デル・フリスコズ・ダブル・イーグル・ステーキハウス

スイートチリグレーズ、もやし、チェリーペッパー、砕いたピーナッツ、ネギ

伝統的なカクテルソース、レムラード、ガーリックマリネ

スイートチリとハニーマスタードソース

ケイジャンロブスタークリームソース

ジャンガンテ豆、トマト、オリーブ、ケイパー、レモン、コールドプレスオリーブオイル

ポーチドロブスター、クリームとシェリー

ミックスグリーン、トマト、スライスしたニンジン、クルトン、クリスピーベーコン

アイスバーグ、チェリートマト、クリスピーベーコン、デンマークブルーチーズドレッシング

ミックスグリーン、クリスピーベーコン、トマト、ブルーチーズクランブル、アボカド、パルメザン、デビルドエッグ、ホースラディッシュドレッシング

リトルジェム、アボカド、ゆで卵、厚切りベーコン、エアルームトマト、削ったグリュイエール、レモン・タラゴンビネグレット

トリュフ入りデビルドエッグ、アスパラガス、キュウリ、ルイヴィネグレット

スライスした芽キャベツ、ドライクランベリー、アーモンド、シトラスセグメント、マンチェゴチーズとクレオールマスタードビネグレット

プライムグラウンドビーフ、エイジドシャープチェダー、レッドリーフレタス、エアルームトマト、ピクルス、トーストしたブリオッシュバン

ホワイトBBQソース、ワイルドマッシュルームバター、アルグラ、ハバルティ、トーストしたブリオッシュバン

ロースト舞茸、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ハバルティ、トーストフォカッチャ、エアルームトマトジャム

オージュとホースラディッシュソース

バターを塗ったブリオッシュバン

ケイジャンロブスタークリームソース

ヒマラヤの海塩で仕上げました

生姜と醤油のシイタケ、ファロ、焦げたアスパラガス、コリアンダーチミチュリ、トマトビネグレット

オラキングサーモン、アヒツナ、アイボリー レンズ豆のフムス、赤キヌア、エアルームカリフラワー、ビーツ、ピクルスフェンネル、赤玉ねぎ、ミントの香りのシトラス infused オイル

ししとうの水煮

スモークベーコン、キャラメライズドオニオン、レモンバター

六層、レモンバタークリームアイシングとレモングレーズ

キャラメルソースとバニラアイスクリーム

バターペカンアイスクリーム、フレッシュホイップクリーム＆キャラメルソース

ストロベリーまたはバタースコッチソース、ピーカンクラスト

塩キャラメルチョコレートファッジとミニチョコレートクッキー

シェフが選んだ季節のベリーと新鮮なホイップクリーム

特集季節のフレーバー

ノチェッロくるみリキュール、クレーム・ド・カカオチョコレートリキュール＆バニラアイスクリーム

チョコレートパール、バニララムソース、ガナッシュ

バニララムソース、パイナップルシュガー、マスカルポーネクリーム

SVEDKA クレメンタイン | パイナップル

ボタニスト | カンパリ | カルパノ・アンティカ・スイート・ヴェルモット

ウィートリーウォッカ | アマーロモンテネグロ | ライム | プラムジャム | スパークリングロゼ

カサ・ドラゴネス・ブランコ | コンビエ・リキュール・ド・オランジュ | ライム | アガベ

シップスミス | アペロール | コンビエ パンプルムース | ライム | プロセッコ

ボンベイ・サファイア | ドメーヌ・ド・カントン | レモン | ブラックベリー | バジル | サンペレグリノ・リモナータ

ドン・フリオ・アニェホ | アマーロ・モンテネグロ | モナン・シナモン | カルダモン | オレンジビターズ

メーカーズマーク46 | アールグレイティーシロップ | アールグレイビターズ

レデンプションライ | カルパノアンティカスイートベルモット | ソレルノブラッドオレンジ | アンゴスチュラ

ティトの手作り | ライム | ジンジャービア

ティトの手作り | パマザクロ | クランベリー

クルザンエステートダイヤモンド | アップルトンエステートレア | ライム | オルジェット | ビターメンズティキビターズ

ハドソンベイビーバーボン | レモン | クローバーハニーシロップ | バジル

シャトー風マッシュポテト、細いインゲン豆と赤ワインデミグラス

カニハッシュとロブスター・トマトジュース

新鮮なソテーほうれん草とレモンケーパーソース

冷たいロブスター、ハーフシェルの牡蠣、氷の上のジャンボシュリンプ、冷たいカニの爪

アボカド、甘い醤油ポン酢、わかめサラダ＆ワンタンチップス

伝統的なカクテルソース、レムラード、ガーリックマリネ

バーボンモラセスグレーズ

ベビーアルグラとスライスしたフェンネルのサラダ、ケイパー、パルメザンチーズ、クレオールマスタードアイオリ

ケイジャンロブスタークリームソース

スイートチリグレーズ、もやし、チェリーペッパー、砕いたピーナッツ、ネギ

ストロベリーバルサミコグレーズ、トーストしたブリオッシュ、クリスピーオニオン

オランジュ風、グリーンペッパーコーンジュ

レモンハーブビネグレット、ラディッシュ、エンドウのつる

ミックスグリーン、トマト、スライスしたニンジン、クルトン、クリスピーベーコン

パリッとしたロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、テキサス風クルトン、シーザードレッシング

