リュクス・ビストロ
Luxe Bistro
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クラシックなコンフォート料理を楽しめるモダンビストロ
評価
口コミ
写真
メニュー
リンゴの木で燻製したハム + オランデーズソース
赤玉ねぎ + カリカリのケイパー + ルッコラ + オランデーズソース
お好みの方法で調理した卵2個 + ベーコン + ソーセージ + ホームフライ + 新鮮なフルーツ + ローストトマト + マルチグレイントースト
卵パン + ストロベリーコリス + クレーム・アングレーズ + グラハムクランブル + 本物のメープルシロップ
ビーフブリスケットパティ + ベーコン + フライドエッグ + エイジドチェダー + レタス + スパイシートマトジャム + ホームフライ
地元の農場で育てられたマッシュルーム + 卵パン + ポーチドエッグ + トリュフオイル + パルメザン + グリーンサラダ
2時間飲み放題!!!
刻んだ生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボエビ + 自家製カクテルソース + タラゴンライムアイオリ
キャラメリゼした玉ねぎ + 濃厚なブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + 薄切り人参 + オレンジビネグレット
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
焼き加減の少ないマグロ + きゅうり + チェリートマト + グリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブ + シトラスガーリックドレッシング
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
8オンスのC.A.B.サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
焼きサーモン + 混ぜ野菜 + マッシュポテト + カニバター + クリスピーブリュッセルリーフ
私たちのクラシックな解釈で、パンで焼いたナスとズッキーニ + チェリートマト + マリネしたピーマン + ロメスコソース + 山羊のチーズ(ヴィーガンチーズも利用可能)
自家製ブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
"インポッシブル" パティ + ガーリックアイオリ + 熟成チェダー + スパイシートマトジャム
LUXE ‘ハウス’ ラガー スリーマンズ ‘ルース・ダーク’ ブラウンエール
バーレイトバーボン + デメララシロップ + エイジドビターズ
サン・ティジャーノ・シャルドネまたはカベルネ・メルロ
ウォッカ + カルーア + ガリアーノ + エスプレッソ
ジン + シャンボール + パイナップル + 新鮮なライム
ウォッカ + オレンジリキュール + クランベリー + 新鮮なライム
ライ + ドリン甘口ベルモット + アンゴスチュラ
お好みのハウスウォッカまたはジンで作った、あなたの好きなスタイルで….
東海岸のカキ8個 + ホースラディッシュ + キュウリとハラペーニョのミニョネット + ホットソース
フライド・ハンボルトイカ + チリガーリックマヨネーズ + 赤唐辛子 + 青ねぎ + カクテルソース
ビーフスライダー2個 + ブリオッシュバン + ベーコン + レタス + チェダー + ガーリックアイオリ
ブリオッシュバンの上に地元のソテーしたキノコ4つ + トリュフマヨネーズ + パルメザン + ルッコラ
東海岸の牡蠣12個 + ジャンボシュリンプ5尾 + スパークリングワイン1本
職人のチーズ + 自家製保存食 + パン + 新鮮な果物
じゃがいも + カニ肉 + パン粉の衣 + ガーリックチリマヨ + ランプフィッシュキャビア
白ワイン + 生クリーム + ポロ葱の香味 + 新鮮なハーブ
キャラメリゼした玉ねぎ + 濃厚なブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
フライド・ハンボルトイカ + チリガーリックマヨネーズ + 赤唐辛子 + 青ねぎ + カクテルソース
冷たい盛り合わせ:牡蠣 + エビカクテル + サーモンタルタル + マグロのクルード 95 W/ 2段目の温かい層:イカ + ムール貝 + カニコロッケ + ロブスター 155
きゅうりとハラペーニョのミニョネット + 西洋わさび + レモン + ホットソース
細かく刻んだ生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボエビ + 自家製カクテルソース + タラゴンライムアイオリ
オリーブオイル + シトラス + キュウリ + ケイパーベリー + ワンタンチップ
軽く焼いたレア + きゅうり + チェリートマト + ミックスグリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブタプナード + シトラスガーリックドレッシング
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + スライスしたニンジン + オレンジビネグレット
ストリップロインの先端 + ブルーチーズ + マッシュルーム + クリスピーオニオン + チミチュリ + オープンフェイスで提供
ペッパークラストのハウスブリスケットパティ + ベーコン + ソテーしたマッシュルーム + ガーリックアイオリ + ブルーチーズ
可能なパティ + ガーリックアイオリ + 熟成チェダー + スパイシートマトジャム
