HERE! tokyo
ヒア トウキョウ
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季節の果実とサステナブルな珈琲を、西早稲田で
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【予約内容】 ※こちらのコースはDM抽選に当選の方のための「お取り置きのご予約」となります。 ※予約は必ず前日にしてください 【表示料金について】 ※お一人様当たりの"キャンセル料"となります。 ※ご予約時点での料金発生はありませんのでご安心ください。 ※お客様都合によるキャンセルポリシーに係るキャンセルが発生した場合にのみ、キャンセル料として徴収いたします。
「中国、雲南省、BAOSHAN バニラ、オーク樽インフューズド ウォッシュト 浅煎」 このコーヒーは、完熟したコーヒーチェリーをアンパルプした後、そのままオーク樽に閉じ込め、さらにバニラを加えて5日間発酵させています。 オーク樽とバニラ、二重の影響がそのままフレーバーに反映され、まさにティラミスのようなストレートパンチ。バニラの甘い香りにラム酒を思わせるアルコール感、そしてクリームのように濃厚なテクスチャーが特徴です。 強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . . Origin : BAOSHAN Farm : GUWA Coffee Farm Variety : Catimor P4 Altitude : 1300-1550m Screen : ≥14# Moisture Content : 13.1 % Density：1012g/L Notes : Vanilla , Cream, Rum , Tiramisu
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
「エチオピア タミルタデッセ アローベリー ナチュラル 浅煎り」 2021年エチオピアで行われた品評会であるCoE(カップオブエクセレンス)で5位に入賞したエチオピアタミルタデッセさんの作ったコーヒー豆と同様のロットになります。 ラベンダーのような弾ける華やかで とても複雑な味わいが印象的のコーヒー。 マスカットやライチのような透明感のある味わいに、クランベリー、アセロラのような明るい甘酸っぱさ、飲み終わりは黄桃やフジりんごのようなスッキリした甘さの心地よい余韻が続きます。今期一押しの素晴らしいコーヒーです。 少量のみの入荷となっております。 この機会にどうぞお試しくださいませ。 コーヒー豆50g/1300円、100g/2600円 --------------------- Ethiopia Tamiru Tadesse ALO berry natural process, light roasted In 2021, coffee from Tamiru Tadesse's farm in Sidama region got 5th place in Ethiopian CoE(Cup of excellence, the premier specialty coffee competition), here we got the very same lot. This coffee tastes very flowery and fresh, just like lavender, and complex flavor would impress you. Other taste notes of this coffee are: -refreshing like white grapes or litchee -bright sour-sweetness like cranberries or Barbados cherries -sweet finish and aftertaste like yellow peaches or Fuji apples This beautiful coffee is difinitely our highly recommendation. We have only limited amout, hope you try and enjoy it!
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
「中国、雲南省、BAOSHAN バニラ、オーク樽インフューズド ウォッシュト 浅煎」 このコーヒーは、完熟したコーヒーチェリーをアンパルプした後、そのままオーク樽に閉じ込め、さらにバニラを加えて5日間発酵させています。 オーク樽とバニラ、二重の影響がそのままフレーバーに反映され、まさにティラミスのようなストレートパンチ。バニラの甘い香りにラム酒を思わせるアルコール感、そしてクリームのように濃厚なテクスチャーが特徴です。 強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . . Origin : BAOSHAN Farm : GUWA Coffee Farm Variety : Catimor P4 Altitude : 1300-1550m Screen : ≥14# Moisture Content : 13.1 % Density：1012g/L Notes : Vanilla , Cream, Rum , Tiramisu
コーヒーチケット750✖️10回分です。900円までのドリンクがどれでもたのめます。期限は使用開始日から6ヶ月後まで。もしも期限内にチケットを使いきれない場合は、期限内であれば、店内ご利用お代金に当てることができます。有効期限切れの場合は、対応出来ませんのでご注意くださいませ。900円以上のコーヒーは、900円差引代お支払いいただくと頼んでいただけます。みなさんにいろんなコーヒーを試していただけますように。
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
「中国、雲南省、BAOSHAN バニラ、オーク樽インフューズド ウォッシュト 浅煎」 このコーヒーは、完熟したコーヒーチェリーをアンパルプした後、そのままオーク樽に閉じ込め、さらにバニラを加えて5日間発酵させています。 オーク樽とバニラ、二重の影響がそのままフレーバーに反映され、まさにティラミスのようなストレートパンチ。バニラの甘い香りにラム酒を思わせるアルコール感、そしてクリームのように濃厚なテクスチャーが特徴です。 強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . . Origin : BAOSHAN Farm : GUWA Coffee Farm Variety : Catimor P4 Altitude : 1300-1550m Screen : ≥14# Moisture Content : 13.1 % Density：1012g/L Notes : Vanilla , Cream, Rum , Tiramisu
「ひあblend、浅煎り」 . ヒアで人気の浅煎り珈琲豆を3種類ブレンドしました。華やかで甘酸っぱい、後味はスッキリ余韻は華やかな香りとフルーツジュースのような甘さが長く続くコーヒー！ . コロンビア2種類とエチオピアのスペシャルティーコーヒーのオリジナルブレンド。華やかなフルーティー香りと、ミックスジュースのような、、とても軽やかで余韻の甘いスッキリした喉越しがとても自信作です。 ひあ🐻のコーヒーの原点のブレンドコーヒー☕️🔥 よそのお店との違いを感じてほしい！ コーヒー豆は 100g/1900円---------------------- [HERE! Blend light roast] This coffee has a gorgeous sweet and sour taste with a clean aftertaste like black tea and a lingering sweet aftertaste. Autumn version, original blend of Ethiopian, Costa Rican and Colombian coffees. We are very confident in its gorgeous aroma, lingering mango-like sweetness and fruity taste, and refreshing smoothness.
