グロ・レストラン&ラウンジ

地元のベーコン + ソーセージ、スクランブルエッグ、ハーブハッシュブラウン、マルチグレイントースト、フルーツジャム

地元のスモークサーモン、アスパラガス、ルッコラ、赤玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ディルクレームフレーシュ、マイクログリーンサラダ、ハーブハッシュブラウンを使用したボリューム満点の料理

グリルしたアーティザンブレッド、潰したアボカド、地元のベーコン、ザアタールでローストしたトマト、クラシックオランデーズソース、ハーブハッシュブラウン

ピコ・デ・ガヨ、フレスコチーズ、コリアンダー、チポトレアイオリ、アボカドクリーム、ハウストルティーヤチップ、トマトサルサ

スパイスラムにマリネしたイチゴ、粉砂糖、ホイップクリーム + メープルシロップ

プロセッコ + 選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル

ウォッカ、モッツクラマト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ、ブラックペッパー

ベイリーズ、コーヒー、ホイップクリーム（乳製品不使用の場合はベイリーズアーモンドを代用）

ベイリーズ、ホワイトクリームデカカオ、スミノフバニラウォッカ + コールドブリュー

アールグレイティー、スチームミルク、バニラシロップ、砂糖

アールグレイ、カモミール、トロピカルグリーン、オレンジペコ、イングリッシュブレックファースト、バニラビーンズ、グリーンドラゴン、ミント

ローズマリー、パルメザン、粗挽き黒胡椒、ゴルゴンゾーラクリーム

ローストガーリック、トマトバジル、カラマタオリーブタペナード

パルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ホワイトトリュフオイル、ローストガーリックアイオリ

選べるサラダ: グロウシーザー、洋梨とキャラメルピーカン、ピクルスビーツとグリーン、タンタンシティ

モッツァレラ、ブルスケッタ、自家製コーントルティーヤチップス

クリスピージャラペーニョ、ブルスケッタ、タジキ、レモン

カシューナッツカレークリーム、チャットマサラ、スパイシーヨーグルト、コリアンダー、ガーリックナン

ココナッツジャスミンライス、ネギ、ゴマ

オーブンで焼いたトマトソース、ゴートチーズ、スパイシーなヨーグルト、新鮮なミント

マンゴーキュウリサルサ、メープルジンジャー醤油、わさびジンジャーアイオリ、砕いたメスキートポテトチップス

選択肢: ナポリ風, ニューヨーククラシック, 森のきのこ, イチジク + プロシュート, ポーチドペア + ブリー

選択肢: 塩 + 胡椒、ハニーガーリック、レモンペッパー、フランクのレッドホット、ブルームーン

マンゴーキュウリサルサ、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスコールスロー、チポトレライムクレマ、シラントロ、ハウスタコスチップス + サルサ

温かいデーツとジンジャーケーキ、ラムキャラメルソース、バニラビーンズアイスクリーム

ブラックチェリー、ラズベリー、スイカ 355ml 5%

BC | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

イタリア | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

イタリア | ドライ + ライトボディ

スミノフ、タンカレー、キャプテンモルガンのホワイトまたはダーク、クラウンロイヤルまたはエルテキーリョシルバー、あなたの選んだミキサーで

バニラウォッカ、ガリアーノ、パソアパッションフルーツリキュール、レモンジュース、パッションフルーツシロップ、スパークリングウォーター

赤ワイン、リキュール、フルーツジュース、季節のフルーツ + 炭酸水、デュボネ・ルージュ、季節のフルーツのシグネチャーブレンド

ケテルワンピーチ + オレンジブロッサムウォッカ、ピーチシュナップス、アプリコットブランデー、プロセッコ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

バニラウォッカ、ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ + コールドブリュー

ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント + コールドブリュー

ペラーエステートのロゼ、新鮮なレモンジュース、スパークリングウォーター、ラズベリーシロップ、デュボネ・ルージュ、季節のフルーツ

スミノフウォッカ、モッツのクラムト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ、ブラックペッパー

ケテルワンウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース、シュガーシロップ

ホセ・クエルボ・レポサド・テキーラ、クアドラプルセック、マンゴー、パイナップル、アガベ、ライム、チリ、タヒンソルト

タンカレー ランプールジン、自家製ハイビスカスティーシロップ、レモネード、ローズマリー

スパークリングロゼ、フレッシュフルーツ、ラズベリー + ルバーブシロップ、レモン、ハチミツ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

モスクワミュール

スプリッツァー

ワインのボトル + スパークリング

ドラフトパイント（ギネスを除く）

グロ・ベリーニ

サングリア

ミモザ + 2オンスのシーザー

イタリア

イタリア

イタリア | ボトル

シャンパーニュ、フランス | ボトル

バンクーバー島、BC | ボトル

オカナガンバレー、BC

ペンダー島、BC | ボトル

バニラウォッカ、ガリアーノ、パソアパッションフルーツリキュール、レモンジュース、パッションフルーツシロップ、スパークリングウォーター

デュボネ・ルージュ、ペラー・エステート・ファミリー・シリーズ・ロゼ、レモン、スパークリングウォーター、ラズベリーシロップ、季節のフルーツ

アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター、オレンジ

タンカレージン、リモンチェッロ、エルダーフラワーリキュール、レモンジュース、ローズマリーシロップ、プロセッコ、スパークリングウォーター、レモン + ミント

赤ワイン、リキュール、フルーツジュース、季節のフルーツ + 炭酸水のシグネチャーブレンド

ケテルワンピーチ + オレンジブロッサムウォッカ、ピーチシュナップス、アプリコットブランデー、プロセッコ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

ヴェネト、イタリア

ウンブリア、イタリア

オカナガン・バレー、BC

オカナガンバレー、BC

マールボロ、ニュージーランド

オカナガン・バレー、BC

オカナガンバレー、BC

オカナガン・バレー、BC

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

オカナガンバレー、BC

カリフォルニア, アメリカ合衆国

オカナガン・バレー、BC

アルゼンチン、メンドーサ

アブルッツォ、イタリア

アブルッツォ、イタリア

ラングドック、フランス

オカナガン・バレー、BC

オカナガン・バレー、BC

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

モンテルヴィーニ プロセッコ、ホワイトラム + ピーチシュナップス、氷の上に提供、手作りのピーチソルベ + サングリアをトッピング

アマレット、シャンボール、バニラウォッカ、シトラス、バニラエキス、フォーム剤、紫ビートパウダー

エルテキレーノシルバーテキーラ、クアドラプルセック、マンゴー、パイナップル、アガベ、ライム、チリ、タヒン

アールグレイで香り付けしたヘンドリックスジン、シトラス、フォーム、アンゴスチュラビターズ、ラベンダーミスト

タンカレーランプールジン、自家製ハイビスカスティーシロップ、レモネード

ラム、クアドラプルセック、ブラウンシュガーシロップ、シトラス、シナモンシュガーリム

キャプテンモルガンのスパイストラム、ピーチシュナップス、ピーチピューレ、シンプルシロップ、スパークリングウォーター、ミント、ライム + ピーチ

スミノフウォッカ、モッツクラムアト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ + 新鮮な挽きたての黒胡椒

ヴァン・ゴッホ エスプレッソウォッカ、クレーム・ド・カカオ、ベイリーズ、コールドブリューエスプレッソ、チョコレートビターズ

ケテルワンウォッカ、ライム、シンプルシロップ、ジンジャービール

タンカレー ジン、カンパリ、スイート ベルモット、オレンジ

バーボン、レモン、シンプルシロップ、フォーム、ビター

バカルディトロピカルラム、パソアパッションフルーツリキュール、マンゴー、パイナップル、ライム、ココナッツクリーム、スパークリングウォーター、パイナップルスターアニスビター、トーストココナッツ

バニラウォッカ、アペロール、ルバーブシロップ、レモンジュース、スパークリングウォーター、手作りイチゴソルベ、イチゴ

バカルディトロピカルラム、マドレッドピンクドラゴンフルーツ + ミント、ライム、シュガーシロップ、スパークリングウォーター

ラズベリー、ブラックチェリー、またはスイカ

ココナッツクリーム、ハイビスカスティーシロップ、ライムジュース、ミント、ライムをつぶしたもの、スパークリングウォーター

グレープフルーツ、ルバーブシロップ、ゼロラッシュスパークリングロゼ、フレッシュシトラス

自家製ピーチソルベ、レモン、ローズマリーシロップ、スパークリングウォーター

パイナップル、マンゴー + パッションフルーツシロップ、シトラス、フォーム、スパークリングウォーター、ナツメグ

ゼロラッシュの脱アルコールスパークリングロゼ、フレッシュフルーツ、ラズベリーとルバーブのシロップ、レモン、ハチミツ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

ローズインフューズドケテルワンウォッカ、クラブソーダオンザロック | ライム

アールグレイでインフューズしたシェリングハムレインコーストジン、トニック、クラブソーダ、オンザロック | レモン

パイナップル + ハラペーニョ infused エルヒマドールテキーラ、クラブソーダ on the rocks | ライム

クリームシェリー、パイナップル、ココナッツ、クラブソーダ スティーブ・ペリー・ベイビー | クリームソーダの色合い（乳製品不使用）コリンズスタイル | トーストしたココナッツ + ライム

ホワイトポート、シトロンブラン、ミント、トニック。知らなかったら、今知った。 | ビター・スイートなモヒートの雰囲気、コリンズスタイル | レモン + ミント

赤ワイン、チェリーシロップ、ペプシコーラ ヨーロッパの洗練さまたは低俗なサングリア | 汚れたほど美味しい ロックで | チェリー + レモン

レモネード + ブラックティー お好みで: ケテルワン・ウォッカ、タンカレー・ジン、またはブレット・バーボン ホールインワン | 大人のレモネード コリンズスタイル | レモン

ブーム + バッテンハウスの古風なスモークドバーボン、スパイシーバニラ、アロマティックビターズ。クラシックのスムーズでスモーキーなアプローチ | 大きな氷の上でボージー + 温かみのある | オレンジの皮 + チェリー

ビアンコ・ヴェルモット、グレープフルーツエッセンス、オリーブビター、海塩 お好みで：ケテルワン・ウォッカまたはタンカレー・ジン 氷冷、ウェット | きれいで少しダーティー アップまたはロック | グレープフルーツの皮とオリーブ3個

