麻布 あみ城
Azabu Amishiro
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繊細で絶品の和食を楽しめる隠れ家
評価
日本ユーザーの評価3.43（3件）口コミ
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爽やかな香りと軽快な口当たり、そして程よい甘さもあり、全体的に調和の取れた味わいです。キレの良さが心地よい低アルの夏酒です。
渡舟２号を父とし山田穂を母として誕生した山田錦。両方の酒米を40％まで精米し、低温でじっくりと吟醸仕込みせれ更に瓶詰め後、氷温により1年間熟成されたお酒。
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、浦霞、黄金澤、宮城県内の7つの酒蔵が共同し造り上げます。 今年も二つのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現しました。【山和style】 爽やかな香りと透明感のある味わい。綺麗な酸味と繊細な旨味が様々なお料理を引き立てます。【萩の鶴style】フレッシュなリンゴの華やかな香りに、優しいお米の甘さ。上品な酸味が全体を引き締めています。
Honey and Japanese plum wine
原料である「紫芋」を、「赤兎馬」の特徴的 な濾過方法を用いて製造。原料特有のフルーティーな香りが立ち上がり、甘くふくよかな味わい
麹蓋による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品です。手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいに、かめ仕込みによる上品な落ち着いた香り、柔らかく滑らかな口あたりをお楽しみ頂けます
超軟水の甘くて秀逸な仕込み水が、芋の甘味と香りを引き立たせる。豪快な切れ味と、香ばしい風味！
既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。
THE PREMIUM MOLT'S
SAPPORO
※ノンアルコールビールです。Alcohol-free beer
whisky and soda
Oolong Tea
Green Tea
ウィルキンソン Ginger ale
ブリオッシュやココアビーンズ、ヴァニラにピンクグレープルーツの香りが重なる。
芳醇な香りと長い余韻が特徴のリッチな味わいのシャンパーニュ。1884年から英国王室御用達のボランジェは伝統製法にこだわり、一貫して素晴らしい品質を誇る生産者です。
白い花の香りと芯の通った美しい酸が特徴の辛口リースリング。
柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです。
すっきりとしたアロマがありますが、その反面、複雑な厚みを感じさせる味わいです。
ヘーゼルナッツのような香ばしい香りと鮮やかなミネラル感、果実味の豊かさを楽しめるシャルドネ。
赤いベリー系の香りと、爽快な酸味、熟れたブドウの風味が特徴。良質なピノ・ノワールで造られた辛口のワイン。
メルローの特徴的なブラックチェリーのフレーバーが魅力。
カベルネ・ソーヴィニオン、メルロー、プティ・ヴェルド熟成感ある細かいタンニンの滑らかな味わいが特徴。
色濃く厚みのある味わい。黒い果実の奥にスパイスが漂う複雑な香り。
ベリー類、柑橘類、香草、微かにバルサミコのかおり、メリハリのあるタンニンが特徴です。
厳選された国産牛のみを使用します。脂は少なく牛肉の味がしっかりつまった赤身、いちぼを使用。紀州備長炭で時間をかけてじっくり焼き上げます。
姿半身
「昔、農家の庭先で飼われていたニワトリが産んだ卵を蘇らせたい」このような生産者の思いから考えられた、こだわりの育成方法・環境で育てられているブランド卵、奥久慈卵（おくくじらん）を使用。こだわりの出汁と共にどうぞ。
