炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場
スミヤキシオホルモン ア コウベサカバ / Sumiyaki Shio Horumon A Kobe Sakaba
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神戸三宮 特別な但馬玄をご提供
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金額は当日キャンセルの場合の一人あたりのキャンセル料となります。 全国から厳選したお肉を仕入れております。生産者様が命を削り味にフォーカスを当てしっかりと健康に育てあげた最高品質のお肉達を是非ともご賞味くださいませ!!吉本牛、農家直送淡路島玉ねぎ、羅臼昆布、厳選鰹節、和三盆、大徳丸大豆醤油、こだわり味醂を使用した優しく深い味わいのこだわり牛丼です。お肉の厚みにもこだわりがあり!!お肉の食感を残しつつお口の中でほろける様に優しく優しく仕上げております。部位に合わせて温度管理をしお肉を寝かせて使用しており、当日のオススメ部位を別紙にて記載させていただいております。
大根おろしから始まり、胃腸の調子を整えていただきます。 自家製のキムチをあしらった盛合せ、新鮮な野菜を盛り込んだナムル ハラミユッケにホルモンの刺身達、厳選された和牛タンの盛合せ 和牛ロース、和牛厚切りヘレ、但馬玄の赤身、但馬玄のタレカルビ 焼き野菜盛合せに包み野菜達、香味野菜と但馬玄スジのスープ。 締めは冷麺又はカレーをお選びいただけます。 デザートにはミルクジェラートとお口直しの季節のフルーツ。 皆んなに良いお店見つけてくれたね!!と言っていただける様に幹事さんも納得満足してもらえるコース内容でございます。
大根おろしから始まり、胃腸の調子を整えていただきます。 自家製のキムチをあしらった盛合せ、新鮮な季節野菜を盛り込んだナムル ハラミユッケ、赤身塊しゃぶしゃぶ、ホルモンの刺身達、 厳選された和牛タンの厚切り薄切り食べ比べの盛合せ 但馬玄はその日の一番良いところを提供します!! 但馬玄ハラミ、但馬玄の赤身達、但馬玄のタレカルビ等々、 厳選焼き野菜盛合せに包み野菜達、香味野菜と但馬玄スジを使いじっくりと炊き出したスープ。 締めには、但馬玄牛骨冷麺、カレー、牛丼をお選びいただけます。 デザートにはミルクジェラート神戸蜂蜜がけお好みで国産ブランデーもかけれます。 お口直しの季節のフルーツ。 ご満足いただける事間違いない思い出に残る納得のコースです。
店主の経験と知識を最大限に活かしたフルアテンドコースです。 しっかりと時間をかけて調理された料理の数々に舌鼓をしていただきます。 お客様に唸っていただける様、手間暇をかけた究極のフルアテンドコースです。 使用する食材によって料金が変動いたします。あらかじめご了承ください。
金額は当日キャンセルの場合の一人あたりのキャンセル料となります。 全国から厳選したお肉を仕入れております。生産者様が命を削り味にフォーカスを当てしっかりと健康に育てあげた最高品質のお肉達を是非ともご賞味くださいませ!!吉本牛、農家直送淡路島玉ねぎ、羅臼昆布、厳選鰹節、和三盆、大徳丸大豆醤油、こだわり味醂を使用した優しく深い味わいのこだわり牛丼です。お肉の厚みにもこだわりがあり!!お肉の食感を残しつつお口の中でほろける様に優しく優しく仕上げております。部位に合わせて温度管理をしお肉を寝かせて使用しており、当日のオススメ部位を別紙にて記載させていただいております。
特別な但馬玄は部位や個体に応じてお値段が変動します。詳しくは店舗のオススメにて記載しております。参考価格月齢41ヶ月〜月齢57ヶ月カルビ¥3300赤身¥5500ランプ¥6600〜イチボ¥6600〜ハラミ¥8800ロース¥16500〜¥22000
小・中 330円大 550円
スペシャル明太卵かけご飯
薄く包丁で手切りをし、全て種を取り除いたスライス酢橘と歯ごたえのある冷麺の麺がナイスマッチ!!
キンキンに冷やしたウイスキーと出来立てパチパチの炭酸で作る混ぜないハイボールは最高ですよ!!
レモンライムレモン&ライムバイスサワー
かぼす搾りパッションフルーツあらごしもも酒にごり柚酒子宝すもも子宝ラフランスすてきなレッドグレープフルーツ酒あらごしりんごみかんのお酒 800円
グラス ¥1100ボトル¥8800〜
【芋】伊佐美杜氏潤平うなぎうなぎ紅芋森八金峰荒濾過六代目百合くじらむかしむかし三岳赤江心水【麦】二階堂泥亀潤の純けいこうとなるも常徳屋