バラの香りがするケテルワンウォッカ、ザクロ、レモン、花の香り、酸味があり美しい | ジュレップカップで写真映え | 乾燥した花びらとバラのスプレー

コーヒーを注入したチンザノ・ロッソ・ベルモット、タンカレー・ジン、カンパリの微妙なアレンジ、カフェイン入り | スムーズ + スティフ | オレンジ

タンカレージン、ラベンダー、レモン、砂糖、ソーダ ピンキーズアウト | フローラル + 微妙に甘い コリンズスタイル | ドライラベンダー

パイナップル + ハラペーニョ infused エル・ヒマドール・レポサド・テキーラ、ストロベリー、ライム スパイシー・マルガリータ | ストロベリーは永遠に感じる ロックで | スパイシー・ストロベリー・リム

ケテルワンウォッカ、キュウリ、ミント、ライム、シトロンブラン 明るくてクリーン | カップでの庭の新鮮なギムレット | 新鮮なキュウリ

シロックピーチウォッカ、リレ・ブラン、ガリアーノ、レモン、卵白、ホワイトピーチ + バニラ | カップで軽やかで泡立ちがあり、純粋 | ガーニッシュは不要

シェリングハム・レインコースト・ジン、アールグレイティー、レモン、砂糖、卵白、少しのティー、ちょっとしたジン | ドライ + ライト | 食べられる花

ケテルワンウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、パンプキンスパイス、コールドブリューコーヒー、スウェッターウェザー | P.S. アイラブユー、オンザロックス | スイートシナモン

バーボン・ブレット、チナール、グレープフルーツ さっぱりとした + ビター・スイート | トロントと発音します | グレープフルーツ入り

バーボン、アペロール、アマーロ・ノニーノ、ココナッツ、レモン トロピカルなペーパー・プレーン | ビタースウィート + シトリック | ガーニッシュは不要

クラウンロイヤルノーザンハーベストライ、スティギンズファンシーパイナップルラム、ドライキュラソー、ライム、パッションフルーツ、オルジェ、マッシュアップ | ロックで飲みやすい | ドライシトラス + ミント

ケテルワンウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、砂糖 ピックミーアップ + テイクミーアウト | クラシックなカクテル | 三粒のコーヒー豆

スパークリングワイン + オレンジリキュール お好みのフルーツ: オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、またはパッションフルーツ バブリー + クラッシャブル | ブランチの雰囲気

テイントンベイピクルスウォッカ、タバスコ、ウスターソース、ライム、クラムト、独特のスパイシーさ | カナダのブランチのクラシック

ダブルエスプレッソ、カサミゴス・レポサド・テキーラ、グラン・マルニエ ブージー + ブージー | 一口一口 エスプレッソ + ショット | ダークチョコレート

シャルドネ | オカナガン、BCの果樹の香りが前面に出ており、青リンゴ、クリーム、軽いスパイスの風味

ヴェルメンティーノ 2022 | サルデーニャ, イタリア | クリーンでシャープなシトラスのアロマにミントとアプリコットのヒント、バランスの取れた味わいのグリーンペア、貝殻、エキゾチックなフルーツ

‘レ・プーシュ’ サウミュール 2022 | ロワール、フランス | シュナン・ブランは、口の中で蜂蜜のような洋梨とシャキッとした青リンゴの鮮やかなノートを示し、繊細な花の香りとわずかなミネラル感が補完されています

ピノ・グリ 2022 | バンクーバー島、BC | シャキッとした生き生きとした焼きキウイ、リンゴ、ネクタリン + 輝くチョークのようなミネラリティ、フレンチオークを使用した柔らかく丸みのある口当たり

'クローン21b' リースリング 2021 | ペンティクトン, BC | 活気あるシトラスの風味と爽やかなミネラリティの組み合わせ、新鮮なライムの香りと花のニュアンスを持つ

‘テッラ・アルピナ' ピノ・グリージョ 2021 | トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア | 明るいシトラス + 構造的なミネラリティ、赤リンゴ、軽いハチミツ、洋ナシ + 石果

ソーヴィニヨン・ブラン 2022 | マールボロ、ニュージーランド | 鮮やかで爽やかな特徴、トロピカルフルーツ、新鮮な草、活気あるシトラスの風味が溢れ出す

シャルドネ 2022 | ブラックセージ・ベンチ、BC | 高い酸味、クリーミーな澱 + リッチで層のあるリンゴ、洋ナシ + バナナがフレンチオークの使用で引き立てられています

‘セリカス’ 2018 | ヴェネツィア・ジュリア、イタリア | 複雑なレモンの風味、熟したパイナップル、白い花のノートを持つソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジーア + フリウラーノの白ブドウブレンドで、さわやかでクリスプなフィニッシュ

ヴィオニエ 2020 | ゴールデンマイル, BC | シャキッとしたネクタリン、控えめなハニーサックル + オレンジの皮の輝きがしっかりとしたミネラルの味わいを包み込む

サンセール 2022 | ロワール、フランス | 熟したトロピカルフルーツとシトラスの香りに土のニュアンスが加わり、シャープなライムと草が明るいミネラリティを引き立てる

シャルドネ 2022 | サンタバーバラ、カリフォルニア | 精密でバランスの取れたテクスチャー、レモン、シトラスの花 + 湿った砂のアロマ、青リンゴ、白桃 + 塩味のフィニッシュ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2019 | ロワール、フランス | 青リンゴと白い花の繊細な香り、微妙なミネラルのニュアンス、シャキッとした爽やかさ、明るい酸味、レモン、洋梨、塩味のノートが感じられ、クリーンでリフレッシュ感のあるフィニッシュへと続く

‘カザル・ディ・セッラ’ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・ジェージ 2021 | マルケ州、イタリア | ハーブ、白い石果、アーモンドの香りが広がり、桃、レモン、塩味のフィニッシュが続く風味豊かな味わい

ヴェルデホ 2021 | カスティーリャ・イ・レオン、スペイン | シャキッとした爽やかさ、活き活きとした酸味、シトラスの皮、青リンゴ、そしてミネラル感のタッチ

セミヨン 2022 | オリバー, BC | 明るくてシャープなプロファイル、活気あるシトラスノート、草のようなハーブの香りのヒント、クリーンでさわやかなフィニッシュ

ソーヴィニヨン・ブラン ヴェネツィア・ジュリア 2022 | フリウリ, イタリア | シャープでリフレッシュ感があり、シトラス、トロピカルフルーツの活気あるノートと新鮮に刈り取られた草や青ピーマンのハーブのニュアンスがバランスよく調和しています

シェニン・ブラン 2021 | ステレンボッシュ、南アフリカ | シャキッとした爽やかさと、熟した洋梨、青リンゴ、ハニーデューメロンの風味があり、微妙なミネラル感、活き活きとした酸味、クリーンで余韻のあるフィニッシュが特徴です

シャルドネ 2022 | ラングドック、フランス | ヴィオニエの澱で熟成されたこのシャルドネは、フルボディでクリーミー、シルキーなテクスチャーを持ち、熟した石果、シトラス、トロピカルフルーツの風味があり、バニラとキャラメルのニュアンスが引き立っています。

'ケンティア' アルバリーニョ 2021 | リアス・バイシャス、スペイン | フレッシュでクリスプ、桃、洋梨、メロンの香りが口に広がり、心地よいミネラリティと爽やかな酸味がバランスを保っています

ソーヴィニヨン・ブラン 2022 | アレクサンダー・バレー, カリフォルニア | シャープでトロピカルなパイナップル、パッションフルーツ + シトラスの中程度の酸味のある味わいと複雑な塩味のフィニッシュ

'リザーブ' リースリング 2019 | アルザス、フランス | 驚くべきミネラリティ、明るいシトラスと熟したエキゾチックフルーツを持つクラシックなアルザスの特徴、長くバランスの取れたフィニッシュ

モンテ・フィオレンティーネ "ソアーヴェ・クラシコ 2017｜イタリア｜ヴェネト｜ガルガーネガ100％繊細な白い花、熟した果樹園の果実と柑橘類の皮の香りを示し、アーモンドとミネラルのニュアンスがほのかに感じられ、骨格のしっかりしたシルキーなテクスチャーの味わいにつながる。

'ブランコ' リオハ 2020 | リオハ, スペイン | 香りは繊細な花のノートとバニラ + オークのヒント、クリーミーなミッドパレット、果樹の果実が前面に出ており、目覚めるような酸味

'ローム' クロズ・エルミタージュ 2020 | ローヌ、フランス | 100% マルサンヌは、石果とシトラスのノートが調和したブレンドを示し、微妙な花の香りとよく統合された鉱物性がアクセントとなっています

シャブリ 2022 | ブルゴーニュ、フランス | ドライで、シャープで、酸味のバランスが取れた、石のような明るいシトラスの香り、青リンゴと石果のフィニッシュ

‘コート・デ・モン・ダンネ' サンセール 2017 | ロワール, フランス | シャキッとした爽やかさ、活き活きとした酸味、青リンゴ、ライム、白桃の風味、そして新鮮に刈り取られた草のハーブのノートとわずかな火打石のミネラリティが感じられ、クリーンでピリッとしたフィニッシュに至る

‘タラフォード・ヴィンヤード’ シャルドネ 2020 | ヤラ・バレー、オーストラリア | 熟した石果、クリーミーなバニラ、微妙なオークのニュアンスを特徴とするリッチで複雑な味わいで、エレガントでバランスの取れたフィニッシュを醸し出しています

‘ナラマタ・ヴィンヤード’ リースリング 2021 | オカナガン, BC | 明るく、シャキッとした、爽やかな味わいで、さわやかなシトラスフルーツの風味、桃とアプリコットのヒント、酸味をバランスさせる残留甘味が感じられます

‘レイディヨン’ プイィ・フュイッセ 2021 | ブルゴーニュ、フランス | 熟したリンゴ、洋ナシ、シトラス、トーストアーモンドの香りと微妙な花のヒント、中程度からフルボディ、リッチでクリーミーなテクスチャー

‘フールズメイト’ シャルドネ 2019 | ブラックセージベンチ, BC | フルボディ + ラグジュアリー、シトラスの皮、焼きリンゴ + 熟した洋ナシの風味、バニラ、キャラメル + ヘーゼルナッツの層で補完される

‘ステーキングクレーム’ シャルドネ 2018 | ウィラメットバレー, オレゴン | ミディアムからフルボディで、豊かでクリーミーなテクスチャー、熟した果樹の果実の際立ったノート、トロピカルフルーツのヒント、レモンの皮のニュアンスとバニラのタッチを伴っています

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー | オカナガン, BC | 滑らかでミディアムボディの口当たりにスパイシーな黒と赤の果実

