ブルー・シーフード・バー

対称的で深いカップ、塩味があり爽やかな風味

穏やかで肉厚、大きなサイズでわずかに甘い後味

深いカップ、風味豊かな小さな肉、ハニーデューのある穏やかな塩味

中サイズ、滑らかで新鮮な塩味

自家製ホースラディッシュカクテルソースと共に提供

ハーフまたはフルの冷たいロブスター

ジャンボカニ、アイオリとレモン添え

カニの脚 (3オンス)、エビ 4尾、ロブスター 1/2または1匹、カキ 4個、ハマグリ 4個

ザクロ、ピクルスした赤玉ねぎ、トマティーヨ、コリアンダー、レモン、エクストラバージンオリーブオイル

アボカド、ラディッシュ、チャイブ、オレンジビネグレット

スライスしたキュウリ、グレープフルーツ、チェリートマトのコンフィ、ディル、ライム、エキストラバージンオリーブオイル

タコ、ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レモンとエクストラバージンオリーブオイル

ロメインハート、クルトン、4つのグリルシュリンプ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオにゴートチーズ、トーストアーモンド、ハニーマスタードドレッシングを添えて

温かいロブスターの尾、季節のトマト、アルグラ、ブッラータ

スパイシーで塗れる豚サラミ（ローストペッパーを含む）

粗挽きの職人製サラミ、軽く味付けされ熟成された

乾燥熟成粗挽きソーセージ、密な食感とスモーキーな風味

滑らかでバターのようなクラシックダックテリーヌ

3ヶ月〜脂肪の少ない、クミン、ペッパー、マイルドパプリカで味付け

脂肪分の少ない熱処理された豚サラミ、甘くてバターのような味わい、胡椒とピスタチオで強化

セミソフト、クリーミーで酸味のあるシトラスノート、ハーブクラスト

ナッツの風味、草や干し草のヒント、酸味のあるノート

柔らかく、非常にリッチでクリーミー、きのこやアーモンドのヒント

硬く、乾燥した粒状の食感

セミファーム、熟成、シャープ

ナッツのような、密度が高く、しっかりとした、フレーク状

パルマ産プロシュート、ピスタチオ入りモルタデッラ、ローズマリーフォカッチャと共に提供されるイエルバ・カブラとマンチェゴ、フルーツコンポート、ピクルスにしたニンニクとナッツ

新鮮なトマト、コリアンダー、スパイシーなラムマルゲーズソーセージでソテーしました

ハニカム、オレンジマーマレード & ヴィンコット

ローストフィンガーリングポテト、サルサトンナータとケイパーベリー

クリスピーなイカ、エビ、ホタテ、ズッキーニに新鮮なレモンとハーブを添えて

レモンソース、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、スモークスペインパプリカで焼いたパン

新鮮なチャイブを添えたクリーミーなビスクの中にミンチのロブスター肉

アサリ、パセリ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル

焼きサーディン、サフラン、レーズン、松の実、ディル、トマトのタッチとトーストしたパン粉

シーフードの盛り合わせを使ったイカ墨リゾット

自家製のジャガイモのニョッキとダックラグー

低温で煮込んだ鴨肉、グランマルニエとオレンジの reduction、ブルーベリー大麦リゾット添え

丸ごとのブランジーノ（約2ポンド）を海塩で焼いた料理（サイドメニュー1品付き）

地中海風のレリッシュを添えたスライスツナステーキ

タジキ（ミントヨーグルト）とブロッコリーレーブ、フィンガーリングポテトを添えて

スライスした14オンスのグラスフェッドアンガスビーフ、ベビーアルグラ、削ったパルメザン

ホタテ、エビ、ブランジーノフィレ、サーモン、イカ、タコ、ムール貝とアサリ

ピザ生地の"カルトッチョ"で提供されるイタリアのシーフードと魚のシチュー

レモンとケイパーソースでパンシアードし、エスカロールと豆を添えて提供

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

チェリートマト、モッツァレラ、パルマプロシュート、ルッコラ、パルメザン

ムール貝、アサリ、タコ、イカ、エビ、チェリートマトと新鮮なパセリ

スパイシーで塗りやすい豚肉のサラミ、アーティチョーク、サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ; ンデュージャ - 焼きピーマンを含む

モッツァレラ、フレッシュスライスしたトマト、ブッラータ、乾燥オレガノ

ポテト、セロリ、コーン入りの濃厚クリームクラムビスク

タコ、ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ゴートチーズ、トーストアーモンド、ハニーマスタードドレッシング

