JINA

神戸の北野坂に佇む「JINA」は、本場エジプトの家庭料理が楽しめる隠れ家的なレストランです。店内は温かみのあるカウンターのみの空間で、オーナーのジーナが繊細で美味しいエジプト料理を提供します。手作りのフムスや自家製のからすみが特徴の前菜から、香ばしいハーブ焼きの海老まで、各料理が美しい盛り付けで一皿ずつ楽しめます。エジプトの伝統的なデザートも堪能できる、絶品料理に舌鼓を打てる一軒です。