「こぐまブレンド 中煎」 カカオのような香りと甘み、冷めてくるとシナモンの華やかな香りとふじりんごのようなすっきりした酸味と甘さを感じます。深煎りは苦い、飲みにくいの概念をかえる、自信作のコーヒー。コーヒー豆は110g/1080円(税込) ----------------k
「ヒグマブレンド 深煎」 チョコレートのようなビターな深みから、冷めてくるといちごのようなフルーティさを感じます。深煎りは苦い、飲みにくいの概念をかえる、自信作のコーヒー。コーヒー豆は110g/1080円(税込) ----------------- [HIGUMA Blend Dark roast] It has a bitter depth as if it were chocolate, and as it cools down, it has a fruity raspberry-like quality. We are confident that this coffee will change the notion that deep roasted coffee is "bitter" or "hard to drink". A little darker is also great. If you prefer a darker, please let the owner know. t
「コロンビア キンディオ インフューズド ウォッシュト ライチ浅煎」 フレーバーは鮮烈濃厚芳醇で、ライチ、ピーチ、メロンような味わい深いコーヒーです。特に、ネクターのような濃厚な香りと口当たりが印象的です。ベルガモットのような香りもあり、冷めてくると、キンモクセイのような酸味はちみつのような甘さ、赤ワインや発酵感などの香りも感じられ、バランスの取れており、コーヒーらしさも損なわれていません。 . このコーヒーはサンタモニカ農園のJairo Arcilaによって栽培されました。コーヒーチェリーの状態での72時間ドライアナエロビックファーメンテーションが⾏われており、この発酵段階でコロンビア特有の果物ルロとワイン酵母が添加されています。その後、コーヒーチェリーはパルピングされ乾燥⼯程に移されます。乾燥⼯程では、地⾯から⾼くした乾燥台にて、35℃未満の温度環境で理想的な⽔分値に達するまでゆっくりと乾燥が⾏われます。このマイクロロットの品種は100%カスティージョを使⽤しています。この品種はカツーラ品種よりも⽣産性が良く、コーヒーサビ病にも耐性があるため⽣産者に重宝される品種です。 . まずは 私を信じて飲んでみて❤️🔥 . インフューズドハニープロセス ライチ ワイン酵母 標高 1,450〜1,500m 品種 カスティージョ クロップ年 2025年1月入港 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 おすすめ焙煎度 ミディアム～シティ フレーバーノート 栽培・農薬の使用 シェイドグロウン 100g/2700円 ドリップバック1つ/400円
「コロンビア キンディオ インフューズド ウォッシュト ベリーロット 浅煎」 フレーバーは激しく鮮烈で、中でもブルーベリーやグレープ完が特に印象的です。冷めてくると、複雑なベリー感、はちみつのような甘さ、赤ワインや発酵感などの香りも感じられ、バランスの取れたコーヒーらしさも損なわれていません。 . とても明るい酸味が柔らかく感じるほど甘味も強いのも特徴です。 . まずは 私を信じて飲んでみて❤️🔥 . インフューズドハニープロセス 白ブドウ、クランベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ワイン酵母 標高 1,450〜1,500m 品種 カスティージョ クロップ年 2025年1月入港 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 おすすめ焙煎度 ミディアム～シティ フレーバーノート grape, blueberry, bubble gum,honey, wine 栽培・農薬の使用 シェイドグロウン 100g/2300円 ドリップバック1つ/400円
エチオピア カッファ地方 ボンガ ウィシュウィシュ村 フローラルな香り香りとシトラス系のレモン、グレープフルーツのような切れの良い酸味とキャンディーのような甘みと上品さを感じます。 ・生産地：エチオピア カッファ地方 ボンガ ウィシュウィシュ村 Bonga Wush wush ・生産者：Tamiru Gizaw ・標高：1,800-2,050m ・品種：野生在来品種 ・精製処理：Washed ・規格：G1 ※農薬・化学肥料不使用
「ケニア、ニエリ キアンドゥ ウェットミル 、ウォッシュAA、浅煎」 ネーブルオレンジのような、甘味とほど良い酸味が特徴的でバランスのとれた味わいで、ジューシーな口当たりです。滑らかな口当たりと、複雑で豊かな風味がとても素晴らしい、美味しいケニアです。 精製 ウォッシュ 標高 1,810m 品種 SL28, SL34, Ruiru11, Batian 入港月 2025年8月 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 規格 AA 栽培・農薬の使用 農薬、化学肥料を必要に応じて使用 梱包 30㎏麻袋+グレインプロ 100g/1250yen
生産地：シダモ グジ シャキッソ村 精 製：ナチュラル 標 高：1,800~2,200m 品 種：在来種 生産者：シャキッソ村の小規模農家さん 乾 燥：アフリカンベッド 認 証：有機JAS 栽 培：農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用 デカフェでもしっかり楽しめるエチオピアならではの華やかな果実感あるコーヒーです。 エチオピアから日本、そしてメキシコにあるDescamex社の工場に運ばれ、デカフェ加工されます。この際、工場のあるコルドバの麓にある、オリサバ山を源流としたキレイな水を使用し加工するので、この方法は「マウンテンウォータープロセス」と呼ばれています。この方法では、カフェインのみを選択的に抽出することが可能なため、本来のコーヒーの味わいが損なわれることなく残ります。品質へのこだわりとしてもう一点。水を使用してデカフェ加工した後、Descamexでは3種類の異なるドライヤｰに豆を順番に入れ、ゆっくり均一に乾燥させていきます。この丁寧な後処理により、急激な乾燥で味わいを損なうことを防いでいます。 コーヒー豆100g/1400円 ------------------
冷たい水出しコーヒー。コーヒーの概念、かわります。
ドリンク/コーヒーチケット使用。何のドリンク注文かは下記にご記入、もしくはスタッフまでお伝えください。
コーヒーチケット750✖️10回分です。900円までのドリンクがどれでもたのめます。期限は使用開始日から6ヶ月後まで。もしも期限内にチケットを使いきれない場合は、期限内であれば、店内ご利用お代金に当てることができます。有効期限切れの場合は、対応出来ませんのでご注意くださいませ。900円以上のコーヒーは、900円差引代お支払いいただくと頼んでいただけます。みなさんにいろんなコーヒーを試していただけますように。
お湯に、初夏ブレンドのエスプレッソ2ショット注ぐ、温かいコーヒー。espresso+hot water
冷たい水に、初夏ブレンドのエスプレッソ2ショットを注ぐ、冷たいコーヒー。espresso+ice water
ドリンク/コーヒーチケット使用。何のドリンク注文かは下記にご記入、もしくはスタッフまでお伝えください。
エスプレッソ/ダブルショット
アイスエスプレッソ/ダブルショット
コーヒーチケット750✖️10回分です。900円までのドリンクがどれでもたのめます。期限は使用開始日から6ヶ月後まで。もしも期限内にチケットを使いきれない場合は、期限内であれば、店内ご利用お代金に当てることができます。有効期限切れの場合は、対応出来ませんのでご注意くださいませ。900円以上のコーヒーは、900円差引代お支払いいただくと頼んでいただけます。みなさんにいろんなコーヒーを試していただけますように。
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
「中国、雲南省、BAOSHAN バニラ、オーク樽インフューズド ウォッシュト 浅煎」 このコーヒーは、完熟したコーヒーチェリーをアンパルプした後、そのままオーク樽に閉じ込め、さらにバニラを加えて5日間発酵させています。 オーク樽とバニラ、二重の影響がそのままフレーバーに反映され、まさにティラミスのようなストレートパンチ。バニラの甘い香りにラム酒を思わせるアルコール感、そしてクリームのように濃厚なテクスチャーが特徴です。 強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . . Origin : BAOSHAN Farm : GUWA Coffee Farm Variety : Catimor P4 Altitude : 1300-1550m Screen : ≥14# Moisture Content : 13.1 % Density：1012g/L Notes : Vanilla , Cream, Rum , Tiramisu
強烈はあまい香りがすごい！ ぜひ一度お試しください。 . .
ひあの渾身のオリジナルブレンドのエスプレッソに55度にあたためたスチームミルクとフォームドミルクを注ぎます。一般的なカフェラテよりもフォームの量が少なめです。
福岡八女茶 大阪箕面の天然蜂蜜を使用🍯 ひあの渾身のオリジナルブレンドのエスプレッソに58度にあたためたスチームミルクとフォームドミルクを注ぎます。一般的なカフェラテよりもフォームの量が少なめです。
大阪箕面の天然蜂蜜使用🍯 ひあの渾身のオリジナルブレンドのエスプレッソに58度にあたためたスチームミルクとフォームドミルクを注ぎます。一般的なカフェラテよりもフォームの量が少なめです。
ひあの渾身のエスプレッソにこだわりミルクを注ぎます。
ドリンク/コーヒーチケット使用。何のドリンク注文かは下記にご記入、もしくはスタッフまでお伝えください。
ひあの渾身のエスプレッソにこだわりミルクを注ぎます。
ひあの渾身のエスプレッソにこだわりミルクを注ぎます。
冷たい水出しコーヒー。コーヒーの概念、かわります。
珍しい！ コーヒーから生まれたお茶、カスカラティー。 完熟したコーヒーの果実の果肉と皮から作られたお茶でハーブティーのように抽出しています。 味わいはローズヒップやプラムのような甘酸っぱさと優しいまろやかなあまさがあります。。 コーヒーと比べて果実はカフェインの含有量がうんと少ないのがポイント。 ポリフェノールも豊富です。気軽にごくごく飲めて体の中から健やかにきれいを導いてくれます。 テイクアウト ティーバック60g/1000円(税込) ------------------ ［CASCARA TEA］ “CASCARA TEA” is a tea derived from coffee. The tea is made from the pulp and peel of ripe coffee berries and is extracted like an herbal tea. The flavor is sweet and sour like rosehips and plums, with a gentle, mellow sweetness. The key point is that the fruit has a very low caffeine content compared to coffee. It is also rich in polyphenols. It is easy to drink a lot and leads to a healthy and clean body
珍しい！ コーヒーから生まれたお茶、カスカラティー。 濃い目に抽出してソーダ割りにしました。 完熟したコーヒーの果実の果肉と皮から作られたお茶でハーブティーのように抽出しています。 味わいはローズヒップやプラムのような甘酸っぱさと優しいまろやかなあまさがあります。。コーヒーと比べて果実はカフェインの含有量がうんと少ないのがポイント。 ポリフェノールも豊富です。気軽にごくごく飲めて体の中から健やかにきれいを導いてくれます。 テイクアウト ティーバック60g/1000円(税込) ------------------ ［CASCARA TEA］ “CASCARA TEA” is a tea derived from coffee. The tea is made from the pulp and peel of ripe coffee berries and is extracted like an herbal tea. The flavor is sweet and sour like rosehips and plums, with a gentle, mellow sweetness. The key point is that the fruit has a very low caffeine content compared to coffee. It is also rich in polyphenols. It is easy to drink a lot and leads to a healthy and clean body
バジルトマトソーダ🍃basil tomato soda
季節のフルーツの自家製シロップのフルーツソーダ。水割り、お湯割も承ります。オプションからお選びください。
ミルク
ドリンク/コーヒーチケット使用。何のドリンク注文かは下記にご記入、もしくはスタッフまでお伝えください。
コーヒーチケット750✖️10回分です。900円までのドリンクがどれでもたのめます。期限は使用開始日から6ヶ月後まで。もしも期限内にチケットを使いきれない場合は、期限内であれば、店内ご利用お代金に当てることができます。有効期限切れの場合は、対応出来ませんのでご注意くださいませ。900円以上のコーヒーは、900円差引代お支払いいただくと頼んでいただけます。みなさんにいろんなコーヒーを試していただけますように。
ひあの渾身のエスプレッソにこだわり手作り桃ソーダを注ぎます。
🍑桃のミルクレープ🍃
チョコチャンククッキー
自家製のくまのクッキーです。 カウンターでお選びいただけます。
ひあの渾身のエスプレッソにこだわり手作り桃ソーダを注ぎます。
当日分🍰 桃のミルクレープ！厳選の桃をまるまる2個入れました🌿楽しんでいただけますように♪
ももももパイ🍑
チョコチャンククッキー
take away おやつ
自家製のくまのクッキーです。 カウンターでお選びいただけます。
