シーグランス

初代料理長の技を受け継ぎ、今も定番として愛される一皿。エビやカニの濃いうま味をしっかりと堪能できる逸品です。

帆立を香ばしく焼き上げ、ガーリックバターのコクと香りをまとわせた贅沢な一品です。噛むほどに広がる旨味と、バターの余韻をお楽しみいただけます。

しっとりと蒸し上げた鶏肉に、香ばしいゴマダレをたっぷり絡めて味わう冷やし涼麺。ひんやりとした麺に、さっぱりとした旨味が広がる一品です。

〈土・日・祝限定〉県産トマトの爽やかな酸味に、ハモンセラーノの旨みとモッツァレラのまろやかさが調和する、彩り豊かな冷製パスタです。

陸奥湾の新鮮な魚介を贅沢に煮込み、旨味を幾重にも重ねたブイヤベース。深いコクと香りを、ライスとともに味わうリンクススタイルでご堪能ください。

国産和牛を惜しみなく使い、深いコクと旨味を引き出した特製ルー。絶妙なスパイスの香りが広がり、思わず食べ進めたくなる味わいです。

肉、海老、帆立、うにを使った手作り焼売と、ご飯、小鉢、プチデザートがセットになった一品です。

サクサクに揚げた鶏もも肉を自家製ダレで仕上げた油淋鶏と、雑味を排し上湯の旨味をまっすぐに味わえる中華そば。素材の良さが際立つ二品をご堪能ください。

のど越しの良い冷たい蕎麦・うどんに、まぐろの旨みととろろのまろやかさを合わせた鉄火トロロ小丼を添えた満足セット。ひんやりとした麺の爽快感と、丼の濃厚な味わいが互いを引き立てる、贅沢な組み合わせです。