藤よし

季節の銀杏は塩をまぶして焼き、大粒で香ばしい味わい。鮑と里芋の煮付けは山椒のアクセントが効き、赤ワインにも合う逸品。お造りは美しく盛り付けられ、一手間かけた料理が豊富に提供される。

広い大部屋と落ち着いた小部屋があり、子連れやグループ利用にも適している。ゆったりとした空間で、季節の料理を心ゆくまで楽しめる和の趣を感じられる環境である。

長年にわたり季節感を大切にした和食を提供し、丁寧な調理と細やかなサービスで地域の食文化に貢献してきた。多様な客層に対応できる環境づくりにも注力している。