グランド・メット
Grand Hyatt DFW
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モダンアメリカン料理の高級ホテルダイニング
評価
口コミ
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メニュー
デイリースープの創作物;ヴィーガンオプションあり
シェフの季節の付け合わせ
ベビージェム | ハウスドレッシング | クリスピーなパルメザン | 白アンチョビ | ローストトマト | すりおろしたペコリーノ
アルグラ | ルムラード
グリストミルコーンミール | カリフラワー | パルメザン | アイオリ
圧縮トマティーヨレリッシュ | アボカドクレマ | ライム | ハウスサルサ
3種類のチーズ、ペパロニ、野菜から選択
バッファローソース | ハウスランチ
パンで焼いたインドのチーズ | カレーマサラ | ヨーグルトライタ | タマリンドチャツネ | トーストしたカシューナッツ | マイクロシラントロ
トマト | レタス | コーシャピクルス | 玉ねぎ | チェダー | ディジョネーズ | ブリオッシュ; サイドサラダまたはフライの選択; インポッシブルバーガー(ヴィーガンオプション)リクエストに応じて利用可能
トマト | レタス | 自家製ピクルス | 玉ねぎ | ペッパージャック | チポトレアイオリ | ブリオッシュ; サイドサラダまたはフライの選択
カラブリアチリヨーグルト | ハマス漬けキュウリ&トマト | 春のグリーン; サイドサラダまたはフライの選択肢(ヴィーガンオプションあり)
アルグラ | すりおろしたフェンネル | 自家製チリパウダーカラメルライズドレモン | 発酵トマト; サイドサラダまたはフライの選択
レッドキャベツエマルジョン | ソテートランペット | 焼き付けたエシャロットの花びら | ボルドレーズ
マッシュルーム | ブロッコリーニ | ベビーブクチョイ | 甘いピーマン | にんにくしょうが醤油ジャスミンライス
アーティザナルパスタ | ケールペスト | アーモンド | パンチェッタ | トーストした松の実 | ローストしたバターナッツ | 削ったペコリーノ
8オンス マーケットチョイス | チミチュリアーティザングリーン | ハウスカットフライ
スペインチョリソ&レンズ豆シチュー | "漬け物" カブ | マスタードフリル | タピオカクラッカー
日々のスープの創作
マンゴータマリビネグレット | 地元のヤギのチーズ | 薄切りのヘリテージキャロット | スイカ大根のごまクラッカー | イチジク | ラズベリー
ベビージェム | ハウスドレッシング | クリスピーパルメザン | ホワイトアンチョビ | ローストトマトグレーテッドペコリーノ
マリネしたサンバーストとベビズッキーニ | ルッコラペスト | フォカッチャクルトン | キュウリリボン | ロースト赤ピーマン | スモークシャロットビネグレット | ヘirloomトマト
ヨーグルトマリネのシーバス | コリアンダーミントチャツネ | 圧縮大根 | トーストクミンクリスピーオニオン | サツマイモの葉
ストリップロイン | クリスピーポテト | ヘリテイジトマト | オニオン | アヒ・ベルデ
グリルフォカッチャ | ピクルスカラバシータ | クリスピシメジ | パセリオイル | トーストしたペピタ | ホットハニー
アルグラ | レムラード
味噌バター | 大根 | チリオイル | 青ねぎ | エレファントガーリッククリスプ
アヒツナ | ゆず胡椒アイオリ | マリネしたきゅうり | ポン酢 | わさび | ごまクラッカー
スペインのチョリソーと春のエンドウ豆のリゾット | 煮込んだリーク | クリスピーロータスルート | レモンタイムガストリック
スモークババガヌーシュ | スローローストトマト | ブラウンバターイスラエルクスクス | レッドチリキュウリレリッシュ | 焦がし玉ねぎのスービーズ | パプリカオイル
ポブラノ | パセリミントサラダ | ケイパー | エダマメ | 塩と酢のゴーフレットポテト | チミチュリ
コーンブレッドピューレ | グリルアスパラガス | ホウレンソウエマルジョン | ボルドレーズ
南部風クリームコーン | 焼きゴートホーンペッパー | グリルハートカバー | 赤ピーマンフォーム鶏皮 'クラッカー'
ローストコーンクリーム | チリオイル | クリスピートーフ | 焼きブロッコリーニ | ベビーかぼちゃ | 揚げバジル
ファームミックスマッシュルーム | ブロッコリーニ | ベビーブロッコリー | 玉ねぎ | スイートペッパー | ガーリックジンジャー醤油 | ジャスミンライス
フライドエッグ | ベーコン | トマト | レタス | 自家製ピクルス | オニオン | チェダー | ディジョネーズ | エンパイアブリオッシュ - サイドサラダまたはフライの選択
チャーグリル | ボルドレーズ | コンパウンドバター
日々のスープの創作
マンゴータマリビネグレット | 地元のヤギのチーズ | スイカ大根 | 削ったエアルーム人参 | ごまクラッカー | イチジク | ラズベリー
ベビー・ジェム | ハウスドレッシング | クリスピーパルメザンホワイトアンチョビ | ローストトマト | グレーテッドペコリーノ
アルグラ | レムラード
煮込んだショートリブ | コーントルティーヤケサディーヤコンソメ | ライム | コリアンダーと玉ねぎ
パンシアードインディアンチーズ | カレーマサラ | ヨーグルトライタタマリンドチャツネ | トーストカシューナッツ | マイクロコリアンダー
韓国のチリ | 黒酢
ローストサルサ | ワカモレ
三種類のチーズ、ペパロニ、野菜から選べます
バッファローソース | ハウスランチ
グリルフォカッチャ | ピクルスカラバシータ | トーストしたペピタ | クリスピーハナビタケ | パセリオイル | ホットハニー
トマト | レタス | コーシャピクルス | オニオンチェダー | ディジョネーズ | ブリオッシュ
トマト | レタス | 自家製ピクルス | オニオンペッパージャック | チポトレアイオリ | ブリオッシュ
コーンブレッドピューレ | ほうれん草エマルジョン | グリルアスパラガス | ボルドレーズ
きのこ | ブロッコリー | ベビー bok choy 玉ねぎ | 甘いピーマン | にんにく 生姜 醤油 ジャスミンライス
カラブリアンチリヨーグルト | フムスにマリネしたキュウリとトマト | 春のグリーン | フェタチーズ
アルグラ | スライスしたフェンネル | 自家製チリパウダーキャラメライズレモン | 発酵トマト
ローストコーンクリーム | チリオイル | クリスピートーフ | 焼きブロッコリーニ | フライドバジル | ベビーかぼちゃ
7オンスのプライムC.A.B. | チミチュリ アルチザン グリーンズ フレンチフライ
スペインのチョリソーと春のエンドウ豆のリゾット | 煮込んだリーク | クリスピーロータスルート | レモンタイムガストリック
朝食用ポテト | ベーコンまたはチキンソーセージの選択 | トーストの選択
ハム、ベーコン、チキンソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトチェダー、ジャック、スイス、プロボローネチーズの選択
エンパイアヒッピーブレッド | つぶしたアボカド | ピクルスオニオン | マイクロハーブ
放し飼いの卵白 | ソテーしたマッシュルーム | ローストトマト | ベビーほうれん草 | ルッコラ | ゴートチーズ
職人のルヴァンブレッド | ベシャメル | ハム | グリュイエールチーズ | ケージフリーのサニーサイドアップエッグと朝食用ポテト
ベリーコンポート
放し飼いのポーチドエッグ | トーストしたイングリッシュマフィン | ハム | オランデーズソース | 朝食用ポテト
放し飼いのポーチドエッグ | スモークサーモン | トーストしたイングリッシュマフィン | グリルしたヘリテージトマト | フライドケイパー | ホランデーズソース | 朝食用ポテト
厚切りアーティザンブリオッシュ | 新鮮なベリー 粉砂糖 メープルシロップ
ギリシャヨーグルト | ハウスグラノーラ | オーガニックベリー | 地元の蜂蜜
新鮮なベリー | ハウスグラノーラ | ブラウンシュガー
新鮮なカットフルーツとベリー | ギリシャヨーグルト | ハウスグラノーラ | テキサスハニー | 朝食ペストリー
日々のスープの創作
マンゴータマリビネグレット | 地元のヤギのチーズ | 薄切りのヘリテージキャロット | スイカラディッシュのごまクラッカー | イチジク | ラズベリー
ベビー ジェム | ハウス ドレッシング | クリスピー パルメザン | ホワイト アンチョビ | ロースト トマト グレーテッド ペコリーノ
マリネしたサンバーストとベビズッキーニ | ルッコラペスト | フォカッチャクルトン | キュウリリボン | ローストレッドペッパー | スモークシャロットビネグレット | ヘイルームトマト