自家製ブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
鴨のコンフィ + カボチャのピューレ + ローストポテト + りんごのコンポート + バーボンガストリック
8オンスのC.A.B.サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
サプルームと thigh + 地元のキノコ + シルキーなマッシュ + ブロッコリーニ + ピクルドパールオニオン + マッシュルームデミグラス
じっくり煮込んだラム肉 + マッシュルーム + ローズマリーのジュ + パルメザン + バジルオイル + ミントグレモラータ
クラシックな料理を私たち流にアレンジしました。パンで焼いたナスとズッキーニ、チェリートマト、マリネしたピーマン、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
詳細はサーバーにお尋ねください (MP)
チミチュリソース添え
味噌バター添え
カリカリの豚バラ肉 / サツマイモ / レインボースイスチャード / 温かいシイタケビネグレット / オレンジスプリーム
リンゴの木で燻製したハム + オランデーズソース
赤玉ねぎ + クリスピーケイパー + ルッコラ + オランデーズ
2つの卵(お好みの調理法)+ ベーコン + ソーセージ + ホームフライ + 新鮮なフルーツ + ローストトマト + マルチグレイントースト
卵パン + ストロベリーコリス + クレームアンジェレーズ + グラハムクランブル + 本物のメープルシロップ
ビーフブリスケットパティ + ベーコン + フライドエッグ + エイジドチェダー + レタス + スパイシートマトジャム + ホームフライ
地元の農場で育てられたマッシュルーム + 卵パン + ポーチドエッグ + トリュフオイル + パルメザン + グリーンサラダ
2時間飲み放題!!!
ミンチの生フィレ肉 + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボプローン + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + 薄切りニンジン + オレンジビネグレット
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
焼き目をつけたレアツナ + きゅうり + チェリートマト + グリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブ + シトラスガーリックドレッシング
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
焼きサーモン + ミックス野菜 + マッシュポテト + カニバター + クリスピーブリュッセルリーフ
クラシックの私たちのアレンジ。パンで焼いたナスとズッキーニ、チェリートマト、マリネしたピーマン、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
ハウスブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
"インポッシブル" パティ + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + スパイシートマトジャム
ラグジュアリー ‘ハウス’ ラガー スリーマンズ ‘ルース-ダーク’ ブラウンエール
バーレイトバーボン + デメララシロップ + エイジドビターズ
サン・ティジャーノ・シャルドネまたはカベルネ・メルロ
ウォッカ + カルーア + ガリアーノ + エスプレッソ
ジン + シャンボール + パイナップル + 新鮮なライム
ウォッカ + オレンジリキュール + クランベリー + フレッシュライム
ライ + ドリン スイート ベルモット + アンゴスチュラ
ハウスのウォッカまたはジンをお好みの方法で作ります…
8 東海岸のオイスター + ホースラディッシュ + キュウリ-ハラペーニョ ミニョネット + ホットソース
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + 赤唐辛子 + 青ねぎ + カクテルソース
2ビーフスライダー + ブリオッシュバン + ベーコン + レタス + チェダー + ガーリックアイオリ
ブリオッシュバンの上に乗った4つの地元のソテーしたキノコ + トリュフマヨネーズ + パルメザン + ルッコラ
12イーストコーストオイスター + 5ジャンボシュリンプ + スパークリングワイン1本
職人のチーズ + 自家製保存食 + パン + 新鮮な果物
ポテト + カニ肉 + パン粉の衣 + ガーリックチリマヨ + ランプフィッシュキャビア
白ワイン + クリーム + ポロ葱の香味 + 新鮮なハーブ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + レッドペッパー + グリーンオニオン + カクテルソース
冷たい盛り合わせ:オイスター + エビカクテル + サーモンタルタル + マグロクルード 95 W/ 2段目の温かい層:イカ + ムール貝 + カニコロッケ + ロブスター 155
キュウリ・ハラペーニョのミニョネット + ホースラディッシュ + レモン + ホットソース
ミンチされた生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボプローン + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
オリーブオイル + シトラス + キュウリ + ケイパーベリー + ワンタンチップ
