DINING TSUZUMI / ホテル金沢

期間限定メニューがグランドメニューに仲間入り！！！

海老とクリームソースの絡む一品

ミルフィーユ上に重ねたラザニエッタの間にトマトソース。プルンとした温泉卵をくずしてお召し上がりください。

テリヤキ・スパイシーマヨ・レフォールマヨの3種類からお好みのソースをチョイス！

うすいトルティーヤ生地のピザ仕立て。アンチョビがアクセント。

スライスした鰤を乾燥させ生ハムのような触感に仕上げました。

牛肉とバルサミコソース、パルミジャーノチーズのマリアージュが絶妙の一品。

王道カプレーゼ。

迷ったらこれ！！

ダイスカットのポテトにトリュフの香り。ビールに合います！！

選べるメインディッシュ：国産黒毛和牛のハンバーグ または 牛ほほ肉のミートソーススパゲティをお選びいただけます。

五郎島金時のペーストをマスカルポーネで閉じ込めました。

コーヒーを使用せず、ほうじ茶を使用。

侯爵夫人のチョコレートという意味のチョコレートケーキ。

ホワイトチョコレートとフランボワーズのマリアージュ。

数量限定の人気商品。シューからあふれそうな生クリームは沢山食べても味わいすっきりのパティシエ特製。