーフィノワ
ローストチキン、自家製フレンチフライ
伝統的なブルギニョンシチュー
ビーフタルタル、自家製フライドポテトとレタス
トリュフ入りリガトーニ、パルメザン、ルッコラ
野菜のジュリエンヌ、グレナイユポテト
タルタルソース、自家製フレンチフライ
ベジタリアンラザーニャ、レタス
ハムとフライドポテトのトーストサンドイッチ
アボカド、サーモングラブラックス、卵、サラダ
ベーコン、チェダー、ピクルス、フレンチフライ
スパイシーマヨネーズ、ワカモレ、フレンチフライ
コールスロー、ハラペーニョ、フレンチフライ
スライスカットチーズ
グルメコーヒー
バニラのクレームブリュレ
チョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム
タタンタルト、クレームフレーシュ
赤いフルーツのパブロバ
塩バターキャラメルチーズケーキ
バニラ、フレーズ、シトロン、ショコラ、キャラメル、ノワゼット デュ ピエモン
朝食、セイロン、アールグレイ、ルイボス、緑煎茶、ジャスミン、ダージリン
自家製マヨネーズの有機ゆで卵
クラシックフレンチスタイルのカタツムリ
グラタンエメンタールチーズ入りのオニオンスープ
グラブラックスサーモン、クリームとトースト
自家製の鴨のフォアグラ
グラタンムール貝
グリーンビーンズとアーティチョークのサラダ
ローストチキン、自家製フレンチフライ
伝統的なブルギニョンシチュー
ハニーダック胸肉、マッシュポテト
ビーフステーキ、ペッパーソース、フレンチフライ
牛肉タルタル、自家製フライドポテト
コンテチーズ入りのロワイヤンラビオリグラタン
モリーユのきのこを使ったリガトーニ
タルタルソース
ソース・ヴィエルジュとご飯のグリルツナステーキ
ハム、フライドポテト、サラダのトーストサンドイッチ
クロックムッシュの上に揚げ卵がのったもの
自家製ソース、ベーコン、チーズ、ピクルス
自家製ソース、ベーコン、チーズ、ピクルス
目玉焼きを追加する
ロメイン、パン粉をまぶした鶏肉、卵、クルトン、パルメザン
山羊のチーズのトースト、干しイチジク、ナッツ、ハチミツのドレッシング
インゲン豆、アーティチョーク、ビーツ、ヘーゼルナッツ
半熟ツナ、アンチョビ、ピーマン、オリーブ
パンと一緒に提供されるシャルキュトリーのボード
パンと一緒に提供されるフランスのチーズボード
トルティーヤを使った自家製ワカモレ
ブラウリオ・アルファゲメによる保存食
ローストカマンベール、ハニーとローズマリー
フライドイカ、タルタルソース
フランスのチーズの小さなセレクション
チョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム
ビッグ・プロフィテロール、バニラアイスクリーム
タタンタルト(アップルパイ)
バニラ/カラメルアイスクリーム、塩バターカラメル、シャンティ、プラリネヘーゼルナッツのかけら
ウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビ、エスプレッソ
バニラ、イチゴ、レモン、チョコレート、キャラメル、ピエモンテのヘーゼルナッツ
アペロール、プロセッコ、エウガゼーズ
セントジェルマン、プロセッコ、エウガゼーズ
リレ ロゼ、プロセッコ、トニック
カンパリ、ヴェルモットルージュ、ジンビーフィーター
テキーラ、ラフレンチパンプルムースアラフルールドセル、ライム
ラム、パッションリキュール、ジンジャーライムリキュール、オレンジジュース、キウイバニラコーディアル
ウォッカ、ライチリキュール、ブラックベリークリーム、ユズとレモンのジュース、レモングラスコーディアル
シャルトリューズ、ジン、マラスキーヌ、ライム
テキーラ、クレーム・ド・カシス、ハラペーニョ、ジンジャービール、ライム、チリソルト
ウォッカ、カフェリキュールカフルア、エスプレッソ、砂糖
ウォッカ、バニラシロップ、パッション、シャンパン
フランボワーズ、カシス、ティムットペッパー、ブラックティー
リンゴ、洋ナシ、緑茶、エルダーフラワー、バーベイン
ハイビスカスの花、スパイス、生姜、唐辛子
フォン・デュ・ループの乙女たち
冷たい肉のボードまたはチーズのボード
冷たい肉とチーズの盛り合わせ
オーガニックボイルドエッグと自家製マヨネーズ
自家製グアカモレとトルティーヤ
大きなカタツムリ
クルトン入りのすりおろした玉ねぎのスープ
海塩トーストと一緒に提供
クレームフレーシュとトースト
自家製の鴨のフォアグラ
ニンニクで調理されたエビ
ローストカマンベール、ハチミツとローズマリー
シェアするためのトーストサンドイッチ
カリカリのカラマリフリッター、タルタルソース
自家製フライドポテトの大皿
ロメインレタスのサラダ、クルトン、パルメザン
山羊チーズトースト、レタス、ハチミツ、クルミ
プルドチキン、アボカド、ベーコン、卵、トマト
トマト、グリル野菜、ストラッチャテッラ、ペスト
ビーフステーキ、ペッパーソース、グラタン ドーフィノワ
ローストチキン、自家製フレンチフライ
伝統的なブルゴーニュ風シチュー
ビーフタルタル、自家製フライドポテトとレタス
トリュフのリガトーニ、パルメザン、アルグラ
野菜のジュリエンヌ、グレナイユポテト
タルタルソース、自家製フライドポテト
ベジタリアンラザーニャ、レタス
ハムとフライドポテトのトーストサンドイッチ
アボカド、サーモングラブラックス、卵、サラダ
ベーコン、チェダー、ピクルス、フレンチフライ
スパイシーマヨネーズ、ワカモレ、フレンチフライ
コールスロー、ハラペーニョ、フレンチフライ
スライスカットチーズ
グルメコーヒー
バニラのクレームブリュレ
チョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム
タタンタルト、クレームフレーシュ
赤いフルーツのパブロバ
塩バターキャラメルチーズケーキ
バニラ、フレーズ、シトロン、ショコラ、キャラメル、ピエモンテのヘーゼルナッツ
朝食、セイロン、アールグレイ、ルイボス、緑茶煎茶、ジャスミン、ダージリン
パンと一緒に提供されるシャルキュトリーの盛り合わせ
フランスのチーズボード、パンと一緒に提供
自家製のワカモレとトルティーヤ
ブラウリオ・アルファゲメの保存食
ローストカマンベール、ハチミツとローズマリー
イカのフリッター、タルタルソース
自家製マヨネーズのオーガニックゆで卵
クラシックなフランススタイルのカタツムリ
グラティネされたエマンタールチーズのオニオンスープ
グラヴラックストラウト、ホースラディッシュクリームとマフィン
自家製の鴨のフォアグラ
グラタンムール貝
インゲン豆のサラダと甘露煮トマト
ローストチキン、手作りフレンチフライ
伝統的なブルゴーニュ風シチュー
ハニーダック胸肉、マッシュポテト
牛肉ステーキ、ペッパーソース、フレンチフライ
牛肉タルタル、自家製フライドポテト
コンテチーズ入りのロワイヤンラビオリのグラタン
クリーミーな自家製トマトソースとブッラータのパスタ
タルタルソース
ソース・ヴィエルジュとご飯のグリルマグロステーキ
フライ、マッシュポテト、グリーン、ライス、レタス
ハム、フライドポテト、サラダのトーストサンドイッチ
クロックムッシュの上に目玉焼きがのったもの、フライドポテト
自家製ソース、ベーコン、チーズ、ピクルス、フライ
自家製ソース、ベーコン、チーズ、ピクルス、フライ
揚げた卵を追加
ロメイン、パン粉をまぶした鶏肉、卵、クルトン、パルメザン
山羊チーズトースト、ドライフィグ、ハチミツ、クルミ
古いトマトとコンフィ、バジル、オリーブオイル
ツナステーキ、アンチョビ、ピーマン、オリーブ
本日のセレクション(3種類のチーズ)フランスのチーズの小さなセレクション
チョコレートラバケーキ、バニラアイスクリーム
大きなプロフィトロール、バニラアイスクリーム
タタンタルト(アップルパイ)
バニラ/カラメルアイスクリーム、塩バターカラメル、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ
ウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビの砂糖、エスプレッソ
バニラ、イチゴ、レモン、チョコレート、塩キャラメル、ピエモンテのヘーゼルナッツ