創菜旬館 錦
ソウサイシュンカン ニシキ / Sousai Shunkan Nishiki
3.00
（0件）JPY 5,500
居酒屋
立川市, 東京都, 日本
0
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 5,500
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
予約可
火曜日
17:00~23:00
予約可
水曜日
17:00~23:00
予約可
木曜日
17:00~23:00
予約可
金曜日
17:00~23:00
予約可
土曜日
17:00~23:00
予約可
祝日
休み
住所
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
Wi-Fiあり
支払方法
カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー不可
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
3.00（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
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口コミ
メニュー
料理
ドリンク
【A-5黒毛和牛（銘柄）神戸牛・とちぎ和牛】
和牛握り食べ比べ
A-5ランクの黒毛和牛を拘りの赤酢のシャリで部位ごとに握りました。雲丹や塩昆布など海の幸との一体感を是非、御賞味下さい。
JPY 1,980
A-5黒毛和牛、バフンウニと丸大根の和風ロッシーニ
A-5ランクの黒毛和牛の希少部位と雲丹の織り成す和のマリアージを是非、ご堪能下さい!
JPY 1,580
黒毛和牛と京野菜のすき煮
数種類の野菜を煮込み2日間寝かせた自家製のすき地で和牛と京野菜を贅沢に頂く絶品、鍋料理!!
時価 (お尋ねください)
和牛ローストビーフとアンチョビポテト・カルパッチョ仕立て
JPY 1,480
A-4黒毛和牛ステーキ【ランプ】
JPY 1,980
A-4黒毛和牛ステーキ【イチボ】
JPY 2,380
A-4黒毛和牛ステーキ【みすじ】
JPY 3,480
A-4黒毛和牛ステーキ【リブロース】
JPY 3,980
【銘柄】黒毛和牛、八寸プレート ※銘柄についてはお気軽にスタッフまでお尋ねください
和牛握り二種・低温ローストビーフ・和牛ステーキ二種・和牛みすじ漬け炙り---
JPY 4,480
速菜
本鮪と酒盗の霙和え
JPY 890
海老とアボガド・トマトのコールスロー、カクテル仕立て
JPY 890
漬物三種
JPY 780
漬物の盛合せ
JPY 560
チーズ三種盛り合わせ
JPY 1,280
焼きトマトとフロマージュのカプレーゼ
JPY 980
三種チーズと生雲丹のクリームリゾット
JPY 1,380
鴨とカマンベールの金山寺味噌焼き
JPY 1,380
天然国産、本鮪
天然本鮪、お造り各種～赤身 中とろ 大トロ
豊洲市場、鮪中卸し「米恭」より仕入れた天然の本鮪を部位ごとにお造りでご提供!!一週間程、熟成させ旨味が増した天然本鮪を最高の状態で食べ比べてみては。980円～1480円
時価 (お尋ねください)
熟成 本鮪赤身
JPY 980
熟成 本鮪中とろ
JPY 1,280
本鮪大トロ刺身
JPY 1,480
天然本鮪お造り三種
JPY 2,280
本鮪とアボガドの京湯葉巻き
JPY 1,280
天然本鮪の太巻き
JPY 1,980
天然本鮪かま焼き
JPY 1,280
本鮪と京野菜のステーキ
JPY 2,480
本鮪竜田揚げ
JPY 980
本鮪手ごね寿司
JPY 1,780
お造り
真鯛・薄造り
JPY 1,180
お造り五種
JPY 1,980
※限定品
豊洲中卸し自慢の天然本鮪!!「天然本鮪、食べ比べプレート八寸」
豊洲の中卸し厳選の天然本鮪を心ゆくまで堪能できる1日限定3食の「錦」自慢の逸品!!
JPY 3,480
1日一食限定!!「厳選海宝、階段盛り」
豊洲より時価交渉で買い付けた抜群の鮮度を誇る階段盛り!!見た目の美しさとインパクトを兼ね備えた珠玉の一品!!
JPY 1,980
厳選、日替り握り6種
豊洲より朝一で仕入れた新鮮な鮮魚達を握りで!!赤酢のシャリ、有明産の一番積みの一枚海苔など魚、以外でも拘り抜いた一品!! ※時価
時価 (お尋ねください)
野菜
自家製豆腐と蒸し鶏の胡麻サラダ
JPY 1,180
トマトと揚げ蓮根のヴェネチアサラダ
JPY 880
手長海老と季節の彩野菜の海鮮サラダ～霙仕立て
JPY 980
熟成真鯛と揚げ葱のバジルカルパッチョ
JPY 1,280
唐墨とアンチョビのポテトサラダ
JPY 1,180
揚げ茄子のお浸し～胡瓜霙を添えて
JPY 790
揚物
若鶏の香味揚げ
JPY 880
やげん軟骨唐揚げ
JPY 880
蟹クリームコロッケ ～オーロラソースを添えて～
JPY 980
茄子の揚げ浸し
JPY 780
インカの目覚めポテトフライ
JPY 780
天麩羅
真鯛と万願寺唐辛子
JPY 1,180
海老とお野菜
JPY 1,280
生エイヒレ
JPY 1,380
真鯛三種包み 【真鯛雲丹包み・真鯛塩昆布包み・真鯛紅梅包み】
JPY 1,380
低温調理
ラムチョップ～マスタードソースを添えて
JPY 1,380
低温仕立ての和牛ローストビーフ
JPY 1,980
合鴨ロース～山菜鼈甲餡
JPY 1,280
和牛サイコロステーキ
JPY 1,380
焼物
ホッケ一夜干
JPY 1,380
鯖の一夜干
JPY 1,280
生エイヒレの炙り焼き
JPY 1,180
