ニューヨーク州でおすすめのスイス料理

ザ・ラヴォーは、輸入スイスチーズを使用した伝統的なチーズフォンデュに重点を置いた本格的なスイス料理を専門としています。スイス風のレシピは、ラヴォー地域からの厳選されたワインの豊富なセレクションと組み合わされており、ワインフライトも楽しめます。ゲストは、ケーブルカー風のテーブルなどの細部にこだわった居心地の良い遊び心あふれる空間で、シンプルなデザートとしてチョコレートムースなども楽しむことができます。

レネズ・レストランでは、親密なレンガ造りの空間でスイス料理と幅広いヨーロッパ料理を提供しています。小さなダイニングルームは家庭的な装飾が施され、個別で丁寧なサービスが特徴です。日替わりスペシャル、スープ、シーフード、創造的な前菜は、丁寧な調味とクラシックな味わいと独創的なフレーバーの組み合わせを披露しています。

カンタベリー・ブルック・インでは、ジャガイモパンケーキと一緒に楽しむブラートヴルストのようなボリューム満点のクラシックから、リッチなフォンデュやリゾットまで、幅広いヨーロッパ風メニューを提供しています。たっぷりとしたポーションと、丁寧に調理された子牛肉、豚肉、シーフード料理が、キッチンの心温まるスタイルを際立たせています。小川のそばにある居心地の良いインテリアと季節ごとの屋外席が、心地よい雰囲気を作り出し、細やかなサービスがそれを引き立てます。