ロメインハート、自家製ドレッシング、クルトン

ミックス野菜の盛り合わせ

ほうれん草、ミックス野菜、ヤギのチーズ

ミックスベリーとメープルシロップ付き

厚切りスモークベーコンとワッフル メープルシロップ

ポーチドエッグとポテトグラタン ベアルネーズソース

豚バライタリアンベーコン、ポーチドエッグ、ポテトグラタン、ベアルネーズソース

グリルサーロインステーキ、スクランブルエッグ、アルグラ、削ったパルメザンチーズ

伝統的なクリスピーフラウンダーフィレとフレンチフライ

スクランブルエッグ、ハーフアボカドとクリームチーズ、ノバスコシアスモークサーモン、チャイブ フレッシュディル

アサリ、パセリ、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル

スライスしたキュウリとディル ギリシャフェタ

ワカモレ、アルグラ、ラディッシュアイオリ

グラスフェッドアンガスビーフバーガー、アルグラ、エアルームトマト、レッドオニオン

アルグラ、新鮮なトマト、プロシュート、ブリーチーズ

マイルドで肉厚、サイズが大きく、わずかに甘いフィニッシュ

ミディアムサイズ、スムーズな新鮮な塩味

自家製ホースラディッシュカクテルソース付き

ハーフまたはフル2LB冷たいロブスター

ジャンボクラブ、アイオリとレモン添え

カニの足 (85g)、エビ 4尾、ロブスター ½、カキ 4個、ハマグリ 4個

ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、トマティーヨ、コリアンダー、レモン、エキストラバージンオリーブオイル

アボカド、ラディッシュ、チャイブ オレンジビネグレット

薄切りのキュウリ、グレープフルーツ、チェリートマトのコンフィ、ディル、ライム、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

チェリートマト、モッツァレラ、パルマプロシュート、アルグラ、パルメザン

ムール貝、アサリ、タコ、イカ、エビ、チェリートマト、新鮮なパセリ

スパイシーで塗れる豚サラミ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマト、モッツァレラ；ンドゥイヤ - ローストペッパーを含む

モッツァレラ、フレッシュスライスしたトマト、ブッラータ、乾燥オレガノ

クラムジュースを含む

ウォッカ、海塩、ブルーポイントオイスター

飲み放題ドリンク メインディッシュ。メインディッシュの選択（*印のもの） ブランチカクテルの任意の選択

ベーコン追加 ~ $5

卵白 ~ $4

チーズ追加 ~ $3

対称的で深いカップ、塩味があり爽やかな風味

マイルド、ミーティー、サイズが大きく、わずかに甘いフィニッシュ

深いカップ、風味豊かな小さな肉、マイルドな塩味とハニーデュー

ミディアムサイズ、スムーズな新鮮な塩味

自家製ホースラディッシュカクテルソースと共に提供

ハーフまたはフルの冷たいロブスター

ジャンボカニ、アイオリとレモン付き

カニの脚 (85g)、エビ 4尾、ロブスター 1/2または1匹、カキ 4個、ハマグリ 4個

ザクロ、ピクルスした赤玉ねぎ、トマティーヨ、コリアンダー、レモン、エキストラバージンオリーブオイル

アボカド、ラディッシュ、チャイブ オレンジビネグレット

スライスしたキュウリ、グレープフルーツ、チェリートマトのコンフィ、ディル、ライム、エキストラバージンオリーブオイル

タコ、ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル

ロメインハーツ、クルトン、4つのグリルシュリンプ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオとゴートチーズ、トーストアーモンド、ハニーマスタードドレッシング

温かいロブスターの尾、季節のトマト、アルグラ、ブッラータ

スパイシーで塗れる豚サラミ（ローストペッパー入り）

粗挽きの職人サラミ、軽く味付けされた熟成品

乾燥熟成粗挽きソーセージ、密な食感とスモーキーな風味

滑らかでバターのようなクラシックダックテリーヌ

3ヶ月~赤身、クミン、ペッパー、マイルドパプリカで味付け

赤身の熱燻製豚サラミ、甘くてバターのような味わい、ペッパーコーンとピスタチオで強化

セミソフト、クリーミー、タギーシトラスノート、ハーブクラスト

ナッツの風味、草のヒント、干し草と酸味のあるノート

柔らかい、非常にリッチ、クリーミー、きのこのヒント、アーモンド

硬く、乾燥していて、粒状のテクスチャ

セミファーム、エイジド・シャープ

ナッツのような, 密度の高い, 硬い, フレーク状

プロシュート・ディ・パルマ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ローズマリーフォカッチャと共に提供されるイエルバ・カルブラ・マンチェゴ、フルーツコンポート、ピクルスガーリックナッツ