焼き加減レア + きゅうり + チェリートマト + ミックスグリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブタプナード + シトラスガーリックドレッシング
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + 薄切りニンジン + オレンジビネグレット
ストリップロインの先端 + ブルーチーズ + マッシュルーム + クリスピーオニオン + チミチュリ + オープンフェイスで提供
ペッパークラストのハウスブリスケットパティ + ベーコン + ソテーしたマッシュルーム + ガーリックアイオリ + ブルーチーズ
可能なパティ + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + スパイシートマトジャム
ハウスブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
サプルームと太もも + 地元のキノコ + シルキーなマッシュ + ブロッコリーニ + ピクルドパールオニオン + キノコデミグラス
じっくり煮込んだラム + マッシュルーム + ローズマリージュ + パルメザン + バジルオイル + ミントグレモラータ
クラシックの私たちのアレンジ。パンで焼いたナスとズッキーニ、チェリートマト、マリネしたピーマン、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
詳細はサーバーにお尋ねください (MP)
チミチュリ付き
味噌バター付き
カリカリの豚バラ肉 / サツマイモ / レインボースイスチャード / 温かいシイタケビネグレット / オレンジスプリーム
冷たい盛り合わせ:オイスター + エビカクテル + サーモンタルタル + マグロクルード W/ 2段目の温かい層:イカ + ムール貝 + カニコロッケ + 焼きホタテ
ミンチされた生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + チャイブ + ケイパー + グリルしたパン + コルニション
オリーブオイル + シトラス + キュウリ + ケイパーベリー + クリスピーオニオン
きゅうりとハラペーニョのミニョネット + 西洋わさび + レモン + ホットソース
ポーチドジャンボプローン + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
白ワイン + クリーム + ポロ葱 + 香味野菜 + 新鮮なハーブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + レッドペッパー + グリーンオニオン + カクテルソース
ポテト + カニ肉 + パン粉の衣 + ガーリックチリマヨ + ランプフィッシュキャビア
ピーチトマトコンカッセ + グリルバゲット + バルサミコリダクション + オリーブオイル + ピスタチオクランブル
ケイパービネグレット + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
伝統的なチェリートマト + レバノンキュウリ + 赤玉ねぎ + ルッコラ + クリスピーゴートチーズ + バジルビネグレット
焼き加減レア + きゅうり + グレープトマト + ミックスグリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブタプナード + シトラスガーリックドレッシング
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
自家製のC.A.B.ブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + 熟成チェダー + 伝統的な野菜ガーニッシュ + ブリオッシュバン
インポッシブルパティ + ガーリックマヨ + スモークゴーダ + スパイステマトジャム + ベジガーニッシュ + ブリオッシュバン
潰したチャックパティ + スマッシュソース + アメリカンチーズ + ソテーした玉ねぎ + レタス + ピクルス + ブリオッシュバン
シトラスマリネしたチキン + アボカドペスト + スイスチーズ + ルッコラ + トマト + チャバタ
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + アスパラガス + 煮込んだキャベツ + アップルコンポート + ポートデミグラス
最高のもも肉 + 地元のきのこ + シルキーなマッシュ + ブリュッセルスプラウト + ピクルドパールオニオン + きのこデミグラス
クラシックの私たちの解釈。パンで焼いたナス、ズッキーニ、グレープトマト、ローストペッパー、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
パンで焼いた北海道のホタテ + アスパラガス + レモン味噌クリームソース + タイムクランブル + ランプフィッシュキャビア
焼きサーモン + カレーコーンビスク + チミチュリ + ソテーケール
3種類のポテトソースから選べます
味噌バター付き
チミチュリ + デミグラス + ピスタチオクランブル
サッポロ 'ブラック'
アペロール + ソーダ + スパークリングワイン
ウォッカ + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ
ジン + シャンボール + パイナップル + 新鮮なライム
ウォッカ + オレンジリキュール + クランベリー + フレッシュライム
ライ + ドリン スイート ベルモット + アンゴスチュラ
お好みのハウスウォッカまたはジンの選択....
