ザ・ペントハウス・アット・ザ・ハントリー・ホテル

サンマルツァーノD.O.P.、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

地元で獲れた、スパイシーアラビアータソース、フライドケイパー

亜麻仁、キャラウェイヨーグルト、ガーリックハーブパン

ベビージェムレタス、ロメインハーツ、ベビーケール、木炭クルトン、ブラックトリュフドレッシング

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

グリルしたパイナップル、ごま、わかめ、わさび

30年熟成バルサミコ酢、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ

ワイルドフォレストマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

ナパキャベツ、ロメインレタス、マンゴー、ライスヌードル、アボカド、カリカリ麺、カシューナッツ、香草、スパイシーピーナッツビネグレット

ロメインハーツ、ラディッキオ、ひよこ豆、サラミ、ペペロンチーニ、トマト、赤玉ねぎ、グリュイエール、シトラスオレガノビネグレット

ごまをまぶしたマグロ、バターレタス、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、アリコベール、じゃがいも、ゆで卵、オリーブ、ディジョンドレッシング

日替わりの魚、黒ニンニクのスロー、ピクルスした赤玉ねぎ、トマティーヨアボカドサルサ

カンパリトマトソース、ブラータ、オパールバジル、松の実

イエローカレー、ヘンプシード"リゾット"、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

新鮮なフェットチーネパスタ、カンパリトマトソース、ビーガンパルメザン

卵白オムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール。新鮮なカットフルーツと一緒に提供されます。

チャコールブレッド、ポルトベロマッシュルーム、ブラータ、焼き野菜、ヘイルームトマト、バジルペスト

アボカドスプレッド、スパイシーペッパー、トマト、ピクルドオニオン、マンチェゴ、ディジョンアイオリ

四川風味の黒ニンニクスロー、ビーフステーキトマト、シラチャアイオリ、ブリオッシュバン

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダ、キャラメリゼ玉ねぎ、旨味ソース

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

アブソルートエリックスウォッカ、緑のぶどう、新鮮なミント、アペロールイタリアンビターズ、新鮮に絞ったレモンジュース

ジョージ・ディケル・ウイスキー、ハウスブレンドのグレードAメープルシロップ、新鮮に絞ったライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ドンフリオ・ブランコ、パンプルムーズ・ローズ、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、フィーバーツリートニックライト

ドレイクのウォッカ、セントジェルマン、新鮮に絞ったライムジュース、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、ソーダウォーター

ドレイクのウォッカ、フィーバーツリージンジャービール、新鮮に絞ったライムジュース

バカルディスペリア + ホウスカクタス + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

緑のぶどう + 新鮮なミント + アペロールイタリアンビターズ + アブソルートエリクスウォッカ + 新しく絞ったレモンジュース

ホウスキュウリ+新鮮なミント+バカルディスペリア+新鮮に絞ったライムとスイカジュース

ドンフリオ・ブランコ + パンプルムーズ・ローズ + フィーバーツリー・ピンクグレープフルーツ + 新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

エル・シレンシオ・メスカル + ハチミツ + 新鮮に絞ったライムジュース

818ブランコ+コアントロー+新鮮なライムジュース+ハラペーニョ

ジョージ・ディケル・ウイスキー + グレードAメープルシロップ + アンゴスチュラビターズ + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + セントジェルマン + 新鮮に絞ったライムジュース + 炭酸水 + 新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

ホウスキュウリ + 新鮮なタイム + ボンベイサファイアジン + 新鮮に絞ったライムジュース + ホワイトクランベリージュース

ヘラドゥーラシルバー+プロセッコ+イチゴの風味付け+ハチミツ+新鮮に絞ったライムジュース

エル・シレンシオ・メスカル + トロピカル・レッドブル + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + ジンジャービール + 新鮮に絞ったライムジュース