箸で一口食べれば、ふっくらとはまさにこのこと。米つぶ、一粒ひとつぶ食感がしっかりとあります。幻の甘みの強い幻のお米と、本物を知る料理人の技術で糠のにおいもなく、おかげで噛めば噛むほど五郎兵衛米の甘さを感じることができます。知らぬ間に糠でごまかされていた白米の奥ゆかしい甘み。余すところなくご堪能ください。
二人前 一合～ 味噌汁 香の物付
漬物、お味噌汁つき
温・冷あり
スタッフにお尋ねください
いろんなお料理を少しずつ楽しめるコースです。量は少なめの設定となっておりますので、女性や高齢の方にもおすすめです。足りない場合は当日アラカルトメニューから追加できます。追加メニュー、タイミングにつきましては、コース提供中にご提案させていただきます。
お一人様用
お一人様用
お祝いやご法事などの会食におススメのコースです。 前日までの予約のみが必要です。 人気の国産黒毛和牛のランチセットにお刺身とデザートがつきます。 メインのお肉を、お魚炭火焼き、とんかつ、その他揚げ物に変更も可能です。 ご予算追加でグレードアップも可能。 （お電話でご相談ください）
瓶ビールを含め各種お酒が飲み放題！日本酒をいろいろ少しずつ楽しみたい方には好評の飲み放題コース。おひとり様1時間当たり１６５０円（税込）なので、呑兵衛にはたまらない設定です。 2時間以上をご希望の方はご相談ください。 30分単位で延長できます
おひとり様でもいろいろ食べたいという方にお勧めの小鉢５点セットです！小鉢メニューや当日のおススメから、味付け、栄養面、彩りをバランスよく見繕って提供させていただきます。〈メニュー例〉 小松菜焼き浸し 自家製ポテトサラダ だしまき玉子 えびゆばと野菜炊き合わせ 甘辛豚角煮※内容は日によって異なります。
上記『心温まる おばんざいセット』に白米、お味噌汁とお好きなワンドリンクが付きます。ワンドリンクは、 ビール小瓶 ハイボール グラスワイン 焼酎（芋・麦） レモンサワー 梅酒 各種ソフトドリンク からお選びいただけます。
ご注文がいろいろ面倒、予算抑えて色々食べたいという方にお勧めのコースをご用意しております。【お品書き 例】 先付け 小松菜焼き浸し だしまき玉子 きんぴらごぼう なす焼き浸し えびゆばと野菜の炊き合わせ 揚げ物 ２品 カニクリームコロッケ 鶏唐揚げ カキフライ など 炭火焼き ぶり塩焼き 鮭の和風チャーハン お味噌汁※分量は少な目設定です。ご希望により追加のメニューを間に追加することも可能ですので、ご来店時にご相談ください。
徳島産の越瓜（シロウリ）を使用した奈良漬けです。日本酒にとてもよく合います！
シンプルな塩ゆでの枝豆です
みょうがと酸味と塩分抑えめ紀州南高梅干し『よろこんぶ』であえた一品。梅胡麻をトッピングして香りづけ
二個
2尾
5個
紀州南高梅の梅干しと山椒昆布1合～
一合
※メニューは一例です。
冷やすほどにキレ冴える辛口〈生〉世界的コンテストで金賞受賞！最高の渇きにDRY
冷やすほどにキレ冴える辛口〈生〉世界的コンテストで金賞受賞！最高の渇きにDRY
丸くなるな、★星になれ。大人の★星生 サッポロ生ビール 黒ラベル
丸くなるな、★星になれ。大人の★星生 サッポロ生ビール 黒ラベル
カスケードを含めた４種類のホップのさわやかな柑橘系の香りや風味と、カラメルモルトなど５種類の麦芽をブレンドすることによって深みのあるコクとほのかな甘味と苦みがバランスよく味わえるナギサの代表作！
伝統的なファインアロマホップとして名高いチェコ産のザーツの穏やかな苦みと香り、小麦麦芽(ウィート)を少量加えることによって醸し出されるかすかな甘味と酸味。やわらかな飲み口でありながらも、キレが感じられる。。。初めてナギサビールを召し上がる方にまずおススメしたいビールです。
しっかり「ビール」でありながら、みかんの甘味と酸味がふわりと残ります。早和果樹園さんの温州みかんの果汁と皮をふんだんに使った贅沢な味わい、食事にもよく合うナギサビール初のフルーツビールです。※果実をたっぷり使用している為、税法上の分類は発泡酒となります。
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