焼肉とジンギスカン カルニチン堂
Yakiniku to Jingisukan Karunichindo
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北海道の味わいを楽しめるジンギスカン専門店
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メニュー
生ビールもお飲みいただける飲み放題です。120分制90分後のラストオーダー。コースや食べ放題とだけではなく、アラカルトのご注文でもお選びいただけます。期間・平日月～木限定で1500円でご注文いただけます（この場合食べ放題、コースは組み合わせ不可）。※おかわりは空いたグラスと交換制 ※ランチメニュー不可 ※お１人2品の注文をお願いします
基本的なハイボールやサワーがお飲みいただける飲み放題です。120分制90分後のラストオーダー。コースや食べ放題とだけではなく、アラカルトのご注文でもお選びいただけます。期間・平日月～木限定で980円でご注文いただけます（この場合食べ放題、コースは組み合わせ不可）。※おかわりは空いたグラスと交換制 ※ランチメニュー不可 ※お１人2品の注文をお願いします
ご宴会特化コース。生ビールもお飲みいただける飲み放題付き（通常より長い2.5ｈ制（120分後L.O.））です。前菜に始まり、当店自慢の種々のお肉をお召し上がりいただけます。前日までのご予約で昼飲みにもお使いいただけます※土日祝は2ｈ制（90分後L.O.）。
90分制。70分後L.O.です。店こだわりのジンギスカン7種と黒毛和牛含む焼肉食べ放題コースです。サイドメニューも充実。東浦和でのご宴会やご親族の集まりにぴったりなプランです。 ※ランチタイムご希望のお客様は前日までにご予約の上、12:30までにご来店ください ※小学生以上は1ドリンクの注文をお願いいたします 小学生 3300→2800円 幼児 1100円 ※2歳以下無料
90分制。70分後L.O.です。店こだわりのジンギスカン7種と黒毛和牛含む焼肉食べ飲み放題コースです。サイドメニューも充実。東浦和でのご宴会やご親族の集まりにぴったりなプランです。 飲み放題をお付けになる場合…小学生 4500→4000円 幼児 2300円 ※2歳以下無料 ※＋600円で生ビールを追加可能です。※ランチタイムにご希望の場合は前日までにご予約の上、12:30までにご来店ください
「【ディナータイム限定】【生もハイボールもOK！】MAX50％OFF！！ 厳選ドリンク10品が割引！！」の割引対象ドリンクの紹介ページです。※表記上の制限でコース料金1円になっています。実際の料金は下記にございます。
強炭酸
北海道とうもろこし使用
茉莉花×ジャスミン茶
茉莉花×ウーロン茶
茉莉花×緑茶
茉莉花×ソーダ
・中ジョッキ…600円・大ジョッキ…950円
330ml
中瓶
ノンアルコールビールテイスト飲料
スパークリングワイン
女性に大好評、炭酸苦手な方も美味しく飲めます！
埼玉名物翠+グレープフルーツ
愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。
すっきり飲みやすく、みんなに愛されるハイボール
凛とした甘さ、悠々とスモーキー。
ノンアルコール テイスト飲料
甲類宝焼酎ボトル
芋ボトル
500ml
500ml
500ml
まるまる1個
焼酎おかわり
ホッピーおかわり
北海道とうもろこし使用
◎120分制90分後ラストオーダーです。◎おかわりは、空いたグラスと交換制です。ラストオーダー時も、グラスが空いていないとご注文いただけません。◎お時間終了時にご完飲いただけてない場合、追加料金を頂戴しております。ご了承ください。＜飲み放題メニュー＞■ジンソーダ・翠ジンソーダ・翠フル（翠+グレープフルーツ+ソーダ）■サワー・トマトサワー・しょっぱい梅サワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー・レモンスカッシュサワー・チューハイ・レモンハイ・ウーロンハイ■ハイボール・トリスハイボール（強炭酸）■梅酒（ロック・水割・ソーダ割からお選びください。）・梅酒■焼酎（ロック・水割・湯割からお選びください。）■ワイン・赤・白■ノンアルコール・ゼロよいプレーンサワー（ノンアルコールサワー）・まるで梅酒なノンアルコール（ノンアルコール梅酒テイスト飲料）■ソフトドリンク・ウーロン茶・レモネード・ジンジャーエール・レモンスカッシュ・グレープフルーツスカッシュ・カルピスソーダ・カルピスウォーター・ペプシコーラ
◎120分制90分後ラストオーダーです。◎お時間終了時にご完飲いただけてない場合、追加料金を頂戴しております。ご了承ください。◎おかわりは、空いたグラスと交換制です。ラストオーダー時も、グラスが空いていないとご注文いただけません。＜飲み放題メニュー＞■ビール・サントリー生ビール・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）■ハイボール・トリスハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール・角ハイボール■サワー・チューハイ・レモンサワー・レモンスカッシュサワー・レモンハイ・ウーロンハイ・トマトサワー・しょっぱい梅サワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー【ノンアルサワー】・ゼロよいサワー・ゼロよいレモンサワー■カクテル・カシスソーダ・カシスウーロン・カシスグレープフルーツ■ワイン・赤・白■焼酎（ロック・水割・湯割からお選びください。）・麦・芋■ジン・翠ジンソーダ・翠フル（翠+グレープフルーツ+ソーダ）■梅酒・梅酒・まるで梅酒なノンアルコール■ソフトドリンク・烏龍茶・ペプシコーラ・レモネード・グレープフルーツスカッシュ・レモンスカッシュ・ジンジャーエール・カルピスウォーター・カルピスソーダ