カンポ・ビエホ・テンプラニーヨ、バカルディ・ラム、新鮮な季節のフルーツ

ホウスカクテル + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

新鮮なストロベリー+ライムジュース+炭酸水

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

新鮮で地元産

グリルしたサワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルドレッドオニオン

アボカド、アスパラガス、赤玉ねぎ、かぼちゃの種、ヘイルームトマト、ミント、ライム

ワカメの海藻サラダ、ワイルドライス、パイナップル、ネギ

クラシックミニョネット

朝食用ポテト、朝食用肉の選択、トースト

苺、ホイップクリーム、苺ソース、バーボン樽熟成メープルシロップ添え

キャラメリゼしたシナモンスパイス入りブリオッシュ、新鮮なベリー、バニラビーンアイスクリーム、ホイップクリーム

ブラウンバター、オレオクッキークランブル、ブリュレバナナ、ヘーゼルナッツ、バニラホワイトチョコレートホイップクリーム

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、ゴートチーズ、赤パプリカ

ブルックリンベーグル、サンタバーバラスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

スクランブルエッグ、カリカリベーコン、ハッシュブラウン、キャラメリゼオニオン、チェダー、ドライドトマト

トルティーヤチップ、トマティーヨサルサ、チョリソ、アボカド、ピコデガイオ、サワークリーム、ケソフレスコ、目玉焼き

マイヤーレモンクレームフレッシュ、キャラメライズドオニオン、チェリートマトコンフィ、サーモンの卵、チャイブ

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメリゼ玉ねぎ、ピクルス、旨味ソース

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

ティトス・ウォッカ + トマト + レモンジュース + ウスターソース + ホースラディッシュ

選択肢: ピーチベリーニ または クラシックミモザ

アビオンシルバー + コアントロー + プレスしたライム + ハラペーニョ

バカルディスペリア + キュウリ + 新鮮なミント + ライムジュース + スイカ

クラシックミニョネット、ベリーミニョネット、またはバジルの種とカラマンシージュース

選択肢: ハワイアンツナ、スパイシーキングサーモン、トリュフ和牛ステーキタルタル

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

フィレミニョンタルタル、黒トリュフ、黒ニンニク、アスパラガス

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム、ホタテ、ムール貝

ワイルドシュリンプ、オイスター、ロブスター、スノークラブの爪、クラム、ムール貝、ハマチの刺身、スパイシーサーモン"ロール"

ベビージェム、ロメインハーツ、ベビーケール、チャコールクルトン

ラブネ、キャロットピューレ、グレモラータ、ザータル、黒ごま

ヘーゼルナッツ、30年熟成バルサミコ酢、ブラウンバター

サントリーニファバ、オーブンドライトマト、ヘーゼルナッツ、ケーパーベリー

クリーミーなクラムチャウダー、チミチュリ、グリルガーリックサワードウブレッド

サンマルツァーノ、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

ワイルドマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

スパゲッティ、黒こしょう、黒トリュフ、ペコリーノ、パルメザン

煮込みショートリブ、チェリートマト、赤ワインソース、グレモラータ、パルメザン

新鮮なリンゲニエ、マニラクラム、白ワイン、マスの卵

イエローカレー、ヘンプシードリゾット、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

リコッタアニョロッティ、煮込んだセロリの根のキャセロール、黒ごま、ベビーターンイップ

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

USDAプライムフラットアイアン、トリュフポテトクラウド、ポルトベロマッシュルーム、旨味ソース

ハーブ、ヨークシャープディング

持続可能で野生の獲物

USDAプライム、ローストガーリック、ハーブ

ハーブとパルメザンチーズ入り

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

シェフのフルーツ選りすぐり

ギリシャヨーグルト、グラノーラ、アサータッドベリー、削りココナッツ、ココアニブ、マカダミアナッツ、オレンジブロッサムハニー

アイリッシュオートミール、ドライフルーツ、オレンジブロッサムハニー

新鮮なフルーツ、ペストリー、ヨーグルト、ジュースまたはコーヒー

朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、トースト

サワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルドオニオン

ブルックリンベーグル、サンタバーバラスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

トマト、キノコ、玉ねぎ、ほうれん草、ケール、ベーコン、ソーセージ、ハム、アボカド、ゴートチーズ、チェダーチーズ、またはスイスチーズから選べます（最大4つのアイテムを選択）

卵白オムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール。新鮮なカットフルーツと一緒に提供されます。

厚切りブリオッシュ、キャラメルオレンジソース、ダークラム、ブラウンシュガーグレーズ

プレーン、ブルーベリー、またはバナナチョコレートヘーゼルナッツの選択肢。バーボン樽熟成メープルシロップを添えて提供されます。

苺、ホイップクリーム、苺ソース、バーボン樽熟成メープルシロップ添え

サワードウ、スクランブルエッグ、当社のパンチェッタ、ルッコラ、トマト、ディジョンアイオリ

スクランブルエッグ、クリスピーなベーコン、ハッシュブラウン、キャラメリゼオニオン、チェダー、ドライドトマト

トルティーヤチップ、トマティーヨソース、チョリソ、アボカド、ピコ・デ・ガイオ、サワークリーム、ケソ・フレスコ、目玉焼き

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、ゴートチーズ、赤パプリカ

ケール、キュウリ、セロリ、ほうれん草、梨、コリアンダー、ミント、ライム

パイナップル、富士りんご、キュウリ、ケール、タンポポ、ウコン、レモン、ミント

スイカ、ヒカマ、イチゴ、ミント、ライム、スイカの皮

ジンジャーと甘いリンゴ、レモンのツイスト

ビート、ケール、にんじん、リンゴ、小麦草、レモン、ジンジャー

オレンジ、にんじん、ココナッツウォーター、レモン、ジンジャー、ターメリック

レギュラー＆デカフ ドリップ

レギュラー

レギュラー＆デカフェ エスプレッソ マキアート、カプチーノ、カフェラテ

イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、モロッコミント、ジャスミングリーン、カモミール

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

新鮮で地元産

グリルしたサワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルドレッドオニオン

アボカド、アスパラガス、赤玉ねぎ、かぼちゃの種、ヘイルームトマト、ミント、ライム

ワカメの海藻サラダ、ワイルドライス、パイナップル、ネギ

クラシックミニョネット

朝食用ポテト、朝食用肉の選択、トースト

苺、ホイップクリーム、苺ソース、バーボン樽熟成メープルシロップ添え

キャラメリゼしたシナモンスパイス入りブリオッシュ、新鮮なベリー、バニラビーンアイスクリーム、ホイップクリーム

ブラウンバター、オレオクッキークランブル、ブリュレバナナ、ヘーゼルナッツ、バニラホワイトチョコレートホイップクリーム

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、ゴートチーズ、赤パプリカ

ブルックリンベーグル、サンタバーバラスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

スクランブルエッグ、カリカリベーコン、ハッシュブラウン、キャラメリゼオニオン、チェダー、ドライドトマト

トルティーヤチップ、トマティーヨソース、チョリソ、アボカド、ピコ・デ・ガイオ、サワークリーム、ケソ・フレスコ、目玉焼き

マイヤーレモンクレームフレッシュ、キャラメライズドオニオン、チェリートマトコンフィ、サーモン卵、チャイブ

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメリゼ玉ねぎ、ピクルス、旨味ソース

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

ティトス・ウォッカ + トマト + レモンジュース + ウスターソース + ホースラディッシュ

選択肢: ピーチベリーニ または クラシックミモザ

アビオンシルバー + コアントロー + プレスしたライム + ハラペーニョ

バカルディスペリア + キュウリ + 新鮮なミント + ライムジュース + スイカ

クラシックミニョネット、ベリーミニョネット、またはバジルの種とカラマンシージュース

選択肢: ハワイアンツナ、スパイシーキングサーモン、トリュフ和牛ステーキタルタル

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

フィレミニョンタルタル、黒トリュフ、黒ニンニク、アスパラガス

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム、ホタテ、ムール貝

ワイルドシュリンプ、オイスター、ロブスター、スノークラブの爪、クラム、ムール貝、ハマチの刺身、スパイシーサーモン"ロール"

ベビージェム、ロメインハーツ、ベビーケール、チャコールクルトン

ラブネ、キャロットピューレ、グレモラータ、ザーアタル、黒ごま

ヘーゼルナッツ、30年熟成バルサミコ酢、ブラウンバター

サントリーニファバ、オーブンドライトマト、ヘーゼルナッツ、ケーパーベリー

クリーミーなクラムチャウダー、チミチュリ、グリルドガーリックサワードウブレッド

サンマルツァーノ、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

ワイルドマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

スパゲッティ、黒こしょう、黒トリュフ、ペコリーノ、パルメザン

煮込みショートリブ、チェリートマト、赤ワインソース、グレモラータ、パルメザン

新鮮なリンゲニエ、マニラクラム、白ワイン、マスの卵

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赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

リコッタアニョロッティ、煮込んだセロリの根のキャセロール、黒ごま、ベビーターンイップ

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

USDAプライムフラットアイアン、トリュフポテトクラウド、ポルトベロマッシュルーム、旨味ソース

ハーブ、ヨークシャープディング

持続可能で野生の獲物

USDAプライム、ローストガーリック、ハーブ

ハーブとパルメザンチーズ入り

ベビージェムレタス、ロメインハーツ、ベビーケール、木炭クルトン、ブラックトリュフドレッシング

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

グリルドパイナップル、ごま、わかめ、わさび

30年熟成バルサミコ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ

ワイルドフォレストマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

サンマルツァーノD.O.P.、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

地元で獲れた、スパイシーアラビアータソース、フライドケイパー

亜麻仁、キャラウェイヨーグルト、ガーリックハーブパン

ナパキャベツ、ロメインレタス、マンゴー、ライスヌードル、アボカド、カリカリ麺、カシューナッツ、香草、スパイシーピーナッツビネグレット

ロメインハーツ、ラディッキオ、ひよこ豆、サラミ、ペペロンチーニ、トマト、赤玉ねぎ、グリュイエール、シトラスオレガノビネグレット

ごまの衣をまとったマグロ、バターレタス、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、アリコベール、じゃがいも、ゆで卵、オリーブ、ディジョンドレッシング

日替わりの魚、黒ニンニクのスロー、ピクルスした赤玉ねぎ、トマティーヨアボカドサルサ

カンパリトマトソース、ブラータ、オパールバジル、松の実

イエローカレー、ヘンプシード"リゾット"、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

新鮮なフェットチーネパスタ、カンパリトマトソース、ヴィーガンパルメザン

卵白オムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール。新鮮なカットフルーツと一緒に提供されます。