'ヘクラ' モナストレル 2020 | ムルシア, スペイン | フルボディ + よく構成されており、リッチなブラックベリー + プラムの風味に、リコリス、スパイス + 土のようなミネラリティのヒントが加わっています

ピノ・ノワール 2022 | ケロウナ, BC | 赤いベリーの風味と土のニュアンスの繊細な融合、スパイスのタッチで微妙に引き立てられています

'モントレー' ピノ・ノワール 2021 | ソノマ, カリフォルニア | ボイセンベリー、ブラックプラム + ルバーブの香りに続き、レッドプラム、ブラックベリー + ザクロの風味、豊かな口当たり + バランスの取れた酸味

'高山のブドウ' マルベック 2021 | メンドーサ、アルゼンチン | 高地の新鮮さが際立つこのミディアムボディのマルベックは、ブルーベリー、バイオレット、ジューシーなプラムの風味が輝きます

'レ・ザベイユ' コート・デュ・ローヌ 2018 | ローヌ、フランス | 若々しいチェリー、シダーの削りくず + 中程度のボディ、スパイシーな味わいのハーブ

‘ルース ダイ レンズ' メルロー 2018 | ヴェネツィア・ジュリア, イタリア | 熟したブラックベリーとプラムの風味が豊かな口当たりで、バニラとスパイスの微妙なヒントが加わっています

カベルネ・フラン 2021 | ブラックセージ・ベンチ, BC | 熟した + 複雑なカシス、タバコ、リコリス、プラム、スパイス + シャープな酸味

ランゲ・ネッビオーロ 2019 | ピエモンテ、イタリア | 赤いベリーやバラの香りを持つ、ランゲ地方の優雅なエッセンスと洗練された構造

'ル・グラン・ヴァン' 2019 | オソヨース, BC | ボルドー風ブレンド、クラシックな杉、タバコ + スパイス、滑らかなタンニン + リッチなブルーベリー、カシス、チェリー + ココアのフィニッシュ

カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 | ナパ、カリフォルニア | 黒い果実が支配し、革、クローブ、ダークチョコレートのアロマが広がり、ペッパー、スパイス、ブラックカラント、オークが調和したフルな味わい

‘エンドゲーム’ メルロー 2019 | オカナガン, BC | 複雑で高揚感のあるササフラス、リコリス、スパイス、深い赤い果実とバニラの香り、口に含むと、風味豊かなノート、十分な重み、しっかりとしたタンニンと途方もない余韻

ピノ・ノワール 2022 | ラングドック、フランス | 中程度のボディでシルキーなタンニンを持ち、チェリーやラズベリーなどの赤い果実の風味を示し、微妙な花の香りと土のニュアンス、スパイスのヒントが補完されています

'ヴィグ' ガメイ 2022 | ペンティクトン, BC | 軽めから中程度のボディで、爽やかな酸味があり、ブラックチェリー、ブラックベリージャム、ラズベリーのエレガントなブレンドに、リコリスのヒントと少しのペッパーが感じられます

G.S.M 2022 | ラングドック、フランス | シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのブレンドは、熟したダークフルーツのジャミーで豊かなワインを呈し、少しのシナモンスパイスと土の香りが感じられます

'ビスケロ' キャンティ 2022 | トスカーナ, イタリア | 中程度のボディで活き活きとした酸味 + 滑らかなタンニン、熟したチェリー + ラズベリーの魅力的な香り、スミレ + ドライハーブの花のノートが引き立てる

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 2016 | トスカーナ, イタリア | 主にサンジョヴェーゼで、豊かなブルーベリーやブラックのノートが感じられます

‘ロマンティカ・クリアンサ’ リベラ・デル・ドゥエロ 2020 | カスティーリャ・イ・レオン, スペイン | 深く、ダークな果実の風味がオーク、バニラ、そして土のスパイスのヒントと絡み合い、ベルベットのようなテクスチャーと長い余韻を持つ

シラー 2019 | シミルカミーン, BC | ダークベリーの風味が調和し、黒胡椒のニュアンスとスモーキーなオークのタッチが加わっています

‘トレス・ピコス’ ガルナッチャ 2019 | カンポ・デ・ボルハ、スペイン | 濃厚な赤い果実、熟したチェリーとブラックベリーの香り豊かなアロマ、ベルベットのような口当たりとスパイスのタッチ

'グラン・クラシック' 2021 | 海岸地域、南アフリカ | このボルドー風スタイルのブレンドは濃厚でリッチで、ブルーベリーからチェリー、プラム、土の香りのブラックベリーへと移り変わり、十分な構造と噛みごたえのあるタンニンを持っています

'バレー・フロア' シラーズ 2019 | バロッサ、オーストラリア | 肉厚で熟した、力強い黒い果実、甘いブルーベリー、そしてひび割れた黒胡椒が香る

プチ・キュヴェ 2019 | ゴールデンマイル, BC | メルロー + マルベックのブレンドで、濃厚な果実とモカのヒントが織りなす贅沢なメドレーを提供し、滑らかな口当たりと長く魅力的なフィニッシュを持っています

'アブストラクト' 2021 | ソノマ、カリフォルニア | レザー、マッデッド・ブラックベリー、ダークチョコレートの香りを持つグルナッシュ、シラー + プティ・シラーのブレンド、柔らかく豊かで、口の中に熟したプラムとボイセンベリーのノートが感じられる

'レチンケヴィーニェ' バローロ 2017 | ピエモンテ, イタリア | 洗練された赤いチェリー、タール、バラ + リコリスのノートの相互作用、素晴らしい複雑さ + 優雅さ

ピノ・ノワール 2021 | ウィラメット・バレー、オレゴン | シルキーで活気に満ち、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのノート、バイオレット、バラの花びら、微妙な土のニュアンスの表現豊かなアロマ、そしてスパイスのヒントを伴っています

'レ・カドラン・ド・ラセグ' グラン・クリュ 2018 | サン・テミリオン、フランス | ブラックベリー、カシス、シダー + タバコの香り、ダークフルーツ、エスプレッソ、バニラ + ベーキングスパイスの豊かなフレーバーを提供し、シルキーなタンニンと長くエレガントなフィニッシュで支えられています

‘コルテ・ヴァオナ’ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2017 | ヴェネト, イタリア | 干し黒果実、ベーキングスパイス + ダークチョコレートの贅沢なブレンド、リッチで豪華なプロファイル

‘ジャックポット 5th エレメント’ ボルドー ブレンド 2019 | ゴールデンマイル, BC | ダークフルーツ、シダー、タバコ + バニラのアロマ、ブラックチェリー、ダークチョコレート + エスプレッソのフレーバーを持つフルボディのパレット、洗練されたタンニンと持続的なフィニッシュでサポートされています

'シメス' ピノ・ノワール 2019 | オカナガン, BC | 丸みがあり、しなやかで、優雅で長いダークフルーツの味わいにプラム、ベーキングスパイス、ブラックペッパーが豊かに感じられます

‘王の木’ シラーズ 2019 | マクラーレン・ヴェイル、オーストラリア | リッチで表現力豊かで、熟したブラックベリー、プラム、バイオレットの香りが広がり、ダークフルーツ、チョコレート、スパイスのフルボディの味わいがシルキーなテクスチャーと余韻を持っています

‘ブレイキンググラウンド’ ピノ・ノワール 2021 | ウィラメット・バレー, オレゴン | 洗練された表現力豊かで、赤いベリー、チェリー、バラの花びらの香りに、土とスパイスのヒントが加わり、ラズベリー、クランベリー、クローブの風味が感じられ、口の中ではシルキーなタンニンが支えています

'ラ・ピエーヴェ' プロセッコ NV | ヴェネト, イタリア | シャキッとした青リンゴ、洋ナシ、シトラスの花の生き生きとした香り、白い花のタッチがあり、明るくさわやかで、活気ある酸味が引き立てています

カバ・ブリュット・レゼルバ NV | カタルーニャ、スペイン | 青リンゴ、シトラス、白い花の心地よい香り、新鮮なフルーティーな味わいは、穏やかなリンゴ、洋ナシ、そして澱の風味を持ち、持続的なフィニッシュを楽しめます

カバ・ブリュット・ロゼ NV | カタルーニャ、スペイン | 熟したイチゴ + 赤いサクランボ、繊細な花の香りのヒント + さわやかでクリスプなフィニッシュ

グラン・レゼルヴ・ブリュットNV | シャンパーニュ、フランス | 熟した果樹の果実、シトラスの皮 + ブリオッシュの香りが広がり、シャキッとした青リンゴ、レモンカード + トーストアーモンドの味わいへと続き、調和のとれた複雑な口当たり

‘コンチェルト’ ランブルスコ・レッジャーノ フリッザンテ 2022 | エミリア・ロマーニャ, イタリア | 発泡性の魅力、濃厚な野生のベリー、チェリー + バイオレットの風味、微妙なハーブ + 土のノートとともに、すべてが甘さのタッチで美しくバランスを取っています

‘フィッツ’ クレマン 2021 | ピーチランド, BC | ピノ・ブランはジューシーで喜びに満ち、シトラス、グリーンアップル、白い花の鮮やかな香りが広がり、シャキッとした洋梨、桃、トーストしたブリオッシュのヒントが感じられる味わいへと続きます

ブラン・ド・ノワール 2021 | サマーランド, BC | トラディショナルメソッド 100% ピノ・ノワール、シャープな石果の風味、繊細な花のノート + ブリオッシュのヒント、明るい酸味、少しの甘さ + トーストしたフィニッシュ

シェニン・ブラン 2017 | ゴールデンマイル, BC | 熟した果樹の香りが魅力的で、花のノートとミネラリティのヒントが絡み合い、青リンゴ、レモンの皮、微妙なアーモンドの風味があり、細やかで持続的なムースと活き活きとした酸味が感じられます

ブリュット・レゼルヴ NV | シャンパーニュ、フランス | クラシックなシャンパン、シャープな酸味とクリーミーさの調和

ブリュット NV | シャンパーニュ、フランス | アイコニックなシャンパン、熟した果樹の果実の香り、花のノートとブリオッシュのヒントがあり、フレッシュさとリッチさの完璧なバランス、活気に満ちた余韻が続く

ロゼ 2022 | オカナガン, BC | 熟した + リフレッシングなシラー/シラー + マルベックのブレンドが、チェリー、スイカ + イチゴの風味を持つジューシーで赤い果実のオフドライな味わいを形成しています

