虹屋

虹屋の特徴は、出汁の香り高さと奥深い味わいであり、玄米との出汁茶漬けが特に推奨されている。栄養豊富な出汁は、ミネラルとビタミンが豊富に含まれている。玄米や茶漬けを取り入れたヘルシーな料理が特徴で、革新的な和食を楽しむことができる。

虹屋は地元京都の食材を活用したヴィーガン料理で注目されている。座席数は多くないが、清潔感があり落ち着いた店内はとても居心地が良い。軽食に気軽にお茶漬けを頂いたり、お食事をがっつり食べるのもおすすめである。

「子どもたちの未来を創る」という理念に基づき運営されており、日本古来からの健康な食事を見直すことで、お客様の健康と地球環境への貢献を目指している。