チャコールブレッド、ポルトベロマッシュルーム、ブラータ、焼き野菜、ヘイルームトマト、バジルペスト

アボカドスプレッド、スパイシーペッパー、トマト、ピクルドオニオン、マンチェゴ、ディジョンアイオリ

四川風味の黒ニンニクスロー、ビーフステーキトマト、シラチャアイオリ、ブリオッシュバン

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメリゼ玉ねぎ、旨味ソース

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザーター、バーボンメープルソース

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

アブソルートエリックスウォッカ、緑のぶどう、新鮮なミント、アペロールイタリアンビターズ、新鮮に絞ったレモンジュース

ジョージ・ディケル・ウイスキー、ハウスブレンドのグレードAメープルシロップ、新鮮に絞ったライムジュース、アンゴスチュラビターズ

Don Julio Blanco、Pamplemousse Rose、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、Fever Tree Tonic Light

ドレイクのウォッカ、セントジェルマン、新鮮に絞ったライムジュース、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、ソーダウォーター

ドレイクのウォッカ、フィーバーツリージンジャービール、新鮮に絞ったライムジュース

バカルディスーペリア + ホウスカクタス + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

緑のぶどう + 新鮮なミント + アペロールイタリアンビターズ + アブソルートエリクスウォッカ + 新しく絞ったレモンジュース

ホウスキュウリ+新鮮なミント+バカルディスペリア+新鮮に絞ったライムとスイカジュース

ドンフリオブランコ+パンプルムーズローズ+フィーバーツリーピンクグレープフルーツ+新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

エル・シレンシオ・メスカル + ハチミツ + 新鮮に絞ったライムジュース

818ブランコ+コアントロー+新鮮なライムジュース+ハラペーニョ

ジョージ・ディケル・ウイスキー + グレードAメープルシロップ + アンゴスチュラビターズ + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + セントジェルマン + 新鮮に絞ったライムジュース + 炭酸水 + 新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

ホウスキュウリ+新鮮なタイム+ボンベイサファイアジン+新鮮に絞ったライムジュース+ホワイトクランベリージュース

ヘラドゥーラシルバー+プロセッコ+インフューズドストロベリー+ハニー+新鮮に絞ったライムジュース

エル・シレンシオ・メスカル + トロピカル・レッドブル + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + ジンジャービール + 新鮮に絞ったライムジュース

カンポ・ビエホ・テンプラニーリョ、バカルディ・ラム、新鮮な季節のフルーツ

ホウスカクテル + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

新鮮なストロベリー+ライムジュース+炭酸水

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

シェフのフルーツ選りすぐり

ギリシャヨーグルト、グラノーラ、アソーテッドベリー、削りココナッツ、ココアニブ、マカダミアナッツ、オレンジブロッサムハニー

アイリッシュオートミール、ドライフルーツ、オレンジブロッサムハニー

新鮮なフルーツ、ペストリー、ヨーグルト、ジュースまたはコーヒー

朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、トースト

サワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルドオニオン

ブルックリンベーグル、サンタバーバラスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

トマト、キノコ、玉ねぎ、ほうれん草、ケール、ベーコン、ソーセージ、ハム、アボカド、ゴート、チェダー、またはスイスチーズから選択（最大4つのアイテムを選択）

卵白オムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール。新鮮なカットフルーツと一緒に提供されます。