アイスバーグ、チェリートマト、クリスピーベーコン、デンマークブルーチーズドレッシング

熟成バルサミコ酢の reduction とペスト

ポーチドロブスター、クリームとシェリー

カニハッシュとロブスター・トマトジュース

カニのチャーハンと黒豆のガーリックソース

醤油生姜グレーズとわさびクリーム

ケイジャンロブスタークリームソース

シェフのおすすめの調理法またはシンプルな調理

テーブルサイドで切り分け、溶かしバターとレモンを添えて提供します。価格とサイズについてはサーバーにお尋ねください。

アルグラ、エアルームトマトビネグレット、黒ニンニクオリーブタプナード

生姜と醤油のシイタケ、ファロ、焦げたアスパラガス、コリアンダーチミチュリ、トマトビネグレット

シャトー風マッシュポテト、細いインゲン豆と赤ワインデミグラス

限定販売

(テキサス)

日本のA5、オーストラリア、アメリカ

焼きシシトウペッパー

スモークベーコン、卵、マッシュルーム、熟成シャープチェダー

スモークベーコン、キャラメライズドオニオン、レモンバター

溶けたフォンティーナ、チャイブ、トリュフのスライス

ネギ、ベーコン、熟成チェダー

六層、レモンバタークリームアイシングとレモングレーズ

キャラメルソースとバニラアイスクリーム

バターピーカンアイスクリーム、フレッシュホイップクリーム＆キャラメルソース

ストロベリーまたはバタースコッチソース、ピーカンクラスト

塩キャラメルチョコレートファッジとミニチョコレートクッキー

シェフが選んだ季節のベリーと新鮮なホイップクリーム

特集季節のフレーバー

ノチェッロくるみリキュール、クレーム・ド・カカオチョコレートリキュール & バニラアイスクリーム

チョコレートパール、バニララムソース、ガナッシュ

バニララムソース、パイナップルシュガー、マスカルポーネクリーム

SVEDKA クレメンタイン、パイナップル

ボタニスト、カンパリ、カルパノ・アンティカ・スイート・ヴェルモット

ウィートリーウォッカ、アマーロモンテネグロ、ライム、プラムジャム、スパークリングロゼ

カサ・ドラゴネス・ブランコ、コンビエ・リキュール・ド・オランジュ、ライム、アガベ

シップスミス、アペロール、コンビエ パンプルムース、ライム、プロセッコ

ボンベイ・サファイア、ドメーヌ・ド・カントン、レモン、ブラックベリー、バジル、サン・ペレグリノ・リモナータ

ドン・フリオ・アニェホ、アマーロ・モンテネグロ、モナン・シナモン、カルダモン、オレンジビターズ

メーカーズマーク46、アールグレイティーシロップ、アールグレイビターズ

レデンプションライ、カルパノアンティカスイートベルモット、ソレルノブラッドオレンジ、アンゴスチュラ

ティトの手作り、ライム、ジンジャービア

ティトの手作り、パマザクロ、クランベリー

クルザンエステートダイヤモンド、アップルトンエステートレア、ライム、オルジェット、ビターメンズティキビターズ

ハドソンベイビーバーボン、レモン、クローバーハニーシロップ、バジル

ミックスグリーン、トマト、スライスしたニンジン、クルトン、クリスピーベーコン

パリッとしたロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、テキサス風クルトン、シーザードレッシング

チェリートマト、クリスピーベーコン、デンマークブルーチーズドレッシング

野生のキノコボルドレーズソース

ヒマラヤの海塩で仕上げました

スモークベーコン、卵、マッシュルーム、熟成シャープチェダー

ケイジャンロブスタークリームソース

バーボンモラセスグレーズ

オランジュ風、グリーンペッパーコーンジュ

ミックスグリーン、トマト、スライスしたニンジン、クルトン、クリスピーベーコン

パリッとしたロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

アイスバーグ、チェリートマト、クリスピーベーコン、デンマークブルーチーズドレッシング

熟成バルサミコ酢の reduction とペスト

プライムグラウンドビーフ、熟成したシャープチェダー、レッドリーフレタス、エアルームトマト、ピクルス、トーストしたブリオッシュバン

バターを塗ったブリオッシュバン

カニのチャーハンと黒豆のガーリックソース

アルグラ、エアルームトマトビネグレット、黒ニンニクオリーブタプナード

シャトー風マッシュポテト、細いインゲン豆と赤ワインデミグラス

焼きシシトウペッパー

ピーカンのクラストとストロベリーソース

塩キャラメルチョコレートファッジ