ビデフォードでおすすめの海鮮

エルダでは、地元のシーフードや採取した食材を中心にした現代的なテイスティングメニューを提供しており、繊細に構成された小皿料理の進行としてサーブされます。広々とした元のミルに位置するダイニングルームは、開放的で魅力的な雰囲気です。知識豊富なスタッフが各コースを丁寧に説明し、料理と建物の歴史に文脈を加えます。