新鮮なトマト、コリアンダーでソテーしたスパイシーなラムマルゲーズソーセージ

ハニカム、オレンジマーマレード ヴィンコット

ローストフィンガーリングポテト、サルサトンナタ、ケイパーベリー

クリスピーカラマリ、エビ、ホタテ、ズッキーニと新鮮なレモンハーブ

レモンソース、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、スモークスペインパプリカで焼いたパン

クリーミーなビスクにミンチのロブスター肉と新鮮なチャイブ

アサリ、パセリ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル

焼きサーディン、サフラン、レーズン、松の実、ディル、トマトのタッチ、トーストしたパン粉

イカ墨リゾットとシーフードの盛り合わせ

自家製のジャガイモのニョッキとダックラグー

低温で煮込んだ鴨肉、グランマルニエとオレンジの reduction、ブルーベリー大麦リゾットと共に提供

丸ごとのブランジーノ（約2ポンド）を海塩で焼いた料理（サイドメニュー1品の選択）

スライスしたツナステーキに地中海のレリッシュを添えて

タジキ（ミントヨーグルト）、ブロッコリーレーブ、フィンガーリングポテト付き

スライスした14オンスのグラスフェッドアンガスビーフ、ベビーアルグラ、削ったパルメザン

ホタテ、エビ、ブランジーノフィレ、サーモン、イカ、タコ、ムール貝、アサリ

ピザ生地の"カルトッチョ"で提供されるイタリアのシーフードと魚のシチュー

レモンとケイパーソースでパンシアード、エスカロールと豆と一緒に提供

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

チェリートマト、モッツァレラ、パルマプロシュート、アルグラ、パルメザン

ムール貝、アサリ、タコ、イカ、エビ、チェリートマト、新鮮なパセリ

スパイシーで塗れる豚サラミ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマト、モッツァレラ；ンドゥイヤ - ローストペッパーを含む

モッツァレラ、フレッシュスライスしたトマト、ブッラータ、乾燥オレガノ

ポテト、セロリ、コーン入りの濃厚クリームクラムビスク

タコ、ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レモンとエキストラバージンオリーブオイル

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオとゴートチーズ、トーストアーモンド、ハニーマスタードドレッシング

ロメインハート、自家製ドレッシングとクルトン

ミックス野菜の盛り合わせ

ほうれん草、ミックス野菜とヤギのチーズ

ミックスベリーとメープルシロップ付き

厚切りスモークベーコンとワッフルとメープルシロップ

ポーチドエッグとポテトグラタン、ベアルネーズソース

豚バライタリアンベーコン、ポーチドエッグ、ポテトグラタン＆ベアルネーズソース

グリルサーロインステーキ、スクランブルエッグ、アルグラ、削ったパルメザンチーズ

伝統的なクリスピーフラウンダーフィレとフレンチフライ

スクランブルエッグ、半分のアボカドとクリームチーズ、ノバスコシアのスモークサーモン、チャイブと新鮮なディル

アサリ、パセリ、ニンニク & エキストラバージンオリーブオイル

スライスしたキュウリとディルとギリシャフェタ

ワカモレ、アルグラ、ラディッシュ＆アイオリ

グラスフェッドアンガスビーフバーガー、アルグラ、エアルームトマト、レッドオニオン

アルグラ、新鮮なトマト、プロシュートとブリーチーズ

マイルドで肉厚、大きなサイズでわずかに甘いフィニッシュ

ミディアムサイズ、スムーズで新鮮な塩味

自家製ホースラディッシュカクテルソースと共に提供

ハーフまたはフル2LB冷たいロブスター

ジャンボクラブ、アイオリとレモン添え

カニの足 (3オンス)、エビ4尾、ロブスター1/2匹、カキ4個、ハマグリ4個

ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、トマティーヨ、シラントロ、レモン＆エキストラバージンオリーブオイル

アボカド、ラディッシュ、チャイブ、オレンジビネグレット

薄切りのキュウリ、グレープフルーツ、チェリートマトのコンフィ、ディル、ライム、エキストラバージンオリーブオイル

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

チェリートマト、モッツァレラ、パルマプロシュート、アルグラ＆パルメザン

ムール貝、アサリ、タコ、イカ、エビ、チェリートマトと新鮮なパセリ

スパイシーで塗れる豚サラミ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマトとモッツァレラ; 'Nduja - ローストペッパーを含む

