はなごはん 具旬
Good-shun
花と野菜を楽しむ和カフェ
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【具旬 肉ランチ】【具旬 魚ランチ】【具旬 今月のランチ】からお選び頂けます(当日可) 具旬ランチの野菜は約180g!必要量の1/2! 旬のこだわりの野菜の小鉢2種と10品目入った具沢山スープ付き
具旬人気の丼に、旬の選べる小鉢や具沢山スープ、デザート、ドリンクまでついたお得な休日ランチ。 【たっぷりの蒸しキャベツと2種類の自家製チャーシュー丼】【レタスと食べる鯖のぶっかけそぼろ丼】【今月の特製ランチ】からお選びいただけます(当日可) ドリンクは、メニューの中からお好きなものを。
お好きなどんぶりと、具だくさんの具旬スープの定食。単品よりお得です。<蒸しキャベツと食べる2種類の自家製チャーシュー丼>抗生物質不使用で丁寧に育てた館ケ森高原豚を使用した贅沢な2種類のチャーシュー。このチャーシューには甘い蒸しキャベツ。お好みで練りたてのからしをつけてご一緒にどうぞ。・単品…1,045円<レタスと食べるさばのぶっかけそぼろ丼>鯖は、骨をとって食べやすいそぼろに。鯖やお魚がちょっと苦手な方でも、これはいける!と言われます。レタスとご飯と混ぜてどうぞ。納豆と黄身落としをプラスがお勧め。・単品…990円■納豆 / 黄身落とし
もともとは、船乗りが航海に行く前に仕込んでいったスープ。栄養バランスがとれているだけではなく、漁で冷えた身体を温めるよう考えられたものを具旬特製にアレンジ。10種類の具だくさんなスープです。
+88円
+110円
チャーシュー/さばそぼろ具旬の丼にのっているチャーシュー又はさばそぼろをお茶漬けに。緑茶と昆布の合わせだしをかけて。チャーシューかさばそぼろをお選びください。各
具旬のチャーシューは、ホルモン剤を使用せず、肥育期の飼料は、ポストハーベストフリーかつ、非遺伝子組み換え穀物を使用。地元農家さんの米やハーブを食べて育てられた豚肉です。赤身のしっとりと柔らかな味わいと、脂身のくさみが全くない甘みをお楽しみください。
旬の野菜の揚げたてをどうぞ。
チャーシューか、さばそぼろをお選びください。プラス旬の小鉢の盛り合わせ。
こだわりの卵を使用した、具旬風卵焼き・プレーン…418円・あま~い…440円・チーズ(モッツアレラののびるチーズを間にはさみました。)…528円・納豆…462円
具旬の丼に使用している2種類のチャーシューをおつまみに。
すだちの生クリームをたっぷりとはさんで
濃厚なバニラアイスに、エスプレッソをかけて…苦みと甘みのバランスが絶妙です。
さらにチョコレートの香りが広がります。
エスプレッソに香り高い抹茶をブレンドトリプルバニラアイスでたっぷりとお召し上がりください。
エスプレッソに香ばしいほうじ茶をブレンドトリプルバニラアイスでたっぷりとお召し上がりください。
よつ葉の発酵バターたっぷりの外側はサクッと、中はふわっとしたビスケットタイプのスコーン。やわらかめの生クリームと、アガベシロップをつけてお召し上がりください。★焼き上がりに15分少々お時間いただきます。・2ケ…748円・1ケ…638円
濃厚なバニラアイスと甘さ控えめな国産小豆のあんこに抹茶をかけて。ちょっと食べたいときに。ほんのひとくち。
兵庫県 姫路市山田錦の味わいを100%引き出した生原酒。季節に応じて味わいが変化。濃厚な味わいのお酒。日本酒度+1 / 酸度1.9 / 精米歩合65% / ALC18度1合
岐阜県 各務原市かぼす、すだちのような香りに、優しい甘みとそれを引き締めるドライ感のバランスが絶妙。端麗かつ清涼感のある味わい。雑味が無く気品を感じる余韻です。日本酒度 +10 / 酸度1.5 / 精米歩合60% / ALC15度1合
具旬で人気のハーブティーで作るゼロモヒート。ライムもたっぷり、大きめのグラスでお楽しみください。具旬特製ハーブティでつくる香りのよいノンアルコールモヒート。
さわやかなトニックウォーター、香りのよい炭酸水です。かわいいお花の氷と、ライムを添えて…3種類からお好きなものをどうぞ。・エルダーフラワートニックウォーター手摘みの英国産エルダーフラワーを使用した、フルーティーかつ爽やかな味わい。・プレミアムインディアントニックウォーターキナ樹皮とビターオレンジによる優しい苦みと爽快さの絶妙なバランス。・プレミアムソーダウォーター厳選された軟水を使った、繊細な香りと口当たりのソーダウォーター。各
プレミアムイタリアンビール。さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味です。