厚切りブリオッシュ、キャラメルオレンジソース、ダークラム、ブラウンシュガーグレーズ

プレーン、ブルーベリー、またはバナナチョコレートヘーゼルナッツから選べる。バーボン樽熟成メープルシロップが添えられています。

苺、ホイップクリーム、苺ソース、バーボン樽熟成メープルシロップ添え

サワードウ、スクランブルエッグ、当社のパンチェッタ、アルグラ、トマト、ディジョンアイオリ

スクランブルエッグ、クリスピーなベーコン、ハッシュブラウン、キャラメリゼオニオン、チェダー、ドライドトマト

トルティーヤチップ、トマティーヨサルサ、チョリソ、アボカド、ピコデガイオ、サワークリーム、ケソフレスコ、目玉焼き

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、ゴートチーズ、赤パプリカ

ケール、キュウリ、セロリ、ほうれん草、梨、コリアンダー、ミント、ライム

パイナップル、富士リンゴ、キュウリ、ケール、タンポポ、ウコン、レモン、ミント

スイカ、ヒカマ、イチゴ、ミント、ライム、スイカの皮

ジンジャーと甘いリンゴ、レモンのひねり

ビート、ケール、にんじん、リンゴ、小麦草、レモン、ジンジャー

オレンジ、にんじん、ココナッツウォーター、レモン、ジンジャー、ターメリック

レギュラー＆デカフェ・ドリップ

レギュラー

レギュラー＆デカフェ エスプレッソ マキアート、カプチーノ、カフェラテ

イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、モロッコミント、ジャスミングリーン、カモミール

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

新鮮で地元産

グリルしたサワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルドレッドオニオン

アボカド、アスパラガス、赤玉ねぎ、かぼちゃの種、ヘイルームトマト、ミント、ライム

ワカメの海藻サラダ、ワイルドライス、パイナップル、ネギ

クラシックミニョネット

朝食用ポテト、朝食用肉の選択、トースト

苺、ホイップクリーム、苺ソース、バーボン樽熟成メープルシロップ添え

キャラメリゼしたシナモンスパイス入りブリオッシュ、新鮮なベリー、バニラビーンアイスクリーム、ホイップクリーム

ブラウンバター、オレオクッキークランブル、ブリュレバナナ、ヘーゼルナッツ、バニラホワイトチョコレートホイップクリーム

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、ゴートチーズ、赤パプリカ

ブルックリンベーグル、サンタバーバラスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

スクランブルエッグ、カリカリベーコン、ハッシュブラウン、キャラメリゼオニオン、チェダー、ドライトマト

トルティーヤチップ、トマティーヨサルサ、チョリソ、アボカド、ピコデガイオ、サワークリーム、ケソフレスコ、目玉焼き

メイヤーレモンクレームフレッシュ、キャラメライズドオニオン、チェリートマトコンフィ、サーモン卵、チャイブ

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメリゼ玉ねぎ、ピクルス、旨味ソース

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

ティトス・ウォッカ + トマト + レモンジュース + ウスターソース + ホースラディッシュ

選択肢: ピーチベリーニ または クラシックミモザ

アビオンシルバー + コアントロー + プレスしたライム + ハラペーニョ

バカルディスペリア + キュウリ + 新鮮なミント + ライムジュース + スイカ

クラシックミニョネット、ベリーミニョネット、またはバジルシード＆カラマンシージュース

選択肢: ハワイアンツナ、スパイシーキングサーモン、トリュフ和牛ステーキタルタル

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

フィレミニョンタルタル、黒トリュフ、黒ニンニク、アスパラガス

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、クラム、ホタテ、ムール貝

ワイルドシュリンプ、オイスター、ロブスター、スノークラブの爪、クラム、ムール貝、ハマチの刺身、スパイシーサーモン"ロール"

ベビージェム、ロメインハーツ、ベビーケール、チャコールクルトン

ラブネ、キャロットピューレ、グレモラータ、ザーアタル、黒ごま

ヘーゼルナッツ、30年熟成バルサミコ酢、ブラウンバター

サントリーニファバ、オーブンドライトマト、ヘーゼルナッツ、ケーパーベリー

クリーミーなクラムチャウダー、チミチュリ、グリルドガーリックサワードウブレッド

サンマルツァーノ、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

ワイルドマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

スパゲッティ、黒こしょう、黒トリュフ、ペコリーノ、パルメザン

煮込みショートリブ、チェリートマト、赤ワインソース、グレモラータ、パルメザン

新鮮なリンゲニエ、マニラクラム、白ワイン、マスの卵

イエローカレー、ヘンプシードリゾット、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

リコッタアニョロッティ、煮込んだセロリの根のキャセロール、黒ごま、ベビーターンイップ

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

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ハーブ、ヨークシャープディング

持続可能で野生の獲物

USDAプライム、ローストガーリック、ハーブ

ハーブとパルメザンチーズ入り

ベビージェムレタス、ロメインハーツ、ベビーケール、木炭クルトン、ブラックトリュフドレッシング

パッションフルーツレチェデティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

グリルしたパイナップル、ごま、わかめ、わさび

30年熟成バルサミコ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ

ワイルドフォレストマッシュルーム、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニブラックトリュフタルトゥファータソース

サンマルツァーノD.O.P.、ヤギの角のピーマン、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

地元で獲れた、スパイシーアラビアータソース、フライドケイパー

亜麻仁、キャラウェイヨーグルト、ガーリックハーブパン

ナパキャベツ、ロメインレタス、マンゴー、ライスヌードル、アボカド、カリカリ麺、カシューナッツ、香草、スパイシーピーナッツビネグレット

ロメインハーツ、ラディッキオ、ひよこ豆、サラミ、ペペロンチーニ、トマト、赤玉ねぎ、グリュイエール、シトラスオレガノビネグレット

ごまをまぶしたマグロ、バターレタス、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、アリコベール、ジャガイモ、ゆで卵、オリーブ、ディジョンドレッシング

日替わりの魚、黒ニンニクのスロー、ピクルスした赤玉ねぎ、トマティーヨアボカドサルサ

カンパリトマトソース、ブラータ、オパールバジル、松の実

イエローカレー、ヘンプシード"リゾット"、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

新鮮なフェットチーネパスタ、カンパリトマトソース、ヴィーガンパルメザン

卵白オムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール。新鮮なカットフルーツと一緒に提供されます。