モッツァレラ、フレッシュスライスしたトマト、ブッラータ＆ドライオレガノ

クラムジュースを含む

ウォッカ、海塩、ブルーポイントオイスター

飲み放題のドリンクとメインディッシュ。メインディッシュの選択（*印のもの）とブランチカクテルの任意の選択

ベーコン追加 ~ $5

卵白 ~ $4

チーズ追加 ~ $3

対称的で深いカップ、塩味があり爽やかな風味

マイルド、ミーティ、サイズが大きく、わずかに甘いフィニッシュ

深いカップ、風味豊かな小さな肉、ハニーデューの穏やかな塩味

中サイズ、滑らかで新鮮な塩味

自家製ホースラディッシュカクテルソースと共に提供

ハーフまたはフルの冷たいロブスター

ジャンボカニ、アイオリとレモン付き

カニの足 (85g)、エビ 4尾、ロブスター 1/2または1匹、カキ 4個、ハマグリ 4個

ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、トマティーヨ、シラントロ、レモン＆エキストラバージンオリーブオイル

アボカド、ラディッシュ、チャイブ、オレンジビネグレット

スライスしたキュウリ、グレープフルーツ、チェリートマトのコンフィ、ディル、ライム、エキストラバージンオリーブオイル

タコ、ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レモンとエキストラバージンオリーブオイル

ロメインハーツ、クルトン、4つのグリルシュリンプ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオとゴートチーズ、トーストアーモンド、ハニーマスタードドレッシング

温かいロブスターの尾、季節のトマト、アルグラとブッラータ

スパイシーで塗れる豚サラミ（ローストペッパーを含む）

粗挽きの職人サラミ、軽く味付けされ熟成された

乾燥熟成粗挽きソーセージ、密な食感とスモーキーな風味

滑らかでバターのようなクラシックダックテリーヌ

3ヶ月〜脂肪の少ない、クミン、ペッパー、マイルドパプリカで味付け

赤身の熱処理された豚サラミ、甘くてバターのような味わい、ペッパーコーンとピスタチオで強化

セミソフト、クリーミー、タング、シトラスノート、ハーブクラスト

ナッツの風味、草のヒント、干し草と酸味のあるノート

柔らかい、非常にリッチでクリーミー、きのことアーモンドのヒント

硬く、乾燥していて、粒状のテクスチャ

セミファーム、エイジド＆シャープ

ナッツのような、密度の高い、しっかりした＆フレーク状

プロシュート・ディ・パルマ、ピスタチオ入りモルタデッラ、イェルバ・カブラ＆ローズマリーフォカッチャのマンチェゴ、フルーツコンポート、ピクルスガーリック＆ナッツ

新鮮なトマト、コリアンダー、スパイシーなラムマルゲーズソーセージでソテー

ハニカム、オレンジマーマレード＆ヴィンコット

ローストフィンガーリングポテト、サルサトンナータ＆ケーパーベリー

クリスピーなイカ、エビ、ホタテ、ズッキーニに新鮮なレモンとハーブ

レモンソース、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、スモークスペインパプリカで焼いたパン

クリーミーなビスクにミンチのロブスター肉と新鮮なチャイブ

アサリ、パセリ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル

焼きサーディン、サフラン、レーズン、松の実、ディル、トマトのタッチとトーストしたパン粉

イカ墨リゾットとシーフードの盛り合わせ

自家製のジャガイモのニョッキとダックラグー

低温で煮込んだ鴨肉、グランマルニエとオレンジの reduction、ブルーベリー大麦リゾットと共に提供

丸ごとのブランジーノ（約2ポンド）を海塩で焼いた料理（サイドメニュー1品付き）

スライスしたツナステーキ、地中海風のレリッシュ添え

タジキ（ミントヨーグルト）とブロッコリーレーブとフィンガーリングポテトを添えて

スライスした14オンスのグラスフェッドアンガスビーフ、ベビーアルグラ、削ったパルメザン

ホタテ、エビ、ブランジーノフィレ、サーモン、イカ、タコ、ムール貝とアサリ

ピザ生地の"カルトッチョ"で提供されるイタリアのシーフードと魚のシチュー

レモンとケイパーソースでパンシアード、エスカロールと豆と一緒に提供

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

チェリートマト、モッツァレラ、パルマプロシュート、アルグラ＆パルメザン

ムール貝、アサリ、タコ、イカ、エビ、チェリートマトと新鮮なパセリ

スパイシーで塗れる豚サラミ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマト & モッツァレラ; ンデューヤ - ローストペッパーを含む

モッツァレラ、フレッシュスライスしたトマト、ブッラータ＆乾燥オレガノ