ノンアルコールビール(瓶)
ミントをたっぷりと使用しております。アガベシロップとホワイトラムとライムでつくるさっぱりとした甘さのモヒートです。
有機農法で知られる玉陰堂(おういんどう)農園の香りのよい青梅を本格焼酎とはちみつで仕込んだものです。ロックがおすすめ(ソーダ、水割りもできます)。
スタッフまでおたずねください。1合 1,100円~
すだち・ウォッカ・炭酸*お酒です
すだちのレモネードすだち・喜界島のきび糖・天然はちみつ・炭酸
ミントをたっぷりと使用しております。アガベシロップのさっぱりとした甘さのノンアルコールモヒート。
ワインをつくるぶどうでつくった濃厚なぶどうジュース。そのままを味わって頂きたいので、氷なしでの提供になります。冷た~くされたい場合は、氷をお申し付けください。
ほのかに甘く華やかな香りを感じられるクオリティシーズンの茶葉だけを選んでブレンド。琥珀色の香り高いダージリンです。
芳醇な紅茶に、一番搾りのベルガモットオイルをブレンド。エキゾチックな味わいの香り高いアールグレイです。
厳選された高品質の夏摘みアッサム茶葉のみを使用した、濃厚なロイヤルミルクティーです。豊かな味わいと爽快な後味が特徴的です。
オーガニックの緑茶を甘いジャスミンの花の層により巧みに香り付け。上品でまろやかな口当たりが人気のジャスミンティーです。
繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがいっぱいに広がります。
南アフリカ産の有機ルイボスに、ハイビスカスの花などを上品にブレンド。甘く華やかな香りが印象的なハーブティーです。
カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。
ジンジャー、レモングラス、トロピカルフルーツとミントが作り出す調和のとれたブレンド。朝鮮人参がアクセントの切れのある味わいです。
マイティーリーフはヘルシーなオーガニックを中心とした、アメリカ・サンフランシスコ生まれのティーブランドです。良質な茶葉を使用した美味しさが話題となり、イギリスやスイスをはじめとする世界34カ国の方々に愛され、世界の名立たるホテルでも使用されている「ホテルブランド」です。
マイティーリーフティーは、その全てがビーガン認証認定済みです。その中でも特にハーブティーは、世界中から集められた最高品質の素材を使い、その絶妙なブレンドによって「ハーブティーは体にやさしいけれど、美味しくない」という先入観を払拭しています。おいしく、体にやさしい、さらにカフェインフリーであるマイティーリーフのハーブティーは、ビーガンの方はもちろん、そうでない方にもおすすめできる、特別な一杯です。大地とその恵みがぎっしりと詰まった、力強い味わいを是非お楽しみ下さい。
口当たりの良いプレーンアイスティーです。ほのかなフルーティーな香りにより、味わいが引き立たされたバランスの良いアイスティーです。
厳選された高品質の夏摘みアッサム茶葉のみを使用した、濃厚なロイヤルミルクティーです。豊かな味わいと爽快な後味が特徴的です。
ミント、バジル、たんぽぽの根、ごぼうの根などをブレンド。スッキリとした飲み口が心身ともにリフレッシュさせてくれるようです。
爽やかな酸味と上品ながら強烈なコクで余韻の長さと深みのある味わいを楽しめます。HOT
程よい酸味と力強い苦味を味わえるオーストラリアスタイルのホットコーヒーです。HOT
コーヒーの味わい、ミルクの甘みが絶妙なバランスの濃厚なラテに仕上げました。HOT
コーヒーの苦味とチョコレートのマッチング。濃厚で奥行きのあるカフェモカです。HOT
上品で力強いコクと爽やかな酸味にミルクの自然な甘さが絶妙のバランスのアイスラテです。ICED
濃厚なミルクにぴったりのコーヒーの苦味とチョコレートのマッチングをお楽しみください。ICED
具旬の夏限定アイスコーヒーは、少し香ばしい麦茶のようなさっぱりした飲みやすいものをご用意しました。ぜひ、ガムシロ、ミルクなしで一口お召し上がりください。DOUWe EGBERTS 1753※メニューは一例です。
上品な抹茶やほうじ茶の香りと、エスプレッソ、黒糖のバランスのよいラテ
上品な抹茶やほうじ茶の香りと、エスプレッソ、黒糖のバランスのよいラテ
抹茶又はほうじ茶と、ふんわりミルク、黒糖のシンプル茶ラテ
抹茶又はほうじ茶と、ふんわりミルク、黒糖のシンプル茶ラテ
エスプレッソに香り高い抹茶、または香ばしいほうじ茶をブレンドトリプルバニラアイスにかけてたっぷりとお召し上がりください
エスプレッソに香り高い抹茶、または香ばしいほうじ茶をブレンドトリプルバニラアイスにかけてたっぷりとお召し上がりください

