西区（台中）でおすすめのフレンチ20選

ル・パサージュでは、クラシックなトレーニングを受けた日本人シェフが手がけるフランス風の料理を提供しています。白ワインで煮た魚やローストビーフなど、シンプルで丁寧に作られた料理に焦点を当てています。小さなダイニングルームはミニマリストで洗練された雰囲気で、快適に配置されたテーブルと柔らかなフランス音楽が流れています。サービスは細やかでありながら控えめで、スタッフは英語での対応も可能です。全体的な体験は穏やかでリラックスできるもので、夕食をゆっくり楽しむのに適しています。

静かな通りにひっそりと佇むシェ・フィルーは、台中の喧騒から離れたパリ風の居心地の良い空間を提供します。フランス人シェフが率いるキッチンでは、フランス、イタリア、モロッコの影響を融合させた料理が楽しめ、クスクス、キッシュ、エンジェルヘアパスタなどが提供されます。スープやデザートが頻繁に取り上げられ、シェフの個人的な挨拶が心温まる、手入れの行き届いたダイニング体験を演出します。