ロゼ 2022 | コート・ド・プロヴァンス、フランス | シャープな赤いベリーの風味、シトラスのヒント + クリーンで活気のあるフィニッシュ

’カラフリア’ ロザート 2021 | プーリア, イタリア | 新鮮なイチゴ、シトラスの皮、花の香りの活気あるアロマ、シャープな酸味と熟した赤いベリー、スイカ、地中海のハーブのヒントが口の中に広がる

ロゼ 2022 | ナラマタ, BC | カベルネ・フランはスイカ、チェリー・ポップロック、キャンディアップルのアロマを提供し、熟した赤い果実と明るい酸味が口の中に広がります

‘ブラン・ド・ノワール’ ロゼ 2022 | ペンダー島, BC | 100% ピノ・ノワールはクランベリー、ラズベリー、赤いチェリーの特徴を表現し、ピンクグレープフルーツの酸味と色合いで引き立てられています

ロゼ 2021 | コート・ド・プロヴァンス、フランス | このメルロー、シラー、グルナッシュ + サンソーのブレンドは、野生のイチゴ、上品なスパイス、地中海のミネラリティを持つエレガントで洗練されたものです

ゲヴュルツトラミネール/マスカット/シェーンブルガー 2021 | シミルカミーン, BC | 熟したオレンジの魅力的なアロマ、エキゾチックなスパイス + テクスチャーのある味わい

‘ザ・ビースト’ リースリング/ゲヴュルツトラミネール 2020 | オソユース, BC | リッチでテクスチャーのある味わい、ストーンフルーツ、アプリコットのノートと活気ある酸味を明らかにし、オレンジワインの冒険的な精神を体現しています

'獺祭 45' 純米大吟醸 | 山口県、日本 | 曇った外観、甘い桃の香りのヒント + 滑らかで洗練されたフィニッシュ

中辛のNV | モンティージャ・モリレス、スペイン | 微妙な焦がし砂糖とオレンジのエントリーが、ナッツのようなスパイシーな味わいへと導き、ドライなフィニッシュを持つ

'ソレラ 1927' ペドロ・ヒメネス NV | モンティージャ・モリレス, スペイン | 内省的なオールスパイス + 日本の胡椒の香りが豊かな干しイチジク + ブラウンシュガーでコーティングされた味わいへと導く

'ナッティ・ソレラ' オロロソ nv | ヘレス、スペイン | ピカンナッツとイチジクがこのオフドライオロロソに風味豊かなブラウンバターと豊富なスパイスを与えます

2017年のレイトボトルド・ヴィンテージ | ドウロ、ポルトガル | ドライタバコ、ドライオレンジ、イチジク + クインスペーストがこの丸みを帯びた構造的なレイトボトルド・ヴィンテージを通じて感じられます

10年熟成のトーニー | ドウロ、ポルトガル | 焙煎アーモンド、ゴールデンレーズン、マーマレードを伴ったクラシックなトーニーで、スピリッツの効いたシルキーな口当たり

20年熟成のトーニー | ドウロ、ポルトガル | 生姜、クルミ、クレームブリュレ、イチジクの複雑なスパイシートーニー

'キュヴェ・メディテラネ' バニュル 2015 | ラングドック＝ルシヨン、フランス | 濃厚なダークチョコレート、ほのかなラズベリー、風味豊かなスパイスが広がる強烈な味わい

'チヌーク’ エーレンフェルザー | ナラマタ, BC | キャラメルとトーストしたナッツが非常に熟したトロピカルマンゴー、パイナップル、ドライアプリコットのヒントと組み合わさっています

ヴィンテージ・フォッシュ 2017 | ケロウナ、BC | チョコレート、チェリー + イチジク、デカダント、デリシャス + オカナガンの最も古い赤ワインのブドウからのユニークな味わい

’no. 2 ビクトリア’ モスカテル 2015 | マラガ, スペイン | ハニー、キャンディフルーツ、白い花、+ 明確なミネラリティ、豊かな口当たりが明るい酸味でバランスを取っています

トカイ・アスー 5プットニョシュ 2013 | トカイ、ハンガリー | 非常に甘い、干しあんず、キャンディレモン + ストロー、酸味で持ち上げられています

‘ヴィン・サント’ サンタントニモ | トスカーナ、イタリア | 蜂蜜のようなアプリコットとナッツのニュアンスが豊かで、贅沢な体験を提供します

5.2% | イタリア

5.0% | ビクトリア

4.3% | ビクトリア

詳細についてはサーバーにお問い合わせください

6.0% | ビクトリア

5.3% | ビクトリア

7.0% | ビクトリア

4.2% | アイルランド

6.5% | バンクーバー

3.5% | 自家製のレモンとグレープフルーツジュース

6.0% | コブルヒル

4.6% | メキシコ | 330ml

5.0% | カナダ | 341ml

4.0% | アメリカ合衆国 | 341ml

5.2% | 日本 | 330ml

5.0% | フランス | 330ml

5.3% | イギリス | 440ml

6.5% | サマーレンド | 500ml

6.0% | コブルヒル | 473ml

6.0% | コブルヒル | 473ml

ピーチ + オレンジブロッサム

ワイルドブラックベリー

ロンドン ドライ

ランプール

セビリア

10位

ワイルドブラックベリー

ロンドン ドライ

バラ

イーストロンドン・ドライ

海辺

カズキ

アクアビット

ジーネヴァ

人魚

ホワイト

スパイスト

アニェホ・クラシコ 7年

センテナリオ 12年

パイナップル

オリジナルダーク

12年

クラフト

16歳

23年

レポサド

ブランコ

シングルエステート・ブランコ

ブラックバレル アニェホ

アニェホ

ブランコ

ブランコ

レポサド

ブランコ

レポサド

110プルーフ

ブランコ

レポサド

1942 アニェホ

ブランコ

ブランコ

レポサド

NO. 3 エクストラアニェホ

エスパディン ホーヴェン

ブラックラベル

シングルバレル

ディスティラーズセレクト

ダブルオーク

7年

6年ライ

ロングブランチ

ブラックラベル

グリーンラベル

レガル

ロイヤルサルート21

スリーウッド

12年

12年

18年

12年

18年

14年

21年

12年 ダブルオーク

18年

12年ダブルカスク

アブナード カスク ストレングス

12年ダブルオーク

18年

12年ダブルウッド

14年カリブ海ラムカスク

14年 ピートの週

21年ポートウッドフィニッシュ

17年

ウィー・ビースティ 5年

10年

12年

18年

ザ・クラシック・ラディ

12年

10年

10年

16年

ルメットの明るいライトのノンアルコールジン、ローズウォーター、ザクロ、レモンの花、酸味があり美しい | ジュレップカップで写真映え | 乾燥した花びらとローズスプラッシュ

ギファールイタリアンビターズ、ゼロラッシュノンアルコールスパークリングワイン、オレンジ、ソーダ アペリティーボアワー | トスカーナのパティオでワイングラスに | 新鮮なオレンジ

ルメットの明るいライトノンアルコールジン、ホワイトチョコレート、レモン、卵白のレモンメレンゲクラウド | シトラス風味 + 軽い甘さのクーペ | ホワイトチョコレートダスト

リラのアメリカンモルトノンアルコールウイスキー、チョコレート、クリーム 究極の大人のデザート | アルコール感のあるチョコレート風味 + クリーミー カップにて | 削ったチョコレート

ルメットの明るいライトノンアルコールジン、アンダンのノンアルコールイタリアンアペリティフ、ギファールのイタリアンビターズの合理的な模倣 | ビタースウィート + 複雑 | フレッシュオレンジ

ノンアルコールのラム、パイナップル、ココナッツ、ライム、すべてが称賛するコラーダ | スムーズでトロピカルなコリンズスタイル | あなたの未来には小さな傘があるかもしれません

ルメットの明るいライトのノンアルコールジン、ラベンダー、レモン、砂糖、ソーダ ピンキーズアウト | フローラル + 微妙に甘いコリンズスタイル | ドライラベンダー

0.0% | カナダ

0.5% | 南アフリカ

0.5% | 南アフリカ

0.0% | サーニッチトン, BC | 750ml

0.0% | アイルランド | 440ml

0.0% | メキシコ | 330ml

0.0% | イタリア | 330ml

0.5% | オレゴン | 355ml

0.5% | バンクーバー島 | 355m

エルダーフラワー生姜またはストロベリーミント

カフェイン 13mg | インドの黒茶 ‘お茶のシャンパン’、繊細で花のような、ハーブの香り、軽いスパイス

8mg カフェイン | 日本の焙煎緑茶 ‘トースティ、スムーズ、静けさ’、土のような、ナッツのような、やや甘い

ブラックティー

ブラックティー

ブラックティー

ブラックティー

緑茶

緑茶

緑茶

カフェインフリー

ハイビスカス カフェインフリー

カモミール カフェインフリー

カフェインフリー

ウーロン茶

アードベッグ10年スコッチ、フロール・デ・カーニャ12年、アマーロ・アヴェルナ、オレンジビターズ。リッチで、しっかりとした複雑さがあり、終わりにするのにも、始めるのにも素敵な場所です。 | 大きな氷の上にダブルシトラスの皮を添えて提供されます。

タンカレイジン、リレ・ブラン、ホワイトチョコレート、レモン、卵白の液体レモンメレンゲクラウド、シトラス風味で軽い甘さ、チョコレートダストを振りかけたクーペでストレートに提供

ブランデー、チョコレート、クリーム、クレーム・ド・カカオ、アロマティックビターズ 究極の大人のデザート、アルコール入り、チョコレート風味 + クリーミー チョコレートの削りをトッピングして、クーペグラスでストレートアップで提供

軽やかなバニラパブロバ、レモングラスのホイップガナッシュ、シャンティイ、旬の新鮮なフルーツ

ブラウンバターエスプレッソブラウニー、クリーミーキャラメルドリズル、トーストしたココアニブ、コーヒーソース、ココアパウダー

バニラタルトシェル、シトラスゼリー、ライムカード、イタリアントーチメレンゲ、金箔、ホイップココナッツガナッシュ、ココナッツケーキクラム

滑らかなパッションフルーツカスタード、パッションフルーツチョコレート、パッションフルーツキャラメル

本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。ビーガンオプションもあります。

チミチュリアイオリ、揚げケイパー、アルグラ、シトラスビネグレット、削ったパルメザン、クリスピーブレッド

マンゴーキュウリサルサ、メープルジンジャー醤油、わさびジンジャーアイオリ、砕いたメスキートポテトチップス

マンゴーキュウリサルサ、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスコールスロー、チポトレライムクレマ、シラントロ、コーントルティーヤチップ、トマトサルサ

