ファイヤーバーズ・ウッド・ファイアード・グリル

ロブスター、ベビースピナッチ、トマト、ペッパージャックチーズ、トルティーヤチップス

自家製キャンディベーコン

パン粉をまぶした玉ねぎ、ローストガーリックランチドレッシング

タイのチリとホットマスタードソース

自家製バッファローホットソース、セロリ；シェフはブルーチーズまたはローストガーリックランチドレッシングをおすすめします

寿司グレード、スパイシーマスタードソース

ウッドグリルで焼いた鶏肉、ミックスグリーン、ブルーチーズのクランブル、サン・サバ・ファームのスパイスペカン、ドライクランベリー、グラニースミスリンゴ；シェフおすすめのラズベリー・チポトレ・ビネグレット

木でグリルしたサーモン、ミックスグリーン、トマト、サン・サバ・ファームのスパイスペカン、ヒカマ；シェフおすすめのコリアンダーライムビネグレット

ウッドグリルのテンダーロイン、ミックスグリーン、ブルーチーズクランブル、ダイスドトマト; シェフはバルサミコビネグレットを推奨します

ウッドグリルのシュリンプ、イチゴ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ヒカマ、サン・サバ・ファームのスパイスペカン; シェフはバルサミコビネグレットを推奨します

炙ってスライスした寿司グレードのマグロをほうれん草、有機古代穀物、きゅうり、アボカド、グリルコーン、枝豆、大根の上に盛り付けています。シェフはアボカドライムビネグレットをおすすめします。

アップルウッドスモークベーコン、マッシュルーム、トマト、卵; シェフはバルサミコビネグレットをおすすめします

トマト、サン・サバ・ファームのスパイシーなピーカン、ヒカマ；シェフおすすめのコリアンダーライムビネグレット

アップルウッドスモークベーコン、トマト; シェフおすすめのローストガーリックランチドレッシング

削ったパルメザンチーズ、チリパウダーをまぶしたクルトン; シェフおすすめのシーザードレッシング

センターカット、アップルウッドスモークベーコンで包まれた、サイドの選択

ベーコンで包まれた、ブルーチーズソース、ポートマッシュルーム、サイドの選択

伝統的なリブアイ、サイドの選択

チリクルストのリブアイにケイジャンバターをトッピング

半ポンドのロブスターの尾と7オンスのベーコンで包まれたフィレ

ベーコンで包まれたテンダーロイン、キーライムバターで味付けしたエビ

ウッドグリルで焼いたセンターカットのサーロインをスライスし、ローストガーリックタイムバターをトッピング

赤身の牛サーロイン、サイドの選択

キーライムバターでバスティングし、新鮮な野菜とサイドの選択

木でグリルしたストライプドバスに大きなエビをトッピングし、キーライムバターソースをかけ、古代穀物のピラフとアスパラガスを添えて提供します

焼き大エビ、野菜、フェットチーネ、ゴートチーズ、新鮮なバジル、濃厚なクリームソース

スパイシーなアジアゴクリームソース、アップルウッドスモークベーコン、青ねぎ、トマト

クリスピーレンチリング、スモークトマトジャックチーズソース、サイドの選択

シトラス風味のカバブ、グリルされ、パイナップルハニー唐辛子グレーズで塗られた、サイドの選択

低温でローストし、グリルした、ジャワBBQソース、新鮮なフルーツ、サイドの選択

(数量限定) 新鮮なハーブとペッパーで覆われ、手作業で切り分けられ、自家製のオージュとクリーミーなホースラディッシュソース（リクエストに応じて）、サイドの選択付きで提供されます

チリスパイス、ペッパージャックチーズ、ピクルス、フライドオニオン、ローストガーリックランチドレッシング、ブリオッシュバン

ティラモックのシャープチェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン

牛肉のような味がする植物由来の美味しいパティ、ティラモックチェダー、トマト、玉ねぎ、レタス、ピクルス、ブリオッシュバン

ジャバBBQソース、アップルウッドスモークベーコン、チェダー、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン

ペッパージャックチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、クリスピーピクルス、ブリオッシュバン

