神戸牛ダイア ロック忍者店
フクヤバル / Kobe Beef Dairy Rock Ninja Store
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日本酒と肉を堪能できる浅草の新店舗
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A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細かい僅かな部位を職人がチョイス。赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。
神戸牛に長年精通してきたからこそご提供できるステーキ。 程よいサシのとろける旨味と神戸牛の特徴である"甘さ"のバランスの妙を味わってください。
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細かい僅かな部位を職人がチョイス。赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。
神戸牛に長年精通してきたからこそご提供できるステーキ。 程よいサシのとろける旨味と神戸牛の特徴である"甘さ"のバランスの妙を味わってください。
"サーロイン"はルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。 口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味をご堪能ください。
"サーロイン"はルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。 口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味をご堪能ください。
表面をサッと炙って肉汁を閉じ込めた神戸牛ステーキを程よい厚みでカットし敷き詰めた"お重"スタイルはまさに贅沢の極み！気軽に神戸牛の美味しさを楽しんでいただける大人気商品です♪是非お楽しみ下さい☆※写真はイメージです
（※年末年始12/30-1/3は終日10%のサービス料を頂戴しております。）
赤身 2,090円極上赤身 2,860円別格希少部位 3,630円
極上赤身 4,290円別格希少部位 6,380円サーロイン 10,670円
極上赤身 7,150円別格希少部位 9,680円サーロイン 19,580円
110ｇ 19,580円220ｇ 39,160円
110ｇ 27,280円220ｇ 54,560円
110ｇ 38,280円220ｇ 76,560円
220ｇ 96,800円
220g 39,160円
220g 54,560円
220g 76,560円
220g 21,560円
220g 14,960円
スタンダードなお食事セット・兵庫県産「丹波こしひかり」のご飯・フレッシュサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ
神戸牛の美味しさ感じる、ミニコース仕立てに・神戸牛の温物・兵庫県産「丹派こしひかり」のご飯・フレッシュサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ・デザート
いい物だけを少しずつ。・神戸牛ステーキ寿司 2種・神戸牛 炙り肉刺し 2種・フレッシュサラダ～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～・シェフの日替わりスープ・デザート
・神戸牛ガーリックライス ＋1,600円
お肉の追加 110ｇ 3,960円
お肉の追加 110ｇ 7,480円
お肉の追加 110ｇ 10,780円
・鍋野菜 1,320円・玉子 1個 220円・麺 660円・ご飯 385円
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