アイスバーグレタスのカップ、わさびジンジャーアイオリ、タイピーナッツ、スパイシー四川ソース、クリスピーワンタン、青ねぎが辛さを加えますか？グロチュジャンチキンに変更可能

カシューナッツカレークリーム、チャットマサラ、スパイシーヨーグルト、コリアンダー、ガーリックナン

モッツァレラ、ブルスケッタ、自家製コーントルティーヤチップス

ココナッツジャスミンライス、クリスピージャラペーニョ、青ねぎ、ゴマ

ローストトマトクミンソース、ゴートチーズ、キュウリとミントのライタ、クリスピーオニオン、グリルバゲット

チポトレアイオリ、マンゴーキュウリサルサ、コリアンダー

ブルスケッタ、クリスピージャラペーニョ、タジキ、レモン

パルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ホワイトトリュフオイル、ローストガーリックアイオリ

選択肢: 塩 + 胡椒、ハニーガーリック、レモンペッパー、フランクスレッドホット、ブルームーン

ローズマリー、パルメザン、粗挽き黒胡椒、ゴルゴンゾーラクリーム

ローストガーリック、トマトバジル + カラマタオリーブタプナード

ゴルゴンゾーラクリーム、スライスしたプロシュート、ブラックミッションイチジク、ハーブリコッタ、アルグラ、ハニーチリグレーズ、バルサミコ reduction

ゴルゴンゾーラクリーム、バジルペースト、モッツァレラ、ブリー、コンフィガーリック、レッドオニオンジャム、ポーチドペア、シトラスドレッシングのアルグラ

ゴルゴンゾーラクリーム、モッツァレラ、ブリー、野生のキノコ、コンフィガーリック、ヘーゼルナッツ、トリュフオイル、アイランドソルト

ポモドーロソース、モッツァレラ、ダブルペパロニ、チリフレーク、パルメザン、オリーブオイル

ポモドーロソース、モッツァレラ、ボッコンチーニ、新鮮なバジル、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

砕いたピーナッツ、コリアンダー、チリフレーク

お好みのピクルスビート + グリーンサラダ、グロシーザーサラダ、または洋ナシ + キャラメルピーカンサラダのスープのカップ

ベビーグリーンとアルグラのブレンド、オレガノハニーのビネグレット、ハラペーニョジャム、ホイップボルサンチーズ、クリスピーブレッド、ローストピスタチオ

デーツ、アーモンド、アボカド、ゴートチーズ、オレンジセグメント、ミント、ベビーグリーン、キーライムドレッシング、ブラックenedチキン

サワードウクルトン、スモークベーコン、削ったパルメザンチーズ、揚げたケイパー、ロメインレタス、クラシックドレッシング

甘いハーブドレッシング、ベビーグリーン、サングリアでポーチした洋ナシ、ゴートチーズ、ドライクランベリー、キャラメルピーカン

イチジクバルサミコビネグレット、ベビーグリーン、アルグラ、ゴートチーズ、スパイスウォルナッツ、チェリートマト

自家製コールスロー、タルタルソース、レモン

モッツァレラ、バジルペースト、トマトブルスケッタ、アルグラ、ローストチキン、サルサ、タジキ

トーストしたポルトガルのバン、ホースラディッシュアイオリ、バターミルククリスピーフライドオニオン、ローズマリービーフジュ

クランベリーアップルチャツネ、ガーリックアイオリ、ブリーチーズ、レタス、トマト、キャラメライズドオニオン

ガーリックアイオリ、千切りレタス、キャラメライズドオニオンとマッシュルーム、スイスチーズ、アップルウッドスモーク

チミチュリアイオリ、ゴートチーズ、スライスした赤玉ねぎ、新鮮なアルグラ、タジキ

チポトレアイオリ、ハラペーニョジャック、ベーコン、レタス、トマト、キャラメライズドオニオン

千切りのローマトマト、赤玉ねぎ、角切りのチリ、ドライトマト、ブランデークリームソース、パルメザン、トマトブルスケッタ

サンドライトマト、マッシュルーム、アーティチョーク、コンフィガーリック、ベーコン、ほうれん草、ゴルゴンゾーラクリーム、ブルスケッタ、パルメザン

ガーリックセージクリーム、ヘーゼルナッツ、ローストバターナッツスクワッシュ、リコッタ、クリスピーセージ

地元のベーコン、グリーンピース、ゴルゴンゾーラマッシュルームクリーム、マダガスカルペッパーコーン、ペコリーノチーズ、粗挽き黒胡椒

ジャスミンライス、エダマメ、アボカド、ピクルス野菜、コリアンダー、キュウリ、ゴマ生姜ソース、スパイシーアイオリ、ネギ

スナップエンドウ、ニンジン、タマネギ、キノコ、ブロッコリー、ピーマン、ゴマ生姜ソース、漬物キャベツ、スパイシーヨーグルト、ココナッツライスまたはファーケイヌードルのエンドウ豆の芽

ポテトベーコンサラダ、季節の野菜、バーボンバーベキューソース、パイナップルサルサ

お好み焼きキャベツケーキ、キューピーマヨネーズ、季節の野菜、レモングラスジンジャーコンパウンドバター、マイクログリーンサラダ

レモンケイパーアイオリ、パルメザンパン粉のクラスト、ポテトベーコンサラダ、季節の野菜

グリルとローストのダブルブレスト、ガーリックホイップポテト、季節の野菜、シグネチャーグロバター

ガーリックホイップポテト、季節の野菜、マッシュルームハンターのデミ、バターミルククリスピーフライドオニオン

シグネチャーグローバター、ジャンボオニオンリング

クレオールシーズニング、砕いたカステッロブルーチーズ

ソテーしたマッシュルーム、日本のごまソース、ネギ

3つのガーリックバターでポーチしたエビ、マダガスカルペッパーコーンデミ

地元のベーコン + ソーセージ、スクランブルエッグ、ハーブハッシュブラウン、マルチグレイントースト、フルーツジャム

地元のスモークサーモン、アスパラガス、ルッコラ、赤玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ディルクレームフレーシュ、マイクログリーンサラダ、ハーブハッシュブラウンを使用したボリューム満点の料理

グリルしたアーティザンブレッド、潰したアボカド、地元のベーコン、ザアタールでローストしたトマト、クラシックオランデーズソース、ハーブハッシュブラウン

ピコ・デ・ガヨ、フレスコチーズ、コリアンダー、チポトレアイオリ、アボカドクリーム、ハウスタコスチップ、トマトサルサ

スパイスラムに漬けたイチゴ、粉砂糖、ホイップクリーム + メープルシロップ

プロセッコ + 選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル

ウォッカ、モッツクラマト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ、ブラックペッパー

ベイリーズ、コーヒー、ホイップクリーム（乳製品不使用の場合はベイリーズアーモンドを代用）

ベイリーズ、ホワイトクリームデカカオ、スミノフバニラウォッカ + コールドブリュー

アールグレイティー、スチームミルク、バニラシロップ、砂糖

アールグレイ、カモミール、トロピカルグリーン、オレンジペコ、イングリッシュブレックファスト、バニラビーンズ、グリーンドラゴン、ミント

ローズマリー、パルメザン、粗挽き黒胡椒、ゴルゴンゾーラクリーム

ローストガーリック、トマトバジル、カラマタオリーブタペナード

パルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ホワイトトリュフオイル、ローストガーリックアイオリ

選べる種類: グロシーザー、洋梨とキャラメルピーカン、ピクルスビーツとグリーン、タンタンシティ

モッツァレラ、ブルスケッタ、自家製コーントルティーヤチップス

クリスピージャラペーニョ、ブルスケッタ、タジキ、レモン

カシューナッツカレークリーム、チャットマサラ、スパイシーヨーグルト、コリアンダー、ガーリックナン

ココナッツジャスミンライス、ネギ、ゴマ

オーブンで焼いたトマトソース、ゴートチーズ、スパイシーなヨーグルト、新鮮なミント

マンゴーキュウリサルサ、メープルジンジャー醤油、わさびジンジャーアイオリ、砕いたメスキートポテトチップス

選択肢: ナポリ風, ニューヨーククラシック, フォレストマッシュルーム, イチジク + プロシュート, ポーチドペア + ブリー

選択肢: 塩 + 胡椒、ハニーガーリック、レモンペッパー、フランクのレッドホット、ブルームーン

マンゴーキュウリサルサ、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスコールスロー、チポトレライムクレマ、シラントロ、ハウスタコスチップス + サルサ

温かいデーツとジンジャーのケーキ、ラムキャラメルソース、バニラビーンズアイスクリーム

ブラックチェリー、ラズベリー、スイカ 355ml 5%

BC | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

イタリア | ドライ + ミディアムボディ

BC | ドライ + ミディアムボディ

イタリア | ドライ + ライトボディ

スミノフ、タンカレー、キャプテンモルガンのホワイトまたはダーク、クラウンロイヤルまたはエルテキーリョシルバー、お好みのミキサーで

バニラウォッカ、ガリアーノ、パソアパッションフルーツリキュール、レモンジュース、パッションフルーツシロップ、スパークリングウォーター

赤ワイン、リキュール、フルーツジュース、季節のフルーツ + 炭酸水、デュボネ・ルージュ、季節のフルーツのシグネチャーブレンド

ケテルワンピーチ + オレンジブロッサムウォッカ、ピーチシュナップス、アプリコットブランデー、プロセッコ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

バニラウォッカ、ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ + コールドブリュー

ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント + コールドブリュー

ペラーエステートのロゼ、新鮮なレモンジュース、スパークリングウォーター、ラズベリーシロップ、デュボネ・ルージュ、季節のフルーツ

スミノフウォッカ、モッツクラムト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ、ブラックペッパー

ケテルワンウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース、シュガーシロップ

ホセ・クエルボ・レポサド・テキーラ、クアドラプルセック、マンゴー、パイナップル、アガベ、ライム、チリ、タヒンソルト

タンカレー ランプール ジン、自家製ハイビスカスティーシロップ、レモネード、ローズマリー

スパークリングロゼ、フレッシュフルーツ、ラズベリー + ルバーブシロップ、レモン、ハチミツ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