チャコールブレッド、ポルトベロマッシュルーム、ブラータ、焼き野菜、ヘイルームトマト、バジルペスト

アボカドスプレッド、スパイシーペッパー、トマト、ピクルドオニオン、マンチェゴ、ディジョンアイオリ

四川風味の黒ニンニクスロー、ビーフステーキトマト、シラチャアイオリ、ブリオッシュバン

シェフの秘密ブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、旨味ソース

ローストしたフェンネル、カンパリトマト、ターメリック入りクスクス

ブレイズドエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

赤味噌、サンチョーク、ベビーケール、シポリーニオニオン、ザータール、バーボンメープルソース

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

アブソルートエリックスウォッカ、緑のぶどう、新鮮なミント、アペロールイタリアンビターズ、新鮮に絞ったレモンジュース

ジョージ・ディケル・ウイスキー、ハウスブレンドのグレードAメープルシロップ、新鮮に絞ったライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ドンフリオ・ブランコ、パンプルムーズ・ローズ、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、フィーバーツリートニックライト

ドレイクのウォッカ、セントジェルマン、新鮮に絞ったライムジュース、新鮮に絞ったグレープフルーツジュース、ソーダウォーター

ドレイクのウォッカ、フィーバーツリージンジャービール、新鮮に絞ったライムジュース

バカルディスペリア + ホウスカクタス + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

緑のぶどう + 新鮮なミント + アペロールイタリアンビターズ + アブソルートエリクスウォッカ + 新しく絞ったレモンジュース

ホウスカキ + 新鮮なミント + バカルディスペリア + 新鮮に絞ったライムとスイカジュース

ドンフリオブランコ+パンプルムーズローズ+フィーバーツリーピンクグレープフルーツ+新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

エル・シレンシオ・メスカル + ハチミツ + 新鮮に絞ったライムジュース

818ブランコ+コアントロー+新鮮なライムジュース+ハラペーニョ

ジョージ・ディケル・ウイスキー + グレードAメープルシロップ + アンゴスチュラビターズ + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + セントジェルマン + 新鮮に絞ったライムジュース + 炭酸水 + 新鮮に絞ったグレープフルーツジュース

ホウスキュウリ+新鮮なタイム+ボンベイサファイアジン+新鮮に絞ったライムジュース+ホワイトクランベリージュース

ヘラドゥーラシルバー+プロセッコ+ストロベリーの香り+ハチ+新鮮に絞ったライムジュース

エル・シレンシオ・メスカル + トロピカル・レッドブル + 新鮮に絞ったライムジュース

ドレイクのウォッカ + ジンジャービール + 新鮮に絞ったライムジュース

カンポ・ビエホ・テンプラニーヨ、バカルディ・ラム、新鮮な季節のフルーツ

ホウスカクテル + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカのジュース

新鮮なストロベリー+ライムジュース+炭酸水

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

シェフの選んだフルーツ

ギリシャヨーグルト、グラノーラ、各種ベリー、削ったココナッツ、ココアニブ、マカダミアナッツ、オレンジブロッサムハニー

アイリッシュオートミール、ドライフルーツ、オレンジブロッサムハニー

新鮮な果物、ペストリー、ヨーグルト、ジュースまたはコーヒー

朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、トースト

サワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルスオニオン

ブルックリンベーグル、サンタバーバラのスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、ほうれん草、ケール、ベーコン、ソーセージ、ハム、アボカド、ゴートチーズ、チェダーチーズ、またはスイスチーズから選択（最大4品目まで選べます）

卵白のオムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール、新鮮なカットフルーツのサイド付き

厚切りブリオッシュ、キャラメルオレンジソース、ダークラム、ブラウンシュガーグレーズ

プレーン、ブルーベリー、またはバナナチョコレートヘーゼルナッツの中から選べます。バーボン樽熟成メープルシロップ付き

いちご、ホイップクリーム、いちごソース、バーボン樽熟成メープルシロップと共に提供

サワードウ、スクランブルエッグ、パンチェッタ、アルグラ、トマト、ディジョンアイオリ

スクランブルエッグ、クリスピーベーコン、ハッシュブラウン、キャラメライズドオニオン、チェダー、ドライトマト

トルティーヤチップス、トマティーヨサルサ、チョリソ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ケソ・フレスコ、目玉焼き