注文に応じてブリュレされ、新鮮なフルーツとラズベリーコリスが添えられています

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメルソース、ダークチョコレートソース

塩キャラメルソース、温かく提供

ブルーベリーソースの中の新鮮なブルーベリー

新鮮なグレープフルーツジュース、自家製のジンジャーとタイムのシロップ、クラブソーダ

ブラックベリーのピューレ、アレックスのフレッシュレモネード、新鮮なライムとミントの葉

伝統的なメキシコのリフレッシャー - ブラッドオレンジピューレ、パイナップルエリクサー、新鮮なグレープフルーツジュース、冷水、そして新鮮なミント

グリルまたはクリスピー、焦げたコーンサルサ付き

バターミルクとコリアンダーにマリネしたハードウッドでグリルしたもの

シンプルに焼かれたサーモン

(ハーフラック) 柔らかい、木火で焼いたリブにBBQソース

フラッシュフライされたスモークウィング（プレーン、BBQ、またはホット）

自家製チーズソースで和えたヌードル

ブリオッシュバン、レタス、トマトを使ったフラットトップグリルのバーガー

天ぷらと小麦粉で手作りの衣をつけた

新鮮なパイナップルとニューヨーク・アムステルダム®パイナップルウォッカの見事な融合、ジューシーなパイナップルスライスで飾られています

ティトの手作りウォッカ、アレックスのフレッシュレモネード、そして砂糖のリム

ミラグロ シルバー テキーラ、レモン、ライム、オレンジジュース、トリプルセック、シンプルシロップを氷の上に提供

7ムーンズレッドブレンドまたはカポサルドモスカート、クルザンラムと新鮮なフルーツを使用

伝統的なダーティーマティーニ - 冷やしたティトの手作りウォッカ、ブルーチーズを詰めたオリーブ

スヴェドカ・ウォッカ、ラズベリー・ピューレ、新鮮なライムジュース、つぶした新鮮なラズベリーとミント、ジンジャービールをトッピング

エスポロン・ブランコ・テキーラ、トリプルセック、ブラックベリーエリクサー、そして自家製のスイート＆サワーミックスを氷の上で提供

ケテルワンボタニカルグレープフルーツ＆ローズウォッカ、新鮮なレモンジュース、ストロベリーエリクサーをクラブソーダでトッピング

ミラグロシルバーテキーラ、ハイビスカスとシナモンのエリクサー、新鮮なライムジュースを氷の上に提供

エライジャ・クレイグ・スモールバッチ・バーボン、ティラミスリキュール、アンゴスチュラココアビターズを大きな氷のキューブの上に注いで提供

バカルディスーペリアラム、ザクロジュース、新鮮なライムジュースをミントとシンプルシロップで混ぜ、クラブソーダをトッピング

スロー＆ロー・ロック・アンド・ライ、フレッシュ・スクイーズ・レモン・ジュースとアガベ・ネクター、オン・ザ・ロックで提供

ファイヤーボールシナモンウイスキー、ジャックダニエルズライ、フレッシュスクイーズレモンジュース、アップルサイダー

新鮮なグレープフルーツジュース、自家製のジンジャーとタイムシロップ、クラブソーダ

ブラックベリーのピューレ、アレックスのフレッシュレモネード、新鮮なライムとミントの葉

伝統的なメキシコのリフレッシャー - ブラッドオレンジピューレ、パイナップルエリクサー、新鮮なグレープフルーツジュース、冷水、そして新鮮なミント

紅茶、ザクロと新鮮なオレンジジュース、シナモンエリクサー、新鮮なフルーツとクラブソーダ

アップルサイダー、新鮮なタイム、絞りたてのレモンジュース、ジンジャービール

イタリア | 熟したシトラス、青リンゴ、そしてミネラル感が感じられる新鮮でクリーンな味わい

イタリア | 桃とアプリコットの香りが漂い、心地よい細かい泡を持つ

イタリア | エレガントな泡と爽やかな酸味があり、赤いベリーと白い果実の風味があります

ナパ・バレー

イタリア | エキゾチックな果実とスパイスの香り、フレッシュで活気のあるフィニッシュ

カリフォルニア | ジャミーなイチゴの風味とスイカのヒントが感じられる、完璧に軽やかでフルーティーなワイン

コロンビアバレー、ワシントン

イタリア・フリウリ | バナナと洋梨の香り、明るい酸味とミディアムボディ

イタリア | 表現豊かなシトラス、フローラル、ミネラルのノートと、シャープでさわやかな酸味

コート・デュ・ローヌ、フランス | 良いバランスとフルーティーでピリッとしたフィニッシュ、素晴らしい余韻

ニュージーランド | 熟したトロピカルフルーツ、豊かな石果と新鮮な夏のハーブの香りが組み合わさっています

ナパ・バレー | グレープフルーツとライムの皮の風味が口の中で鮮やかに広がる、非常にフレッシュな味わい

