雷神ラーメン

コシの強さがクセになる、モチモチと味わい深い牛骨スープが絶妙にマッチした1品！

鯛のアラをふんだんに炊き出したうまみたっぷりのスープに今が旬の「すだち」を鉢一面にちりばめました。さわやかかつ上品であり、まるで割烹料理を彷彿とさせる渾身の一杯！！

とんこつ・鶏白湯・魚介の超濃厚なトリプルスープが決め手！極太麺によく絡む、やみつきの究極のつけ麺が完成しました！

雷神ラーメンの店名の由来は上昇を意味するライジングであり、稲妻のごとく輝き衝撃的でありたいという想いから名付けました。岩出にかつてない野菜たっぷりの二郎系ラーメンを柱にお子様からご年配の方まで楽しんで頂けるようにあっさりからこってりまで取り揃えさせて頂きました。お腹も心も満たし地域の皆様に愛されるお店でありたいと思っております。

ガツ盛りはちょっとボリュームが多くて苦手という方のために、細麺で食べやすくしかも、濃厚でありながらしつこくない魚介系煮干しとんこつスープが完成しました！あおさのりの芳醇な磯の香りが決めての渾身の一杯！ 是非、ご賞味下さい！

燕三条ラーメン（つばめさんじょうラーメン）新潟県発祥！！煮干しなどの魚介系のだしが効いた旨口醤油スープ！鉢いっぱいの背脂が特徴！しつこそうに見えて意外とあっさり！太麺と濃厚な背脂のコクとシャキシャキ玉ネギがくせになる！至極の一杯！

醤油とんこつに背脂チャッチャッのやみつきスープに中太麺が良く絡む！ガツ盛りもやしとキャベツがたっぷり！岩出初！！二郎系ラーメン！【おすすめトッピング】・煮玉子 100円・チャーシュー3枚 200円

坦々麺ではなくタンメンです！あっさり塩スープに炒め野菜がたっぷりでとってもヘルシー【おすすめトッピング】・パクチー 100円

鰹節の風味が決め手の魚介風！！二郎系ラーメン！！【おすすめトッピング】・煮玉子 100円・チャーシュー3枚 200円

濃厚鶏パイタンスープがまったりとストレート麺によく絡む、鶏の旨みが凝縮したやみつきスープ【おすすめトッピング】・煮玉子 100円・チャーシュー3枚 200円

あっさりすっきり魚介の旨みが詰った至極の一杯！【おすすめトッピング】・のり 100円

濃厚こってり！みその深みが決め手！【おすすめトッピング】・バター 100円・コーン 100円

濃厚うまだれが麺によく絡み、たっぷり野菜に背脂のコク、テンメンジャン・マヨネーズの見事なハーモニー！【おすすめトッピング】・煮玉子 100円・チャーシュー3枚 200円

（ミニラーメン、からあげ、のりたまご飯、お菓子）

赤身の旨みが特徴のメバチマグロ使用！■ミニまぐろ丼は・・・380円

■ミニチャーシューめしは・・・220円