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、山羊のチーズ、赤ピーマン

ケール、キュウリ、セロリ、ほうれん草、梨、コリアンダー、ミント、ライム

パイナップル、富士リンゴ、キュウリ、ケール、タンポポ、ターメリック、レモン、ミント

スイカ、ヒカマ、イチゴ、ミント、ライム、スイカの皮

ジンジャーと甘いリンゴ、レモンのひねりを加えて

ビート、ケール、ニンジン、リンゴ、小麦草、レモン、ショウガ

オレンジ、ニンジン、ココナッツウォーター、レモン、ショウガ、ターメリック

レギュラー＆デカフェドリップ

通常

レギュラー＆デカフェ・エスプレッソ・マキアート、カプチーノ、カフェラテ

イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、モロッカンミント、ジャスミングリーン、カモミール

クロワッサン、ショコラティーヌ、ブルーベリーマフィン

新鮮で地元で調達された

グリルしたサワードウ、レモンリコッタ、アレッポペッパー、ピクルスした赤玉ねぎ

アボカド、アスパラガス、赤玉ねぎ、かぼちゃの種、伝統的なトマト、ミント、ライム

わかめサラダ、野生米、パイナップル、ネギ

クラシックミニョネット

朝食用ポテト、朝食用肉の選択、トースト

いちご、ホイップクリーム、いちごソース、バーボン樽熟成メープルシロップと共に提供

キャラメル化したシナモンスパイスのブリオッシュ、新鮮なベリー、バニラビーンズアイスクリーム、ホイップクリーム

ブラウンバター、オレオクッキーのクランブル、ブリュレバナナ、ヘーゼルナッツ、バニラホワイトチョコレートのホイップクリーム

ハリッサトマトソース、卵、エルサレムスパイスミックス、フェタチーズ、山羊のチーズ、赤ピーマン

ブルックリンベーグル、サンタバーバラのスモークサーモン、ホイップクリームチーズ、トマト、玉ねぎ、ケーパー

スクランブルエッグ、クリスピーベーコン、ハッシュブラウン、キャラメライズドオニオン、チェダー、ドライトマト

トルティーヤチップス、トマティーヨサルサ、チョリソ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ケソ・フレスコ、目玉焼き

マイヤーレモンクレームフレッシュ、キャラメライズドオニオン、チェリートマトコンフィ、サーモンの卵、チャイブ

シェフの秘密のブレンド、エイジドゴーダ、キャラメライズドオニオン、ピクルス、うまみソース

赤味噌、サンチョーク、ベビーカール、チポリーニオニオン、ザアタル、バーボンメープルソース

煮込んだエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

ティトのウォッカ + トマト + プレスレモン + ウスターソース + ホースラディッシュ

選択肢: ピーチベリーニまたはクラシックミモザ

アビオン・シルバー + コアントロー + プレスド・ライム + ハラペーニョ

バカルディスーペリア + キュウリ + 新鮮なミント + プレスライム + スイカ

ベビー gem レタス、ロメインハート、ベビーカール、チャコールクルトン、ブラックトリュフドレッシング

パッションフルーツ・レチェ・デ・ティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

グリルパイナップル、ゴマ、ワカメ、ワサビ

30年熟成バルサミコ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ

野生の森のキノコ、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニ、ブラックトリュフタルトゥファータソース

サンマルツァーノD.O.P.、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

地元で捕れた、スパイシーアラビアータソース、揚げたケイパー

フラックスシード、キャラウェイヨーグルト、ガーリックハーブブレッド

Napaキャベツ、ロメインハート、マンゴー、ライスヌードル、アボカド、クリスピーヌードル、カシューナッツ、ファインハーブ、スパイシーピーナッツビネグレット

ロメインハート、ラディッキオ、ひよこ豆、サラミ、ペペロンチーノ、トマト、赤玉ねぎ、グリュイエール、シトラスオレガノビネグレット

ごまの衣をまとったツナ、バターレタス、ロメインレタス、トマト、玉ねぎ、インゲン豆、ジャガイモ、ゆで卵、オリーブ、ディジョン風味のドレッシング

本日の魚、黒ニンニクスロー、ピクルス赤玉ねぎ、トマティーヨアボカドサルサ

カンパリトマトソース、ブッラータ、オパールバジル、松の実

イエローカレー、ヘンプシード「リゾット」、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

フレッシュ・フェットチーネ・パスタ、カンパリ・トマトソース、ヴィーガン・パルメザン

卵白のオムレツ、マッシュルーム、オーブンで乾燥させたトマト、ケール、新鮮なカットフルーツのサイド付き

チャコールブレッド、ポートベロマッシュルーム、ブッラータ、グリル野菜、エアルームトマト、バジルペースト

アボカドスプレッド、スパイシーペッパー、トマト、ピクルスオニオン、マンチェゴ、ディジョンアイオリ

四川風スパイスの黒ニンニクスロー、ビーフステーキトマト、シラチャアイオリ、ブリオッシュバン

シェフの秘密のブレンド、熟成ゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、うま味ソース

ローストフェンネル、カンパリトマト、ターメリッククスクス

煮込んだエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

赤味噌、サンチョーク、ベビーカール、チポリーニオニオン、ザアタル、バーボンメープルソース

プライムフラットアイアン、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、スキニーフライ

アブソルートエリックスウォッカ、グリーンブドウ、新鮮なミント、アペロールイタリアンビターズ、新鮮なレモンジュース

ジョージ・ディッケル・ウイスキー、ハウスブレンドグレードAメープルシロップ、フレッシュプレスライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ドン・フリオ・ブランコ、パンプルムース・ローズ、フレッシュプレス・グレープフルーツジュース、フィーバーツリー・トニックライト

ドレイクのウォッカ、サン・ジェルマン、フレッシュプレスライムジュース、フレッシュプレスグレープフルーツジュース、ソーダ水

ドレイクのウォッカ、フィーバーツリーのジンジャービア、新鮮なライムジュース

バカルディスーペリア + ハウスキュウリ + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカのジュース

グリーンブドウ + 新鮮なミント + アペロールイタリアンビターズ + アブソルートエリクスウォッカ + 新鮮なレモンジュース

ハウスキュウリ + 新鮮なミント + バカルディスーペリオール + 新鮮なライムとスイカのジュース

ドン・フリオ・ブランコ + パンプルムース・ローズ + フィーバーツリー・ピンクグレープフルーツ + 新鮮なグレープフルーツジュース

エル・シレンシオ・メスカル + ハニー + 新鮮なライムジュース

818ブランコ + コアントロー + 新鮮なライムジュース + ハラペーニョ

ジョージ・ディッケル・ウイスキー + グレードAメープルシロップ + アンゴスチュラビターズ + 新鮮なライムジュース

ドレイクのウォッカ + サン・ジェルマン + 新鮮なライムジュース + ソーダ水 + 新鮮なグレープフルーツジュース

ハウスキュウリ + 新鮮なタイム + ボンベイサファイアジン + 新鮮なライムジュース + ホワイトクランベリージュース

ヘラドゥーラシルバー + プロセッコ + インフューズドストロベリー + ハニー + 新鮮なライムジュース

エル・シレンシオ・メスカル + トロピカル・レッドブル + 新鮮なライムジュース

ドレイクのウォッカ + ジンジャービール + 新鮮なライムジュース

カンポ・ビエホ・テンプラニーリョ、バカルディ・ラム、新鮮な季節のフルーツ

ハウスキュウリ + 新鮮なミント + 新鮮に絞ったライムとスイカのジュース

新鮮なイチゴ + ライムジュース + 炭酸水

クラシックミニョネット、ベリーミニョネット、またはバジルシードとカラマンシージュース

選択肢：ハワイアンツナ、スパイシーキングサーモン、トリュフ和牛ステーキタルタル

パッションフルーツのレチェ・デ・ティグレ、ハバネロ、タイバジル、フィンガーライム

キハダマグロ、シャロット、レモン、エスプレットペッパー、黒ニンニクアイオリ、ハウスチップス

フィレミニョンタルタル、黒トリュフ、黒ニンニク、アスパラガス

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、ハマグリ

ワイルドシュリンプ、オイスター、スノークラブの爪、ハマグリ、ホタテ、ムール貝

ワイルドシュリンプ、オイスター、ロブスター、スノークラブの爪、ハマグリ、ムール貝、ハマチの刺身、スパイシーサーモンロール

ヨーロッパスタイルのバター、火山塩

ベビージェム、ロメインハート、ベビーレタス、チャコールクルトン

マウスメロン、ゴールデンバルサミコ、フェタ、クレソン

ラブネ、ニンジンピューレ、グレモラータ、ザアタル、黒ゴマ

ヘーゼルナッツ、30年熟成バルサミコ、ブラウンバター

プーリアから輸入、ハニーカム、マカダミア、コーラルクラッカー、新鮮な夏のトリュフ

サントリーニファバ、オーブン乾燥トマト、ヘーゼルナッツ、ケイパーベリー

クリーミーなクラムチャウダー、チミチュリ、グリルしたガーリックサワードウブレッド

サンマルツァーノ、ゴートホーンペッパー、松の実、タイバジル、ローストガーリックオイル

野生のキノコ、フォンティーナ、バッファローモッツァレラ、ポルチーニ黒トリュフタルトゥファータソース

スパゲッティ、黒胡椒、黒トリュフ、ペコリーノ、パルメザン

煮込んだショートリブ、チェリートマト、赤ワインの reduction、グレモラータ、パルメザン

新鮮なリングイネ、マニラアサリ、白ワイン、トラウトの卵

コーンスーゴ、ブライズドベルギーエンダイブ、ポップソルガム、くるみ、サマーパティパン

コンフィマーブルポテト、4オンスのロブスターの尾、エンドウ豆、ロブスターエッセンス、プチバジル

イエローカレー、ヘンプシード「リゾット」、ブラックカラント、パンプキンシード、バジルサラダ

赤味噌、サンショク、ベビーカール、チポリーニオニオン、ザアタル、バーボンメープルソース

スイートポテトパヴェ、五香粉、キンカン、ブラッドオレンジジュース

リコッタアニョロッティ、セロリの根の煮込みキャセロール、黒ごま、ベビーダイコン

ローストフェンネル、カンパリトマト、ターメリッククスクス

煮込んだエンダイブ、ココナッツクリーム、カシューナッツ、コンコードグレープ、ふりかけ

USDAプライムフラットアイロン、トリュフポテトクラウド、ポートベローマッシュルーム、うま味ソース

ハーブ、ヨークシャープディング

ハーブ、ヨークシャープディング

持続可能な、野生捕獲

USDAプライム、ローストガーリック、ハーブ

カラブレーゼペッパーとガーリック

ハーブとパルメザンチーズ付き