フランス、ブルゴーニュ | 樽を使わないシャルドネは、レモンのヒントを伴った新鮮な花の香りとフルーティーな風味を提供します

モントレー | 中程度のボディに興味を加えるオークのほのかな香りと、鮮やかで熟したリンゴとレモンの皮の風味

カリフォルニア州ソノマ郡 | 焼き果実とトーストしたスパイスがクリーミーでバランスの取れたフィニッシュへと導きます

サンタマリアバレー、カリフォルニア

ナパバレー | リンゴ、洋ナシ、桃のノートとトーストしたオークの香り

ソノマコースト | レモンドロップ、グリーンアップル、バレルスパイス、ライムの爽やかでジューシーな味わいが特徴

モントレー | チェリー、ラズベリー、ストロベリージャム、ザクロの赤い果実の風味が、オークとバニラのヒントによって引き立てられています

オレゴン | チェリー、クランベリー、ラズベリー、スパイスの香りにブルーベリーとタバコの味わい

カリフォルニア海岸 | ボイセンベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、ジューシーなストロベリー、トースティなモカのフレーバー

ノースコースト | 中程度のボディ、リッチでスムーズなワインで、ブラックチェリー、ラズベリー、カラントのノートが感じられます

アレクサンダー・バレー | ブラックチェリー、ブルーベリー、ブラックベリーの香りと味わいがトースティバニラと結びついています

カリフォルニア | ブラックチェリー、ドライクランベリー、砂利のような土、ダークキャラメル

ソノマ | ラズベリーとプラムは優れた構造とシームレスに統合されたオークによって支えられています

マクラーレン・ヴェイル、オーストラリア | 赤い果実、スパイス、灰が細かいタンニンに支えられた長く均一な味わいを生み出します

パソ ロブレス | ブラックカラント、ブルーベリー、チェリーがヘーゼルナッツ、ココア、コーヒーのブーケによって引き立てられています

ナパ・バレー | ダークカシス、ブラックベリー、モカ、ペッパーコーン

ナパバレー、カリフォルニア | キャンディーのカシス、ボイセンベリー、ブラックカラント、そしてキルシュ

カリフォルニア | 熟したチェリー、モカ、ベーキングスパイス、バニラビーンズ、ブラウンシュガー、ストロベリー、コーラ

アルゼンチン・メンドーサ | フルーティで新鮮なプラムとベリー、トーストしたヒントと白胡椒のスパイシーなノート

南オーストラリア | 香りには赤い果実と混合スパイスがあり、赤いベリー、ブルーベリー、チェリーの風味が含まれています

パソ ロブレス | ダークで熟した果実、チェリーと黒胡椒

ナパ・バレー | ビングチェリー、ダークチョコレート、クローブ、ローストフィグ、熟したラズベリー、ザクロ、バニラ

カリフォルニア州ロディ | このプチ・シラーとプチ・ヴェルドのブレンドは、ブルーベリー、バイオレット、プラム、バニラの香りを持っています

カリフォルニア州ロディ | 中程度のボディで柔らかな個性を持ち、スパイシーなペッパー、ブラックチェリー、土の特徴が感じられます

フランス | 中程度の重さと果実味、ブリオッシュとヘーゼルナッツのヒント

ナパバレー

ナパ・バレー | 花の香りとリンゴのアロマがメロン、ピーチ、活き活きとしたシトラスの風味を引き立て、バニラのヒントが加わります

ラス・アルトゥラス・ヴィンヤード、サンタ・ルシア・ハイランズ | ハニーデューとレモン、湿った石とトーストしたヘーゼルナッツのタッチ、長いフィニッシュ

ナパバレー | ベリー、カラント、ラズベリー、ナツメグ、焼きスパイスが感じられ、豊かな口当たりとダークフルーツの余韻が続く

ルーサー・ナパ・バレー | ダークチョコレートと乾燥ハーブのノートが口を魅了し、シルキーなタンニンが層のあるフィニッシュへと導きます

ナパバレー | 甘いバニラ、胡椒、スパイスの後にブラックベリーの風味が続く、まろやかでフルボディのワイン

ナパバレー | 滑らかなタンニンとダークフルーツの風味、フィニッシュにはクリーミーなチョコレートのニュアンスを持つ力強いワイン

ナパ・バレー | ブラックベリー、カラント、チェリー、ダークチョコレート、アロマティックシダー、シナモン、そしてタバコのヒント

ナパバレー | ブラックベリー、ハックルベリー、バニラ、トフィー、さらにはラベンダーとスミレのヒントのダークフルーツの香り

毎週月曜日に半額のグラスと選ばれたボトルを楽しもう

ティラミスリキュール、トゥアカ、アガベネクター、ホイップクリームをトッピングし、チョコレートをかけた

デクイパー・バタースコッチ・シュナップスとゴディバ・チョコレート・リキュールを加えたコーヒーでくつろぎましょう

フランジェリコとストリリコバニラウォッカをブレンドしたコーヒー