本ししゃも
JPY 780
鍋料理
黒毛和牛と三色葱の甘酒すき煮
JPY 2,580
天然本鮪とズワイ蟹の翡翠しゃぶ
JPY 2,980
炊込み
イクラ鯛飯
土鍋で炊き上げる至高の一品!「鯛飯」としての完成度は勿論の事使用するイクラも鯛でとった出しに北海道より取り寄せたイクラを漬け込み鯛飯との一体感は別格!他では真似の出来ない究極のマリアージュを御賞味下さい。
JPY 2,500
甘味
低温調理で仕上げた甘酒プリン
飲む点滴とまで称される健康志向の重鎮「甘酒」を糖分控えめでプリンに仕立てました。低温でじっくりと熱を入れることによりしっとりと味わい深いく仕上がりました。
JPY 450
自家製デザート各種、サービスプレート有り
当店「錦」は和食店としては珍しくデザート関係にも力を入れています。全て自家製の物を多数ご用意!!記念日などのデザートプレートのサービスも行っております。お気軽にお問い合わせ下さい。480円～
時価 (お尋ねください)
自家製ガトーショコラ
JPY 750
濃厚ショコラの生姜ムース
JPY 580
チーズケーキ～ホワイトショコラのテリーヌ仕立て
JPY 780
ビール
一番搾り生ビール
JPY 580
キリンラガー（中瓶）
JPY 650
キリン零ICHIノンアルコール
JPY 450
ウイスキー（ロック・水割り・ハイボール）
ホワイトホース
JPY 500
ジョニーウォーカーブラックラベル60ml
JPY 800
白州 60ml
JPY 1,200
山崎12年 60ml
JPY 2,000
サワー
生レモンサワー
JPY 550
生グレープフルーツサワー
JPY 550
生オレンジサワー
JPY 550
塩トマトサワー
JPY 550
ウーロンハイ
JPY 450
緑茶ハイ
JPY 450
ジャスミンハイ
JPY 450
ソフトドリンク
烏龍茶
JPY 400
緑茶
JPY 400
オレンジジュース
JPY 400
コーラ
JPY 400
ジンジャエール
JPY 400
大紅袍（ホット）
JPY 500
鉄観音（ホット）
JPY 500
プーアル茶（ホット）
JPY 500
日本酒
スパークリング清酒 澪 300ml
JPY 1,200
本醸造 豪快 一合
JPY 600
純米 能登純米 一合
JPY 800
純米吟醸 東光出羽の里 一合
JPY 800
特別純米 天の戸 美稲 一合
JPY 800
純米大吟醸 楚々 磨き49生酒 一合
JPY 900
純米大吟醸 水芭蕉 翠 一合
JPY 1,000
讃岐くらうでぃ 一合
JPY 800
純米大吟醸 北雪 一合
JPY 800
純米大吟醸 名誉 酔心 一合
JPY 800
純米吟醸 真澄 辛口生一本 一合
JPY 650
特別純米 高清水 生もと特別純米 一合
JPY 650
純米 末廣 伝承山廃 一合
JPY 650
純米 真野鶴 辛口 一合
JPY 650
純米生酒 八咫烏 初しぼり 一合
JPY 900
純米生原酒 越乃景虎しぼりたて 一合
JPY 900
特別純米 浦霞 寒おろし 一合
JPY 950
純米吟醸 酔鯨 純米吟醸火入れ 一合
JPY 1,100
純米大吟醸 獺祭 磨き三割九分 一合
JPY 1,100
梅酒・果実酒
梅の宿 あらごし梅酒 グラス
JPY 600
中野BC 紀州のゆず梅酒 グラス
JPY 550
中野BC 紀州のパイナップル梅酒 グラス
JPY 600
梅の宿 あらごし桃酒 グラス
JPY 600
北のさくら しあわせ果実 北海道ヨーグルト酒 グラス
JPY 550
北のさくら しあわせ果実 山形県産ラフランス グラス
JPY 550
Wine
チリネロ（赤・白）グラス 各500円
時価 (お尋ねください)
メイユールラビショット 白 ボトル
JPY 3,800
メイユールラビショット 赤 ボトル
JPY 3,800
シャトーメルシャン 萌黄 ボトル
JPY 4,800
シャトーメルシャン 藍茜 ボトル
JPY 4,800
アルベールビジョー シャブリ ボトル
JPY 7,000
ロバートモンタヴィ PS カベルネ ボトル
JPY 7,000
焼酎
芋焼酎 一刻者 グラス／ボトル 550円／3500円
時価 (お尋ねください)
芋焼酎 幻の露 グラス／ボトル 600円／3800円
時価 (お尋ねください)
麦焼酎 知心剣 グラス／グラス 550円／3500円
時価 (お尋ねください)
麦焼酎 どぎゃん グラス／ボトル 600円／3800円
時価 (お尋ねください)
米焼酎 鳥飼 グラス／ボトル 800円／5000円
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
創菜旬館 錦
English
Sousai Shunkan Nishiki
한국어
소사이슌칸 니시키
简体中文
創菜旬館 錦 立川
繁體中文(臺灣)
創菜旬館 錦 立川
繁體中文(香港)
創菜旬館 錦 立川
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
予約可
火曜日
17:00~23:00
予約可
水曜日
17:00~23:00
予約可
木曜日
17:00~23:00
予約可
金曜日
17:00~23:00
予約可
土曜日
17:00~23:00
予約可
祝日
休み
予算
JPY 5,500
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー不可
設備
駐車場
なし
Wi-Fi
あり
タバコ
分煙
オープン日
2018年12月3日
サイト
なし
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