カン・ミンチョル レストラン

ミシュランからの新しい1つ星を獲得したKang Minchulは、創造的な革新と美的感覚が際立つフランス料理のシェフです。季節の食材をベースに、さまざまな食材を組み合わせた料理は、口の中でとろけるテンダーロインステーキや風味豊かなトリュフのスープなど、興味を引きます。また、プロのソムリエによるワインのペアリングも素晴らしいです。彼の料理は「神聖」または「洗練された」と形容されるほどのクオリティで、彼の旅の味わいを楽しんでいる方々には来月のキャビアバーの訪問もお楽しみにしていただけます。