スタンダードな紅茶のチャイ お好みのミルクに変更可能 芳醇な香りのアッサム、花のような香りや爽快な渋みを併せ持つウバ、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、ブラックペッパーなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖のみで作りました。 恵比寿の「nRn chAi&Tea」さんの茶葉使用
キャラメルのようなコクの和チャイ 無農薬栽培の茶葉や茎を香ばしく焙煎した、芯のあるうまみを感じるほうじ茶、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、ブラックペッパーなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖のみで作りました。 恵比寿の「nRn chAi&Tea」さんの茶葉使用のチャイラテです。
スタンダードな紅茶のチャイ -お好みのミルクに変更可能 芳醇な香りのアッサム、花のような香りや爽快な渋みを併せ持つウバ、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、ブラックペッパーなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖のみで作りました。 恵比寿の「nRn chAi&Tea」さんの茶葉使用
ルイボスティー コットンキャンディ
ルイボスティー 紫蘇
ルイボスティー 🍑プラム
ルイボスティーラベンダー
ルイボスティーいちじく
お持ち帰りのコーヒー
100gから一部50gから どのお豆も購入いただけます。 挽くことも可能です。 コールドブリュー、ミルクブリュー用のパック詰めもご用意できます。 （プラス100円いただきます） コーヒー豆の値段表は、下記ご覧になってください。記載されていない豆もあります。 ご気軽にスタッフまでお尋ね、ご相談ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー HEREブレンド（浅）1800円 ヒグマブレンド（深）1100円 コスタリカ、ジャガー、ハニー（深）1000円 エチオピア、チェルベサ、ウォッシュド(浅煎り)1180円 エチオピア、チェルベサ、ナチュラル(深煎り)1180円 エチオピア、イディド、アナエロビック(浅煎り)1400円 ルワンダ、シンビ、アナエロビック(浅煎り)1500円 🔥コロンビア、アンティオキア、ゲイシャ、ウォッシュド(浅煎り)2300円/100g(50gの販売も可能) 🔥ホンジュラス、エルプエンテ、ゲイシャ、アナエロビック 6000円//100g（50gの販売可能） 🔥コロンビア、エルパライソ、ライチロット、wアナエロビック、2500円/100g（50gの販売可能） 🔥エチオピア、タミル、ナチュラル2600円 🔥コロンビア、キンディオ、インフューズド2200円/100g
60ｇ/1000円、10～15杯分になります。お
ダンクタイプの、コーヒーバッグです。作り方は、簡単。お好みのカップにコーヒーバッグを入れて沸騰したお湯を160mlいれて2分待つだけ🔥 お好きなコーヒーでらお作りします。 おひとつ200円から。 ひあのブレンドコーヒー 200円 他、シングルオリジンコーヒー 200円〜 エチオピアタミル 420円 *売り切れ コロンビアインフューズド 400円*売り切れ コロンビアゲイシャ 400円 コロンビア エルパライソ 400円 5個購入のかたはお１つサービスします🥰(10個は2個、、 いくつでもどうぞ🔥 なんでもご相談ください
気まぐれメニュー、クッキーなど、店頭にならんでいるおやつは、お持ち帰りいただけます。こちらご注文いただけたら、カウンターで選んでお支払いお願いいたします。
防水、剥がれにくい、新しいステッカーです。スマホケースのなかに入れてくれたら喜びます🐻🫶レジ横に置いてあります。4種類からお選びいただけます。
急募// アルバイト募集しています。 🐻こんな方を募集しています。 ▷飲食でのアルバイト経験あるかた ▶︎意欲があって、前向きに仕事に取り込めるかた ▶︎挨拶と素敵な笑顔で接客できるかた ▶︎将来カフェを開業したいと考えるかた ▶︎タスク管理ができるかた ▶︎土日メインで入れるかた 主婦のかた、子育てママでオープンから3時間など短時間も可 給料// 1100円-1300円(研修期間有り1000) ▶︎優秀なかたはどんどんあがります ▶︎ご近所のかた優遇 応募// InstagramのDMよりお問合せください。 郵送、メールにて、写真付きの履歴書、アピールポイントは、後日お送りください。書類選考の上、こちらからご連絡させていただきます。書類の返却は出来ませんので、予めご了承ください。。
take away おやつ
ダンクタイプの、コーヒーバッグです。作り方は、簡単。お好みのカップにコーヒーバッグを入れて沸騰したお湯を160mlいれて2分待つだけ🔥 お好きなコーヒーでらお作りします。 おひとつ350円から。 ひあのブレンドコーヒー 350円 他、シングルオリジンコーヒー 350円〜 コロンビアインフューズド 500円*売り切れ コロンビアゲイシャ 550円 いくつでもどうぞ🔥 なんでもご相談ください
チョコチャンククッキー
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