ベトズ・ピザ

ベトズ・ピザは、独自のスクエアピザで知られる長年のピッツバーグの名店です。生地は先に焼かれ、その後に冷たいチーズとトッピングがのせられ、食感と温度の対比が生まれます。店内はシンプルで、カウンターでの注文、紙皿、セルフサービスのドリンクが用意されており、ユニークなピザが主役となっています。