ヨーグルトマリネのシーバス | コリアンダーミントチャトニー | 圧縮大根 | トーストクミンクリスピーオニオン | サツマイモの葉
ストリップロイン | クリスピーポテト | ヘリテイムトマト | オニオン | アヒベルデ
グリルフォカッチャ | ピクルスカラバシータ | クリスピーシメジ | パセリオイル | トーストペピタ | ホットハニー
アルグラ | レムラード
味噌バター | 大根 | チリオイル | 青ねぎ | エレファントガーリッククリスプ
アヒツナ | ユズコショウアイオリ | マリネしたキュウリ | ポン酢 | ワサビ | ゴマクラッカー
スペインのチョリソーと春のエンドウ豆のリゾット | 煮込んだリーク | クリスピーロータスルート | レモンタイムガストリック
スモークババガヌーシュ | スローローストトマト | ブラウンバターイスラエルクスクス | レッドチリキュウリレリッシュチャードオニオンスービーズ | パプリカオイル
ポブラーノ | パセリミントサラダ | ケイパー | エダマメ | 塩と酢のゴーフレットポテト | チミチュリ
コーンブレッド ピューレ | グリル アスパラガス | ホウレンソウ エマルジョン | ボルドレーズ
南部クリームコーン | 焼きゴートホーンペッパー | グリルハートカバー | 赤ピーマンフォーム鶏皮 'クラッカー'
ローストコーンクリーム | チリオイル | クリスピートーフ | 焦げたブロッコリーニ | ベビー スカッシュ | フライドバジル
ファームミックスマッシュルーム | ブロッコリーニ | ベイビーブロッコイ | 玉ねぎ | スイートペッパー | ガーリックジンジャー醤油 | ジャスミンライス
フライドエッグ | ベーコン | トマト | レタス | 自家製ピクルス | オニオン | チェダー | ディジョネーズ | エンパイアブリオッシュ - サイドサラダまたはフライの選択
チャーグリル | ボルドレーズ | コンパウンドバター
朝食用ポテト | ベーコンまたはチキンソーセージの選択 | トーストの選択
ハム、ベーコン、鶏肉または豚ソーセージの選択 | ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、チェダー、ジャック、スイス、プロボローネ
放し飼いのポーチドエッグ | トーストしたイングリッシュマフィン | ハム | オランデーズソース | 朝食用ポテト
エンパイアヒッピーブレッド | つぶしたアボカド | ピクルドオニオン | マイクロハーブ | ブレックファーストポテト
トーストしたベーグル | スイートテキサスレッドオニオン | ケイパー | クリームチーズ | トマト | ルッコラ
ベリーコンポート
新鮮なカットフルーツとベリー | ギリシャヨーグルト | チアシード | ハウスグラノーラ | テキサスハニー | 朝食ペストリー
職人のルヴァンブレッド | ベシャメル | ハム | グリュイエールチーズ | ケージフリーのサニーサイドアップエッグ | 朝食用ポテト
ケージフリーの卵白 | ソテーしたマッシュルーム | ローストトマト | ベビーほうれん草 | ルッコラ | ゴートチーズ
放し飼いのポーチドエッグ | スモークサーモン | トーストしたイングリッシュマフィン | グリルしたヘリテージトマト | フライドケイパー | ホランデーズ | ブレックファーストポテト
厚切りの職人ブリオッシュ | 新鮮なベリー | 粉砂糖 | メープルシロップ
ギリシャヨーグルト | ハウスグラノーラ | チアシード | オーガニックベリー | 地元の蜂蜜
新鮮なベリー | ハウスグラノーラ | ブラウンシュガー
アルグラ | レムラード
グリルフォカッチャ | ピクルススカッシュ | トーストペピタ | クリスピーシメジ | パセリオイル | ホットハニー
アヒツナ | きゅうり | ポン酢 | わさびアイオリ | アボカド | ゆず胡椒クラッカー
地元テキサスのカットグリーン | シェーブドニンジャラディッシュ | パープルダイコンスプラウト | ブラックベリー | フリーズドライラズベリー | ライムセサミクラッカー | クランブルフェタチーズ | ポップコーンシュート | オーガニックブルーベリーオレンジビネグレット
鶏肉 10 | エビ 15 | サーモン* 15 | ホタテ 28 | 豆腐 6
バッファローソース | ハウスランチ
コンフィットガーリックフムス | マリネオリーブタプナード | 温かいレモンペッパーナンブレッド
ローストサルサ | ワカモレ
ベイビー ジェム | ハウス ドレッシング | クリスピーパルメザン | ホワイトアンチョビ | ローストトマト | グレーテッドペコリーノ
鶏肉 10 | エビ 15 | サーモン* 15 | ホタテ 28 | 豆腐 6
日々のスープの創作(ビーガンオプションあり)
トマト | レタス | コーシャピクルス | オニオンチェダー | ディジョネーズ | ブリオッシュ
トマト | レタス | 自家製ピクルス | オニオンペッパージャック | チポトレアイオリ | ブリオッシュ
アルグラ | 薄切りフェンネル | 自家製チリパウダー | キャラメライズレモン発酵トマト
モホマリネード | コーントルティーヤ | スモークサルサとワカモレ、シラントロとオニオン | トルティーヤチップス
カラブリアンチリヨーグルト | フムスにマリネしたキュウリとトマト | 春のグリーン | フェタチーズ
3種類のチーズ、ペパロニ、野菜の中から選べます
スナップエンドウ | クリスピーグアンチャーレ | ペコリーノ | 砕いた黒胡椒 | エンドウのつる | ジッパーエンドウクラッカー
テキサスのマッシュルーム | ブロッコリーニ | ベイビーブロッコリー | 玉ねぎ | スイートペッパー | ニンニク | 生姜 | 醤油 | ジャスミンライス
鶏肉 10 | エビ 15 | サーモン* 13 | ホタテ 28 | 豆腐 6
日々のスープの創作
地元テキサスのワンカットグリーン | シェーブドニンジャラディッシュ | パープル大根スプラウト | ブラックベリー | フリーズドライラズベリー | ライムセサミクラッカー | クランブルフェタチーズ | ポップコーンシュート | オーガニックブルーベリーオレンジビネグレット
ベイビー ジェム | ハウス ドレッシング | クリスピーパルメザン | ホワイトアンチョビ | ローストトマト | グレーテッドペコリーノ
バジル圧縮スイカ | ピクルススイカの皮 | 発酵ベリー | 山羊のチーズ | アンチョチリライムクラッカー | ハラペーニョストロベリーミントフォーム
ヨーグルトマリネのシーバス | コリアンダーミントチャトニー | 圧縮大根 | トーストクミン | クリスピーオニオン
ストリップロイン | クリスピーポテト | ヘリテイムトマト | オニオン | アヒベルデ
グリルフォカッチャ | ピクルスカッシュ | トーストペピタ | クリスピーシメジ | パセリオイル | ホットハニー
アルグラ・サラダ | ロースト・トマト | レッド・オニオン | レムラード | チャード・レモン
アヒツナ | ゆず胡椒アイオリ | きゅうり | ポン酢 | わさびアイオリ | アボカド | ゆず胡椒クラッカー
味噌バター | ポテトチーズ餅 | ベーコンジャム | マイタケ茸 | たくあん | レモンタイムエマルジョン | プチサラダ
ズッキーニピューレ | 焦がしたサンバースト | 煮込んだ春玉ねぎ | ベビーカーrot | ブラックベリーゼリー | ヴェルジュバターソース | グリッツミルポレンタケーキ
スモークババガヌーシュ | ナス | イエロートマトクスクス | バニュールトイカボチャ | マリネトマト | キュウリライムパール | ガーリックフェタエマルジョン | シーショアクラッカー
ロースト ヘリテージ カリフラワー | グリル アスパラガス | アーティチョーク クリスプ | ピクルド マスタード シード | スイート ペッパー ヤム | チミチュリ | ペコリーノ
クリスピーフィンガーリングポテト | ゴートホーンペッパー | キャラメリゼオニオンピューレ | アスパラガス | レモンバターキャロット | 天ぷらオニオン | デミグラス
スイートコーンピューレ | 焼き夏ズッキーニ | イングリッシュピー | ベビーカール | チキンソーセージ | ソーテルヌチェリーガストリック | 自然ジュ
ガルガネッリパスタ | スナップエンドウ | クリスピーグアンチャーレ | ペコリーノロマーノ | 粉砕した黒胡椒 | エンドウのつる | ジッパーエンドウクラッカー
テキサスのマッシュルーム | ブロッコリーニ | ベイビーブロッコリー | 玉ねぎ | スイートペッパー | ガーリックジンジャー醤油 | ジャスミンライス
フライドエッグ | ベーコン | トマト | レタス | 自家製ピクルス | オニオンチェダー | ディジョンマヨネーズ | エンパイアブリオッシュ – サイドサラダまたはフライの選択 | 追加 - エクストラビーフパティ 9
チャーグリル | ボルドレーズ | コンパウンドバター