イチオシ
和牛中落ちカルビ使用
※和牛トモサンカク使用
※和牛トモサンカク使用
ラム肩ロース100g+味付け豆乳ラム100g
大満足！ラム肩ロース100g+ラム中落ちカルビ塩100g+味付け豆乳ラム100g
淡路島玉ねぎ+もやし
・大…230円・中…180円・小…120円
ミルクのようにまろやかな牛骨スープとの相性を１番に考え、濃厚な胡麻のコクをベースに唐辛子の辛みと花椒の心地よい痺れを絶妙なバランスで仕上げた担々麺です。特製の辣油で味付けした旨味たっぷりのひき肉が力強いアクセントを加え、満足感のある一杯へと仕上げます。 ※しっかり辛いです。
宮崎県産の牛の大腿骨をじっくり炊き上げ、牛本来の上品な甘みとコクを引き出した牛骨白湯スープに特製の塩かえしをあわせました。さらりとした飲み口の中に、まるでミルクのようなまろやかな風味が広がります。
宮崎県産の牛の大腿骨をじっくり炊き上げ、牛本来の上品な甘みとコクを引き出した牛骨白湯スープに特製の醤油だれをあわせました。さらりとした飲み口の中に、まるでミルクのようなまろやかな風味が広がります。
当店人気No.1 「ラム肩ロース」牛肉人気No.1「和牛トモサンカク」スタッフ人気No.1 「牛ヒレヒモ」の隙のない3種盛り合わせです。どれか1つは刺さるはず！！【期間限定価格】3,980円 → 3,480円
ラム肩ロース + 味付け豆乳ラム+淡路島玉ねぎ+もやし当店自慢の4点盛り合わせです。ジンギスカンで人気の高い部位であるラム肩ロースと、ジンギスカンの王道と言える味付け豆乳ラム、糖度の高いプレミアム野菜 淡路島玉ねぎをもやしと一緒に召し上がっていただくセットです。こちらがお口に合わなければ、 当店としてはもう牛焼肉か、らーめんを召し上がっていただくしかありません。※2人前の分量です！
甘さと柔らかさを兼ね備えた、甘いプレミアムな玉ねぎは、ジンギスカンにぴったりです。
もやし+人参+ニンニクの芽+長ネギ等※内容が変わる場合もございます
＜数量限定＞隠し味の赤ワインでユクと上品さをプラス！「ラム肉のシチュー」※焼くより煮る方が羊の風味は強くでます
韓国風ピクルス
白菜キムチ+ザーサイ+チキンムの盛り合わせです。
青森県産のりんごとにんにくでスタンダードながらとっても美味しい餃子「青森餃子」カルニチン堂の餃子のスタンダード。青森県産のりんごとにんにくを使用したとてもジューシーな餃子。やや厚めで加水率高めのもちもちです。6個
5個
それぞれ+100円でセットにできます。・大…460円・中…330円・小…220円
ザーサイを添えた鶏出汁のスープ茶漬けです。
肋骨の間にある、羊では流通量の少ない希少部位（リブフィンガー）。濃い脂の旨味とコリコリした食感がお楽しみいただけます。卓上の塩胡椒で召し上がってみてほしいです。
ラムの中落ちカルビを当店特製のねぎ塩だれで和えました。卸の者さんに「味付けジンギスカンの新機軸！」と言わしめた一皿です。ご飯にもお酒にも合う一品。ハマるお客様は「これだけあれば他に何もいらない」と仰言います。
ラム肉に合うスパイス、クミンと塩だけで召し上がっていただきます。フレーバー系ラム肩ロースのメニューでは1番人気。
ラム肩ロースを特製のねぎ塩だれで味付けしました。ラムバラ塩とタレは同じですが、脂が少ない分さっぱりした味わいになります。
塩とスパイスと羊。潔いハンバーグ。新鮮なラム肉に塩と香辛料だけ。羊肉本来の味わいを活かすためオーダーの入る都度手切りで粗挽肉に。つなぎを使わない、シンプルでいて奥深い味わいの自信作。他店様だとクミン使ってらっしゃるとこ多いですがうち「クミン塩」がメニューにあるので使ってないです。・150g…1,600円・100g…1,280円
北海道直送のいわゆる味付けジンギスカン。隠し味の豆乳で柔らかく仕上げました。
背肉に骨が付いた仔羊の代表的カット、ラムのフレンチラックです。背脂の甘さと、まろやかで上品な肉の旨味をお楽しみください。・大振り…1,280円・小振り…1,080円1本
お味はラム。 食感はタン。
イチオシ希少部位中の希少部位。ヒレ肉の側面に沿って付いている細長い部位。柔らかくて肉の味が濃いです。
シンタマの先端。もも肉の中でもサシが多く赤身の旨味と脂の甘味を楽しむことができる部位です。
人気NO.1ジューシーな肉汁と食感が魅力のハラミですが、和牛ハラミは脂の甘味と柔らかさが別格です。
オススメ牛の肋骨と肋骨の間にある、赤身と脂身が重なり合ったゲタカルビとも呼ばれる希少部位。
バラの中でヒレに1番近い部位。 旨味と柔らかさのいいとこどり。
脂肪の甘味と赤身の旨味。バランスの良いジンギスカンでもっとも人気が高い部位です。羊肉の醍醐味をご賞味ください。「こちらのお肉がお口に合わなかったお客様が本当の意味での羊嫌い」と言い切れるくらい自信のある一品です。所謂ジンギスカンのたれの味とはちょっと違う当店の特製だれとの相性は抜群です。勿論お塩だけでも美味しく召し上がっていただけます。兎に角カルニチン堂にいらしたら頼んでください！
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