東海岸のオイスター + ホースラディッシュ + キュウリ-ハラペーニョミニョネット + ホットソース
4オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
2ビーフスライダー + ブリオッシュバン + ベーコン + レタス + チェダー + ガーリックアイオリ
フルローフのハウスバゲット + ホイップブラウンバター
12イーストコーストオイスター + 5ジャンボシュリンプ + スパークリングワインのボトル
白ワイン + クリーム + ポロ葱 + 香辛料 + 新鮮なハーブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + レッドペッパー + グリーンオニオン + カクテルソース
4つの地元のソテーしたキノコをブリオッシュバンに + トリュフマヨネーズ + パルメザン + ルッコラ
2つの卵(お好みの調理法)+ ベーコン + ソーセージ + ホームフライ + 新鮮なフルーツ + ローストトマト + マルチグレイントースト
チェリートマト + ゴートチーズ + マッシュルーム + グリーンサラダ + フレッシュフルーツ
卵パン + ストロベリーコリス + クレームアンゲレーズ + ショートブレッドクランブル + 本物のメープルシロップ
地元の農場で育てられたマッシュルーム + 卵パン + ポーチドエッグ + トリュフオイル + パルメザン + グリーンサラダ
スモークベーコン + トマト + オランデーズ
赤玉ねぎ + トマト + ルッコラ + オランデーズ
赤玉ねぎ + クリスピーケイパー + ルッコラ + オランデーズ
3コースとスパークリングワインの無料ボトル
ミンチされたテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボプローン + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
ピスタチオのクラスト + ハニー + クロスティーニ + スパイシーなブルーベリーコンポート
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
vine ripened トマト チェリートマト + ルッコラ + フレッシュハーブ + オリーブオイル バルサミコリダクション
焼き加減レアのツナ + きゅうり + チェリートマト + グリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブ + シトラスガーリックドレッシング
ビーフブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + レタス + トマト + レッドオニオン + ピクルス + フリッツアイオリ
焼きホタテ + 味噌トリュフクリーム + アスパラガス + ローズマリーパン粉 + パルメザン
ダックコンフィ + コーンピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
10オンスマリネード「マンハッタンクット」ストリップロイン + カフェ・ド・パリバター + デミ + フリット + トリュフアイオリ
リンゴの木で燻製したハム + オランデーズソース
赤玉ねぎ + クリスピーケイパー + ルッコラ + オランデーズ
あなたの好みの卵2個 + ベーコン + ソーセージ + ホームフライ + 新鮮なフルーツ + ローストトマト + マルチグレイントースト
卵パン + ストロベリーコリス + クレームアンゲライズ + グラハムクランブル + 本物のメープルシロップ
ビーフブリスケットパティ + ベーコン + フライドエッグ + エイジドチェダー + レタス + スパイシートマトジャム + ホームフライ
地元の農場で育てられたマッシュルーム + 卵パン + ポーチドエッグ + トリュフオイル + パルメザン + グリーンサラダ
2時間飲み放題!!!
ミンチの生フィレ肉 + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボエビ + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + 薄切りニンジン + オレンジビネグレット
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
焼き加減レアのツナ + きゅうり + チェリートマト + グリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブ + シトラスガーリックドレッシング
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
焼きサーモン + ミックス野菜 + マッシュポテト + カニバター + クリスピーブリュッセルリーフ
クラシックな料理を私たち流にアレンジしました。パンで焼いたナスとズッキーニ、チェリートマト、マリネしたピーマン、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズもあります)
ハウスブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
"インポッシブル" パティ + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + スパイシートマトジャム
ラグジュアリー ‘ハウス’ ラガー スリーマンズ ‘ルース-ダーク’ ブラウンエール
バーレイトバーボン + デメララシロップ + エイジドビターズ
サン・ティジャーノ・シャルドネまたはカベルネ・メルロ
ウォッカ + カルーア + ガリアーノ + エスプレッソ
ジン + シャンボール + パイナップル + 新鮮なライム
ウォッカ + オレンジリキュール + クランベリー + フレッシュライム
ライ + ドリン スイート ベルモット + アンゴスチュラ
ハウスのウォッカまたはジンをお好みの方法で作ります…
8 東海岸のオイスター + ホースラディッシュ + キュウリ-ハラペーニョ ミニョネット + ホットソース
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + 赤唐辛子 + 青ねぎ + カクテルソース
2ビーフスライダー + ブリオッシュバン + ベーコン + レタス + チェダー + ガーリックアイオリ
4つの地元のソテーしたキノコをブリオッシュバンに + トリュフマヨネーズ + パルメザン + ルッコラ
12イーストコーストオイスター + 5ジャンボシュリンプ + スパークリングワインのボトル
職人のチーズ + 自家製保存食 + パン + 新鮮な果物
ポテト + カニ肉 + パン粉の衣 + ガーリックチリマヨ + ランプフィッシュキャビア
