しも井 離

12年TRIPLE CASK MATURED プレミアムな熟成された味わい

追加中身・・・550円

富山県 高澤酒造 酒粕シロップ使用

子どもはご注文できません！

産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ世界で最も愛されるシャンパン、モエ エ シャンドン！このシャンパンを一言で表現するのならば・・・「最高なバランス」！！新鮮なフルーツと花のクリーミーさで柔らかな香りとバランス良い酸のあるエレガントで繊細な味わい、新鮮で長続きする後味が特徴です。前菜だけでなく、メイン。デザートまであらゆるお料理との相性抜群です。ハーフボトル・・・5000円ボトル・・・10000円

産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネヴーヴクリコの顔！芸町ともいえるブランド技をご賞味ください。ヴーヴクリコは素晴らしいブランド技で、毎年変わるスタイル、品質。色合い、香りといった味わいをつくりあげています。ピノノワールが醸し出す引き締まったボディをピノムニエの軽いタッチが新鮮さを加えています。さらに、シャルドネが「イエローラベル」にバランスのとれた優雅さと繊細さを与えています。

木いちごやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのきめ細かさが感じられる、バランスの良いワインです。グラス・・・各720円デキャンタ・・・各2900円ボトル ※別冊のリストからお選び下さい。

バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、程よい酸味。柑橘系果実の爽やかな香り、ハチミツの優しい甘さを兼ね揃えた、華やかで心地よい味わいのワインです。グラス・・・各720円デキャンタ・・・各2900円ボトル ※別冊のリストからお選び下さい。

ハチミツやバナナの香りをお楽しみいただきながら、上品な甘苦さが穏やかに長く続きます。

レモンティーや梅の香りをお楽しみいただきながら、スパイシーでビターな甘さが心地よく続きます。

バナナやカスタードクリームの香りをお楽しみいただきながら、夏みかんや焚き火の残り香が穏やかに続きます。

柑橘系の酸味とハチミツの味わいと、キャラメルファッジやバニラなどの香りをお楽しみいただけます。

シトラス系の酸味と甘味、シーソルトの味わいとオレンジティーやストロベリーの香りをお楽しみいただけます。

香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的味わいはそこまで煙たさを感じるわけではなくビターかつ柑橘ピールの微かな甘さをお楽しみいただけます。

オレンジやみかんの甘み酸味を味わいながら、はっさくやスミレの花の香りをお楽しみいただけます。

上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらします。

ブラウンシュガー、メープルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができます。

複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかりしていて熟成感も感じられ、上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみいただけます。