北九州酒場 うおにく

お刺身だけではなく、タタキもご用意致せます！お気軽にお声かけください。※数に限りがございます。

春定番のお魚代表のサワラ！魚に春と書いてサワラと読むだけあって春のサワラの美味しさは抜群です！※数に限りがございます。

タケノコが絶品！天麩羅は塩派です。

店長の大好きなウナギを皆様にもお届けしたいと思い、夏季メニューとしてのみ登場！

梅肉とハモの相性！ひんやりとして夏にもってこい！

雨にも負けず 風にも負けず 夏の暑さにも負けず

定番の焼きサンマを外し、珍しいお刺身の秋刀魚を是非一度お召し上がりください。※数量限定となっております。

タケノコ・インゲン・舞茸天麩羅にすることで旨みが抜群にアップ！！

特製のタルタルソースとの相性がベストマッチな一品。

カボチャにマヨネーズを和えた特製のサラダです。

牛・豚・鶏3種類の溶岩焼きが味わえます。

贅沢にも牛のみの3種盛り！タン・ハラミ・霜降りをご堪能ください。

素材の旨味が凝縮された出汁で味わう極上の〆です。

これぞ居酒屋の王道です。

九州といえばやっぱり明太子。

きゅうりを特製塩だれで味付けしました。

サメ軟骨のコリコリ感がやみつきになります。

ピリッと！これがビールに抜群に合う！

たことわさびでお酒がすすみます。

梅の酸っぱさとコリコリした触感が最高です。

さっぱりとシンプルに。

ホタルイカに醤油とみりんの味付けをした一品です。

ピリ辛チャンジャと大根おろしが程良く合います。

定番のピリ辛キムチ。ビールに焼酎に日本酒に。

お酒がすすむ漬物を厳選しました。

枝豆をバター醤油で炒めた予想外の一品です。

クセのない馬刺を使ったさっぱりとした和風ユッケです。

さっぱりとした味わいの新鮮な宮崎県産地鶏を贅沢にたたきで。

程よいブラックペッパーの味付けが食欲をそそります。

女子会人気ナンバーワン。男性にももちをん人気です。

特製のごまドレッシングのサラダです。

海の幸と大地の恵みが贅沢にサラダになりました。特製の塩ドレッシングでどうぞ。

試行錯誤を繰り返し完成した出し巻きです。

ホルモンを特製塩だれでシンプルに焼き上げました。

ホルモンを特製塩だれでシンプルに焼き上げました。

味噌とバターで美味しくない。わけがない。

疲れた体にスタミナ料理。

北九州の銘柄鶏「華味鶏」をシンプルに岩塩で。

クセになる食感の国産せせりに柚子胡椒が相性抜群。

あさりの酒蒸しがふわっと薫る一品。

お皿からこぼれそう。

こりこりの食感が美味しい一品です。

新たな明太子の食べ方を是非堪能下さい。

その日のおすすめのお魚を贅沢に天ぷらでどうぞ。

店長が味付けにこだわった絶品の唐揚げです！

贅沢にたこを唐揚げにしました。

豆腐と特製のだしが相性抜群です。

当店自慢の大人気商品！自家製タルタルソースで絶賛の声あり！

長野県安曇産の生わさび一本をお客様自身でおろしていただく他では味わえない一品です。

オーナーにこだわりの一品。新鮮なわさびを風味の落ちないうちに使用しています。

梅、鮭、明太子からお選びください。

鯛のだしが良く効いたお茶漬けです。

炙ることでさらに脂の旨みが乗りました。

海の幸をふんだんに盛り込みました。

バター醤油のチャーハンに鮭といくらをちりばめました。

その名の通り魚と肉の刺身が混ざり合ったうおにくの名物丼。ここでしか食べられない逸品です。

濃厚な抹茶アイスと最中の鉄板スイーツ

福岡名物で食後さっぱりと口直し。

しっとりとした濃厚なバニラアイスとなっています。

中からあったかチョコレートがたまりません。

わらび餅にきな粉と黒蜜をかけて上品な味わいに仕上げました。

冷たくて濃厚、口の中でとろけます。

あったかポテトと冷たいアイスが絶妙にマッチ！

うおにく特製のパフェ。ジョッキにあれこれ詰めた豪快なデザートとなっております。

味◎ 見た目◎ インスタ映え◎の三拍子。

寒い時には辛いもの！心も体もHOT！！

福岡定番の鍋。〆はもちろんチャンポン麺をご用意！

あっさりした味わいでもって美味しさも抜群。