レスト・ラント・ラントワン

パンローストチキンブレスト、ブルゴーニュワインで煮込んだもも肉とドラムスティック、パールオニオン、ポテト、キャロット、トランペットマッシュルーム、ハリコ・ブラン

パンローストアトランティックサーモン、プチ野菜コンフィ、グレインマスターパンジュ

骨付き子牛のチョップ、カリフラワー、パースニップピューレ、ローストシポリーニオニオン、子牛のデミ

クラシックな柔らかい煮込み牛肉、赤ワイン、牛肉ストック、パールオニオン、ポテト、スイートオニオン、パールオニオン、セロリアック、ビーツ、キャロットピューレ、グアンチャーレ（豚肉）

パンロースト・ドーバーソール、フラワー、トルネポテト、ほうれん草、ブール・ノワゼット、レモン、ケイパー

8オンスのビーフテンダーロインステーキ、グリュイエールマッシュポテト、ソテーアスパラガス、クリーミーハンターソース

パンローストサーモン、あなたの選んだサラダ

パンローストチキンブレスト、お好みのサラダ

8オンスリブアイ、お好みのサラダ

パンシアードハリバット、スカッシュ、ナス、ズッキーニ、フィンガーリングポテト、トマトブールブランソース

ガナッシュ フィユタント エケール、マルト アングレーズ、フランボワーズ

温かく、黄金色で、ふわふわのドーナツ。バニラホイップクリーム。野生の花の蜂蜜。

ブラウンバターの洋梨ケーキ、バニラホイップクリーム、エスプレッソキャラメルソース

チョコレートチーズケーキ、グラハムクラッカーのクラスト、マシュマロフラフ