白ワイン + クリーム + ポロ葱の香味 + 新鮮なハーブ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + レッドペッパー + グリーンオニオン + カクテルソース
冷たい盛り合わせ:オイスター + エビカクテル + サーモンタルタル + マグロクルード 95 W/ 2段目の温かい層:イカ + ムール貝 + カニコロッケ + ロブスター 155
キュウリ・ハラペーニョ・ミニョネット + ホースラディッシュ + レモン + ホットソース
ミンチされた生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボエビ + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
オリーブオイル + シトラス + キュウリ + ケイパーベリー + ワンタンクリスプ
焼き加減レア + きゅうり + チェリートマト + ミックスグリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブタプナード + シトラスガーリックドレッシング
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択肢: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストビート + ルッコラ + 薄切りニンジン + オレンジビネグレット
ストリップロインの先端 + ブルーチーズ + マッシュルーム + クリスピーオニオン + チミチュリ + オープンフェイスで提供
ペッパークラストのハウスブリスケットパティ + ベーコン + ソテーしたマッシュルーム + ガーリックアイオリ + ブルーチーズ
可能なパティ + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + スパイシートマトジャム
ハウスブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
サプルームと thigh + 地元のきのこ + シルキーなマッシュ + ブロッコリーニ + ピクルドパールオニオン + きのこデミグラス
じっくり煮込んだラム + マッシュルーム + ローズマリージュ + パルメザン + バジルオイル + ミントグレモラータ
クラシックの私たちの解釈。パンで焼いたナスとズッキーニ、チェリートマト、マリネしたピーマン、ロメスコソース、山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
詳細はサーバーにお尋ねください (MP)
チミチュリ付き
味噌バター付き
カリカリの豚バラ肉 / サツマイモ / レインボースイスチャード / 温かいシイタケビネグレット / オレンジスプリーム
冷たい盛り合わせ:オイスター + エビカクテル + サーモンタルタル + マグロクルード W/ 2段目の温かい層:イカ + ムール貝 + カニコロッケ + 焼きホタテ
ミンチされた生のテンダーロイン + ディジョン + シャロット + チャイブ + ケイパー + グリルしたパン + コルニション
オリーブオイル + シトラス + キュウリ + ケイパーベリー + クリスピーオニオン
きゅうりとハラペーニョのミニョネット + 西洋わさび + レモン + ホットソース
ポーチドジャンボエビ + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
キャラメライズドオニオン + リッチブロス + スイスチーズ + スモークチェダー + チャイブ
白ワイン + クリーム + ポロ葱 + 香味野菜 + 新鮮なハーブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + 赤唐辛子 + 青ネギ + カクテルソース
ポテト + カニ肉 + パン粉の衣 + ガーリックチリマヨ + ランプフィッシュキャビア
桃とトマトのコンカッセ + グリルバゲット + バルサミコ reduction + オリーブオイル + ピスタチオクランブル
ケイパービネグレット + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
伝統的なチェリートマト + レバノンキュウリ + 赤玉ねぎ + ルッコラ + クリスピーゴートチーズ + バジルビネグレット
焼き加減レア + きゅうり + グレープトマト + ミックスグリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブタプナード + シトラスガーリックドレッシング
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
自家製のC.A.B.ブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + 熟成チェダー + 伝統的な野菜ガーニッシュ + ブリオッシュバン
インポッシブルパティ + ガーリックマヨ + スモークゴーダ + スパイステマトジャム + ベジガーニッシュ + ブリオッシュバン
潰したチャックパティ + スマッシュソース + アメリカンチーズ + ソテーした玉ねぎ + レタス + ピクルス + ブリオッシュバン
シトラスマリネしたチキン + アボカドペスト + スイスチーズ + ルッコラ + トマト + チャバタ
8オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
ダックコンフィ + スカッシュピューレ + アスパラガス + 煮込んだキャベツ + アップルコンポート + ポートデミグラス
サプルームと太もも + 地元のキノコ + シルキーなマッシュ + ブリュッセルスプラウト + ピクルドパールオニオン + キノコデミグラス
私たちのクラシックなアプローチで、パンで焼いたナスとズッキーニ + グレープトマト + 焼きパプリカ + ロメスコソース + 山羊のチーズ(ビーガンチーズも利用可能)
パンで焼いた北海道のホタテ + アスパラガス + レモン味噌クリームソース + タイムクランブル + ランプフィッシュキャビア
焼きサーモン + カレーコーンビスク + チミチュリ + ソテーケール
3種類のポテトとソースから選べます
味噌バター付き
チミチュリ + デミグラス + ピスタチオクランブル
サッポロ 'ブラック'
アペロール + ソーダ + スパークリングワイン
ウォッカ + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ
ジン + シャンボール + パイナップル + 新鮮なライム
ウォッカ + オレンジリキュール + クランベリー + フレッシュライム
ライ + ドリン スイートベルモット + アンゴスチュラ
お好みのハウスウォッカまたはジンの選択....
