ELMO

函館から直送された魚介をアクアパッツァに仕上げます。他では味わえないELMOのアクアパッツァ。濃厚なスープを是非お楽しみください。本日のお魚はスタッフにお尋ねください。・白いパッツァ　2900円～・赤いパッツァ　3200円～・残ったソースで追加のパスタorリゾット…440円魚介から出た旨みたっぷりのソースでリゾット、パスタをお作りします。

函館直送のほっけや、アイナメなど普段食べられないお魚をお楽しみいただけます。

食のプロフェッショナルである職人によって厳選された各地の最高の肉をご提供致します。ステーキ・グリル・網焼き・ロースト…その肉の美味しさを引き出すさまざまな調理法で、こだわりのお肉をお楽しみください。

イタリア・パルマにて1880年創立からスケールやスライサーといった調理機器の販売を専門に手掛けているタマニーニ社の手動スライサー。手動で回した際に空気をも包み込むようにふんわりとスライスされた生ハムは、薄く、そしてより美味しさを増します。

飴色玉ねぎのソースと合わせてお楽しみください。

エルモと言えば、北海道！！赤身で、噛めば噛むほどお肉のうまみが口いっぱいに広がります。

骨付きのラムを豪快に焼き上げます。四季に合わせたソースでお楽しみ頂けます。

先ずは、これを頼めば間違い無し！ちょっとづつ、いろいろ食べられる嬉しいひと皿です。2名様分　2860円3名様分　4185円

ELMOでは、お魚を寝かせることにより、アミノ酸が増した旨味の強いカルパッチョをお楽しみ頂けます。魚本来の旨味をシンプルにお楽しみください。

この一皿を仕上げるのに、実は3日かかります。手間と技術。当店の腕をお確かめください。

自慢の極薄の生ハム。ふわふわ食感と、最高の口どけ。

味わいの違うハム。切りたてのハムを食べ比べしてみては？

当店の人気！タコのポテサラ。ビールでもスパークリングワインにもあいますよ！！

フルーティーで食べやすく、リピーター続出

濃厚なカニみそソースがお野菜との相性抜群！！お酒もすすむ一皿です。

焼きたてのキッシュに、濃厚なカニのソースがたっぷりと。女性に大人気！

サックサック、中はあまーいお芋です。リピートされる方が多いおいもです！

しらすとネギの相性抜群。仕上げに卵黄を加えて。たっぷりパンにつけてお召し上がり下さい

天然素材のみを使用した贅沢ジェラート。ハーフ＆ハーフも承ります。

当店で焼き上げたバスクチーズケーキ。一番人気のデザートです。

季節によって旬の食材を使用したタルトをご用意しております。