牛兵衛 草庵 そごう大宮店
ギュウベエ ソウアン / Ushibei Soan Sogo Omiya
山形牛の極上焼肉が魅力的なレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
一頭買いならではの、厳選した部位の美しさを存分にご堪能いただけるコース料理です 宴会・パーティー 接待・ビジネス 誕生日・記念日 ・来店11:00~20:00 ・コース提供時間120分制 ・受付人数2名様~60名様 ・予約期限1日前の21時までにご予約ください
定番の焼肉メニューと山形牛の希少部位が楽しめるリーズナブルなコース
一頭買いならではの、厳選した部位の美しさを存分にご堪能いただけるコース料理です 宴会・パーティー 接待・ビジネス 誕生日・記念日 ・来店11:00~20:00 ・コース提供時間120分制 ・受付人数2名様~60名様 ・予約期限1日前の21時までにご予約ください
画像は3人前
画像は3人前
大判のサーロインをサッと炙って、特製卵黄たれに絡めてご賞味ください。
最高級品質ヒレの身が厚い部位を、サッとレアで炙ってと特製卵黄たれにからめてご賞味ください。
薄切りの大判山形牛をサッと炙って、薬味を巻いて出汁梅酢につけてあっさりとご賞味くださいませ。
厚切りにした赤身を芯温迄ゆっくりと火入れするように焼き上げ、泡醤油とワサビでご賞味くださいませ。
大判牛タンに味付けしたネギを乗せて提供します。葱を包むようにして外側だけ焼きあげる事で、中のネギと牛タンにゆっくり火入れをしてご賞味ください。
漬けずに和えたサラダ感覚の、シャキシャキ食感キムチです。
青菜、人参、もやし、ぜんまい、大根の五種盛り。
パリッとした食感の手頃なおつまみ
色彩豊な旬の野菜各種に特製のフレンチドレッシングでクリーミーフレンチドレッシング ~Creamy French Dressing~
サラダ菜、わかめ、しらがネギをゴマ油を効かせた韓国風 ピリ辛ドレッシング ~Korean Dressing~
サラダ菜、わかめ、しらがネギをゴマ油を効かせた韓国風 塩味ドレッシング ~Korean Salt Dressing~
おすすめ
おすすめ
おすすめ 赤身(たれ)、特選(たれ)、ローストビーフの三貫盛り合わせ
たまねぎ、ししとう、人参、しいたけ、長ネギ、パプリカ(赤・黄)などの野菜7種類を盛り合わせ。
えりんぎ、まいたけ、しいたけの三種盛り合わせ
スープにこだわった本格盛岡冷麺 小 825円(税込)
ミネラル豊富なさっぱりスープ
ふんわりした卵が美味しいおすすめのスープ。
甘辛くじっくり煮込んだ本格牛スープ。
おすすめ具だくさんの辛口スープ
和牛焼肉、ソーセージ、トウモロコシ、ごはん、韓国のり、ふりかけ、ゼリー,オレンジジュース付き
オレンジジュース付き
オレンジジュース付き450円(税抜)
なめらかで口辺りの良い自家製杏仁豆冨。
山形産ラ・フランスの香りをお楽しみください。
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。豊かさとエレガントさが調和しています。【生産地】フランス【品種】シャルドネ、【お薦め料理】魚介、サラダボトル 8,250円(税込)
ボルドーの本格派赤ワイン。フルボディでありながら、なめらかな口あたりがおすすめの1本。【生産地】フランス【品種】メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン【お薦め料理】赤身、ロース ボトル 7,150円(税込)
ほんのり果実味が残る甘さ控えめな味わいです。食前酒としてだけでなく、様々なお料理に合わせてお楽しみいただけるクリーミーな泡立ちです。【生産地】イタリア/ヴェネト【品種】グレーラ
南イタリアの海の近くの畑で育てられたぶどうは、ほのかに塩味も感じられお食事と高相性です。バランスの良い辛口のシャルドネです。【生産地】イタリア/ブーリア【品種】シャルドネ【おすすめお料理】塩味やさっぱりした味付けのお肉
なめらかなタンニンときれいな酸味です。スパイスの風味の余韻がお肉にぴったりの赤ワインです。【生産地】スペイン【品種】ガルナッチャ主体
南仏を代表とする4種のぶどうで仕立てる赤ワインです。果実の旨味とスパイシーさが広がるしっかりとした味わいです。【生産地】フランス【品種】ガリニャン/シラー/グルナッシュ
コード・ド・ボーヌ産のぶどうでつくられるまろやかで調和のとれた味わいが魅力のルイ・ラトゥールの自信作です。【生産地】フランス【品種】ビノ・ノワール
凝縮感のある果実味とタンニンが厚みのあるテクスチャーで、これぞフルボディと堪能できる一本です。【生産地】アメリカ-カルフォルニア【品種】カベルネ・ソーヴィーニオン・ブティ・ヴェルド
ドライなノドごしでカロリーオフのビールテイスト清涼飲料
ロック、ソーダ割り、お湯割り
韓国のにごり酒 グラス 550円(税込) ボトル 2,640円(税込)
すっきりとした香り、飲み口が冴える爽快な切れ味と喉越しが特徴
カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン