鮨 花いち

新潟駅近くで気軽に本格握りを楽しめる評判の寿司店。職人がカウンター越しに一貫ずつ丁寧に握り、昔ながらの上品なサイズと絶妙なシャリが素材の持ち味を引き立てます。茶碗蒸しや味噌汁まで抜かりない仕事ぶりで、地元客はもちろん出張客にも愛される一軒。温かな接客と優れたコストパフォーマンスも高く評価され、リピーターが絶えません。