東海岸のオイスター + ホースラディッシュ + キュウリ-ハラペーニョミニョネット + ホットソース
4オンス C.A.B. サーロイン + コニャックペッパーコーンソース + トリュフ + パルメザンフリット + トリュフアイオリ
2ビーフスライダー + ブリオッシュバン + ベーコン + レタス + チェダー + ガーリックアイオリ
フルローフのハウスバゲット + ホイップブラウンバター
12イーストコーストオイスター + 5ジャンボシュリンプ + スパークリングワインのボトル
白ワイン + クリーム + ポロ葱 + 香辛料 + 新鮮なハーブ
フライドハンボルトイカ + チリガーリックマヨ + 赤唐辛子 + 青ねぎ + カクテルソース
ブリオッシュバンの上に乗った4つの地元のソテーしたマッシュルーム + トリュフマヨネーズ + パルメザン + ルッコラ
2つの卵(お好みの調理法)+ ベーコン + ソーセージ + ホームフライ + 新鮮なフルーツ + ローストトマト + マルチグレイントースト
チェリートマト + ゴートチーズ + マッシュルーム + グリーンサラダ + フレッシュフルーツ
卵パン + ストロベリーコリス + クレームアンゲレーズ + ショートブレッドクランブル + 本物のメープルシロップ
地元の農場で育てられたマッシュルーム + 卵パン + ポーチドエッグ + トリュフオイル + パルメザン + グリーンサラダ
スモークベーコン + トマト + オランデーズ
赤玉ねぎ + トマト + ルッコラ + オランデーズ
赤玉ねぎ + クリスピーケイパー + ルッコラ + オランデーズ
3コースとスパークリングワインの無料ボトル
ミンチしたテンダーロイン + ディジョン + シャロット + ケイパー + パルメザン + クリスピーチップス
ポーチドジャンボプローン + ハウスカクテルソース + タラゴンライムアイオリ
ピスタチオのクラスト + ハニー + クロスティーニ + スパイシーなブルーベリーコンポート
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
ローストガーリックドレッシング + スモークベーコン + パルメザン + ローズマリーブレッドクラム
アイスバーグウェッジ + ブドウ + クルミ + セロリ + リンゴ 選択: スモークブルーチーズまたはクリーミーパルメザンドレッシング
熟したトマトとチェリートマト + ルッコラ + 新鮮なハーブ + オリーブオイルとバルサミコ酢の reduction
焼き加減レアのツナ + きゅうり + チェリートマト + グリーン + 赤玉ねぎ + ひよこ豆 + オリーブ + シトラスガーリックドレッシング
ビーフブリスケットパティ + ベーコン + ガーリックアイオリ + エイジドチェダー + レタス + トマト + レッドオニオン + ピクルス + フリット & アイオリ
焼きホタテ + 味噌トリュフクリーム + アスパラガス + ローズマリーブレッドクラム + パルメザン
ダックコンフィ + コーンピューレ + ローストポテト + アップルコンポート + バーボンガストリック
10オンスマリネード「マンハッタンクット」ストリップロイン + カフェ・ド・パリバター + デミ + フリット + トリュフアイオリ