モスクワミュール

スプリッツァー

ワインのボトル + スパークリング

ドラフトパイント（ギネスを除く）

グロ・ベリーニ

サングリア

ミモザ + 2オンスのシーザー

イタリア

イタリア

イタリア | ボトル

シャンパーニュ、フランス | ボトル

バンクーバー島、BC | ボトル

オカナガンバレー、BC

ペンダー島、BC | ボトル

バニラウォッカ、ガリアーノ、パソアパッションフルーツリキュール、レモンジュース、パッションフルーツシロップ、スパークリングウォーター

デュボネット・ルージュ、ペラー・エステート・ファミリー・シリーズ・ロゼ、レモン、スパークリングウォーター、ラズベリーシロップ、季節のフルーツ

アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター、オレンジ

タンカレージン、リモンチェッロ、エルダーフラワーリキュール、レモンジュース、ローズマリーシロップ、プロセッコ、スパークリングウォーター、レモン + ミント

赤ワイン、リキュール、フルーツジュース、季節のフルーツ + 炭酸水のシグネチャーブレンド

ケテルワンピーチ + オレンジブロッサムウォッカ、ピーチシュナップス、アプリコットブランデー、プロセッコ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

ヴェネト州、イタリア

ウンブリア、イタリア

オカナガン・バレー、BC

オカナガンバレー、BC

マールボロ、ニュージーランド

オカナガン・バレー、BC

オカナガンバレー、BC

オカナガンバレー、BC

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ライトボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

オカナガンバレー、BC

カリフォルニア, アメリカ合衆国

オカナガン・バレー、BC

アルゼンチン、メンドーサ

アブルッツォ、イタリア

アブルッツォ、イタリア

ラングドック、フランス

オカナガン・バレー、BC

オカナガン・バレー、BC

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

フルボディ | ボトル

ミディアムボディ | ボトル

モンテルヴィーニ プロセッコ、ホワイトラム + ピーチシュナップス、氷の上に提供、手作りのピーチソルベ + サングリアをトッピング

アマレット、シャンボール、バニラウォッカ、シトラス、バニラエキス、フォーム剤、紫ビートパウダー

エルテキーリョネオシルバーテキーラ、クアドラプルセック、マンゴー、パイナップル、アガベ、ライム、チリ、タヒン

アールグレイで香り付けしたヘンドリックスジン、シトラス、フォーム、アンゴスチュラビターズ、ラベンダーミスト

タンカレーランプールジン、自家製ハイビスカスティーシロップ、レモネード

ラム、クアドラプルセック、ブラウンシュガーシロップ、シトラス、シナモンシュガーリム

キャプテンモルガンのスパイスラム、ピーチシュナップス、ピーチピューレ、シンプルシロップ、スパークリングウォーター、ミント、ライム + ピーチ

スミノフウォッカ、モッツクラマト、ウスターソース、タバスコ、シグネチャーシーズニング、スパイシービーンズ + 新鮮な挽きたての黒胡椒

ヴァン・ゴッホ エスプレッソウォッカ、クレーム・ド・カカオ、ベイリーズ、コールドブリューエスプレッソ、チョコレートビターズ

ケテルワンウォッカ、ライム、シンプルシロップ、ジンジャービール

タンカレー ジン、カンパリ、スイート ベルモット、オレンジ

バーボン、レモン、シンプルシロップ、フォーム、ビター

バカルディトロピカルラム、パソアパッションフルーツリキュール、マンゴー、パイナップル、ライム、ココナッツクリーム、スパークリングウォーター、パイナップルスターアニスビター、トーストココナッツ

バニラウォッカ、アペロール、ルバーブシロップ、レモンジュース、スパークリングウォーター、自家製イチゴソルベ、イチゴ

バカルディトロピカルラム、マドレッドピンクドラゴンフルーツ + ミント、ライム、シュガーシロップ、スパークリングウォーター

ラズベリー、ブラックチェリー、またはスイカ

ココナッツクリーム、ハイビスカスティーシロップ、ライムジュース、ミント、ライム、スパークリングウォーター

グレープフルーツ、ルバーブシロップ、ゼロラッシュスパークリングロゼ、フレッシュシトラス

自家製ピーチソルベ、レモン、ローズマリーシロップ、スパークリングウォーター

パイナップル、マンゴー + パッションフルーツシロップ、シトラス、フォーム、スパークリングウォーター、ナツメグ

ゼロラッシュの脱アルコールスパークリングロゼ、フレッシュフルーツ、ラズベリーとルバーブシロップ、レモン、ハチミツ、季節のフルーツ、スパークリングウォーター

ローズインフューズドケテルワンウォッカ、クラブソーダオンザロック | ライム

アールグレイでインフューズしたシェリングハムレインコーストジン、トニック、クラブソーダ、オンザロック | レモン

パイナップル + ハラペーニョ infused エルヒマドールテキーラ、クラブソーダ on the rocks | ライム

クリームシェリー、パイナップル、ココナッツ、クラブソーダ スティーブ・ペリー・ベイビー | クリームソーダの色合い（乳製品不使用）コリンズスタイル | トーストしたココナッツ + ライム

ホワイトポート、シトロンブラン、ミント、トニック。知らなかったら、今知った。| ビター・スウィートなモヒートの雰囲気、コリンズスタイル。| レモン + ミント

赤ワイン、チェリーシロップ、ペプシコーラ ヨーロッパの洗練さまたは低俗なサングリア | 汚れたほど美味しい ロックで | チェリー + レモン

レモネード + ブラックティー お好みで: ケテルワン・ウォッカ、タンカレー・ジン、またはブレット・バーボン ホールインワン | 大人のレモネード コリンズスタイル | レモン

ブーム + バッテンハウスの古風なスモークドバーボン、スパイシーバニラ、アロマティックビターズ。クラシックのスムーズでスモーキーなアプローチ | 大きな氷の上でボージー + 温かみのある | オレンジの皮 + チェリー

ビアンコ・ヴェルモット、グレープフルーツエッセンス、オリーブビター、海塩 お好みで：ケテルワン・ウォッカまたはタンカレー・ジン 氷冷、ウェット | きれいで少しダーティー アップまたはロック | グレープフルーツの皮とオリーブ3個

バラの香りがするケテルワンウォッカ、ザクロ、レモン、花の香り、酸味があり美しい | ジュレップカップで写真映え | 乾燥した花びらとバラのスプラッシュ

コーヒーを注入したチンザノ・ロッソ・ベルモット、タンカレー・ジン、カンパリの微妙なアレンジ、カフェイン入り | スムーズでしっかりとした味わい | オレンジ

タンカレージン、ラベンダー、レモン、砂糖、ソーダ ピンキーズアウト | フローラル + 微妙に甘い コリンズスタイル | ドライラベンダー

パイナップル + ハラペーニョ infused エル・ヒマドール・レポサド・テキーラ、ストロベリー、ライム スパイシー・マルガリータ | ストロベリー・フィールズ・フォーエバー on the rocks | スパイシー・ストロベリー・リム

ケテルワンウォッカ、キュウリ、ミント、ライム、シトロンブラン 明るくてクリーン | カップでの庭の新鮮なギムレット | 新鮮なキュウリ

シロックピーチウォッカ、リレ・ブラン、ガリアーノ、レモン、卵白、ホワイトピーチ + バニラ | カップで軽やかで泡立ちがあり、純粋 | ガーニッシュは不要

シェリングハム・レインコースト・ジン、アールグレイティー、レモン、砂糖、卵白、少しのティー、ちょっとしたジン | ドライ + ライト | 食べられる花

ケテルワンウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、パンプキンスパイス、コールドブリューコーヒー、スウェッターウェザー | P.S. アイラブユー、オンザロックス | スイートシナモン

バーボン・ブレット、チナール、グレープフルーツ さっぱりとした + ビター・スイート | トロントと発音します | グレープフルーツ入り

バーボン・ブレット、アペロール、アマーロ・ノニーノ、ココナッツ、レモン トロピカルなペーパー・プレーン | ビタースウィート + シトリック | ガーニッシュは不要

クラウンロイヤルノーザンハーベストライ、スティギンズファンシーパイナップルラム、ドライキュラソー、ライム、パッションフルーツ、オルジェ、マッシュアップ | ロックで飲みやすい | ドライシトラス + ミント

ケテルワンウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、砂糖のピックミーアップ + テイクミーアウト | クラシックなカクテル | 三粒のコーヒー豆

スパークリングワイン + オレンジリキュール お好みの: オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、またはパッションフルーツ バブリー + クラッシャブル | ブランチの雰囲気

テイントンベイピクルスウォッカ、タバスコ、ウスターソース、ライム、クラムアトは独特のスパイシーさを持つ | カナダのブランチのクラシック

ダブルエスプレッソ、カサミゴス・レポサド・テキーラ、グラン・マルニエ・ブージー + アルコール | 一口一口 エスプレッソ + ショット | ダークチョコレート

シャルドネ | オカナガン、BCの果樹園のフルーツが前面に出ており、青リンゴ、クリーム + 軽いスパイス

ヴェルメンティーノ 2022 | サルデーニャ, イタリア | クリーンでシャープなシトラスのアロマにミントとアプリコットのヒント、バランスの取れた味わいのグリーンペア、貝殻、エキゾチックなフルーツ

‘レ・プーシュ’ サウミュール 2022 | ロワール、フランス | シュナン・ブランは、口の中で蜂蜜のような洋梨とシャキッとした青リンゴの鮮やかなノートを示し、繊細な花の香りとわずかなミネラル感が補完されています

ピノ・グリ 2022 | バンクーバー島、BC | シャキッとした生き生きとした焼きキウイ、リンゴ、ネクタリン + 輝くチョークのようなミネラリティ、フレンチオークを使用した柔らかく丸みのある口当たり

'クローン21b' リースリング 2021 | ペンティクトン, BC | 活気あるシトラスの風味と爽やかなミネラリティの組み合わせ、新鮮なライムの香りと花のニュアンスを持つ

‘テッラ・アルピナ' ピノ・グリージョ 2021 | トレンティーノ＝アルト・アディジェ, イタリア | 明るいシトラス + 構造的なミネラリティ, 赤リンゴ, 軽いハチミツ, 洋ナシ + 石果

ソーヴィニヨン・ブラン 2022 | マールボロ、ニュージーランド | 鮮やかで爽やかな特徴、トロピカルフルーツ、新鮮な草、活気あるシトラスの風味が溢れています

シャルドネ 2022 | ブラックセージ・ベンチ, BC | 高い酸味、クリーミーな澱 + リッチで層のあるリンゴ、洋ナシ + バナナがフレンチオークの使用で引き立てられています

