マッセリア・デイ・ヴィーニ

本日のスープ

当日の自家製詰め物入り新鮮モッツァレラチーズ

シェフピノ風のカリカリフライドズッキーニ

トマトソースとバジル添えのナスのケーキ

ナスのパルミジャーナ

新鮮な自家製の毎日のミートボール、トマトソース、バジル入り（パスタ追加で$7）

イタリア産のサラミとチーズの盛り合わせ

薄切りの生牛肉、ルッコラサラダ、ハーツオブパーム、パルメザンチーズ

カリカリに焼かれた軽くパン粉をまぶしたイカの唐揚げ

ファーバビーンズピューレとトロペア玉ねぎの上にグリルされたイカとタコ

マリナラソース添えの揚げたてのイカ、エビ、帆立貝

バルサミック酢ドレッシングのメスクリンサラダ

ルッコラ、ラディッキオ、アンディーブ＆パルメザンチーズのサラダ

ルッコラ、ラディッキオ、エンディブ、マッシュルーム、オリーブ、トマト＆ローストピーマンのサラダ

パルメザンチーズとカリカリベーコンのフリゼサラダ

シーザーサラダ（チキン追加$7）（エビ追加$9）

アボカド、ピスタチオ、パルメザンチーズ入りのアーティチョークサラダ

さくらんぼトマトソースと新鮮なバジルを使用した手作りの新鮮なスパゲッティパスタ

EVOO＆バジルでマリネしたトマトと新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした全粒小麦ジティパスタ（軽く温めて提供）

ベーコン、ラディッキオ、スモークモッツァレラチーズ入りの軽いクリーミーなトマトソースで作られたペンネ

ブロッコリーラーベとイタリアンソーセージの入ったリトルイヤー形状のパスタ

自家製の新鮮なカチョッタチーズのラビオリをクリーミーなトマトソースでカプリ風に

手作りのミートソースがかかったコークスクリュー形状のパスタ

黒トリュフソースがかかった手作りポテトニョッキ

自家製イカ墨スパゲッティ、新鮮なバビーコンブ、ニンニク、白ワインソース

コーヒー豆の形をしたパスタに混合シーフードソースを添え、グリーンピースのピューレの上に提供される

自家製の子牛とチーズ詰めのトルテッリ形状のパスタをミックスワイルドマッシュルームソースで提供

本日のリゾット

モッツァレラ・フィオーレ・ディ・ラッテ、トマトソース＆バジル

チェリートマト、モッツァレラフィオーリ・ディ・ラッテ、ルッコラ、パルメザンチーズ＆パルマ産プロシュート

スモークモッツァレラ、ブロッコリーラーベ、イタリアンソーセージのグラウンド

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ミックスマッシュルーム入りトマトソース、目玉焼き、パルマ産プロシュート

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、トマトソース、スパイシーソプレッサータサラミ＆ンドゥイア（スパイシーカラブリアンスプレッドサラミ）

トマトソース、クリーミーモッツァレラチーズ＆パルマプロシュート

トマトソース、マッシュルーム、アーティチョーク、イタリアンハム、黒オリーブ＆モッツァレラ・フィオーリ・ディ・ラッテ

4種類のチーズソース

トマトソース、モッツァレラ・フィオーレ・ディ・ラッテ、チェリートマト＆ミックス野菜

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フォンティーナチーズ、ロビオラチーズ、パルメザンチーズ＆ブラックトリュフソース

細切りの鶏胸肉をグリルし、インゲン豆、ポテト、トマトのサラダと一緒に

赤ワインソースで煮込んだ、鶏肉の塊とキノコ、エシャロット

ヴィン・サントソースで炒めたダックブレスト

新鮮なハーブとワインソースで焼いたウサギ肉

仔牛のレバーを玉ねぎとブルーベリー酢で炒めた料理

黒トリュフソースがかかったスライスポークチョップ

ルッコラとトマトサラダ添えの薄く叩いたパン粉付き仔牛のチョップ

Grilled aged prime ribeye steak served with Italian fries

グリルしたサーモンフィレとズッキーニ、マスタードソース

黒オリーブ、ケッパー、チェリートマトソースがかかったオーブン焼きの地中海のオラータ全体

イタリア風のフライドポテト

Sauté Spinach with Garlic and Oil

ニンニクとオリーブオイルで炒めたブロッコリー

トマトソースの中のインゲン豆

ガーリックとオイルでブロッコリーラーベを炒める