CHIKAMINE

渋谷に位置する新鋭の天ぷら屋「CHIKAMINE」は、伝統的な江戸前天ぷらの技法に加え、独自の創意工夫を凝らした一品一品が魅力です。銀杏草やホッケ、キンキなど、通常の天ぷらではなかなか見られない食材を使用し、多彩な味わいを提供します。米油を使った軽やかな揚げ方で、いくらでも食べられる軽さが特徴。訪れるたびに新たな驚きと発見が待っている、まさに一度は訪れていただきたい天ぷら店です。