‘セリカス’ 2018 | ヴェネツィア・ジュリア、イタリア | 複雑なレモンの風味、熟したパイナップル、白い花のノートを持つソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジーア + フリウラーノの白ブドウブレンドで、さわやかでクリスプなフィニッシュ

ヴィオニエ 2020 | ゴールデンマイル, BC | シャキッとしたネクタリン、控えめなハニーサックル + オレンジの皮の輝きがしっかりとしたミネラルの味わいを包み込む

サンセール 2022 | ロワール、フランス | 熟したトロピカルフルーツとシトラスの香りに土のニュアンスが加わり、シャープなライムと草が明るいミネラリティを引き立てる

シャルドネ 2022 | サンタバーバラ、カリフォルニア | 精密でバランスの取れたテクスチャー、レモン、シトラスの花 + 湿った砂のアロマ、青リンゴ、白桃 + 塩味のフィニッシュ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2019 | ロワール、フランス | 青リンゴと白い花の繊細な香り、微妙なミネラルのニュアンス、シャキッとした爽やかさ、明るい酸味、レモン、洋梨、塩味のノートが感じられ、クリーンでリフレッシュ感のあるフィニッシュへと続く

‘カザル・ディ・セッラ’ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・ジェージ 2021 | マルケ州、イタリア | ハーブ、白い石果、アーモンドの香りが広がり、桃、レモン、塩味のフィニッシュが続く風味豊かな味わい

ヴェルデホ 2021 | カスティーリャ・イ・レオン、スペイン | シャキッとした爽やかさ、活き活きとした酸味、シトラスの皮、青リンゴ、そしてミネラリティのタッチ

セミヨン 2022 | オリバー, BC | 明るくシャキッとしたプロファイルで、活気あるシトラスのノート、草のようなハーブの香りのヒント、そしてクリーンでさわやかなフィニッシュ

ソーヴィニヨン・ブラン ヴェネツィア・ジュリア 2022 | フリウリ, イタリア | シャキッとした、リフレッシュ感があり、バランスが良く、シトラス、トロピカルフルーツの鮮やかなノートと新鮮に切った草、青ピーマンのハーブのニュアンスが感じられます

シェニン・ブラン 2021 | ステレンボッシュ、南アフリカ | シャキッとした爽やかさと、熟した洋梨、青リンゴ、ハニーデュー・メロンの風味があり、微妙なミネラル感、活き活きとした酸味、クリーンで余韻のあるフィニッシュが特徴です

シャルドネ 2022 | ラングドック、フランス | ヴィオニエの澱で熟成されたこのシャルドネは、フルボディでクリーミー、シルキーなテクスチャーを持ち、熟した石果、シトラス、トロピカルフルーツの風味があり、バニラとキャラメルのニュアンスが引き立っています。

'ケンティア' アルバリーニョ 2021 | リアス・バイシャス、スペイン | フレッシュでクリスプ、桃、洋梨、メロンの香りが口に広がり、心地よいミネラリティと爽やかな酸味でバランスが取れています

ソーヴィニヨン・ブラン 2022 | アレクサンダー・バレー, カリフォルニア | シャープでトロピカルなパイナップル、パッションフルーツ + シトラスの中程度の酸味のある味わいと複雑な塩味のフィニッシュ

'リザーブ' リースリング 2019 | アルザス、フランス | 驚くべきミネラリティ、明るいシトラスと熟したエキゾチックフルーツを持つクラシックなアルザスの特徴、長くバランスの取れたフィニッシュ

モンテ・フィオレンティーネ "ソアーヴェ・クラシコ 2017｜イタリア｜ヴェネト｜ガルガーネガ100％繊細な白い花、熟した果樹園の果実と柑橘類の皮の香りを示し、アーモンドとミネラルのニュアンスがほのかに感じられ、骨格のしっかりしたシルキーなテクスチャーの味わいにつながる。

'ブランコ' リオハ 2020 | リオハ, スペイン | 香りは繊細な花のノートとバニラ + オークのヒント、クリーミーなミッドパレット、果樹の果実が前面に出ており、目覚めるような酸味

'ロワス' クロズ・エルミタージュ 2020 | ローヌ、フランス | 100% マルサンヌは、石果とシトラスのノートが調和したブレンドを示し、微妙な花の香りとよく統合された鉱物性がアクセントとなっています

シャブリ 2022 | ブルゴーニュ、フランス | ドライで、シャープで、酸味のバランスが取れた、石のような明るいシトラスの香り、青リンゴと石果のフィニッシュ

‘コート・デ・モン・ダンネ' サンセール 2017 | ロワール, フランス | シャキッとした爽やかさ、活き活きとした酸味、青リンゴ、ライム、白桃の風味、そして新鮮に刈り取られた草のハーブのノートとわずかな火打石のミネラリティが感じられ、クリーンでピリッとしたフィニッシュに至る

‘タラフォード・ヴィンヤード’ シャルドネ 2020 | ヤラ・バレー、オーストラリア | 熟した石果、クリーミーなバニラ、微妙なオークのニュアンスを特徴とするリッチで複雑な味わいで、エレガントでバランスの取れたフィニッシュを醸し出しています

‘ナラマタビニヤード’ リースリング 2021 | オカナガン, BC | 明るく、シャキッとした、爽やかな味わいで、さわやかなシトラスフルーツの風味、桃とアプリコットのヒント、酸味をバランスさせる残留甘味が感じられます

‘レイディヨン’ プイィ・フュイッセ 2021 | ブルゴーニュ、フランス | 熟したリンゴ、洋ナシ、シトラス、トーストアーモンドの香り + 微妙な花のヒント、ミディアムからフルボディ、リッチでクリーミーなテクスチャー

‘フールズメイト’ シャルドネ 2019 | ブラックセージベンチ, BC | フルボディ + ラグジュアリー、シトラスの皮、焼きリンゴ + 熟した洋ナシの風味、バニラ、キャラメル + ヘーゼルナッツの層で補完される

‘ステーキングクレーム’ シャルドネ 2018 | ウィラメットバレー, オレゴン | 中程度からフルボディで、豊かでクリーミーなテクスチャー、熟した果樹の果実の顕著なノート、トロピカルフルーツのヒント、レモンの皮のニュアンスとバニラのタッチを伴っています

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ | オカナガン, BC | 滑らかでミディアムボディの口当たりにスパイシーな黒と赤の果実

'ヘクラ' モナストレル 2020 | ムルシア, スペイン | フルボディ + よく構造化されており、リッチなブラックベリー + プラムの風味に、リコリス、スパイス + 土のようなミネラリティのヒントが加わっています

ピノ・ノワール 2022 | ケロウナ, BC | 赤いベリーの風味と土のニュアンスの繊細な融合、スパイスのタッチで微妙に引き立てられています

'モントレー' ピノ・ノワール 2021 | ソノマ, カリフォルニア | ボイセンベリー、ブラックプラム + ルバーブの香りに続き、赤プラム、ブラックベリー + ザクロの風味、豊かな口当たり + バランスの取れた酸味

'高山のブドウ' マルベック 2021 | メンドーサ、アルゼンチン | 高地の新鮮さが際立つこのミディアムボディのマルベックは、ブルーベリー、バイオレット、ジューシーなプラムの風味が輝きます

'レ・ザベイユ' コート・デュ・ローヌ 2018 | ローヌ、フランス | 若々しいチェリー、シダーの削りくず + 中程度のボディ、スパイシーな味わいのハーブ

‘ルース ダイ レンズ' メルロー 2018 | ヴェネツィア・ジュリア, イタリア | 熟したブラックベリーとプラムの風味が豊かな口当たりで、バニラとスパイスの微妙なヒントが加わっています

カベルネ・フラン 2021 | ブラックセージ・ベンチ, BC | 熟成した複雑な味わいで、カシス、タバコ、リコリス、プラム、スパイス、そしてシャープな酸味を感じる

ランゲ・ネッビオーロ 2019 | ピエモンテ、イタリア | ランゲ地方のエレガントなエッセンス、赤いベリー、バラの香りと洗練された構造を持つ

'ル・グラン・ヴァン' 2019 | オソヨース, BC | ボルドー風ブレンド、クラシックな杉、タバコ + スパイス、滑らかなタンニン + リッチなブルーベリー、カシス、チェリー + ココアのフィニッシュ

カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 | ナパ、カリフォルニア | ブラックフルーツが支配し、レザー、クローブ、ダークチョコレートのアロマが広がり、ペッパー、スパイス、ブラックカラント、オークが調和したフルな味わい

‘エンドゲーム’ メルロー 2019 | オカナガン, BC | 複雑で高揚感のあるササフラス、リコリス、スパイス、深い赤い果実とバニラの香り、口に含むと、風味豊かなノート、十分な重み、しっかりとしたタンニンと途方もない余韻

ピノ・ノワール 2022 | ラングドック、フランス | 中程度のボディでシルキーなタンニンを持ち、チェリーやラズベリーなどの赤い果実の風味が際立ち、微妙な花の香りと土のニュアンス、スパイスのヒントが補完されています

'ヴィグ' ガメイ 2022 | ペンティクトン, BC | 軽から中程度のボディで、爽やかな酸味を持ち、ブラックチェリー、ブラックベリージャム、ラズベリーのエレガントなブレンドに、リコリスのヒントと少しのペッパーが感じられます

G.S.M 2022 | ラングドック、フランス | シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのブレンドは、熟したダークフルーツのジャミーで豊かなワインを呈し、少しのシナモンスパイスと土の下にあるタッチを持っています

'ビスケロ' キャンティ 2022 | トスカーナ, イタリア | 中程度のボディで活き活きとした酸味 + 滑らかなタンニン、熟したチェリー + ラズベリーの魅力的な香り、スミレ + ドライハーブの花のノートで補完される

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 2016 | トスカーナ, イタリア | 主にサンジョヴェーゼで、豊かなブルーベリーやブラックのノートが感じられます

‘ロマンティカ・クリアンサ’ リベラ・デル・ドゥエロ 2020 | カスティーリャ・イ・レオン, スペイン | 深く、ダークな果実の風味がオーク、バニラ、そして土のスパイスのヒントと絡み合い、ベルベットのようなテクスチャーと長い余韻を持つ

シラー 2019 | シミルカミーン, BC | ダークベリーの風味が調和し、黒胡椒のニュアンスとスモーキーなオークのタッチが加わっています

‘トレス・ピコス’ ガルナッチャ 2019 | カンポ・デ・ボルハ、スペイン | 濃厚な赤い果実、熟したチェリーとブラックベリーの香り豊かなアロマ、ベルベットのような口当たりとスパイスのタッチ

