浜の牡蠣小屋

鍋の恋しい季節に牡蠣やきのこ野菜の素材の味を生かした味つけです。

海の恵みと山の恵みの素敵な出逢いたっぶり野菜と牡蠣の香がたまらない止まらない！牡蠣が美味いし、野菜も美味い。それらのだしを吸ったビーフンもこれまた美味い。

ホヤは、人の味覚の基本味となる甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の五味がすべて揃っている珍しい食材です。

鯖塩　780円地鯵　680円カマス　780円えぼ鯛　780円　真鶴の干物なら、間違なし♪、美味しい♪街の宝「御林」が育む真鶴の魚大きな樹木が海に影をつくり、魚に安息を与え、林でろ過されたミネラル分を多く含む水が海に流れ込むことで味のよい魚が育つ

釣りたてイカを潮風干し

新鮮な牡蠣をカンカンで蒸し焼きにすることで旨味をギュッと凝縮し、身はプリップリに！熱々を豪快に召し上がって頂ける、人気メニューです。

新鮮な牡蠣をカンカンで蒸し焼きにすることで旨味をギュッと凝縮し、身はプリップリに！熱々を豪快に召し上がって頂ける、人気メニューです。お1人様でもお楽しみいただけます♪

新鮮な牡蠣を殻のまま焼く事で香ばしく、旨味を逃がさない定番の食べ方です。

新鮮な牡蠣を殻のまま焼く事で香ばしく、旨味を逃がさない定番の食べ方です。

濃厚な牡蠣に、さらにチーズの乗せて焼く事で、いつもと違う味わいに！

濃厚な牡蠣に、さらにチーズの乗せて焼く事で、いつもと違う味わいに！

言わずと知れた海のミルクと言われる、栄養満点の牡蠣を生のままで！新鮮だからこその食べ方で、牡蠣の味をダイレクトにお楽しみいただけます♪

新鮮な牡蠣をカンカンで蒸し焼きにすることで旨味をギュッと凝縮し、身はプリップリに！熱々を豪快に「これでもか！」と召し上がって頂ける、牡蠣好きにはオススメです♪

一般的なフライとは違った味わいを是非！

濃厚な牡蠣をグラタンにする事で、旨味を閉じ込めた、トロトロプリップリの触感をお楽しみください♪

牡蠣と柚子ポン酢の愛称は抜群です

18バケット3枚付き※追加1枚50円

大振りな牡蠣を豪快にフライに！口いっぱいに広がる牡蠣の風味をお楽しみください

熱々の牡蠣フライはオススメです♪

実が大きくて脂が乗っているのが特徴の金華サバを、さっぱりといただけます

炙る事で、金華サバの美味しい脂がジュワっと香ばしい1品です

　新鮮な牡蠣の出汁がたっぷり！秘伝の味付けでふっくらと煮込んだ牡蠣と、その濃厚な牡蠣エキスの煮汁で炊き上げた絶品釜飯♪お酒の後の〆に、お食事にオススメです♪