坂の上レストラン
サカノウエレストラン / Sakanoue Restaurant
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古民家で味わう独創的なイタリアン
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メニュー
坂の上レストランが贈る、和モダンイタリアンの5品ランチコース
坂の上レストランが贈る、和モダンイタリアンの 乾杯スパークリングワインが付いた5品のランチコース
坂の上レストランがの魅力が詰まった、魚と肉メイン2種のランチ6品フルコース
坂の上レストランがの魅力が詰まった魚と肉メイン2種 乾杯スパークリングワインが付いたランチ6品フルコース
坂の上レストランの魅力を味わえる6品のコースです。
坂の上レストランの魅力を味わえる6品のコースです。 ペアリングワイン5杯付き
坂の上レストランの魅力を味わえる7品のコースです。
坂の上レストランの魅力を味わえる7品のコースです。 ペアリングワイン6杯付き
坂の上レストランの魅力を味わえる8品のコースです。
坂の上レストランの魅力を味わえる8品のコースです。 ペアリングワイン7杯付き
クミンのビスケットとアオリイカのクネル
インドマグロと長芋のタルタルマイクロディルとナスタチウムの花
北海浅利とアイコトマト黄柚子の香りカルトッチョ
ラザニアナポレターナトリュフのクリームソースとバルサミコ
寒鰆のポワレカリフラワーとエスカルゴバター
北薩摩和牛の炭火焼きリーフのサラダほうれん草のクーリーソース ジュ・ド・ブッフ
茸とリコッタチーズのリゾット胡桃のクランブル
イタリア産栗とコーヒーのブッシュ・ド・ノエルピスタチオのジェラート
グリーンピース ミモレット
イトヨリ トピナンブール パンチェッタ梅 ひじき
ホタルイカ 青大根 うるいリングイネピッコラ
超熟成牛ランプ肉リコッタ 山葵 クレソン
蕗の薹 味噌 独活
苺 薔薇 ヨーグルト
最上の畑から造られるスプマンテ。新鮮なリンゴの香りが広がる、口当たりはドライ。
三つ星レストランにもオンリスト。26ヶ月熟成、華やかなアロマに柔らかく繊細な味わい。
白い花のアロマ。みずみずしい果実味、酸味、ミネラルのバランスが良い。
レモングラス等のハーブの香り、綺麗な酸味が心地よいワイン。
果実のフレッシュさとミネラルがありクリーン。芯が感じられる。
ブルーベリージャムのような濃厚な香りと柔らかなタンニンが心地よい味わい。
甲州市勝沼町のブドウを使用。チャーミングな果実味と綺麗な酸味、繊細な味わい。
骨格、タンニンがあるがエレガントで上品なイタリアワインの女王。
黒系果実の香り、肉感的で熟度が高く奥深い品格のあるワイン。
余韻のある深い味わい
柑橘の爽やかな香り、滑らかな口当たり、フルティーな味わい。
スモーキーな香りとピート香が特徴のスコッチウィスキー。
ドライフルーツ、バタースコッチ、スモーク等の様々な香りとリッチで奥深い味わい。
グレープフルーツ+ジンジャーエール
白葡萄か赤葡萄をお選び頂けます。