'グラン・クラシック' 2021 | 南アフリカの沿岸地域 | このボルドー風ブレンドは濃厚でリッチで、ブルーベリーからチェリー、プラム、土の香りのブラックベリーへと移り変わり、十分な構造と噛みごたえのあるタンニンを持っています

'谷底' シラーズ 2019 | バロッサ、オーストラリア | 肉厚で熟した、力強い黒い果実、甘いブルーベリー、そしてひび割れた黒胡椒で彩られています

プチ・キュヴェ 2019 | ゴールデンマイル, BC | メルロー + マルベックのブレンドで、濃厚な果実のメドレーとモカのヒントを提供し、ベルベットのようなテクスチャーと長く魅力的なフィニッシュを持っています

'アブストラクト' 2021 | ソノマ、カリフォルニア | レザー、マッデッド・ブラックベリー、ダークチョコレートの香りを持つグルナッシュ、シラー + プティ・シラーのブレンド、柔らかく豊かで、口の中に熟したプラムとボイセンベリーのノートが感じられる

'レチンケヴィーニェ' バローロ 2017 | ピエモンテ, イタリア | 洗練された赤いチェリー、タール、バラ + リコリスのノートの相互作用、素晴らしい複雑さ + 優雅さ

ピノ・ノワール 2021 | ウィラメット・バレー、オレゴン | シルキーで活気に満ち、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのノート、バイオレット、バラの花びら、微妙な土のニュアンスの表現豊かなアロマ、そしてスパイスのヒントを伴っています

'レ・カドラン・ド・ラセグ' グラン・クリュ 2018 | サン・テミリオン、フランス | ブラックベリー、カシス、シダー + タバコの香り、ダークフルーツ、エスプレッソ、バニラ + ベーキングスパイスの豊かなフレーバーを提供し、シルキーなタンニンと長くエレガントなフィニッシュで支えられています

‘コルテ・ヴァオナ’ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2017 | ヴェネト, イタリア | 干し黒果実、ベーキングスパイス、ダークチョコレートの贅沢なブレンドで、リッチで豪華なプロファイル

‘ジャックポット 5th エレメント’ ボルドー ブレンド 2019 | ゴールデンマイル, BC | ダークフルーツ、シダー、タバコ + バニラのアロマ、ブラックチェリー、ダークチョコレート + エスプレッソのフレーバーを持つフルボディのパレット、洗練されたタンニンと持続的なフィニッシュでサポートされています

'シメス' ピノ・ノワール 2019 | オカナガン, BC | 丸みがあり、しなやかで、エレガントで長いダークフルーツの味わいにプラム、ベーキングスパイス、ブラックペッパーが豊かに感じられます

‘王の木’ シラーズ 2019 | マクラーレン・ヴェイル、オーストラリア | リッチで表現力豊かで、熟したブラックベリー、プラム、バイオレットの香りが広がり、ダークフルーツ、チョコレート、スパイスのフルボディの味わいがシルキーなテクスチャーと共に続き、余韻が残る

‘ブレイキンググラウンド’ ピノ・ノワール 2021 | ウィラメット・バレー、オレゴン | 洗練された表現力豊かで、赤いベリー、チェリー、バラの花びらの香りに、土とスパイスのヒントが加わり、ラズベリー、クランベリー、クローブの風味が感じられ、口の中ではシルキーなタンニンが支えています

'ラ・ピエーヴェ' プロセッコ NV | ヴェネト, イタリア | シャキッとした青リンゴ、洋ナシ、シトラスの花の生き生きとした香り、白い花のタッチがあり、明るくさわやかで、活気ある酸味が引き立てています

カバ・ブリュット・レゼルバ NV | カタルーニャ、スペイン | 青リンゴ、シトラス、白い花の魅力的な香り、新鮮なフルーティーな味わいは、穏やかなリンゴ、洋ナシ、澱の風味を持ち、持続的なフィニッシュを楽しめます

カバ・ブリュット・ロゼ NV | カタルーニャ、スペイン | 熟したイチゴ + 赤いサクランボ、繊細な花の香りのヒント + さわやかでクリスプなフィニッシュ

グラン・レゼルヴ・ブリュットNV | シャンパーニュ、フランス | 熟した果樹の果実、シトラスの皮 + ブリオッシュの香りが広がり、シャキッとした青リンゴ、レモンカード + トーストアーモンドの味わいへと続き、調和のとれた複雑な口当たり

‘コンチェルト’ ランブルスコ・レッジャーノ フリッザンテ 2022 | エミリア・ロマーニャ、イタリア | 発泡性の魅力、濃厚な野生のベリー、チェリー + バイオレットの風味、微妙なハーブ + 土のノートが伴い、すべてが甘さのタッチで美しくバランスが取れています

‘フィッツ’ クレマン 2021 | ピーチランド, BC | ピノ・ブランはジューシーで喜びに満ち、シトラス、グリーンアップル、白い花の鮮やかな香りが広がり、クリスプな洋梨、桃、トーストしたブリオッシュのヒントが感じられる味わいへと続きます

ブラン・ド・ノワール 2021 | サマーランド, BC | トラディショナルメソッド 100% ピノ・ノワール、シャキッとした石果の風味、繊細な花のノート + ブリオッシュのヒント、明るい酸味、少しの甘さ + トーストしたフィニッシュ

シェニン・ブラン 2017 | ゴールデンマイル, BC | 熟した果樹の香りが魅力的で、花のノートとミネラル感が絡み合い、青リンゴ、レモンの皮、微妙なアーモンドの風味があり、細やかで持続的なムースと活き活きとした酸味が感じられます

ブリュット・レゼルヴ NV | シャンパーニュ、フランス | クラシックなシャンパン、シャープな酸味とクリーミーさの調和

ブリュット NV | シャンパーニュ、フランス | アイコニックなシャンパン、熟した果樹の果実の香り、花のノートとブリオッシュのヒントがあり、フレッシュさとリッチさの完璧なバランス、活気に満ちた余韻が続く

ロゼ 2022 | オカナガン, BC | 熟した + リフレッシングなシラーズ/シラー + マルベックのブレンドが、チェリー、スイカ + イチゴの風味を持つジューシーで赤い果実のオフドライな味わいを形成しています

ロゼ 2022 | コート・ド・プロヴァンス、フランス | シャープな赤いベリーの風味、シトラスのヒント + クリーンで活気のあるフィニッシュ

’カラフリア’ ロザート 2021 | プーリア, イタリア | 新鮮なイチゴ、シトラスの皮、花の香りの活気あるアロマ、シャープな酸味と熟した赤いベリー、スイカ、地中海のハーブのヒントが口の中に広がる

ロゼ 2022 | ナラマタ, BC | カベルネ・フランはスイカ、チェリー・ポップロックス、キャンディアップルのアロマを提供し、熟した赤い果実と明るい酸味が口の中に広がります

‘ブラン・ド・ノワール’ ロゼ 2022 | ペンダー島, BC | 100% ピノ・ノワールはクランベリー、ラズベリー、赤いチェリーの特徴を表現し、ピンクグレープフルーツの酸味と色合いで引き立てられています

ロゼ 2021 | コート・ド・プロヴァンス、フランス | このメルロー、シラー、グルナッシュ + サンソーのブレンドは、野生のイチゴ、上品なスパイス、地中海のミネラリティを持つエレガントで洗練されたものです

ゲヴュルツトラミネール/マスカット/シューンブルガー 2021 | シミルカミーン, BC | 熟したオレンジの魅力的なアロマ、エキゾチックなスパイス + テクスチャーのある味わい

‘ザ・ビースト’ リースリング/ゲヴュルツトラミネール 2020 | オソユース, BC | リッチでテクスチャーのある味わい、ストーンフルーツ、アプリコットのノートと活気ある酸味を明らかにし、オレンジワインの冒険的な精神を体現しています

'獺祭 45' 純米大吟醸 | 山口県、日本 | 曇りの外観、甘い桃の香りのヒント + 滑らかで磨かれたフィニッシュ

中辛のNV | モンティージャ・モリレス、スペイン | 微妙な焦げた砂糖とオレンジの入り口が、ナッツのようなスパイシーな味わいへと導き、ドライなフィニッシュを持つ

'ソレラ 1927' ペドロ・ヒメネス NV | モンティージャ・モリレス, スペイン | 内省的なオールスパイス + 日本の胡椒の香りが豊かな干しイチジク + ブラウンシュガーでコーティングされた味わいへと導く

'ナッティ・ソレラ' オロロソ nv | ヘレス、スペイン | ピカンナッツとイチジクがこのオフドライオロロソに風味豊かなブラウンバターと豊富なスパイスを与えます

2017年のレイトボトルド・ヴィンテージ | ドウロ、ポルトガル | この丸みを帯びた構造的なレイトボトルド・ヴィンテージには、乾燥タバコ、乾燥オレンジ、イチジクとクインスのペーストが含まれています

10年熟成のトーニー | ドウロ、ポルトガル | 焙煎アーモンド、ゴールデンレーズン、マーマレードを持つクラシックなトーニーで、スピリッツの効いたシルキーな口当たり

20年熟成のトーニー | ドウロ、ポルトガル | 生姜、クルミ、クレームブリュレ、イチジクの複雑なスパイシートーニー

'キュヴェ・メディテラネ' バニュル 2015 | ラングドック＝ルシヨン、フランス | 濃厚なダークチョコレート、ほのかなラズベリー、風味豊かなスパイスが広がる強烈な味わい

'チヌーク’ エーレンフェルザー | ナラマタ, BC | キャラメル + トーストしたナッツが非常に熟したトロピカルマンゴー、パイナップル + ドライアプリコットのヒントと組み合わさっています

ヴィンテージ・フォッシュ 2017 | ケロウナ、BC | チョコレート、チェリー + イチジク、デカダント、デリシャス + オカナガンの最も古い赤ワインのブドウからのユニークな味わい

’no. 2 ビクトリア’ モスカテル 2015 | マラガ, スペイン | ハニー、キャンディフルーツ、白い花、+ 明確なミネラリティ、豊かな口当たりが明るい酸味でバランスを取る

トカイアスー 5 プットニョシュ 2013 | トカイ、ハンガリー | 非常に甘い、干しあんず、キャンディレモン + ストロー、酸味で持ち上げられています

‘ヴィン・サント’ サンタントニモ | トスカーナ、イタリア | 蜂蜜のようなアプリコットとナッツのニュアンスが豊かで、贅沢な体験を提供します

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