湖月堂 内堀店
コゲツドウ / Kogetsudo Uchibori Store
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歴史と伝統を感じる出石皿そばの名店
評価
口コミ
メニュー
・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。・少しわかりにくいですが、薬味は「ねぎ」「わさび」の他に、「玉子」「長芋」が付いています。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。・追加1皿130円、1皿から追加せていただきます。・大人20皿以上、女性・子供(小学生以下)15皿以上で手作りの通行手形を進呈します。また30皿以上お召し上がりの方は、皿そば大喰い番付表に名前が載ります。
・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。・できるだけ地元産の辛い大根を使うようにしていますが、時期的に辛さが違うことがあります。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。・季節により若干内容が異なることがあります。
・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。・にしんを、じっくり甘がら~く煮込みました。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。
・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。・青森産の長芋です。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。・季節により若干内容がことなることがあります。
・そば粉8割使用。そばの実の中心の1番粉を使用しています。・粗めに切ったよもぎそばに練りこみました。春の香りをお楽しみください。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。※追加1皿…130円※1日限定10食です。お早めにどうぞ。
・そば粉8割使用。そばの実の中心の1番粉を使用した、比較的白いそばです。・けしの実を煎り、香りを出して練りこみました。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。・けしの実を食用にして大丈夫かどうか心配する方がいらっしゃるかもしれませんが、けしの実 つまり種には毒性はありません。身近な例として、アンパンなどにまぶしたものが思い浮かびます。※追加1皿…130円※1日限定10食です。お早めにどうぞ。
・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。・特製(公表できません)の梅肉をからめました。しゃきしゃきした山芋の歯ざわりと、きざみ海苔の香りとともにお召し上がりください。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。※追加1皿…130円※1日限定10食です。お早めにどうぞ。
・そば粉8割使用。そばの実の中心の1番粉を使用しています。・柚子の皮の部分だけを丁寧におろし、そばに練りこみました。柚子の色と香りをお楽しみください。・お茶請けのお菓子(季節により異なります)を、お付けしています。・11月~1月頃と書いてありますが、柚子が取れ次第始め、無くなったらやめます。※追加1皿…130円※1日限定10食です。お早めにどうぞ。

